طريقة عمل كيك بالموز
كيك بالموزكيكة الموز من أشهى الكيكات المبتكرة في المطبخ العربي، يمكن تناولها كإفطار صباحي مع كوب من القهوة أو كوجبة خفيفة بين الأكلات الرئيسية خلال اليوم، وهي
طريقة تحضير عجينة البف باستري
البف باستريهي نوع من أنواع العجائن التي تستخدم في عمل الخبز والمعجنات والحلويات أيضاً، وهي من العجائن الرقيقة التي تتكون من عدة طبقات وهي عجينة طية جداً لأنها
فوائد زيت خردل
زيت الخردليُعرّف زيت الخردل (بالإنجليزية: Mustard oil) بأنّه الزيت شائع الاستخدام في الطهي الهندي، حيث إنّه يُوفر نكهة لاذعة، وملمسًا فريدًا، ولونًا بنيّاً
طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطا
الدجاج المشوييعتبر الدجاج المشوي بالفرن مع البطاطس من أسهل الأطباق، ويمكن عمله بطرق عديدة ومكوّنات مختلفة، لذلك فهو يُرضي العديد من الأذواق المختلفة، فيمكن
طريقة عمل سمك مشوي بالفرن
السمك المشويهذه الوجبة من الوجبات السهلة والبسيطة التي تستطيع سيّدة مبتدئة في الطبخ إعدادها، وهذه الوجبة تكفي من أربعة إلى ستة أشخاص، وسأختار لك نوع سمك مميز
طريقة تحضير شوربة الملفوف
طرق تحضير شوربة الملفوف إنَّ الملفوف من الخضار ذات الفوائد العظيمة للإنسان، فهو مُفيد جدّاً للجهاز الهضميّ والكبد، ومُهمّ جدّاً للقلب والأوعية الدَّمويّة، حيث
فوائد زيت المسك
المسكيُعتبر المسك من فئة المواد العطريّة ذات الرائحة الطيبة، ويتم استخراجها من إفرازات الغدد لدى الغزال، ويعتبر من أكثر المنتجات العطريّة تكلفةً، وتُصنع زيوت
فوائد الشاي ومضاره
الشاييُصنع الشاي الأسود من أوراق نبات الكاميليا الصينيّة، حيث تؤكسد هذه الأوراق بشكل كامل بتعريضها إلى الهواء الرطب الغنيّ بالأكسجين، ويتحول لونها من الأخضر
فوائد ثمرة الكاكا
الكاكابدأت زراعة فاكهة الكاكا في الصين منذ قرون عديدة، ثم انتشرت لتمتدّ إلى كوريا، واليابان، ومنها إلى سواحل فرنسا، وإيطاليا، والجزائر، وفي القرن التاسع عشر
فوائد المخللات ومضارها
المخللاتتعرف عملية التخليل بأنّها عملية وضع المادة الغذائية في خليط معيّن من أجل تخليله، وهناك أمثلة كثيرة بارزة على هذه العمليّة منها تخليل الخيار، والفجل،
فوائد حمض الستريك
حمض الستريكيوجد حمض الستريك (بالإنجليزية: Citric acid)، أو ما يُعرَفُ بحمض الليمون، أو ملح الليمون، بشكلٍ طبيعيّ في مُختلَف ثمار الحمضيّات، وخاصةً في اللّيمون،
فوائد الأحماض الأمينية لكمال الأجسام
الأحماض الأمينيّةالأحماض الأمينيّة هي المكوّن الأساسيّ للبروتين، ونجد الأحماض الأمينيّة في مصادر البروتين المختلفة مثل الّلحوم، والأسماك، والألبان، وعندما
فوائد شرب العسل مع الماء
العسل والماءينتج النحل العسل، وهو سائل حلو المذاق، وله عدّة أنواع تختلف في ألوانها ويعتمد اختلاف مذاقها على نوع الزهرة التي امتصّ النحل رحيقها، ويحتوي على
فوائد حليب الأم للطفل
حليب الأميحتوي حليب الأم على جميع العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الرّضيع خلال الأشهر الست الأولى من عمره، ولذلك ووفقاً لتوصيات منظمة الصّحة العالميّة
طريقة عمل الزبادي
الزّبادييعتبر الزبادي من الوجبات التي يقبل الناس على تناولها في جميع أنحاء العالم بسبب طعمه الّلذيذ، وفوائده الصحيّة العديدة لجسم الإنسان، كما يحتوي لبن
طريقة عمل الفطير
الفطيرالفطير المشلتت هو من المخبوزات المصريّة الشعبية؛ حيث يُعدّ من الأطباق الّلذيذة والغنيّة التي يحبّها الكثيرون، ويمتاز بإمكانيّة تحضيره بأكثر من وصفة حيث
طريقة تحضير حلويات عيد الميلاد
حلوى أعياد الميلاديمكننا تحضير حلويّات شهيّة جميلة الشّكل في أعياد الميلاد، وذلك بطرقٍ سهلة وبسيطة دون شرائها من المحلّات، فأعياد الميلاد لا تكتمل إلّا بوجود
طريقة عمل عجينة صرر الأوزي
الأوزييعدّ الأوزي من الأكلات الشّهيّة والّلذيذة، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكوّناتٍ بسيطةٍ من البيت، وهي غنيّة بالفوائد لاحتوائِها على الّلحمة المفرومة والخُضار
طريقة فتة الشاورما بالفراخ
فتة الشاورمايُستخدم الدجاج في إعداد الكثير من الأطباق اللذيذة، ومن هذه الأطباق فتة الشاورما؛ حيث إنّها محبّبة عند الكثير من الناس، ويكثر إعدادها في سوريا.
فوائد أكل الزبيب على الريق
الزّبيبالزبيب هو عبارة عن عنب مجفّف، وقد اهتمت الدّراسات العلمية في السّنوات الأخيرة بفوائد الزّبيب الصحيّة، حيث إنّه يحتوي على المُركّبات المُتعدّدة كالفينول،
طريقة تحضير أطباق للعشاء
العشاءلم يعد العشاء التّقليدي مرغوباً به مثل السّابق، بل أصبحت الأصناف المميّزة والغريبة تختصّ بوجبة العشاء، خصوصاً أنّ نظام الحياة بشكلٍ عامٍ قد تغيّر، فقد
طريقة عمل قطايف رمضان
القطايفتختلف أصناف الأكل في شهر رمضان، ومن أشهر الحلويّات التي تقدّم به القطايف؛ حيث لا يوجد بيت عربي يخلو من هذه الحلوى في رمضان، وتختلف طريقة إعدادها من بلدٍ
طريقة عمل قمر الدين في المنزل
قمر الدّينيعدّ قمر الدّين من المشروبات الرّمضانيّة المشهورة في بلاد الشّام، وخاصّةً في مدينة دمشق بسوريا؛ إذ تحتوي على أفضل أنواع المشمش التي يُصنّع منها قمر
فوائد خل العنب للتخسيس
العنبيعدّ العنب منتجاً نباتيّاً ذا طعمٍ حلو رائع، ويكون على شكل عناقيد متدلّية من أعلى شجرة العنب، وهو ذو فوائد عظيمة لجسم الإنسان. العنب له عدة أنواع وأصناف،
بحث عن فوائد التمر
التمريعد التمر (بالإنجليزية: Dates) من أقدم أنواع الفاكهة التي عرفها البشر؛ حيث بدأت زراعته في منطقة الشرق الأوسط ومن ثمّ انتشرت في مختلف أنحاء العالم، وينتج
فوائد عشبة السنا
عشبة السّناالسّنا هي إحدى النّباتات المذكور فضلها في الأحاديث النّبويّة، فقد روي عن عبد الله بن أمّ حرام قال: قال رسول الله صلّى الله عليه وسلّم: (عليكُم
طريقة إعداد حلويات تركية
الحلويّات التركيّةيعتبر المطبخ التركي من المطابق العريقة؛ فهو يتميّز بتنوّع أطباقه الشهيّة، واختلاف طرق إعدادها. تأثّر المطبق التركي بالكثير من الأطباق
طريقة طبخ طيور السمان
طيور السمانطيور السّمان أو الفرّي أو السّلوى كما تمّ ذكرها في القرآن الكريم هي طيورٌ بريةٌ من النّوع المهاجر، وتُوجد في مناطق مختلفةٍ من العالم في أوروبا وآسيا
طريقة صنع حلويات سهلة
كرات جوز الهند مدّة تحضير المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص طريقة الطهي الخبزالمكوّناتمئتان وخمسون غراماً من السكر.مئة غرام من كلٍ
طريقة تحضير حلى سهل ولذيذ
سوربيت الليمون مدّة التحضير 10 دقائق بالإضافة إلى مدة التبريد تكفي لِــ 8 - 10 أشخاصالمعلومات الغذائية السعرات الحرارية 79 سعرة حرارية الدهون 0 غرام الدهون