فوائد زيت الكالبتوس
زيت الكالبتوسيعود أصل نبات الكالبتوس أو كما يُعرف أحياناً بالكينا إلى أستراليا وتاسمانيا، وتُعدُّ أشجاره دائمة الخضرة، وتستخدم أوراقها لاستخراج زيت الكالبتوس،
طرق طبخ فخذ الدجاج
فخذ الدجاجيُعتبر الفخذ أكثر جزءٍ في الدّجاج يحتوي على الدهون، ويُمكن تحضير قطع أفخاذ الدجاج في وقتٍ قصير لأنها تنضج بسرعة أكبر من الصدور، ويُمكن طبخها بعدّة
طريقة تحضير شوربة لسان العصفور
الشورباتدائماً ما تتواجد أطباق الشوربة المتنوعة كطبق جانبي يقدم مع الأطباق الرئيسية كالدجاج واللحم والسمك، فهي تساعد على زيادة ليونة الجهاز الهضمي لما تحتويه
طريقة عمل أرز البسمتي
أرز البسمتيأرز البسمتي أو الهندي أو طويل الحبة هو من أكثر أنواع الأرز لذة واستهلاكاً على مستوى العالم، فالكثير من الأطباق لا تنجح إلّا باستخدم أرز البسمتي
طريقة تحضير حلى الشوفان
الشوفانهو أحد أنواع الحبوب المفيدة جداً للجسم، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي من الإصابة بأمراض السرطان وأمراض القلب، كما أنّه مهدّئ للأعصاب ويعمل على
طريقة عمل كيك ملون
الكيك الملوّنالكيك من الحلويات المحبّبة للكثيرين، فهو ذو شكل ومذاق رائع، ومع مرورالوقت أصبح التغيير أمراً مرغوباً ومطلوباً، وخاصة للأطفال الذين يحبون الألوان،
طريقة عمل اليلنجي السوري
المحاشيالمحاشي من ألذ الطبخات التي توضع على مائدة الطعام لوجبة الغداء ولكنّها تحتاج إلى وقت وجهد أكبر من الوقت المستغرق لإعداد الطبخات العادية، ومن أبرز أنواع
طريقة تحضير حلويات بالكاكاو
الكاكاوشجرة الكاكاو هي شجرة تنتشر زراعتها في أمريكا الجنوبية، ويتم استخدام بذورها لصناعة المنتجات المتنوعة، مثل: مسحوق الكاكاو والشوكولاتة، ولا تقتصر استخدامات
طريقة عمل يخنة اللحم
يخنة اللحميعتبر طبق اليخنة من الأطباق التقليدية القديمة التي كانت ولا زالت تحضر في بلاد الشام خصوصاً فلسطين والأردن، كما أنّها أصبحت تحضّر في أغلب الدول
طريقة تحضير حلويات باردة وسهلة
حلى البسكويت بالنسكافيه مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لــ 6 أشخاصالمكوّنات:
فوائد عصير الليمون للتخسيس
القيمة الغذائية لعصير الليمون يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لعصير الليمون، وذلك لكل 100 غرام من الليمون:[1]
طريقة تحضير كفتة الأرز
كفتة الأرز من الأطباق المصرية المشهورة والمحببة، من الجميل أن تتعلم سيدة المنزل طرق مختلفة من بلدان مختلفة لتحضير أصناف جديدة من الأطباق، وكفتة الأرز من هذه
فوائد روح الخل
روح الخليُعرف روح الخل بأنّه المادة المركّزة من حمض الخل، وهو عبارة عن مركّبٍ عضويّ كيميائي، يعرف أيضاً باسم حمض الإيثانويك وحامض الخلّيك، وشائع بين العامّة من
طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة
كيك موس الشوكولاتة مدّة تجهيز المكوّنات 35 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِــ 6 أشخاص طريقة الطهي خَبز المستوى متقدمالقيمة الغذائيةتحتوي الحصة الواحدة من كيك
طريقة تحضير السلطة اليونانية
السلطةتعتبر السلطة واحدة من أهم المقبلات التي توضع إلى جانب كافة أنواع الأطباق الرئيسية، إذ تعتبر من أكثر الأكلات فائدة للجسم، ولذة في المذاق، وجمالاً في
طريقة عمل كعك القرفة
القرفةيشيع استخدام القرفة في مُختلف دول العالم، فهي من التوابل والمُنكّهات الَّتي لا يُمكن الاستغناء عنها في كُل مطبخٍ وفي كُل بيت، فهي تدخل مع أصناف الطعام
كيفية طبخ الدجاج
الدجاجيعتبر الدجاج أحد العناصر الأساسيّة المستخدمة في الطبخ خصوصاً في المنطقة العربية، إذ يعدّ من أكثر مكونات الطبخ المرغوبة والمنتشرة بين الناس، وما يميّز
فوائد أكل الحلبة
الحلبةتُعتبر الحلبة من النباتات الموسميَّة التي يتراوح ارتفاعُ سيقانِها ما بين 30 إلى 60 سنتيمتراً، وهي ذات أوراقٍ رماديَّة، أو خضراءَ اللون، ومُسنَّنَة،
طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن
بإمكان كل سيدة تحضير عدة وصفات باستخدام الدجاج سواء مع الأرز أو عن طريق عمل الفطائر المختلفة، ولكن من الجميل دمج الطرق المختلفة معاً مثل عمل فطائر دجاج بالفرن
طريقة تحضير أكلات شعبية سعودية
يمتاز المطبخ السعودي بالأكلات المتنوّعة وذات البهارات الشهية، ولكن هناك بعض الاكلات الشعبية الخاصة بالمطبخ السعودي والتي كانت منتشرة بين سكانه قبل دخول الأكلات
طريقة فلافل سهلة
الفلافلالفلافل أو الطعمية، أكلة شعبية قديمة تقدم كطبق مقبلات أو تصنع منها ساندويشات الفلافل، فيقدم طبق الفلافل على الإفطار مع الحمص أو الفول والمخلل، ويتميز
طريقة عمل فطائر الكشك
الكشكيعدّ الكشك من الأكلات الغنيّة بالفوائد المتعدّدة؛ فهو يُعطي حرارةً للجسم ولذلك يكثر تَناوله في فصل الشتاء، ويُعطي إحساساً بالشّبع لفترةٍ طويلة، ويَحتوي
طريقة عمل أكلات شامية
المطبخ الشاميتميّز المَطبخ الشامي بتَنوّع أطباقه وقائمة مأكولاته التي تطول؛ حيث إنّه يعد من المطابخ العربيّة العريقة في مجال الأكلات؛ فلكلّ منطقة من مناطق
طريقة إعداد حلويات اللوز
يعدّ اللوز من المكسرات التي تحظى بشهرة واسعة وكبيرة، وهو من الثمار الخضراء التي تنضج في فصل الربيع، حيث تتوافر لأسابيع قليلة وذلك قبل أن يجفّ قلبها، وتتحوّل
فوائد أكل البصل
البصليَنتمي البصل إلى الفصيلة الزنبقيّة، واسمه العلمي Allium cepa، وهو من الخضراوات غير النشويّة، ويمتلك رائحةً فوّاحةً، ونكهةً قويةً تتراوح ما بين المُعتدلة،
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة
بسبوسة بالقشطة مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقسقة مدّة الطهي 30 دقيقة طريقة الطهي شوي في الفرنالمكوّنات كوبان من السميد. نصف كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من العسل
فوائد بذور الكينوا
بذور الكينواهي نوعٌ من البذور الصالحة للأكل، واسمها العلمي (الاسم العلمي: Chenopodium quinoa)، وتتوفر بألوان مختلفة؛ بما في ذلك الأسود، والأحمر، والعاجي، ويرجع
فوائد الجبنة الزرقاء
الجبنة الزرقاءتتميز الجبنة الزرقاء بشكلها ونكهتها الخاصة؛ وذلك نتيجة نموّ نوعٍ مُحددٍ من فطر البنيسيليوم الذي يُعرف اسمه العلمي ب Penicillium roqueforti في
فوائد ثمرة الدوم
ثمرة الدومهي ثمرة مصريّة فرعونيّة معمّرة، وهي أحد أنواع النخيل الذي ينمو في صعيد مصر، وهي ثمرة بحجم التفاحة صلبة جداً وتحتوي على نواة قاسية بحجم البيضة، أما
طريقة فطيرة الدجاج
الفطائرالفطائر أو المعجنات اسم لأطباق متنوعة تخبز في الفرن مكونة بالغالب من الطحين والسكر والحليب والزبدة والسمن والخميرة والبيض احياناً، وتكون الفطائر دائرية