الطبخ والأطعمة Page 505

طريقة تحضير أكلات شعبية فلسطينية قديمة

المطبخ الفلسطينييُعدّ المطبخ الفلسطيني مَطبخاً متميّزاً على كافة الأصعدة؛ فهو مطبخ ثريّ جداً بالأكلات البسيطة، واللذيذة، والمفيدة في الوقت ذاته، ومن المُمكن أن

طريقة تحضير حلويات بالشوكولاته

حلويّات الشوكولاتةتعدّ أطباق حلويات الشوكولاتة من أكثر الحلويّات المطلوبة والمحبّبة من قبل الأشخاص؛ فهي تحفّز هرمون السعادة في الجسم، كما أنّها بفضل الكاكاو

طريقة عمل المعكرونة

عجينة المعكرونة المنزليّةعجينة المكرونة وتسمى المعكرونة أو الباستا، الطبق الإيطاليّ الذي انتشر في كافّة المطابخ العالميّة وأصبحت له شعبيّة لدى كافّة الشعوب،

طريقة تحضير عجينة المعجنات

المعجناتتُعدّ المعجّنات على اختلاف أنواعها من أكثر الأطعمة الخفيفة الّتي يفضّل تناولها الكثير من الناس كباراً وصغاراً على اختلاف أعمارهم، وذلك نظراً لطعمها

طريقة عمل البرجر

البرجريعدّ البرغر نوعاً من أنواع الوجبات السريعة المفضّلة لدى الكثير من الناس، ويعتبر من أشهر المأكولات الأمريكيّة، وقد انتشرت هذه الوجبة في جميع أنحاء العالم.

فوائد الشوفان للأطفال الرضع

الشوفانيُعرف الشوفان علميّاً باسم أفينا ساتيفا، وتمتلك حبوب الشوفان قدرةً على تحمّل ظروف التربة الفقيرة، وتُحصد في فصل الخريف، وعلى الرغم من ذلك فهي متاحة على

طريقة شوي دجاج في الفرن

أطباق الشّواء من الأطباق المفضّلة على المائدة، وهي مناسبة للولائم والعزائم والمناسبات وأيّام العطل واجتماع العائلة، ومع كثرة طرق شوي الدّجاج إلّا أنّه يعتبر

طريقة تحضير شوربة الدجاج

شوربة الدّجاجتعدّ شوربة الدجاج من ألذّ وأشهى أنواع الشّوربات على المائدة، وتحتوي على الكثير من المعادن والأملاح المفيدة للجسم؛ حيث تعدّ شوربة الدّجاج من

طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع

القيمة الغذائية لعصير الليمونلعصير الليمون قيمة غذائية تتمثل بالآتي:

طريقة تحضير أرز بالخضار

الخضرواتهو مصطلح يطلق على أنواع مختلفة من النباتات العشبيّة والتي تستخدم غالباً بشكل جزئيّ أو كامل في الطهي وتحضير الأطعمة للإنسان وغذاء للعديد من الحيوانات،

طريقة تحضير حلى التمر

التمريعتبر التمر واحداً من الثمار التي تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة جداً، حيث يعتبر وجبة غذائية بحد ذاته، ويمتاز أيضاً بمذاقه الرائع، وإمكانية صنع العديد من

طريقة عمل دجاج بالفرن

طريقة عمل دجاج بالفرنمن أهمّ الوصفات التي تحب السيدة في بداية دخولها إلى عالم الطبخ أن تتعلّمها هي وجبة الدجاج المحمر في الفرن، وللحصول على أفضل النتائج في حال

طريقة تحضير مربى السفرجل

المُرّبىيعدّ المُرّبى أحد أشكال الإنتاج الغذائيّ الذي يُصنع منزليّاً أو صناعيّاً، ومادةً غذائيّةً حلوة المذاق تُصنّع بشكلٍ أساسيٍّ من الفاكهة الطازجة ويُضاف

طريقة تحضير أكلات شعبية إماراتية

طريقة تحضير أكلات شعبيّة إمارتيةيعتبر المطبخ الإماراتي أحد المطابخ العربية الذي يتميز باللون الخليجي التي تعبر عن الأصالة والعراقة، ويوجد أنواع متعددة وكثيرة

طريقة عمل عصير ليمون

اللّيمونالليمون أو كما يُعرف بالحامض في بعض الدُّول فاكهةٌ شتويّةٌ تنتمي إلى فصيلة الحمضيّات التي تشتهر بها المناطق المعتدلة والباردة كدُول حوض البحر الأبيض

طريقة تحضير أكلات شامية قديمة

أكلات شاميّة قديمةالمطبخ الشاميّ من المطابخ العريقة في الوطن العربيّ، وهناك أشكال متنوّعة من الأكلات الشاميّة، منها ما يتصفّ بنسب الدسم العالي، مستخدماً لحم

طريقة تحضير حلويات هندية بسيطة

حلو اللدو مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لــ 8 أشخاصالمكوّنات:

طريقة تحضير أكلات بالبطاطا

البطاطاالبطاطا من الخضراوات الأساسيّة والشهية في حياتنا نحبّها كباراً وصغاراً، ويمكننا أن نزرعها على مدار العام ولا تحتاج إلى ظروف مناخيّة معيّنة ولا تحتاج إلى

طريقة تحضير أكلات إيطالية

أكلات إيطاليّةتعدّ الأطباق الإيطاليّة من الأطباق الشهيّة والسريعة، حيث يشتهر المطبخ الإيطاليّ بأطباق المعكرونة بجميع أنواعها وخاصّة اللاّزانيا، والبيتزا أيضاً

فوائد شاي الليمون

اللّيمونتنمو ثمار الليمون على أشجار كبيرة دائمة الخضرة، حيث يصل ارتفاع أشجارها إلى ما يُقارب الستة أمتار، كما أنّها تتوزع في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وغيرها

سلطة سهلة

أسهل أنواع السلطاتتعد السلطة بلونها المتنوع الجميل وطعهما الشهي من أكثر المقبلات طلباً في المطاعم أو تحضيراً في المنزل، ويتكون هذا الطبق من العديد من الخضراوات

عجينة القطايف

للقطايف طعم خاصّ في شهر رمضان المبارك حيث تقدّمه بعض العائلات مع وجبة الإفطار والبعض الآخر بعد صلاة التراويح، وتتميّز المطابخ في كلّ دولة بطريقتها الخاصّة في

طريقة عمل العصيدة

العصيدةتعتبر العصيدة من الحلويات أو الأكلات الشعبية المشهورة في الكثير من الدول العربية كما أنّها تحتلّ مكانة خاصة بالمناسبات الاجتماعيّة، وهي من الوجبات

طريقة تحضير الدجاج المحمر المغربي

الدجاج المحمر على الطريقة المغربيةالمكوّناتكيلوغرام ونصف من الدجاج.مئة وخمسون غرام من أحشاء الدجاج، كبد وقلب وعنق مقطعة.بصلتان متوسطتان الحجم، ومفرومتان.نصف

طريقة تحضير أكلات يمنية

المطبخ اليمنيّتعتبر الأطباق اليمنيّة من الأطباق الشرقيّة المتميّزة في الوطن العربيّ، فالأكلات التي يقدّمها المطبخ اليمنيّ لذيذة وغنيّة ومتنوّعة، ولها طابعها

الحلويات الجزائرية

الحلويّات الجزائريّةتتميز الأطباق الشرقية باتخاذها الطابع العربي الأصيل الذي يدل على الفن والإبداع في تحضير الطعام، وهذا ما يميزها عن الأطباق الغربية، كما أن

طريقة تحضير أكلات مغربية سهلة التحضير

المطبخ المغربيّالمطبخ المغربيّ هو المطبخ الأول أفريقيّاً وعربيّاً والثاني عالميّاً بعد المطبخ الفرنسيّ، وذلك لغناه بالأطباق الشهيّة والمتنوّعة، فهي مزيج من

طريقة تحضير أطباق دجاج

الدجاجلحوم الدجاج تُعتبر أكثر أنواع اللّحوم المفضّلة لدى الكثيرين، لأنّ محتواها من الدهون أقلّ من باقي اللّحوم الأخرى، ممّا جعلها خفيفة على المعدة، بالإضافة

طريقة صنع السابليه

طريقة عمل السابليهيُعتبر السابليه من أصناف الحلويّات الشهيرة التي يشتهر بها الوطن العربيّ كثيراً، وقد تعدّدت طرق تحضير السابليه. يعدّ السابليه نوعاً من أنواع

طريقة تحضير عصير التفاح

التفاحيعدّ التفاح نوع من أنواع الفواكه، ويتبع الفصيلة الورديّة، ويتراوح طول أشجار التفاح ما بين ثلاثة واثني عشر متراً ولها تاج واسع ورقي كثيف الشوك، يتراوح طول