كيكة جوز الهند
طريقة جوز الهنديعدّ جوز الهند من النباتات الاستوائيّة ومن فصيلة الفوفلية جنس النارجيل، واسمه العلميّ هو (Cocos nucifera)، وهو نبات ينمو عادةً في الشواطئ
طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالجبن
فطيرة الدّجاج بالجبنيُمكن استخدام أغلب أنواع الأجبان مع الدّجاج؛ سواءً كانت جبنة التشيدر، أو الموزاريلا، أو البارميزان، وغيرها، ولأنَّ الدّجاج والجُبنة
طريقة تحضير حلى التراميسو
التراميسولا شكّ أنّ التراميسو نوع من أنواع الحلويات الباردة التي تقدم وخاصة في فصل الصيف، وتعود أصول هذه الوصفة الرائعة إلى إيطاليا فهي حلوى إيطالية بحتة
فوائد شوربة الكرنب
الكرنبيعتبر الكرنب أو الملفوف كما يسمّى في مناطق بلاد الشام على أنه نوع من أنواع الخضروات الورقية والتي تعود إلى فصيلة الصليبيات، وهو من المحاصيل التي تُزرع
طريقة عمل الكنافة النابلسية
الكنافةيستمتع الجميع بتناول أطباق الحلويات الشهية واللذيذة، وكل بلد ومدينة يتميز ببعض أطباق الحلويات الخاصة به والمتعارف عليها بين سكانه، والكنافة هي أحد أشهر
طريقة عمل الأرز المعمر
إنّ أطباق الأرزّ هي أحد أشهر الأطباق حول العالم، فلا يخلو أيّ منزل أو مائدة أو مطبخ من طبق الأرزّ، ولكلّ دولة طريقتها الخاصّة في طهو وتقديم الأرزّ، إنّ للأرزّ
طريقة تحضير حلى الكاسات
حلو الكاساتتتعدّد أطباق الحلويّات العالميّة، وما زال الطهاة حتّى وقتنا هذا يتفنّنون ويبتكرون في إعداد أطباق الحلويّات بطرق جميلة ولذيذة وسهلة الأكل ومن هذه
طريقة سهلة لعمل التشيز كيك
التشيز كيكمن أشهر الحلويات المعروفة في أيّامنا هذه وتفنّن مطاعم الحلويات الخاصة بإعدادها "التشيز كيك"، حيث تعدّها بأنواع عديدة من المكوّنات دون الاستغناء طبعاً
طريقة تقديم البان كيك
البان كيكالبان كيك عبارة عن كيك مسطّح يعد على صاج حديدي أو على الشوّاية ذات الوجه الأملس، ويعتبر من الوجبات الأساسيّة للفطور في المطبخ الأمريكي. يوجد الكثير من
طريقة عمل كباب على الفحم
مقدمةأصبح الطعام في العالم اليوم أكثر من مجرد وجبة لسدّ الجوع بل هو فن وإبداع، حيث تزداد أصناف وأنواع الطعام يوماً بعد يوم ويزداد عدد الابتكارات والإضافات على
طريقة عمل كيك بالليمون
طريقة الكيك بالليمونكثيرة هي وصفات الكيك حيث يوجد العديد من النكهات لتحضير قالب من الكيك، ويُعتبر الكيك وصفة محبوبة عند الأطفال الصغار نظراً لسهولة هضمه وبلعه،
فوائد ثمرة البابايا
الباباياتعتبر البابايا من الفواكه الاستوائيّة المعروفة والتي لها أهميّة اقتصاديّة كبيرة حول العالم، وتنمو ثمارها على أشجار معمّرة يتراوح ارتفاعها بين مترين إلى
حلويات هندية سهلة التحضير
حلى دقيق الحمص مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِــ 24 شخصاً السعرات الحرارية 137 سعرة حراريةالمكوّنات كوبان من دقيق الحمص. كوب من
فوائد ثمرة التين
ثمرة التينتنتشر ثمار التين (بالإنجليزية: Figs) في شتى بلدان العالم، فهي من أقدم أنواع الفواكه، حيث يعود أصلها إلى المنطقة الواقعة بين تركيا وشمال الهند، كما
طريقة عمل رز القدرة
طريقة عمل القدرةيُعتبر أرزّ القدرة من الوصفات الرئيسيّة التي تقدّم على المائدة، ويعود أصول ذلك الطبق إلى فلسطين وبالتحديد إلى مدينة الخليل وغزة، أمّا سبب تسمية
فوائد أكل الفلفل الحار
الفلفل الحارّينتمي الفلفل الحار إلى العائلة الباذنجانية، ويتوفر بأنواع متعددة، منها: الفلفل الحريف (بالإنجليزية: Cayenne)، والهالبينو (بالإنجليزية: Jalapenos)،
طريقة عمل مبروشة المربى
طريقة عمل مبروشة المربّىتُعتبر المبروشة نوع من أنواع الحلويّات العربيّة التقليديّة والشعبيّة، اشتهرت المبروشة في بلاد الشام كثيراً حيث كانت تحضّر منذ قديم
طريقة عمل شوربة الفطر
طريقة شوربة الفطرشوربة الفطريمكن عملها بطرق مختلفة، ويمكن استخدام مكوّنات مختلفة لإعدادها وأنواع مختلفة من الفطر، وإضافة توابل مختلفة لجعلها بطعم ونكهة مميّزة
طريقة قلي صدور الدجاج
الدجاجيعتبر الدّجاج من الأغذية التي يتمّ تناولها بشكل شبه يوميّ عادة، حيث تتميّز اللّحوم البيضاء بالطّعم الشهيّ عند طبخها مشويّة أو مقليّة، ولكن كلّ شخص يفضّل
طريقة تحضير أكلات شعبية خليجية
المطبخ الخليجيّالمطبخ الخليجي هو من المطابخ العربية المميزة والمشهورة في الوطن العربي، ويمتاز بتنوع أطباقه الكبير كونه يضم الأكلات من المطبخ السعودي والإماراتي
طريقة تحضير أرز البخاري
الأرزيحتلّ الأرزّ المرتبة الأولى ضمن قائمة الأغذية الهامّة للإنسان، وهو الغذاء الأكثر استهلاكاً حول العالم، إذ شكل غذاءً رئيسيّاً لأكثر من نصف سكان العالم،
طريقة تحضير سلطة الكول سلو
المقبّلاتالأطباق الجانبية والمقبلات ضرورية لا بد من وجوده على مائدة الطعام، وهي عبارة عن أكلات خفيفة يتم تقديمها إلى جانب الوجبات الرئيسية ليتم البدء بها عند
طريقة عمل الهمبرجر البيتي
الهمبرغرالهمبرغر من الأكلات حديثة الانتشار في العالم، وهي تُعتبر وجبةً سريعة غزت العالم بأسره في الآونة الأخيرة؛ حيث إنّها تندرج تحت قائمة الطعام الأساسي لدى
طريقة تحضير أكلات شعبية فلسطينية
أكلات شعبية فلسطينيةإنّ العادات والتقاليد تختلف بين الشعوب ومن دولة إلى أخرى، وتبرز أهم هذه العادات والتقاليد في المناسبات والأعياد حيث يركز الناس في هذه
طريقة تحضير أكلات بصدور الدجاج
أكلات بصدور الدجاجهناك العديد من الوصفات التي نستخدم فيها الدجاج كمكوّن أساسي، لكن هناك بعض الوصفات التي يُفضّل فيها استخدام صدور الدجاج؛ فهي قليلة الدهون،
طريقة عمل يخنة المفتول
طريقة عمل يخنة المفتولالمفتول هو أحد الأطباق الفلسطينيّة الشعبيّة، وهو يتكوّن من حبيبات أو كرات المفتول الصغيرة التي يتمّ إعدادها يدويّاً في المنزل، أو يتمّ
طريقة صنع جبنة القشقوان
مقدمةإنّ الحيوانات الثَّدية من أكثرالحيوانات نفعاً للإنسان خاصّةً من الناحية الغذائيّة فالإنسان من لحومها ولبنها؛ فصنع من حليبها أنواعاً مختلفةً من اللّبن
فوائد الكالسيوم وفيتامين د
الكالسيوم وفيتامين دفيتامين د أحد الفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم، لكنه يتواجد بكميات قليلة في الأطعمة، أمّا الكالسيوم فيشكل 2٪ من إجمالي وزن الجسم في
طريقة إعداد حلى القهوة
حلى القهوة بالفستقيعدّ مشروب القهوة شهياً ولذيذاً عند تناوله مع قطعة من الحلويات التي تصنعينها بنفسك، وهو ملائم أكثر في حال كنت ستقدمينه للأصدقاء أو الضيوف
طريقة عمل المعمول بالتمر
معمول التمريعدّ معمول التمر أحد أكثر أطباق الحلويات شيوعاً في العالم العربي، وهو يرتبط بالمناسبات والأعياد، وهناك طرق عديدة لإعداده فيمكن عمله بالطحين وحده، أو