الطبخ والأطعمة Page 582

كيف نحضر عجينة البيتزا

البيتزاأصبحت البيتزا اليوم، من أشهر الأطباق التي يتمّ إعدادها وتناولها في جميع أنحاء العالم، ومن المعروف أنّ البيتزا، من الأكلات الإيطالية الأصل، وتمّ تحضيرها

صناعة ماء الورد في البيت

ماء الورديمتلك ماء الورد فوائد عديدة، فهو يضفي بريقاً ونضارة للبشرة، ومناسب لجميع أنواع البشرة، ويساعد على تهدئة و تبريد البشرة الحساسة والمتهيّجة، وتحقيق

طريقة برش الشوكولاتة

الشوكولاتةتتميّز الشوكولاتة بطعمها اللذيذ الذي لا يقاوم، ويصنّف العديد من الناس أنفسهم بأنّهم مدمنوا شوكولاتة إذ يتناولونها بكميات كبيرة خلال اليوم، وتسدّ

طريقة تتبيل سمك السلمون

سمك السلمونيعتبر سمك السلمون من أكثر الأسماك استخداماً في المطابخ العالمية، ويعود ذلك لطعمه المميز وفوائده المتعددة، حيث إنه يساعد في الوقاية من الإصابة بأمراض

طريقة تحضير لازانيا بالدجاج

اللازانيااللازانيا من الأكلات الإيطالية المعروفة والمحببة للجميع، وتعتبر طريقة تحضيرها سهلة، ولكن يجب إعداد صلصة البشاميل بالطريقة الصحيحة للحصول على طبق

طريقة تحضير دجاج بالفرن مع بطاطا

الدّجاجيدخل الدجاج في إعداد مختلف الأطباق المميّزة، حيث يعتبر من اللحوم المفضّلة لدى الصغار والكبار، ويتم طهي الدجاج بالعديد من الطرق؛ كالقلي، الشوي أو طهيه

طريقة تحضير طاجن باللحم والخضار

الطاجينالطاجين هو اسم وعاء أو قدر واسم أكلة يتم تحضيرها في شمال إفريقيا مثل المغرب، تونس والجزائر، ويعتبر الطاجين الأكلة الرسمية والشعبية الأشهر في دول المغرب

طريقة حشو صدور الدجاج

تحضير الدّجاجيمتاز المطبخ الشرقيّ باستخدام أنواع اللحوم المختلفة في تحضير العديد من وصفاته الأساسية، ويعتبر الدجاج من أنواع اللحوم الأكثر استخداماً، وذلك يعود

طريقة تحضير سكالوب الدجاج

الإسكالوبالإسكالوب هو اللحم الأحمر أو الدجاج الذي يكون على شكل شرائح رقيقة بدون عظم، ويتم عادةً تحضير الإسكالوب بتغليفه بفتات الخبز أو البقسماط المتبّل

طريقة تحضير بسطيلة بالدجاج

البسطيلةالبسطيلة هي وصفة من المطبخ المغربي ويتنشر تحضيرها كثيراً في المغرب العربي، لذلك تعتبر الأكلة الوطنية هناك، يتم تحضيرها بالدجاج واللوز، أو السمك على حسب

طرق طبخات سهلة وسريعة

طبخات سريعة وسهلةلا يعتبر تحضير الطعام فقط عبارة عن مجموعة خطوات تتبعينها لتحصلي في النهاية على وجبة معينة تقدميها لعائلتكِ، بل يعتبر فن خاص بكل أنثى، فكل ربة

طريقة تتبيل فيليه السمك المقلي

سمك الفيليههناك الكثير من أنواع التتبيلات المختلفة التي يمكن من خلالها تتبيل سمك الفيليه، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن تحضير سمك الفيليه شوياً أو قلياً، ويعتبر

أين يوجد الفيتامين هـ

فيتامين هـيعدّ فيتامين هـ من عائلة من الفيتامينات التي تذوب في الدهون، ويكون على عدّة أشكال أشهرها ألفا، وبيتا، وجاما، ودلتا، وهو مهم للحفاظ على صحة الجسم،

طريقة تتبيل ستيك اللحم المشوي

ستيك اللحم المشويالمشاوي من الوجبات المرغوبة والمفضلة لدى الغالبية العظمى من الناس، نظراً لتنوعها، ومذاقها الشهي، وقيمتها الغذائية العالية، وهي الوجبة الأساسية

طريقة أكل دبس التمر

دبس التمرتتميز المنطقة العربية وخصوصاً منطقة الخليج العربي بزراعة النخيل المنتجة للتمور والبلح، وهي من الثمار اللذيذة والغنية بمحتواها الغذائي من العناصر

طريقة تحضير ماء الورد في البيت

تعدّدت استخدامات ماء الورد في الفترة الأخيرة وأصبح يدخل في صناعة الكثير من الأطعمة ومستحضرات العناية بالبشرة، وللأجل ذلك نقدّم لكِ سيدتي طريقة عملية لإعداد ماء

طريقة أكل صحي للرجيم

السمنةصار مرض السمنة هاجساً عند معظم سكّان العالم؛ فنمط الحياة الخاطئ، والأسلوب الغذائيّ غير الصحي، وقلة النشاط، والخمول جعل من السمنة مرضاً خطيراً يُهدّد

طريقة حشو قص الخروف

فوائد تناول اللحومهناك العديد من الطرق لإعداد حشوات شهيّة لقصّ الخروف، ويُعدّ هذا الطبق من الأطباق الرئيسيّة، وكما نعلم أنّ اللحمة من المأكولات ذات القيمة

طريقة جعل اللحم المشوي طرياً

طريقة جعل اللحم المشوي طرييُعتبر طبق اللحم المشوي من ألذ الأطباق التي تحضّر في أيام العطل والرحلات، كما أنّه يُحضّر بنكهات مختلفة بحسب التتبيلة التي تمنحه

فوائد حبوب فول الصويا

فول الصويايُعد فول الصويا أحد البقوليات، والتي يعود أصلها إلى شرق آسيا، ولكنّها الآن باتت تُزرع في جميع أنحاء العالم، وتعتبر هذه الحبوب من الأطعمة الغنيّة

طريقة دجاج البرياني

طبق دجاج البريانيدَجاج البِرياني من الأكلات الشّهيرة جداً، وخُصوصاً في المَطبخ الخليجيّ، وهُو من الأطباق التي تحتوي على قيمةٍ غذائيّة مُتكاملة؛ لاحتوائه على

طريقة شرب قشر الرمان

فوائد الرمّانالرمّان من الثمار المفيدة جداً، والمعروفة في معظم مناطق العالم، وهي من الفواكه التي ذكرها الله سبحانه وتعالى في القرآن الكريم، لكثرة فوائدها،

طريقة الدجاج الكرسبي

فوائد طبق الدجاج الكرسبييُعدّ الدجاج الكرسبي من الأطباق العالميّة المشهورة جداً، التي تُحضّر بطريقةٍ لذيذةٍ ومبتكرة، إذ تُضاف أشهى النكهات والخلطات إلى الدجاج،

طريقة الدجاج بالزبادي

فوائد طبق الدجاج بالزباديطبق الدجاج بالزبادي، من الأطباق العربيّة المشهورة جداً، واللذيذة، وتحتوي على العديد من العناصر المغذيّة والمفيدة، وطريقة تحضير طبق

طريقة شوي فخذ الخروف

فوائد اللحوم المشويّةشوي اللحوم من ألذّ طرق إعداد اللحوم، وأكثرها فائدةً، فالشوي يساعد في تخليص اللحوم من الدّهون الزائدة، ومن المعروف أنّ هناك طرقاً كثيرة

طريقة شوي صدور الدجاج في الفرن

صدور الدّجاجتعدّ صدور الدجاج أكثر جزء مفضّل في الدّجاجة للكثير من الناس وخصوصاً الأطفال، وصدور الدجاج تحتوي على أقلّ نسبة دهون، وأكثر نسبة ألياف حيوانيّة، كما

طريقة حفظ كعك العيد

(قيد الإثراء)

طريقة شوي لحم البقر

لحم البقريعد لحم الأبقار من أنواع اللحوم المشهورة في مطابخ العالم لا سيما الوطن العربي، إلا أنّ تناول لحوم الأبقار تحرمه بعض ثقافات العالم مثل الثقافة

طرق طبخ دجاج سهلة وسريعة

وصفات الدجاجتعتبر وصفات الدجاج من أشهر الوصفات في الوطن العربي نظراً لاختلاف طرق تحضيرها وتتبيلها، وتعد وصفة مرنة حيث يمكن إضافة المكونات التي يرغب بها أفراد

طريقة خبز الكيك بالفرن

طريقة خبز الكيك بالفرنلنجاح الكيك المخبوز في الفرن اتبع الخطوات التالية: