الطبخ والأطعمة Page 584

طريقة عمل البيتزا بالجبنة الرومي والزيتون

أصل البيتزاتُعدّ البيتزا من الوجبات الأكثر شعبيّة على مستوى العالم منذ سنوات طويلة، بسب مذاقها اللذيذ، وتعدّد نكهاتها، وطرق تحضيرها، ما جعلها تستقطب الملايين

طريقة عمل يخنة الباذنجان

الباذنجانيعدّ الباذنجان من الخضار الموسميّة التي تنضج في فصل الصيف، ويتميّز بلونه البنفسجي الذي يتدرج من الغامق للفاتح، ويوجد نوع من الباذنجان لونه أخضر ولكنه

طريقة عمل طعام سريع

تحضير أطعمة سريعة تحافظ التغذية الجيدة على صحة الإنسان، ولذلك يجب أن تكون الأطعمة متكاملة بعناصرها، حتى يتجنب الإصابة بالأمراض، وتتأثّر صحة الإنسان بعدّة

طريقة طهي فيليه السمك

فوائد المأكولات البحريّةتحظى المأكولات البحريّة بشعبيّة واسعة في جميع دول العالم، وهي من اللحوم البيضاء ولها فوائد صحيّة عديدة، ومضارّ أقلّ مقارنةً باللحوم

طريقة عمل قوارب البطاطس بالجبن

أهميّة تعلّم أطباق جديدةقد يملّ أفراد الأسرة من تناول الأطباق الروتينيّة المعروفة وبشكل يوميّ، وهذا يجعل توجّههم نحو الأكل خارج المنزل أكبر، وخصوصاً عندما

طريقة خبز النان بالزبدة

خبز النانخُبز النان هو خُبزٌ مُحمّرٌ ومُسطّح، ومخبوزٌ في الفرن، جاء أصله من المَطابخ الآسيويّة التي تَقع في الوَسط والجنوب الغربي لقارة آسيا، وكان قد جَلَبه

طريقة عمل دجاج صيني بالكاجو

الدجاج الصينييحتوي الكاجو على النُّحاس، الذي يُفيد أنزيمات الجسم المُختلفة، ويَمنع حُدوث الحصى في الحويصلة الصفراوية، ويُساهم في تَخفيف الوزن الزائد، ويحتوي

طريقة عمل البيتزا في الفرن الكهربائي

البيتزاتختلف طرق عمل البيتزا والمكوّنات الداخلة فيها، ليصبح لدينا المئات من أنواع البيتزا المتعدّدة النكهات والأطعمة، كبيتزا اللحمة، وبيتزا الجمبري، والبيتزا

طريقة سلطات سهلة

سلطات سهلة ومنوعةتحضّر السلطات بعدة أنواع، وأشكال، ومكوّنات، وتختلف كونها خليط من الخضار الطازجة، وأحياناً المقليّة، ويدخل اللحم فيها أيضاً كالتونة، وصدرو

طريقة عمل قوارب البطاطس بالدجاج

قوارب البطاطس بالدجاجقوارب البطاطس بالدجاج هي إحدى الوصفات الشهية والمغذية التركية، تمتاز بمذاقها الفريد وشكلها الأنيق المُحبّب للجميع، إضافةً إلى فوائدها

طريقة عمل خل الثوم

خل الثومخل الثوم، هو من أفضل أنواع الخل، وأكثرها فائدةً للصحة، ويتميّز بخصائصه العلاجية الكثيرة واستخداماته المتعددة؛ فهو يشفي العديد من الأمراض، ويقي من

طريقة عمل الستيك بالمشروم والكريمة

الستيكهو عبارة عن قطعة كبيرة الحجم من اللحم سواءً كان لحماً أحمر أو سمك، ولكن أغلب أنواع الستيك هي من لحم البقر. يتم تحضير الستيك بسرعة على درجات حرارة جافة؛

طريقة عصير كوكتيل

عصير كوكتيليخرج معظم الناس في نزهات إلى المطاعم أو المنتزهات ويلجأون عادةً إلى شراء ما يعرف بالكوكتيل؛ لأنّه يتميّز باحتوائه على مجموعة كبيرة من الفواكه

طريقة عمل الفتة بالثوم والخل

الفتةالفتة هي الوصفة الشعبية الأولى في منطقة بلاد الشام ومصر أيضاً، ففي بلاد الشام تعتبر نوعاً من المقبلات الجانبية، ويتم تحضيرها بكثرة في شهر رمضان المبارك

طريقة عمل راحة الحلقوم السورية

حلوى الراحةتعتبر الراحة من أشهر أنواع الحلويات التقليدية والشعبية في الوطن العربي وخاصّةً بلاد الشام وتحديداً سوريا؛ حيث اشتهرت درعا بوجود العديد من المصانع

طريقة عمل كعكة الكنافة

الكنافةتعتبر الكنافة من أنواع الحلويات المشهورة كثيراً في الوطن العربي وخاصة في بلاد الشام؛ حيث تُقدّم في المناسبات والولائم، ويتمّ تحضيرها من عجينة الكنافة.

طريقة عصير ليمون بالنعناع

عمل عصير ليمون بالنعناععصير الليمون والنعناع من ألذّ العصائر وأكثرها انتعاشاً، خاصة في فصل الصيف، وهو من العصائر سهلة التحضير والسريعة أيضاً، فمكوانته موجودة

طريقة عمل دجاج ستراجانوف

دجاج ستراجانوفتوجد العديد من الأطباق التي يمكننا تحضيرها بواسطة مجموعة من المكوّنات البسيطة، والتي يمكن العثور عليها بسهولة في الأسواق التجاريّة، ويعدّ طبق

طريقة عمل يخنة الأرضي شوكي

المطبخ السورييشتهر المطبخ السوري بأكلاته الشامية المميزة واللذيذة، ويستفرد بالعديد من الأكلات التي لطالما سمعنا عنها في المسلسلات السورية، ولكن وجهلنا ما هي

طريقة عمل الثوم والزبادي

الثوم والزباديالثوم والزبادي من الخلطات الرائعة التي تحتوي على عناصر غذائية متكاملة، ومهمة جداً للجسم، وتعدّ وجبة خفيفة، لا ترهق المعدة، ولا تسبب عسر الهضم،

طريقة عمل دجاج شواية الخليج

دجاج شواية الخليجتنتشر المطاعم في كل مكان، فلا تكاد تخلو قرية من تواجد مطعم أو اثنين من المطاعم بأنواعها، ومن المعروف أن طعام المطاعم محبب لنا أكثر من طعام

طريقة عمل لفائف قمر الدين

يمتلك شهر رمضان الكريم طقوساً خاصّة يتميز بها، فبعد صيام يومٍ طويل وحار يحتاج الصائم لتعويض ما فقده جسمه من عناصر غذائية خلال فترة الصيام، لذا نجد أنّ الوجبات

طريقة عمل البف باستري بالقشطة

البف باستريتُعدّ عجينة البف باستري من أنواع العجائن المنتشرة في جميع أنحاء العالم ولها العديد من الاستخدامات المختلفة؛ حيث إنّها عجينة هشة وطرية يمكن أن تُخزّن

طريقة عمل البف باستري بالدجاج

البف باستري بالدجاجتُفضّل أغلب الأسر التنويع في الأطباق التي تقدّمها دائماً على موائدها؛ حيث إنّ وسائل التواصل الاجتماعيّ على الإنترنت والقنوات التلفزيونيّة

طريقة عمل ثومية البطاطس

ثومية البطاطاعند تحضير وجبات المشاوي، والشاورما، والهمبرجر، يجب أن تتواجد صلصة الكاتشب، والمايونيز، والثومية، لإضفاء مزيد من النكهة والمذاق اللذيذ للطعام، وهي

طريقة تحضير كيكة قدرة قادر

كيكة قدرة قادرتعتبر كيكة قدرة قادر من الكيكات التي اشتهرت بلذّة طعمها، وسهولة إعدادها، وتوفّر مكوّناتها، وهذه الكيكة اللذيذة تتكوّن أساساً من الكيكة العادية مع

طريقة عمل البيتزا محشية الأطراف

البيتزايعتقد العديد من الناس أنَّ أصل البيتزا يعود إلى إيطاليا، ولكن في الواقع أصلها يعود لبعض دول البحر الأبيض المتوسط الشرقيّة، وهذه الدول هي تركيا، ومصر،

طريقة عمل توست بالثوم

خبز التوستخبز التوست أو الخبز المحمص أو بالإنجليزية Toast، ويقطع إلى شرائح يتم تحميرها عن طريق تعريضها إلى الحرارة، وبتحميره تتغير نكهته، وتصبح الشريحة أكثر

طريقة عمل دجاج مشوي على الفحم

الدجاجتختلف طرق إعداد الدجاج في وصفات الطعام؛ حيث أنّه يُقدّم بعدة أشكال ونكهات، ويعتبر من أكثر أنواع اللحوم استهلاكاً نظراً لكثرة فوائده على جسم الإنسان.

طريقة عصير فواكه مشكلة

عصائر الفاكهةتُعد عصائر الفاكهة من المشروبات الصحية والمحببة لدى الجميع، وتمتاز بطعمها اللذيذ وفوائدها العديدة التي تمنحها لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائها على