كيف تصنع قهوة عربية
كيف تصنع قهوة عربيّةالقهوة عنوان الكرم والضّيافة العربيّة، فالعربي يفتخر بقهوته ويتغنّى بها بإبياتٍ شعريّةٍ يُجزلها بكلماتٍ جميلةٍ تنشُد بكرم العربيّ وعزّتِه،
أضرار حليب الصويا
الحليبيعرف الحليب على أنه سائل يحتوي على العديد من المواد الغذائية والذي يستخرج من أنثى الثديات، وهو أول غذاء يحصل عليه أي مولود من فصيلة الثديات في العالم قبل
طريقة استخدام زبدة الشيا الخام
زبدة الشيازبدة الشيا هيَ نوعٌ من أنواع الدهون البيضاء أو عاجية اللون والمُستخرجة من ثمرة الجوز المقطوفة من شجرة الشيا الإفريقيّة، وهي من الدهون الثلاثية
طريقة حفظ كريمة الخفق
كريمة الخفقسواءً كنت تريدين أن تقدّمي فطيرةً، أو كعكةً، أو أيّ نوعٍ من الحلويّات الباردة، فإنّك بالطّبع تبحثين عن الطّريقة المثاليّة التي تنهين بها تقديم
أضرار حبوب الكولاجين
حبوب الكولاجينظهرت حبوب الكولاجين كثورة علاجية تساعد في علاج الكثير من الأمراض والأوجاع، بالإضافة إلى أهميتها في محاربة علامات الشيخوخة، أما الكولاجين فهي
فوائد عشبة المد
عشبة المدتزخر الطبيعة بالكثير من الأعشاب الطبيّة ذات الفوائد العظيمة للجسم والنفس، ومن بين الأشياء المهمة التي استغلها الإنسان لصالحه الأعشاب الطبيعية. تطوّرت
ما فائدة زيت السمسم
زيت السمسميُعد زيت السمسم من أقدم أنواع زيوت البذور التي عرفها الإنسان، وبالرغم من أهميته الزراعية، والاقتصاديّة، والصناعية، وامتلاكه خصائص كيميائية،
أعراض نقص الزنك
الزنكيعتبر الزنك من المعادن المهمة التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة، والتي تعرف باسم المعادن النزرة (بالإنجليزية: Trace minerals)، ويساعد الزنك على القيام
أنواع العسل وفوائده
العسلهو ذلك السائل الذي يصنعه النحل من رحيق الأزهار، وله قوام كثيف ومذاق حلو ويحتوي على سكريات عديدة، وهناك أنواع كثيرة ومختلفة من العسل، حيث إنّ هناك العديد
أنواع القمح
القمحيعتبر القمح من النباتات الغذائية ذو أهمية كبيرة للعالم، وذو نسبة عالية من المبيعات الأكثر بيعاً حول العالم، وذلك بسبب اعتماد أغلبية السكان على القمح
أنواع الكبة
الكبةتُعدّ من الأطباق الشرقيّة والتقليديّة المشهورة منذ القِدم، ولقد انتشرت بشكل لافت في سوريا بشكل كبير، بالإضافة إلى عدد من الدول الأخرى مثل العراق والكويت
أنواع الدقيق
الدقيقالدقيق أو الطحين اسمٌ يطلق على ناتج طحن الحبوب المختلفة، كالقمح، والشعير، والأرز، والذرة، والشوفان، ويدخل الدقيق في تصنيع العديد من الأصناف الغذائيّة،
أنواع الخضار وأسماؤها
الخُضارتُشكّل الخُضار إحدى المجموعات الغذائيّة المهمّة لصحّة الإنسان؛ وذلك لما تحتويه من عناصر غذائيّة مهمّة جداً مثل: الألياف، والبوتاسيوم، والفولات
أنواع الكيك الإسفنجي
الكيك الإسفنجيالكيك الإسفنجي من أقدم أنواع الكيك المعروفة في العالم، وهي الخيار الأوّل لطُهاة الحلويّات وذلك بسبب قوامه المتماسك والذي يتحمّل التّشكيل وصُنع
أنواع السلطات الخضراء
السّلطاتلا يُمكن حصر الفوائد التي تقدّمها الخُضار لجسم الإنسان، ومن أفضل الطّرق للحصول على كافّة الفوائد الموجودة فيها هي عن طريق إعداد السّلطة، التي تحتوي على
أنواع الكيك المغربي
الكيك المغربيالمطبخ المغربي من أقدم وأعرق المطابخ العالميّة، والذي يتميّز بوجود الكثير من أصناف الأكلات المختلفة، ومن بين هذه الأكلات أنواع الكيك المختلفة،
أنواع الصلصات
الصّلصاتتُعدُّ الصّلصات من الأطباق التكميليّة للوجبات الرئيسيّة أو لأطباق الحلويّات، وهي تقدّم نكهةً ألذ وأشهى للأطباق، ولكن عند الحديث عن أنواع الصّلصات لا
أنواع الفطائر والمعجنات
الفطائر والمعجّناتالكم الهائل من الوصفات الموجودة على مدار آلاف السّنين أنتجت لنا خلاصة من أفضل وأشهى أنواع العجائن والوصفات المستخدمة في تحضير الفطائر، والتي
أنواع الكيك البسيط
الكيكالكيك من الحلويات التي يُمكن أن تُعدّ بمثابة وجبةٍ غذائيّةٍ متكاملة، لاحتوائه على الكثير من المكوّنات التي تتجانس بشكلٍ كبيرِ مع بعضها؛فعلى سبيل المثال
أسباب زيادة الوزن بسرعة
السمنةتُعرف السمنة بأنّها تراكم الدهون بكميات كبيرة في الجسم، في حين يُعرف الوزن الزائد على أنّه زيادة في الوزن أكثر من اللازم، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذا الوزن
أطعمة تحتوي على الحديد
الحديدالحديد هو أحد المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم، وذلك لدوره في العديد من العمليات، كما أنّه مهمٌّ لوظائف بروتين الهيموغلوبين الذي ينقل الأكسجين في
أسباب نقص الحديد في الدم
عنصر الحديديحتاج الجسم إلى العديد من العناصر الغذائية المهمة للقيام بوظائف الحيوية، ومن أهم هذه العناصر التي يحتاجها الجسم هو الحديد، الذي يقوم بالعديد من
أسباب هبوط الكيك
هبوط الكيكإنّ الخَبز من الهوايات الجميلة، لكن من الممكن أن تفشل هذه العملية من خلال هبوط منتصف الكيك، إلا أنّه من الممكن أن يتم إنقاذ ذلك الأمر عن طريق إصلاح
أنواع التشيز كيك
التشيز كيكتعتبر التشيز كيك من أشهر الحلويّات الباردة الّتي تُناسب جميع الأذواق ممّا يجعلها المفضّلة لدى الجميع، وهي من أقدم الحلويّات الّتي تحضّر باستخدام نوعٍ
أنواع الفول
الفولالفول من النّباتات الحوليّة التي تنمو في الرّبيع، تُزرع في منطقة آسيا الوسطى، وتتمتّع بالكثير من الفوائد الغذائيّة منها السكريات، والكربوهيدرات، والألياف،
أضرار البيض المسلوق
البيضيُعَد البيض أحد الأغذية الشائعة والمعروفة حول العالم، فهو يحتوي على عددٍ من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دوراً مهمّاً في المحافظة على صحّة الجسم،
أنواع الشوربات الرمضانية
الشوربات الرمضانيّةيحتاج الصائم إلى تناول طعامٍ خفيف ومغذٍّ، ويحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية لتعويض الذي فقده خلال ساعات الصيام الطويلة؛ لذا لا بدّ
أنواع سلطات مختلفة
السّلطاتتُعتبر السّلطة الوجبة المفضّلة عند الجميع فهي متنوّعةٌ ومغذّيةٌ وصحيّة، وهي وجبةٌ أساسيّةٌ عند العزائم والمناسبات والبوفيهات المفتوحة حيث لا يمكن إكمال
أنواع السلطات للرجيم
الرجيممن أساسيّات النظام الغذائي الصّحي تناول الخضار الطّازجة بشكلٍ يومي، فلا يوجد أفضل من السّلطات لدمجها في الحمية؛ وذلك لاحتوائها على كميّة كبيرة من
أنواع الكيك البارد
وصفة التشيز كيك مُدّة التحضير 10 دقائق مُدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاصمكوّنات الطبقة السفليةأربعمئة غرام من البسكويت.نصف مكعب زبدة ذو مئة غرام.أربع ملاعق