أنواع الكيك العراقي
الكيك العراقيتتنوع المكوّنات التي يمكن استخدامها لإعداد الحلويات في جميع أنحاء العالم، ويعد استعمال البهارات من أهم المكوّنات المميزة في المطبخ العربي، ولا
فوائد الثوم مع اللبن
الثوم واللبنيُعدُّ الثوم من خضار الفصيلة الثوميّة (بالإنجليزيّة: Allium)؛ التي تضم أيضاً البصل، والكراث، والثوم المعمّر (بالإنجليزيّة: Chives)، والثوم الصيني،
أنواع البيتزا وطريقة عملها
البيتزاالبيتزا من أكثر أنواع الفطائر المخبوزة انتشاراً في العالم، فهي قديماً كانت حكراً على إيطاليا، ثمّ انتشرت إلى كلّ أنحاء العالم، بحيث أصبحت من أكثر
أنواع الخضروات
الخضرواتالخضروات من الأطعمة المفيدة لجسم الإنسان والذي لا يستطيع الاستغناء عنها، فهي توجد في كل بيت، وتدخل في جمع أنواع الأطعمة التي يتم تحضيرها، لما تحتويه من
فوائد الشوكولاته
الشوكولاتةيعود تاريخ الشوكولاتة إلى قرون عديدة، وقد تمَّ صنع ألواح الشوكولاتة في القرن الثامن عشر عن طريق خلط الشوكولاتة مع الحليب، ولا تعتبر جميع أنواع
استخدامات قشر الرمان
قشر الرمانالرمان من الفواكه اللذيذة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوائد، وفوائد الرمان تتركز بالرمان وقشرها، وكذلك بمنتجات الرمان من عصير ودبس، وفي هذا المقال
علاج جرثومة المعدة بالرمان
مرض جرثومة المعدةتعد المعدة واحدةً من أعضاء الجهاز الهضمي، وهي واقعة في القسم العلوي من البطن وأسفل القلب مباشرةً، وتقتضي مهمة المعدة على عملية الهضم للطعام
أنواع الخل
الخلهو عبارة عن حمض الخلّيك الذي ينتج عن تخمير بعض المكوّنات، فينتج سائل مخفّف من الكحول بفعل تحلّل السّكريات، ومع زيادة مدة التّخمير يتحول إلى خلٍ طبيعي.
ما هي أعراض نقص فيتامين د عند النساء
نقص فيتامين دمن المشاكل التي تعاني منها النساء ألم في العظام والناتج عن نقص معدل فيتامين د في الجسم، فالشائع أنّ هذا الفيتامين يتم إنتاجه في الجسم عند التعرّض
علاج نقص كريات الدم البيضاء بالغذاء
الدَّمالدَّم هو عبارة عن سائِل أحمر اللون يسير في جميع خلايا الجسم، ويتكوَّن من خلايا الدَّم الحمراء وتُسمى بالكريات الدَّمويّة؛ لأنها لا تحتوي على نواة كبقيّة
أضرار اللبن
اللبنيُعدّ اللبن أحد منتجات الحليب، حيث يُصنع من خلال بسترة الحليب، ثمّ تخميره بإضافة بكتيريا بادئات التخمُّر (بالإنجليزيّة: Bacteria cultures)، وبعد ذلك يُوضع
فوائد عشبة الآس
عشبة الآسعشبة الآس من الشجيرات ذات الحجم الصغير، والتي تتم زراعتها في الأماكن ذات الرطوبة العالية، والتي لا تصل لها الشمس بطريقة مباشرة أي المظللة، وهي من
أنواع الزيوت وفوائدها
الزيتالزيت هو مادّة سائلة في درجة حرارة الغرفة، والدرجات الأعلى منها، ولا يمكن مزجه مع الماء، فعند خلط الزيت بالماء، يطفو الزيت للأعلى بسبب اختلاف الكثافة،
تزيين كيك عيد الميلاد
كيك عيد الميلاد لا تكتمل المناسبات السّارة إلّا بوجود قالب الكيك الشّهي، فأغلب المناسبات والتجمّعات العائليّة تكون حول مائدة الطّعام، والتي يشارك فيها الجّميع
أنواع الطبخ الجزائري
الطبخ الجزائريالمطبخ الجزائري يعد من المطابخ العريقة والأصيلة في الوطن العربي، ويمكن القول أنه مزيج من المبطخ التركي، والإسباني، والفرنسي، والإيطالي، فقد تأثر
فوائد الخضروات بشكل عام
الخضرواتتعتبر الخضروات أهمّ المواد الغذائية التي ينصح بتناولها يومياً بكميات كافية، لما تحتويه من مغذيات تُساعد جسم الإنسان على استمرارية الوظائف الحيوية
أضرار زيادة فيتامين ج
فيتامين جفيتامين ج هوأحد الفيتامينات التي تذوب في الماء، ويحصل الإنسان على حاجته من فيتامين ج من مصادره الغذائية مثل الخضروات أو من المكملات الغذائية، ولا
أضرار زيادة فيتامين د
فيتامين دفيتامين د هو أحد الفيتامينات التي تذوب في الدّهون، وله العديد من الوظائف في الجسم أهمها تثبيت الكالسيوم على العظام، وينتج الجسم فيتامين د بشكل طبيعيّ
أعراض نقص فيتامين د وعلاجه
فيتامين ديُعدّ فيتامين د من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ويُصنّف ضمن العناصر الغذائية الضرورية والمُهمّة التي يحتاجها الجسم للبقاء بصحة جيدة؛ فهو
طريقة عجينة البف باستري
عجينة البف باستريإنّ هذا النّوع من المعجّنات يتطلّب الوقت الطّويل والصّبر في إعداده ولكنّه يستحق كل ذلك التّعب، لأنّ عجينة البف باستري من ألذ وأشهى أنواع
فوائد ورق الزيتون المغلي
شجرة الزيتونشجرة الزيتون من الأشجار المباركة والتي ورد ذكرها في القرآن الكريم، وتحمل الكثير من الفوائد التي تعود على صحّة الإنسان، فكلّ جزء منها له فوائد كثيرة
علاج نقص البوتاسيوم
نقص البوتاسيومالبوتاسيوم هو أحد العناصر المعدنية الكبرى (بالإنجليزية: Macrominerals) الأساسية لجسم الإنسان، فهو يمتلك العديد من الوظائف، ومنها التحكّم في نشاط
أفضل تتبيلة للدجاج المشوي
الدجاج المشوييُعتبر الدّجاج المشوي من الأكلات التي يتناولها أغلب النّاس في المطاعم، لأنّ طعمها يكون لذيذاً ومليئاً بالعصارة، وهذا ما لا تحققه ربّة المنزل عندما
أفضل طريقة لعمل القهوة
القهوةتعدّ القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكاً حول العالم، وأثبتت الدراسات العلمية بأنّ للقهوة الكثير من الفوائد، لذلك ينصح الأطباء والمختصّون بتناول 400
أضرار ملح الليمون
ملح الليمونملح الليمون أو حامض الستريك من المواد التي يتمّ استعمالها في العديد من المجالات، إذ يعدّ من المواد الحافظة، لذلك يدخل في الأطعمة والمشروبات الغازية،
أضرار الحلبة للحامل
الحلبةالحلبة هي عشبة يتراوح طولها ما بين (60-90) سم، ولها أوراق خضراء، وأزهار بيضاء صغيرة، وقرون بداخلها بذور الحلبة البنية. وللحلبة العديد من الفوائد الصحية؛
أضرار الأناناس
الأناناسيعتبر الأناناس من الفواكه الاستوائيّة المعروفة، وقد استخدم قديماً في أمريكا الجنوبيّة والوسطى كعلاج للالتهابات والمشاكل الهضميّة، كما أنّه يحتوي على
أضرار زيت السمك
زيت السمكزيت السمك (بالإنجليزية: Fish oil)، هو الدهن أو الزيت الذي يُستخرج من الأسماك الدهنية، كالأنشوفة، والتونا، والماكريل، والرنجة، كما يمكن استخراجها من
أضرار حبوب الزنك
الزنكيعتبر الزنك واحداً من أهم المعادن وأكثرها فائدة لجسم الإنسان، فهو موجودٌ بشكلٍ رئيسي في الجسم، كما ويلعب دوراً أساسياً فيه، وهو يساعد أيضاً في عملية إعادة
فوائد زيت ذيل الحصان
زيت ذيل الحصانيعتبر زيت ذيل الحصان من الزيوت التي يتمّ استخراجها من نبات مماثل في شكله لذيل الحصان، لذلك سمّي بهذا الاسم، وتعتبر المناطق الرطبة والمستنقعات من