عمل سلطة الباذنجان
عمل سلطة الباذنجانتعد السلطة من المقبلات اللذيذة والمليئة بالقيم الغذائية المهمة لصحة الجسم، لاحتوائها على العديد من الخضراوات التي تمد الجسم بالنشاط والطاقة
فوائد الزعتر وأضراره
الزعترينتمي الزعتر إلى عائلة النعناع، ويُستخدم كنوع من التوابل، كما أنّ له ما يزيد عن 400 نوع مختلف، وقد استُخدم في التحنيط عند المصريين القُدماء، وكبخور عند
طريقة عمل الصفيحة الفلسطينية
الصفيحة الفلسطينيّةتعتبر الصفيحة من أشهر المأكولات في الوطن العربي، وخاصّة في سوريا، وفلسطين، حيث تمتاز بطعمها الرائع واللذيذ، وسهولة تحضيرها، ويتم تقديمها
طريقة الكنافة بالكريمة
الكنافةالكنافة هي نوعٌ من الحلويات الشّرقية المشهورة التي اشتهرت بإعدادها مدينة نابلس بفلسطين، وهي نوعٌ من التّحلية التي تُقدّم في المناسبات والتّجمعات،
عمل حلويات رمضان
حلويات رمضانتعتبر الحلويات من أهم الأطباق التي يجب تحضيرها في شهر رمضان المبارك؛ وذلك لضرورة تناولها بعد الإفطار، لأنها تمنح الجسم الطاقة اللازمة والنشاط وتمده
عمل آيس كريم سهل
عمل آيس كريم سهليعد الآيس كريم من أشهر المرطبات المثلجة والباردة، بحيث يكثر الطلب عليه في فصل الصيف خصيصاً، وهو عبارة عن حلوى مجمدة تدخل الكثير من المكونات في
طريقة كفتة السمك
الكفتةتعتبر الكفتة أحد أشهر المأكولات التي يحبها الناس ويقبل عليها بسبب طعمها المميّز، وهي عبارةٌ عن لحمٍ مفرومٍ مضافٍ إليه البقدونس والمكوّنات الأخرى
عمل كبة محشية
عمل كبة محشيةتعتبر الكبة من الأكلات المشهورة في جميع الدول العربية خاصة في سوريا، وهي الأكلة المفضلة عند الكثير من الأشخاص، وتحضر بعدة طرق مختلفة مثل الكبة
طريقة عمل الجبنية المقرمشة
الجبنيةتعتبر المعجنات من أخف الأكلات التي يتناولها الناس في الحياة العادية وفي المناسبات المختلفة والنزهات، وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي وخفتها على المعدة كما
عمل صينية البطاطا بالفراخ
صينية البطاطاتعتبر الصواني من أشهر الأكلات المعروفة منذ القديم في المجتمعات على اختلافها، نظراً لسهولة إعدادها وبساطة مكوناتها التي توجد في غالبية البيوت،
عمل الباستا
الباستاتعتبر الباستا أحد أنواع المعكرونة المشهورة والمحبوبة والمعروفة والتي يفضّلها الصغار من الأطفال على وجه الخصوص، وذلك بسبب تميّز طعمها وخفّتها على المعدة،
طريقة مربى البرتقال
البرتقالالبرتقال ثمرة تتميز بجمال شكلها، حيث نقوم بالاستفادة من الثمرة نفسها أو حتى قشرتها ذات الطعم المر، إضافة إلى عصيرها، وكغيرها من الحمضيات، فهي تحتوي على
طريقة عمل القطايف الشامية
القطايفيعتبر القطايف من الحلويّات الشعبيّة المشهورة بشكلٍ كبير في بلاد الشام، وخاصّة في فلسطين، وسوريا، ومصر، ويتمّ تناوله في شهر رمضان المبارك بعد تناول وجبة
طريقة عمل توست بالدجاج
توست الدجاجترغب سيّدة المنزل في إعداد كلِّ ما هو جديد في عالم الطّعام لإعداده وتقديمه لعائلتها، وقد تجد الأمر مُحيراً في كثيرٍ من الأوقات فكسر روتين المائدة
طريقة عمل الفطير بالجبنة
الفطير بالجبنةتعتبر الجبنة من أفضل المواد المغذية لأنها من مشتقات الألبان، وينصح الأطباء بتناولها على اختلاف أنواعها يومياً على وجبة الفطور، فهي مهمة لصحة
طريقة مربى القرع
القرعالقرع، هو من النباتات التي تتميز بشكله الكروي، ولونه الجذاب، الذي يتدرج من الأصفر الفاتح إلى البرتقالي الغامق، وبالإضافة لطعمه اللذيذ، حيث يحتوي على
طريقة عمل كيك الجزر
كيكة الجزر بالقرفة مدّة تحضير المكوّنات والطهي 30 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص طريقة الطهي الخبزالمكوّنات كوبان من الدقيق الأبيض. كوبان من السكر الأبيض الناعم. ثلاثة
عمل الأرز البرياني
طريقة عمل أرز البريانيتعتبر وجبة البرياني من الوجبات المميّزة في البلاد العربيّة، حيث تمتاز بطعمها الشهيّ ومنظرها الجذّاب الغنيّ بالألوان المتعدّدة، كما أنّها
طريقة عمل الفراخ في الكيس الحراري
طهي الفراخهناك العديد من الطرق لطهي الفراخ، فمن الممكن أن نحضّره مشويّاً بالفرن، ومن الممكن أن نحضّره مقليّاً بالزيت، ويمتاز الفراخ بطعمه اللذيذ الرائع،
طريقة تحضير حلى الزبادي
حلى الزبادييدخل الزبادي في تحضير أصناف الطعام الحلوة والمالحة، وتناوله بشكل يومي له فوائد عديدة للجسم لأنه يحتوي على السكريات، والأحماض، والبروتينات، والدهون،
عمل قطايف بالقشطة
القطايفالقطايف من الحلويات التي اشتهر بيعها وعملها في شهر رمضان المبارك، وهو تقليد سرى عبر الأجيال، ومعظم بلدان الوطن العربي يحبون القطايف بأنواعها، منها
عمل الطحينة في البيت
الطحينةالطحينة أو الطحينية من الأطعمة الشعبيّة ذات الطعم الطيّب، مكوّنها الأساسي هو حب السمسم، وتستخدم عن طريق إضافتها إلى الأنواع المتعددة من السلطات، أو
عمل الكريمة البيضاء
الكريمةتعدّ الكريمة جزءاً من أجزاء بعض أنواع الكعك، فمن الممكن أن تكون للتزيين وإضافة مذاق لذيذ، وبإمكاننا الاستغناء عنها في هذه الحالة، ومن الممكن أن تدخل في
طريقة عمل العجينة
العجائنتعدّ العجائن من أكثر أصناف الطعام تناولاً، وهي تتكوّن بشكل أساسي من الدقيق، والمواد الرافعة مثل الخميرة والباكنج باودر، والمواد الدهنية كالحليب مثلاً،
عمل عشاء خفيف
عشاء خفيفيُفضَّل دائماً أن تكون وجبة العشاء خفيفة وصحيّة، فإن تناول المأكولات الدسمة في ساعات متأخرة من اليوم يتسبب في حدوث الكرش ويزيد من الوزن بشكل ملحوظ
طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة
دبابيس الفراخ المقرمشةدبابيس الفراخ أو أفخاذ الدجاج المقرمشة هي من الأكلات المفضّلة للكثير من الناس وخاصّة الأطفال، لأنّه يتميّز بطعمه اللذيذ وقوامه الذي
عمل صيادية السمك
صيادية السمكتعتبر صيادية السمك من الأكلات البحرية المحببة لدى الأفراد، وهي من الأكلات التي تُحضر في العزائم والولائم بشكل كبير، كما أنّها تحتوي على قيمة غذائية
طريقة عمل سمك الفيليه المشوي
السمكللسمك فوائد عديدة بجميع أشكاله سواء كان طازجاً أو مُعلباً، ولهذا يُنصح بتناول وجبة من السمك مرتين كُل أسبوع إن أمكن فهو يُزود أجسامنا بالعديد من العناصر
عمل سلطة الزبادي
سلطة الزبادييعتبر اللبن الزبادي من أهم مشتقات الحليب الذي يتوافر في الأسواق بعدة أشكال، فنجد منه كامل الدسم وخالي الدسم وقليل الدسم، وينصح الأطباء بتناوله بشكل
طريقة عمل سلطة بالطحينة
السلطة بالطحينةيمكن الحصول على الطحينة عن طريق تحميص بذور السمسم ومن ثم طحنها، وتعدّ الطحينة من أفضل المواد الغذائية للجسم؛ إذ إنّها تحتوي على الألياف،