كيف أعمل حليب مكثف
الحليب المكثف المحلىيدخل الحليب المحلى في العديد من وصفات الحلويات، منها: كرات الشوكولاتة وجوز الهند، والتشيز كيك بمختلف أنواعه، فهو يُضيف لها القوام الطريّ
صنع الحلقوم
الحلقوميعتبر الحلقوم نوعاً من الحلوى التي تشتهر بإنتاجها بعض الدول مثل حوران وبلاد الشام، في مدينة درعا بشكل خاص، حيث يوجد فيها الكثير من المعامل التي تصنع
صنع الكيك بالشوكولاتة
الكيكيتميّز الكيك بطعمه المحبّب، وتختلف طريقة إعداده من مطبخ لآخر، حيث يُمكن إضافة العديد من المكوّنات إليه مثل الليمون، والتوت البري، والكريمة، بالإضافة إلى
طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل
التشيز كيكابتكر المطبخ الأمريكيّ التشيز كيك ومن ثمّ انتشر إلى معظم العالم، وتختلف طريقة إعداده من منطقة إلى أخرى، حيث يمكن صنعه بنكهات مختلفة مثل الليمون، أو
طريقة عمل الفطور
طريقة عمل الفطوريعدّ الفطور من الوجبات الرئيسية الهامّة التي يحتاجها الجسم،حيث إنّه يسدّ النقص في نسبة جلوكوز الدم والدماغ، وينشّط الدماغ، ويزوّد الجسم
صنع الكيك العادي
الكيكهناك العديد من أنواع الكيكات المنتشرة مؤخراً ومنها ما يتم تقديمه ساخناً ومنها يتم تقديمها باردة، حيث أصبح من الممكن تحضير نفس الكيكة بعدّة طرق، ومن الممكن
طريقة تقديم السلطات
طرق تقديم السلطاتلا تخلو أيّ سفرة من سفر الغداء أو العشاء من نوع أو اثنين من السلطات، وذلك لما تحتويه من ألياف ومعادن وفيتامينات ذات أهمية كبيرة في تسهيل عملية
كيف أعمل بيض العيون
القيمة الغذائية للبيضيعدّ البيض من المصادر الهامّة للعناصر الغذائية لصحّة جسم الإنسان، فتحتوي البيضة الواحدة على 70 كالوري، 6غ من البروتين، 5غ من الدهون،
فوائد الحلبة المنبتة
الحلبة المنبتةتقسم الحلبة بحسب وجودها في الطبيعة إلى نوعين وهي الحلبة الحمراء التي تعرف أيضاً باسم حلبة النخيل والحلبة الصفراء والتي تعرف باسم الحلبة البلدية،
فوائد الرقي الأحمر
الرقي الأحمرالرقي الاحمر، اسمٌ يطلق على البطيخ الأحمر، كما يسمى أيضاً دلّاع، وحبحب، وتختلف التسميات باختلاف اللهجات من مكانٍ إلى آخر، ويُعتبر الرقي الأحمر من
طريقة الحلاوة التركية
الحلاوة التركيةالحلاوة التركية أو سدّ الحنك في مصر، هي نوع من أنواع الحلويات تركيّة النشأة، والتي بالإمكان تقديمها كوجبة على الفطور، وتمتاز بسهولة وسرعة
عمل كفتة الحاتي
كفتة الحاتيتعدّ الكفتة من أشهر وألذ المأكولات الشرقية المنتشرة بشكلٍ كبير في البلدان العربية، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة وبمكوّنات مختلفة ومتعددة، ومن ناحية
عمل الشوكولاتة في البيت
عمل الشوكولاتة في البيتعلى الرغم من تنوّع أصناف الشوكولاتة التي تُباع في الأسواق، تبقى المعدّة في البيت ذات نكهة أطيب وأشهى؛ حيث يمكن إعدادها بطريقة سهلة
طريقة عمل حلى سريع وسهل
ليالي لبنان مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لــ 6 أشخاصالمكوّناتكوب سميد.سبعة أكواب حليب.بيضتان.نصف كوب من ماء الزهر.ملعقة صغيرة من المستكة
طريقة الأرز بالسمك
طريقة الأرز بالسمكالأرز بالسمك أو ما يُطلق عليه صيادية السمك، وهي من الأطباق المعروفة والمشهورة في دول العالم العربي وخاصّة في منطقة بلاد الشام، وتختلف مكوّنات
طريقة طهي الديك رومي في الفرن
الديك الرومييعتبر الديك الرومي أو ما يعرف في بعض البلدان باسم الحبش أحد أنواع الطيور التي يطهوها الإنسان منذ القديم وحتى وقتنا هذا، وقد شاع تحضيره في البيوت في
كيف أعمل حلويات
كيفية عمل حلوياتإن تعلم تحضير وإعداد الحلويات يتطلّب ذوقاً، ومهارة وبعضاً من الخبرة، كما يتطلب التقيّد بالخطوات والمقادير الداخلة في تحضير أي طبق من أطباق
طريقة عمل كيكة عيد الميلاد
طريقة عمل كيكة عيد الميلادتتفنن الكثير من السيدات في إعداد طبق من الحلوى لعيد ميلاد أحد أفراد أسرتها، فنراها تُقلب صفحات كتب الطهي، ومواقع الشبكة العنكبوتية
طريقة سلطة الناتشوز
سلطة الناتشوزيعتبر المطبخ المكسيسكي أحد المطابخ اللاتينية المعروفة بتميّزها وبصمتها الخاصة بين المطابخ العالمية، ويتميّز هذا المطبخ عموماً بمكوناته الحارّة
وضع العسل على السرة
العسليقوم النّحل بإنتاج العسل من رحيق الأزهار، وهو عبارةٌ عن سائلٍ حلوِ المذاق، ويختلف نوعه ومذاقه وِفق نوع الأزهار التي يُؤخذ منها الرحيق، حيث يَمتصّ النحل
صناعة المخللات
المخللاتتعتبر المخللات من المقبّلات التي لا تخلو الموائد منها، فهي تمتاز بالطعم اللذيذ، وفاتحة للشهيّة بشكل كبير، وتعطي منظراً جميلاً للموائد، بالإضافة إلى
طريقة عجينة 10 دقائق
عجينة 10 دقائقتعتبر عجينة العشر دقائق من أنواع العجائن التي تستخدمها ربّات المنزل بشكل كبير، وذلك لدخولها في أغلب أنواع الحلويات والمعجنات والفطائر، وهي عجينة
طريقة تشيز التمر
التمرالتمر من أهمّ الفواكه التي تنمو في الوطن العربي، كما يحتوي على العديد من العناصر الهامّة للصحة نذكر منها إمداد الجسم بالطاقة، وعلاج مرض السرطان، بالإضافة
طريقة حلى البسكويت
طريقة حلى البسكويتيعدّ البسكويت أحد أنواع المسليات، ويعود أصله إلى البلاد الغربية، ويمتاز بإمكانية إعداده بالكثير من الطرق، وهناك عدّة أنواع للبسكويت، منها
ما فائدة المرمية
الميرميةالميرمية (بالإنجليزية: Sage) هي عشبةٌ معمّرةٌ، ودائمة الخضرة، يعود أصلها إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، ولكنّها تنمو في عدة مناطق في العالم، وتنمو
عمل الرقاق الطري
عمل الرقاق الطريهناك الكثير من وصفات إعداد الطعام، والتي تقدّم بأكثر من طريقة، ويعتبر الرقاق الطري مكوّناً أساسياً في بعض الأكلات، وهناك سيدات يفضّلن شرائه
ما فوائد الشعير
يقلل مستوى الكولسترولتشير الأبحاث أن تناول الشعير يساهم في التقليل من مستوى الكولسترول الكلي ومستوى الكولسترول الضار المنخفض الكثافة "LDL"، وتعتمد هذه الفائدة
صنع القطر
صنع القطريعتبر القطر من الإضافات الضروريّة لكثير من أصناف الحلويات، بحيث يزوّدها بالطعم الحلو واللذيذ، ومن الحلويات التي يستخدم فيها القطر، هي القطايف،
عمل البرياني بالدجاج
البريانييفضّل الكثير من الناس تناول الوجبات المنزلية الصحية أكثر من تناول الوجبات السريعة في المطاعم، والبعض لا يعلم طريقة تحضير هذه الأكلات في المنزل، لذلك
طريقة حلى كيك اليمامة
الكيكالكيك يعدّ من أنواع الحلويات الشهية جداً واللذيذة، وهو أكثر أنواع الحلى رواجاً بين الناس، ويقدم الكيك في كافة المناسبات السعيدة التي يحتفل بها، كما له