الطبخ والأطعمة Page 764

طريقة عمل الكيك في قوالب السيلكون

عمل الكيك في قوالب السيلكونيتم استعمال قوالب مختلفة في تحضير الكيك، ومن ضمنها قوالب السيلكون، التي تستعمل في أعداد حلى الكب كيك، حيث تعتبر من الحلويات المشهورة

ما فائدة وضع العسل على السرة

العسليُنتج النحل العسل من رحيق الأزهار، ويختلف لون ونكهة هذا الغذاء باختلاف أنواع الأزهار التي أُخذ منها الرحيق، ويتوفر العسل بشكله الخام المحتوي على القليل من

عمل الزربيان

الزربيانيعد من الأطباق الغذائية العربية الشرقية، حيث يطهى بشكل أساسي من الأرز والدجاج أو اللحم، وهو طبق شهي ولذيذ جداً، يتسم بأنه لاذع الطعم بسبب كثرة البهارات

عمل عصير كوكتيل

عمل عصير كوكتيليعدّ من أشهى وألذ المشروبات، وهو ذو فائدة كبيرة جداً لاحتوائه على أنواع متعددة ومتنوعة من الفاكهة الطازجة والعصير الطبيعي، حيث تحتوي على الكثير

عمل بيض عيون

بيض عيونيعتبر البيض من المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الهامة للصحة مثل الكالسيوم والحديد والفسفور، ويمكن تحضيره بالعديد من الأشكال

عمل شيش طاووق بالفرن

شيش طاووقيعد من الأطباق الشهية واللذيذة، وهو من الأطباق العربية الشرقية، ومن مكوّناته الأساسية اللحم بكافة أنواعه، سواء كان لحم دجاج أو أغنام أو أبقار، وأيضاً

عمل التمر الهندي

التمر الهندي تحضر ربة المنزل العديد من أنواع العصائر في المنزل، ومن ضمن هذه العصائر عصير التمر الهندي المجفف، وعصير الليمون الطبيعي، وعصير الخروب، وعصير

عمل المعجنات والحلويات

المعجنات والحلوياتيعتبر القمح من أقدم المحاصيل التي تعرف عليها الإنسان، واستخدمه في صناعة العديد من الوصفات، سواء كان على شكل حبوب أو بعد أن يتم طحنه على شكل

عمل القدرة

القدرةيتميز المطبخ الفلسطيني بأكلاته التي تركت بصمة بين مطابخ العالم بشكلٍ عامٍ والمطابخ الشامية الأخرى بشكلٍ خاص، ولعل المطبخ الخليلي أحد أهم هذه المطابخ، حيث

عمل فطائر اللحم

الفطائرتعتبر الفطائر من الوجبات الخفيفة واللذيذة، حيث يمكن تقديمها كوجبة مقبلات شهية، وتتميز الفطائر بإمكانية حشوها بعدة حشوات نذكر منها الشوكولاتة، والخضار،

عمل شيش برك

الشيش بركيعتبر الشيش برك من الأكلات المشهورة في بلاد الشام، حيث بدأ في المطبخ الشامي ثم انتشر إلى معظم مطابخ الوطن العربي، ويتم إعداده بشكل خاص في رمضان نظراً

عمل فطور صباحي

الفطورتعتبر وجبة الإفطار أحد أهم الوجبات الصباحية التي يتناولها الإنسان خلال ساعات يومه الطويلة، ذلك أنها تمده بالطاقة اللازمة للقيام بمختلف الأعمال والمهام

عمل شوربة البروكلي

البروكلييعتبر البروكلي أو ما يسمى عند البعض بالقرنبيط الأخضر أحد أبرز الخضراوات التي شاع انتشارها في الوقت الحالي، ويدخل في العديد من الأكلات مثل الشوربات وبعض

عمل متبل الباذنجان

متبل الباذنجانمتبل الباذنجان أو بابا غنوج هو نوع من أنواع المقبلات الشهية التي تشتهر بها دول الشام، ويتم إعداده بكثرة خصوصاً عند تحضير أطباق المشاوي، وهو يعتبر

عمل المعكرونة باللحمة المفرومة

المعكرونةتعد المعكرونة أحد الأطباق الإيطالية التي يحبها الكبار والصغار، ومن إيطاليا انتقلت إلى مختلف مدن العالم، ويتم إعدادها بعدة طرقٍ وبعدة مكوناتٍ أيضاً فمن

طريقة عمل اللبن الرايب الفلاحي

اللبن الرائباللبن الرايب أحد مشتقات الحليب، ويمكن تحضيره باستخدام حليب البقر أو الغنم، ولكلٍّ منهما الكثير من الفوائد لجسم الإنسان؛ فهو يحتوي على الفيتامينات

طريقة عمل ملاح الروب الأحمر

المطبخ السودانياشتهر المطبخ السوداني بالنكهات المتميّزة التي قد تخالطها بعض النكهات المصرية والأرثوذوكسية والتركية والشامية في الحلويات، وما زالت بعض الأطباق

طريقة تحضير زيت الصوجا

زيت الصوجايُعتبر زيت الصوجا من الزيوت النباتية التي تُستخرج من حبوب فول الصوجا أو الصويا، والذي يطلق عليه علمياً اسم " جلسرين"؛ حيث يُستخدم هذا النوع من الزيوت

عمل عش العصفور

عُش العصفورعُش العصفور أو عُش البلبل من الحلويّات التقليديّة المشهورة في بلاد الشام ولا سيّما في سوريا ولبنان، ويتميّزُ عُش العصفور بشكله الدائري المحشوّ

عمل همبرجر اللحم

همبرجر اللحمبرجر اللحم هو اللفظ الصّحيح لشطائر تُحضّر من اللحم البقري المفروم المنكّه بأنواعٍ مُختلفةٍ من البهارات، وهو من أشهر أنواع الشطائر الأمريكيّة التي

عمل الجبن في البيت

الجبنيعتبر الجبن من أساسيات مائدة الطعام في وجبات الإفطار والعشاء، وهنالك العديد من أنواع الجبن مثل الجبنة البيضاء، والجبنة السائلة، والجبنة الصفراء وغيرها

ما هي فوائد الشاي الأسود

الشاي الأسوديعدّ الشاي أحد المشروبات الشعبيّة المنتشرة في جميع أنحاء العالم منذ أكثر من 500 عام، ويتكون هذا المشروب من مزيجٍ من أوراق الشاي المجففة الممزوجة

فوائد الليمون وأضراره

الليمونهو من النباتات الذي ينتمي إلى شعبة مستورات البذور، والفصيلة السذابية، وجنس الحمضيات، ورتبة الصابونيات، وطائفة ثنائيات الفلقة، ونوع الليمون، ويمتاز بأنه

فوائد الكيوي للتنحيف

الكيويتُعَدُّ ثمار الكيوي من الفواكه ذات القيمة الغذائيّة العالية؛ وهي ثمرة صغيرة الحجم بقشرة بُنّية اللون ذات وَبَر، أمّا من الداخل، فهي خضراء اللون بطعم

فوائد البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوةتنتمي البطاطا الحلوة إلى النباتات الشتوية لأنها تنضج في هذا الوقت من العام، يتم استخدام جذورها للأكل وفي بعض الأحيان أوراقها، يتمتّع هذا النوع

عمل البسبوسة الجاهزة

البسبوسة تعتبر البسوبسة من الحلويات الشرقيّة المعروفة، فهي تمتاز بطمعها اللذيذ والرائع، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير وبسيطة، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت

فوائد الفواكه والخضروات للجسم

الفواكه والخضراواتتُعدّ الفواكه والخضراوات جزءاً مهمّاً لصحّة الجسم، والمحافظة عليه من الإصابة بالأمراض المختلفة، فهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر

فوائد الخضار والفواكه للجسم

الخضار والفواكهتوصي الجمعية الأميركية للتغذية بأن يكون نصف طبق الطعام مُكوّناً من الخضار والفواكه، وتشمل الفواكه والخضراوات مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية

فوائد نبتة لخزامى

نبتة الخزامىيُعدّ الخُزامى من النباتات العطريّة دائمة الخُضرة، حيث ينمو هذا النبات ليصل ارتفاعه إلى ما يُقارب المتر الواحد، وتعود أصوله إلى منطقة البحر الأبيض

فوائد الشمر للقولون

الشمريُعدّ الشمر (بالإنجليزية: Fennel) من أنواع الخضار التي تنتمي إلى عائلة الجزر، والشبتّ (بالإنجليزية: Dill)، ويتكوّن هذا النبات من اللبّ الأبيض الذي يمكن