الطبخ والأطعمة Page 774

طريقة عمل صلصة الباستا

المعكرونةتعتبر المعكرونة من المأكولات التي يشتهر المبطخ الإيطالي بتحضيرها، ولكنها انتشرت جميع دول العالم دون استثناء، فهي تعتبر من الوجبات المفضلة لدى الكبار

طريقة عمل سمك السلمون المشوي بالفرن

السمكيتناول الإنسان العديد من الأطباق، حيث يعتبر السمك واحداً منها، ويفضل عدد كبير من الناس تناوله، وذلك لاحتوائه على الكثير من الفوائد لجسمه ومنها الفسفور،

طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه

الحلوياتهنالك العديد من الحلويات التي تصنعها ربة المنزل، والتي تختلف في مكوناتها وطرق تحضيرها حسب الوصفة المتبعة المكونات المتوفرة، حيث يقدم البعض منها بارداً،

طريقة خبز التاوه

خبز التاوهخبز التاوه أو الصاج، وهو نوع من أنواع الخبز التي تشتهر بها أغلب الدول العربية، وهي طريقة تقليدية في الخبز كانت تستخدمها النساء قديماً على نار التنور،

طريقة عمل الترمس والحمص

الترمس والحمصتعتبر حبوب الترمس والحمص من النباتات التي تؤكل مسلوقة مع إضافة بعض المنكهات لها كالشطة والليمون، والجميع يرغبها لمذاقها اللذيذ، بالإضافة لفوائدها

طريقة عمل فيليه سمك بالفرن

فيليه السمك بالفرنيعدّ السمك أحد المأكولات البحرية الأكثر استهلاكاً في جميع أنحاء العالم، ويمتاز بمذاقه اللذيذ وفوائده الكبيرة، حيث ينصح الأطباء بتناول السمك

طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة

القطايفيعدّ القطايف من الحلويات العربية التقليدية الشائعة التي يتم إعدادها في شهر رمضان المبارك، وهي منتشرة في جميع البلدان العربية مع عدم إمكانية تحديد النشأة

طريقة عمل صيادية السمك الفلسطينية

صيادية السمك الفلسطينيةتعدّ صيادية السمك إحدى الوجبات الرئيسية ذات الأصل اللبناني، وهي تتكوّن بشكل أساسي من السمك والأرز، ويتم إعدادها بطرق مختلفة بحسب المنطقة

طريقة صنع البسبوسة السورية

البسبوسة السوريةالبسبوسة أو الهريسة السوريّة من أشهر أنواع الحلويّات الشاميّة التي تتميّزُ بطعمها اللذيذ، وقوامِها الطريّ المشبّع بالقطرن وسطحها المليء

طريقة عمل عيش باللحمة

عيش باللحمةيعتبر العيش باللحمة أحد المقبّلات اللذيذة التي تتم إضافتها إلى جانب الأطباق الرئيسية، مثل: الأرز الكريمي بالدجاج أو الأرز مع يخنة الباذنجان، ويتكوّن

طريقة عمل بسبوسة سهلة ولذيذة

طريقة عمل بسبوسة سهلة ولذيذةتعتبر البسبوسة أحد أنواع الحلويات المفضلة لدى عدد كبير من الناس، وتقدم بكثرة في المناسبات العامة، والخاصة، وتمتاز بطعمها الطري

طريقة عمل بهارات الكبسة

طريقة عمل بهارات الكبسةتعتبر الكبسة من المأكولات الخليجية المعروفة في الوطن العربي، وتمتاز بطعمها اللذيذ والرائع، ونكهتها المميزة، وهي سهلة التحضير، ولا تحتاج

طريقة عمل عجينة زنود الست العراقية

زنود الستتعتبر حلى زنود الست إحدى أشهر الحلويات التي تقدم في مختلف المناسبات لطعمها اللذيذ والمفضل لدى العديد من الناس، الكبار منهم والصغار على حد سواء، والتي

طريقة عمل عروك الموصل

عروك الموصليشتهر كل مطبخ بأكلة معينة يمتاز بها عن غيره من المطابخ، وإن "عروق الموصل" أو "عروك الموصل" كما تقال في بعض الأحيان، تعتبر من أشهر الأكلات في المطبخ

طريقة عمل شطة الزيت

شطة الزيتشطة الزيت أو دقة الكشري، وهي الدقة التي تستخدم في أكلة الكشري، والتي تعتبر أساس هذه الأكلة الشعبية المشهورة في دولة مصر، والتي يرغبها الشعب المصري

طريقة عمل عيش الغراب

عيش الغرابيعتبر فطر عيش الغراب من النباتات التي تدخل في العديد من الأطعمة، وهو من أنواع المشروم التي تعطي للأطعمة والشوربات نكهة لذيذة جداً، بالإضافة للعديد من

طريقة عمل صلصة البشاميل البيضاء

البشاميليعتبر البشاميل من أنواع الصلصات اللذيذة، والذي يوضع على العديد من المأكولات والمقبلات فهو يضيف عليها نكهةً طيّبةً ورائحةً زكيّة، ومن هذه المأكولات

طريقة عمل عشاء

طعام العشاءيحتاج الإنسان بشكلٍ دائمٍ لتناول وجباتٍ صحية خلال يومه حتى يحافظ على توازنه وقدرته على الاستيعاب والتركيز، بحيث يتم تناولها على فتراتٍ محددة وهي

فيتامين لتكثيف الشعر

الفيتامينات والشعرينظر الكثير من الناس إلى الشعر الصحيّ والسليم كإحدى علامات الصحة، والجمال، وكأيّ جزءٍ من أجزاء الجسم فإنَّ الشعر يحتاج إلى تغذيةٍ صحيحةٍ حتى

طريقة عمل خبز الذرة لمرضى حساسية القمح

خبز الذرةيعدّ الخبز من الأغذية الأكثر استهلاكاً في العالم إلى جانب الأرز والذرة، وبالإمكان إعداده بأنواع مختلفة من الدقيق، أشهرها: الشعير، والقمح والذرة،

طريقة عمل الصواني

طريقة عمل الصوانيإنّ ( الصواني ) عبارة عن مأكولات تدخل الفرن بعد إعدادها، وتقدّم على المائدة وهي في ذات الصينية، أي لا يتم نقلها إلى أطباق للتقديم كما في باقي

طريقة ومكونات عمل الفراخ المقرمشة

الفراخ المقرمشةتنتشر الوجبات السريعة في وقتنا الحالي بشكل كبير عبر العالم، وتتنوع أصنافها فهناك الهمبرغر والبيتزا والفراخ المقرمشة وغيرها، وتعتبر الفراخ

طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار

لحم الدجاجيعد من اللحوم التي تحضر بشكل سريع وسهل، ويطهى الدجاج على عدّة أشكال منها الدجاج المقلي، والمشوي، والبروست، والمغلف، والمحشي، وفي هذا المقال سوف نتحدث

طريقة عمل صينية سمك فيليه بالفرن

السمكيفضل الإنسان تناول العديد من المأكولات البحرية، ومنها الأخطبوط، والسمك بمختلف أنواعه، وغيرها، حيث يحتوي السمك على العديد من القيم الغذائية التي يمد جسم

طريقة عمل جبنة القريش

جبنة القريشتعتبر الأجبان بكافة أنواعها مصدراً غذائياً هاماً للجسم؛ حيث إنها غنية بالبروتينات والكالسيوم والدهون والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم بكميات معتدلة

فوائد زيت الضب

شوك الضبBlepharis ciliarisينتمي نبات الضب إلى فصيلة النباتات الشوكية الأقنتية أو Acanthaceae المُعمرة، التي تُزرع على نطاق واسع في المناطق الصحراوية حول

فوائد قشر الليمون المغلي

قشر الليمونيدخل قشر الليمون في العديد من الوصفات والخلطات الطبيعيّة الخاصة بعلاج العديد من المشكلات الصّحية، وذلك بفضل تركيبته الفريدة التي تجعلنا نتوقف تماماً

طريقة تمليح الزيتون الأخضر

تمليح الزيتونيعد التمليح أحد الطرق الشائعة لحفظ الأطعمة، حيث يُمكّن من حفظ الغذاء بدرجة حرارة الغرفة لمدة اثني عشر شهراً دون فساده، وتمليح الزيتون سواءً الأخضر

طريقة عمل أكلات دايت

الأكلات الصحيةتحضر ربة المنزل العديد من الأطباق في المنزل، حيث يحتوي بعضها على سعرات حرارية مرتفعة، وبعضها لا تحتوي عليها، لذلك فإنها تراعي ظرف أفراد الأسرة من

طريقة عمل كابتشينو بارد

الكابتشينوهو نوع من أنواع القهوة الحديثة التي تمزج بشكل أساسي مع الحليب، وتعود جذور الكابتشينو إلى الشعب الإيطالي، كما يزين الشراب بعدّة أصناف مثل: الرغوة