الطبخ والأطعمة Page 804

طريقة عمل كباب الطاوة

الكبابيعتبر الكباب من أهم المأكولات الشعبيّة المشهورة في العالم، والتي يقبل على تناولها الكبار والصغار، ويعود أصله إلى المطبخ التركي ثم امتد منه إلى مختلف

طريقة تحضير غذاء لذيذ

وجبة الغداءتعتبر وجبة الغداء من أهم الوجبات الرئيسيّة الثلاث التي يتناولها الإنسان خلال ساعات يومه الطويلة، خاصةً بعد إنجاز مختلف مهام اليوم والشعور بالتعب

طريقة كيكة جوز الهند

جوز الهنديعد جوز الهند من الفواكه التي تنمو في المناطق الاستوائيّة، والتي تمد جسم الإنسان بالعديد من الفوائد ومنها: تقوية الجهز المناعي، ومحاربة العدوى

طريقة عمل الغريبة والبيتي فور

الحلوياتتحضّر ربة المنزل العديد من أصناف الحلويات، حيث يُعدّ البعض منها صعب التحضير، ويحتاج إلى مكوّنات غالية الثمن، وبعضها الآخر يكون سهلاً وسريع التحضير،

طريقة عمل أفخاذ الدجاج المقلية

الدجاجيفضل الكثير من الناس تناول اللحوم البيضاء، حيث يعد الدجاج من هذه اللحوم، وتمد جسم الإنسان بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل: البروتينات، والأملاح

طريقة عمل مخلل مشكل

المخللاتتعتبر أطباق المخللات من أشهر أطباق المقبلات التي تزيّن مختلف الموائد في مختلف الأوقات والمناسبات، ذلك أنها مواد فاتحةٌ للشهية، تزيد من إقبال الشخص على

طريقة عمل فول بالسجق

الفوليعد الفول أحد أنواع الخضراوات التي تنتمي لفصيلة البقوليات، ويتميز بلونه الأخضر ووجوده في قرون، ويمكن تناوله نيئاً كما ويمكن أن يتم تحضره عن طريق الطبخ

طريقة سهلة لعمل الكب كيك

الكب كيكيُعد الكب كيك من الحلويّات اللّذيذة وسهلة الإعداد وهوَ مُناسبٌ لجميع المُناسبات ويُفضّلهُ الكثير من الناس بسبب صغر حجمه واستطاعة الشخص تناول حصة واحدة

طريقة تحضير كريم الثوم

الثوميدخل الثوم في تحضير أطباق الطعام وكثير من أنواع المقبّلات، وهو من النباتات المفيدة جداً للإنسان؛ حيث إنّه يساعد على تدفّق الهيموجلوبين في الجسم، ويقوي

طريقة عمل بلح الشام بالخطوات

بلح الشاميعتبر حلى بلح الشام من الحلويات الشرقية التي أتت إلينا من المطبخ السوريّ على وجه الخصوص، ومنه انتشرت إلى باقي المطابخ العربيّة، لطعمه الطيّب، وشكله

طريقة عمل مخدة الباشا

مخدة الباشاهو طبق من المطبخ الليبيّ، وهو من المقبلات اللذيذة وسهلة التحضير، العديد من الناس يكتفون بهذا الطبق مع الشوربة للغداء، فهو يحتوي على قيمة غذائيّة

طريقة عمل دونات بالبيت

الدوناتبدأ المطبخ الألماني في ابتكار الدونات حيث كان الألمان يقلون العجين بالزيت النباتيّ، ثم انتقلت إلى المطبخ الأمريكيّ حيث أصبحت تُعد بعدة طرق مختلفة

طريقة عمل كيكة السويسرول

كيك السويسرولتتنوع أنواع الكيك باختلاف مكوناتها وطرق إعدادها، كما أن الكيك من أشهر أنواع الحلويات في جميع أنحاء العالم فهو مفضل لدى جميع الناس صغاراً وكباراً،

طريقة عمل صينية سمك الفيليه

سمك الفيليهيعتبر سمك الفيليه من أنواع الأسماك الهامة والمفيدة لصحة الإنسان حيث يحتوي على البوتاسيوم، والمغنيسوم، بالإضافة إلى الفسفور، كما يتميّز بطعمه اللذيذ،

طريقة عمل معكرونة دايت

المعكرونةتعتبر المعكرونة من الأكلات المحبوبة والمفضلة لدى أغلب الأفراد، ويعود السبب إلى لذة طعمها، وسهولة إعدادها وتحضيرها، وتتميّز بأنه يمكن تحضيرها بعدة طرق

طريقة عمل مسقعة الباذنجان

مسقعة الباذنجانيعود أصل مسقعة الباذنجان إلى المطبخ المصريّ، ثمّ امتدت إلى باقي مطابخ العالم العربي، حيث أصبحت تُعد بطرق متعددة ومختلفة مثل مسقعة باللحم

طريقة عمل رولات التوست

رولات التوستتعتبر رولات التوست من الأطباق الغربيّة، والتي انتقلت إلى الدول العربيّة، وتعد من الأكلات سريعة التحضير، كما يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق بسبب

طريقة عمل كريم الكيك

كريم الكيكتعتبر الكريمة من المواد التزيينية والمنكهات التي توضع على العديد من أنواع الحلويات، حيث تعطيها مذاقاً لذيذاً ونكهة خاصة، كما انّها تضفي عليها شكلاً

كيف تصنع عجينة الكنافة

الكنافةهي من الحلويّات الشهية جداً والتي ابتكرها العرب، وتعود جذورها إلى بلاد الشام، وتطهى في كافة المناسبات والحفلات، وهي غنية بالسكر والبروتين والطاقة

طريقة عمل سلطة البابا غنوج بالطحينة

البابا غنوجيعتبر البابا غنوج من الأكلات الشعبيّة اللذيذة، والتي يتم تحضيرها بطرقٍ عدةٍ، وتعتمد بشكلٍ أساسيٍّ على الباذنجان في تحضيرها، ويرجع سبب تسمية هذا

طريقة طاجن السمك

السّمكيفضل عدد كبير من الناس تناول المأكولات البحريّة، والتي تمد جسم الإنسان بالعديد من العناصر الغذايّة المفيدة، مثل: الفسفور، والكالسيوم، والبروتين، وغيرها

طريقة تنظيف السمك

تنظيف السمكيعتبر طبق السمك بمختلف أنواعه من مشوي، أو مقلي، أو مع الأرز من أشهى الأطباق التي يُفضلها الكثير من الأشخاص، ولكن تواجه السيدة في بعض الأحيان صعوبة

طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية

الشّورباتتعدّ الشوربات من أهم الأطباق الجانبيّة التي تتوفّر على مائدة الطعام في جميع أنحاء العالم، وتتعدد أصناف الشّوربات التي تحضّرها ربة المنزل، مثل: شوربة

طريقة عمل صدور الفراخ المحشية

صدر الدجاجتعتبر أطباق صدور الدجاج من الأكلات المحبوبة لدى غالبية الأفراد، نظراً لشهية طعمها، كما تعتبر من الأكلات الخفيفة والقليلة بالدهون، حيث ينصح متبعو

طريقة صلصة السيزر

طريقة صلصة السيزرتعتبر سلطة السيزر من الأطباق الإيطالية الغربية، والتي سميت بهذا الاسم نسبةً إلى الشّيف الذي ابتكرها، وهو الإيطاليّ سيزر كارديني، كما تعد هذه

طريقة عمل كفتة بالبطاطس

كفتة البطاطاتعتبر كفتة البطاطا من المقبّلات اللذيذة، كما تتميّز بسهولة إعدادها وتحضيرها حيث لا تتطلب جهداً ووقتاً كبيرين، وتعتبر من المقبلات المميزة التي يمكن

طريقة عمل مشروب الكاكاو الساخن

المشروبات السّاخنةيميل الناس للمشروبات الساخنة بكثرة، فهناك من لا يستطيع أن يبدأ عمله ولا القيام بأي شيء قبل تناول كوب من هذه المشروبات، خصوصاً في فصل الشتاء،

طريقة عمل بشمل

طريقة عمل بشملتعتبر صلصة البشاميل من أشهر الإضافات التي يمكن إضافتها إلى العديد من المأكولات، مثل المعكرونة، والشوربات، والسلطات، وغيرها الكثير، فهي تضيف الطعم

طريقة عمل جميع أنواع الحلويات

طريقة عمل جميع أنواع الحلوياتهناك العديد من الأنواع للحلويات، فمنها الحلى الغربية، وهناك الشرقية، ولكل منها مذاق معينة، وطريقة تحضير مختلفة، وتقدم في العادة في

طريقة حلى بالكيك الجاهز

حلى بالكيك الجاهزيعتبر الكيك من أشهى الحلويّات التي تجد إقبالاً كبيراً من الجميع صغاراً وكباراً، ويمكن شراء الكيك بأنواعه المختلفة من متاجر الحلويات والمراكز