الطبخ والأطعمة Page 806

طريقة كشنة البيتزا

البيتزاالبيتزا من أشهر أنواع المخبوزات الإيطاليّة حول العالم، والتي تتكوّن من مكوّناتٍ مُختلفةٍ تُساعدُ في التعزيز من نكهتها، مثل الكشنة (صلصة البندورة)، التي

طريقة تحضير السلق

السلقالسلق هو نوع من أنواع الخضار الّتي تستخدم أوراقها في الطهي وأحياناً سيقانها، ولا تقتصر فائدة السلق على أغراض الطهي فقط، حيث كان يستخدم قديماً كنوع من

طريقة طبخ الكشك السوري

الكشكالكشك السوري هيَ أكلة تراثيّة قديمة مصنوعة من خليط اللّبن والبرغل أو اللّبن والأرز، بحيث يتم ترك هذا الخليط تحتَ أشعة الشمس ليجف ثُمَّ يُطحن ليُصبح

ما هي فوائد حمض الفوليك

حمض الفوليكالفوليك أسيد أحد الفيتامينات المعقدة من المجموعة (ب)، كما يطلق عليه أيضاً اسم (ب9)، وهو عبارة عن حمض دهنيّ غير مشبع، يحصل الجسم عليه عن طريق بعض

طريقة الهوت دوج

الهوت دوجيعتبر الهوت دوج أحد المنتجات الغذائية والذي يحبه الكبار والصغار ويقبلون على تناوله بشكلٍ كبير، بسبب تميز طعمه ورائحته الشهية، وإمكانية قليه وشويه

أضرار ماء الورد للشرب

ماء الورديُعتبر ماء الورد من المواد الشهيرة والّذي ينتشر استخدامه في العديد من المجالات، ويُستخرج ماء الورد من خلال تقطير بتلات الورد. ولماء الورد العديد من

طريقة ملفوف الكرنب

محشي ملفوف الكرنبالمكوّناترأس كرنب كبيرة.ماء مغلي.كمية ملح.ربع كوب زيت.الحشو:كوبا أرز.حبتا بصل مفرومتان ناعماً.ثلاث أو أربع حبات طماطم مقشّرات، ومفرومات

طريقة معكرونة اللازانيا

كيفية عمل معكرونة اللازانياالمكوّناتلعمل معكرونة اللازانيا بلحم الديك الرومي يراعى توفر جميع المقادير التالية:

طريقة قلي السمبوسة

قلي السمبوسةتعتبر السمبوسة من الفطائر المنتشرة والمشهورة بشكل كبير في العديد من الدول العربية، وهي لذيذة جداً ومرغوبة من الجميع، لمذاقها الشهي وحشواتها اللذيذة

طريقة بيتزا المارجريتا

طريقة بيتزا المارجريتاتعتبر البيتزا من الأكلات الإيطاليّة الأصل، والتي انتشرت لجميع الدول الغربيّة والشرقيّة، بل وأصبحت تحتل مكاناً كبيراً في مطابخ العالم،

حلى هندي سهل

الحلويّات الهنديّةتحتوي الأطباق الهنديةُ على كميّاتٍ كبيرةٍ من البهارات القويّةَ والحارّة ولا تُشكّل أصناف الحلويّات الهنديّةِ أيّ استثناء، فالهيل والزعفران من

طريقة عمل شعر البنات بدون ماكينة

شعر البناتشعر البنات حلوى سميت بهذا الاسم نسبة إلى البنات اللواتي كنّ يتذوقنها، فقد كنّ يتغزلن بمذاقها الساحر اللذيذ، فهي حلوى تعتمد في صناعتها على السكر،

طريقة اللحمة بالصينية

اللحمة بالصينيّةتعتبر صينيّة اللحمة من الأكلات اللذيذة، والتي يتم تحضيرها في العديد من البلدان العربيّة، ويفضلها الكثيرون فاللحوم تحتوي البروتين، والعديد من

طريقة صينية كرات البطاطا بالدجاج

كرات البطاطاترغب الأم دائماً بالبحث عن طرقٍ جديدةٍ لتحضير الطعام، وتقديمه لأفراد عائلتها، أو تقديم الأكل المعتاد ولكن بطريقةٍ مستحدثة، مثل سلق البطاطا وحشوها

طريقة عمل مهلبية بالحليب

المهلبيّةتعتبر المهلبية من الحلويات الشعبية التي تعدها مختلف الدول العربية منذ القديم وحتى وقتنا هذا، وذلك بسبب طعمها المميّز وفوائدها العديدة، ومناسبتها

طريقة عمل عش البلبل باللحمة

عش البلبليعتبر عش البلبل أحد أنواع المعجّنات، وسُمّي بهذا الاسم لشكله الذي يشبه عش البلابل المكون من القش المتراص فوق بعضه البعض، وهو يحوي اللحم بداخله، وعش

طريقة تحضير الأرز البسمتي

طريقة تحضير أرز بسمتييعتبر أرز بسمتي من أنواع الأرز التي يفضلها الناس بشكل كبير، خصوصاً أولئك الذين يتّبعون رجيماً، أو حميات غذائية معيّنة لتخسيس الوزن، كونه

طريقة مجدرة البرغل

طريقة مجدرة البرغلتعتبر المجدّرة من الأكلات الفلسطينيّة المشهورة والمنتشرة بشكل كبير في جميع الدول العربيّة، وهي أكلة لذيذة جداً وتحتوي على العديد من الفوائد،

طريقة المعكرونة بالكريمة

المعكرونة بالكريمةتتوافر المعكرونة بالعديد من الأنواع والأشكال المختلفة، وتختلف أيضاً طريقة تحضيرها بحسب نوعها، فمنها العريضة ومنها الطويلة ومنها العيدان، وكل

طريقة المربى

المربىهو عبارة عن منتج غذائيّ صناعيّ يحضر باستعمال الفاكهة من أنواع مختلفة، وعادة ما تكون هذه الفاكهة من النوع الموسمي وسريع التلف، فيتم تحويلها إلى مربى

حلى سهل بدون بسكويت

حلى سهل بدون بسكويتتعتبر الحلويات من الأغدية التي يفضلها الناس بشكل كبير، لنكهاتها اللذيذة ومذاقها المميز، ولحاجة الجسم إليها كي تمدّه بالطاقة اللازمة، وتوجد

حلى سهل للقهوة

حلى سهل للقهوةتوجد الحلى بأنواع عديدة في العالم، وهي تحضر بطرق مختلفة تميّز كل نوع فيها عن الآخر، ويحدث هذا التغيير ليلائم الوقت والمناسبة التي يحضر الحلى لها،

طريقة لعمل صدور الدجاج

صدور الدجاجيعد طبق صدور الدجاج من الأكلات المميّزة والمفضلة لدى عدد كبير من الناس، بسبب مرونتها، وعدم احتوائها على كميّات كبيرة من الدهون، لذلك ينصح الأشخاص

طريقة منزلة الباذنجان

الباذنجانيعد الباذنجان من الخضراوات الموسميّة، والذي يتميز بلونه الأسود أو البني الداكن، حيث تفضل ربة المنزل تحضير العديد من الأطباق منه، مثل: الباذنجان

طريقة معمول التمر بالطحين

المعموليعتبر المعمول من الحلويات المشهورة والمنتشرة بشكل كبير في بلاد الشام والعراق، وهو من الحلى التي تحضر في الأعياد والمناسبات، وبشكل خاص في عيد الفطر، حيث

طريقة بسكويت سهل

البسكويتيعد البسكويت من الحلويّات الشعبيّة، حيث يتميز بسهولة وسرعة تحضيره في المنزل، إضافة إلى أنّه هشّ، وقليل السماكة، ومن الجدير بالذكر أنّه يعتبر وجبة تحتوي

حلى موس الشوكولاتة

الشوكولاتةتعتبر الشوكولاتة من المواد الغذائيّة التي يفضل تناولها عدد كبير من الناس حول العالم، وذلك لأنها تتميز بالمذاق اللذيذ، وبالإضافة إلى ذلك فهي تتوفر

طريقة جديدة للحمة

اللحماللحم مفيد لصحّة الإنسان حيث يحتوي على البروتين، والحديد، والزنك، بالإضافة إلى السيلينيوم، كما يتميّز بطعمه اللذيذ حيث يمكن تحضيره بعدة طرق مميّزة مثل

طريقة المعمول اللبناني

المعموليعتبر المعمول من أكثر أنواع الحلويّات المشهورة في البلاد العربيّة، وخاصةً دول بلاد الشام، والتي يتم تقديمها في عدة مناسباتٍ، وخاصةً في الأعياد الدينيّة،

طريقة اللحمة المفرومة

أطباق اللحمة المفرومةتعتبر البروتينات من أهم العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم، والتي تتوافر بكثرةٍ في البقوليات واللحوم سواء أكانت اللحوم البيضاء كالدجاج،