الطبخ والأطعمة Page 807

طريقة عمل عش البلبل بالعسل

عش البلبليعتبر عش البلبل من الحلويّات الشرقيّة التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة، إذ لا تحتاج لكثيرٍ من المكونات كما أنها غير مكلفةٍ ولا تحتاج وقتاً

طريقة عمل آيس كريم سهل وسريع

آيس كريم سهل وسريعتزداد الحاجة إلى تناول ما هو بارد ومنعش في أيام الصيف الحارّة، وإنّ المثلجات والحلى الباردة لتعدّ أولى الخيارات التي يلجأ إليها الناس في مثل

طريقة تتبيلة اللحم المشوي

اللحم المشوييدخل اللحم في إعداد وتحضير الكثير من الأطباق والمأكولات المتنوّعة، اللذيذة وسهلة التحضير، حيث يعد مكوّناً رئيسياً أو ثانوياً، كما يمكن تحضيره

طريقة الميني بيتزا

طريقة الميني بيتزاتعتبر البيتزا من الوجبات السريعة الإيطاليّة، وهناك عدّة أنواع من البيتزا، ومنها البيتزا بالجبن، وباللحم، وبالدجاج، وبالخضار، وغيرها الكثير،

طريقة عمل مسقعة الباذنجان والبطاطا

طريقة عمل مسقعة الباذنجان والبطاطاتعتبر المسقعة من المأكولات الشعبيّة المنتشرة بشكلٍ كبير في جمهورية مصر العربيّة، وتُباع في المطاعم على شكل ساندويشات، ويمكن

طريقة الملوخية بالدجاج

طريقة الملوخية بالدجاجتعتبر الملوخية من المأكولات الشرقيّة المحبّبة للصغار والكبار، وتمتاز بطعمها المميّز، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة القيمة،

طريقة لقيمات هشة ومقرمشة

طريقة لقيمات هشة ومقرمشةتعتبر اللقيمات من الحلويات الشرقيّة التي تحضّر بكثرة في شهر رمضان المبارك، وهي من الوصفات السهلة والبسيطة، بحيث تستطيع أيّ ربّة منزل

طريقة عمل الأرز باللحم

الأرز باللحم التقليديّالمكوّناتدجاجة مسلوقة.ورقتا غار.عودا قرفة. قطعة زنجبيل صغيرة.خمس حبات هال.عشر حبات بهار.مئتا غرام من اللحم المفروم.كوب أرز إيطاليّ

طريقة طبخ الكفتة

الكفتة بالصلصة والبطاطاالمكوّناتربع كيلوغرام لحمة مفرومة.حبة بصل، متوسطة مفرومة.حبة جزر، متوسطة مفرومة.ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.نصف ملعقة

طريقة عمل أقراص الزعتر الأخضر الفلسطيني

أقراص الزعترتعتبر أقراص الزعتر التي يتمّ تناولها في غالب الأحيان على وجبة الإفطار من أشهى الأكلات الخفيفة التي ينصح أخصائيو التغذية بتناولها صباحاً لقيمتها

طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس

الكبد والقوانصتعتبر الكبد والقوانص سواء كانت المقليّة أو المشويّة من الأكلات التي يفضّلها العديد من الأشخاص في الدول العربيّة، وتحديداً في مصر، فعدا عن طعمها

طريقة عمل ستروجانوف الدجاج

ستروجانوف الدجاجالمكوّناتملعقتان كبيرتان طحين.أربع قطع أفخاذ دجاج عريضة مخلية من الجلد والعظم.نصف كوب بصل أبيض مقطع مكعبات صغيرة.ملعقة صغيرة ملح.نصف كوب

طريقة عش البلبل بالعسل

عش البلبلعش البلبل هو أحد أنواع الحلويات التي اشتهر المطبخ السوري على وجه الخصوص بإعدادها، ومنه انتقلت إلى مختلف المطابخ العربية، ويمتاز بطعمه اللذيذ، وشكله

طريقة عجينة البف للسمبوسة

عجينة البفتعتبر السمبوسة من أشهر أطباق المقبّلات حول العالم، وتحديداً في الوطن العربي، إذ إنّها تتميّز بقوامها الهش المقرمش، هذا بالإضافة إلى طعمها اللذيذ،

طريقة عمل الهيطلية الأردنية

طريقة الهيطليةالمكوّنات خمسة مليلتر من ماء الزهر. لتر من الحليب كامل الدسم. ستون غراماً من نشاء الذرة .طريقة التحضير إذابة نشاء الذرة في كمية قليلة من الحليب،

طريقة عمل سمك فيليه مشوي بالفرن

سمك الفيليهيعرف الفيليه على أنه قطعة من اللحم الأحمر، أو الأبيض، أو لحم السمك منزوع العظام، حيث يتمّ تحضير فيليه السمك من خلال إزالة الحراشف والجلد عن السمكة،

طريقة المعمول الفلسطيني

المعموليعتبر إعداد المعمول من العادات التي ترتبط ارتباطاً وثيقاً بالعيد، حيث تحضره الأم مع أفراد العائلة، في جوّ يسوده الفرح والبهجة، حيث يتم تحضيره بالعديد من

طريقة تحضير أصابع زينب

أصابع زينبتعتبر أصابع زينب من الحلويات العربية الشرقية، والتي بدأت شهرتها في مصر وبلاد الشام، وتتميّز ببساطة مكوّناتها، وسهولة إعداداها، وطعمها اللذيذ، وتختلف

طريقة المعمول السعودي

طريقة عمل المعمول السعودييعد المعمول من أشهى أنواع الحلويات المنتشرة في العالم العربيّ، والتي تتميّز بطعمها الحلو، وقوامها الهش، هذا بالإضافة إلى حشواتها

طريقة عمل بصل مقرمش

البصليعتبر البصل من أشهر وأقدم أنواع الخضروات في العالم، حيث استعمل على مدى قرونٍ في حضارات الكثير من الشعوب، وما زال يستعمل إلى اليوم في أغلب وصفات الطعام في

طريقة عمل شاي بالحليب

طرق عمل الشاييعتبر الشاي من أكثر المشروبات شهرةً وانتشاراً في جميع أنحاء العالم، فهو يقدم في جميع المناسبات، حيث يتم تحضيره بطرق كثيرة، كالشاي بالحليب، والشاي

طريقة عمل اللبن المطبوخ

اللبن المطبوخبدأ استخدام اللبن المطبوخ في المطبخ الشاميّ، ثمّ انتشر وانتقل إلى باقي مطابخ الوطن العربيّ، حيث أصبح يُعدّ بجانب العديد من المأكولات مثل الشيشبرك،

طريقة عمل سلطة زبادي

الزباديهو أحد منتجات الحليب المتخمر بواسطة البكتيريا اللبنيّة، ويصنع من حليب الأبقار، وحليب الأغنام ويسمى بالعديد من المسميات منها اللبن، والرائب، ويحتوي

طريقة عمل تارت التمر

تارت التمر والجبنةالمكوّنات250 جرام طحين.كوب جبنة بارماجان ريجيانو.رشة ملح.2 صفار بيض.ملعقة كبيرة سكر.علبة جبنة ماسكاربون 24 أونز.100 جرام سكر بودرة.كوبي تمر

طريقة مربى العنب

المربياتيعد المربى من الأغذية التي يتم إعدادها بأنواعٍ متنوعةٍ من الفواكه الموسميّة، من أجل حفظها، باستخدام كميةٍ كبيرةٍ من السكر، مما يساعد على تخزينها لمدةٍ

طريقة ورق العنب الطازج

ورق العنب يعتبر ورق العنب من الأكلات التقليديّة والقديمة، يعود أصله إلى العهد العثماني، ومنه انتقل إلى بلاد الشام ومصر والعراق، يعتمد بشكلٍ أساسيٍّ على الأرز

طريقة عمل الكيك بالزبيب

كيك الزبيبالمكوناتكوبا دقيق.كوب سكر.ثلاث أرباع كوب زبدة.فنجان زبيب.ملعقة بيكنج باودر.ثلاث حبات بيض.فانيليا.ربع كوب لبن.طريقة التحضيرخفق الزبدة السائحة مع

طريقة تحضير البفتيك اللبناني

البفتيكالبفتيك هو عبارة عن لحم العجل الذي يؤخذ من منطقة الظهر، حيث تكون هذه اللحمة خالية من العظام والدهون، بالإضافة إلى أنّ لونها يكون أحمر غامقاً، وتباع على

طريقة عمل كيكة القوس قزح

الحلوياتترغب الكثير من الأمهات في تحضير العديد من أطباق الحلويات لأفراد العائلة، والتنويع في أشكال الأطباق وأصنافها، وتعتبر كيكة قوس القزح من أكثر الحلويات

عدد السعرات الحرارية في الفواكه

الفواكهتُعتبر الفاكهة من الأطعمة الغنيّة بالمُغذيات، إذ تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة الأساسيّة، مثل: البوتاسيوم، والفولات، وفيتامين أ، والألياف،