طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار
يُعتبر الزبادي من الأطعمة التي تحرص شريحة كبيرة من الناس على تناولها غالباً بشكل يوميّ، ناهيك عن كونه أيضاً من الأطعمة المفضّلة لدى الكثير من الأطفال، خاصةً
فوائد سلطة الملفوف
فوائد سلطة الملفوفيعدّ الملفوف من أكثر أنواع الخضروات التي لا يعرف معظم الناس أهمّيّتها لصحة الجسم، فقد اكتشف منذ زمن بعيد فوائد طبيّة متعدّدة للملفوف، وذلك
فوائد عشبة اليانسون
اليانسوناليانسون أحد الأعشاب المهمّة بشكل كبير لصحّة الإنسان، كما أنّه يتميّز بالكثير من المميّزات الطبيّة فهو معروف منذ وقت طويل كطارد للغازات ومعالج
فوائد شرب ماء جوز الهند
ماء جوز الهندماء جوز الهند هو السائل الموجود داخل جوز الهند غير الناضج، وكلما زاد نضجه قلت كمية الماء فيه وزادت كمية لب الثمرة، ويشار إليه أحياناً بماء جوز
فوائد شاي الزنجبيل والليمون
فوائد شاي الزنجبيل والليمونيحتوي الليمون والزنجبيل على الكثير من العناصر الهامّة للجسم، فكيف إذا قمنا بخلطها معاً وتحضير شاي الليمون والزنجبيل، والآن سنذكر أهم
فوائد عشبة البعيثران
البعيثرانيعتبرالبعيثران (Artemisia Judaica) من النباتات العشبيّة العطريّة والتي لها خواصّ طبيّة تتبع الفصيلة المرمية، ويعدّ من أنواع الشيح ويطلق عليه البعض
فوائد عسل البلح
عسل البلحعسل البلح المعروف بدبس التمر هو شراب مركّز يستخرج من ثمار التمر أو البلح، وهو شراب ذو قيمة غذائيّة كبيرة جداً حيث إنه يحتوي على نسبة عالية من
فوائد عشبة العرعر
العرعارالعرعار أو العرعر (بالإنجليزية: Juniperus)، هو نبات مُعمِّر ينتمي للفصيلة السرويَّة وله أكثر من خمسين نوعاً. ينمو العرعار على شكل شجيرات دائمة الخضرة،
فوائد ماء الشمندر
ماء الشمندريُعتبر الشمندر الأحمر أو ما يُعرف بالبنجر (بالإنجليزية: Beetroot)؛ من الخضروات الجذرية الموجودة على مدار العام، وهو غنيٌ بالعناصر الغذائية، ولنبات
فوائد فاكهة الجوافة
الجوافةتنمو ثمار الجوّافة على أشجار دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 15 متراً، وهي من الأشجار دائمة الخضرة، وتعدّ أمريكا الوسطى والمكسيك هي الموطن الأصلي لهذه
طريقة جديدة لعمل صدور الفراخ المخلية
صدور الفراخ المخليةتفضّل سيّدة المطبخ أن تكون قادرة على إعداد طبق سريع من الدجاج المسحّب وبالأخصّ إن كانت عاملة وبالأخص في شهر رمضان المبارك، لكن غالباً ما
فوائد عشبة اللافندر
اللافندرتنتمي عشبة اللافندر أو الخُزامَى (بالإنجليزية: lavender) إلى العائلة الشّفوية (الاسم العلمي: Lamiaceae) الّتي ينتمي إليها النّعناع، ويرجع موطنها الأصلي
طريقة عمل الأرز بالجمبري
الأرز بالجمبريتعاني البلدان العربيّة من شحٍ في الثّروة البحريّة لذلك تكاد الوصفات المحضّرة من المخلوقات البحريّة قليلة جدّاً أو شبه معدومة، ولكن إذا كان لديك
طريقة عمل الكريب بالجبنة
الكريبالجبنة هي من المكوّنات الَّتي يُمكن أن نحشو بها الكريب، والكريب طريقة مُميّزة وسريعة لعمل وجبة لذيذة لتناولها خلال يومٍ طويلٍ ومُتعب، وهو أيضاً وجبة
طريقة تتبيل شاورما اللحم
شاورما اللحممن السهل صنع شاورما الدجاج والجميع يحبها، لكن شاورما اللحم تبدو للسيدة أكثر صعوبة مع أنّها ليست كذلك، لكن عليك سيّدتي الاهتمام بالتتبيلة، فهي سرّ
فوائد فاكهة السفرجل
الفواكهالفواكه أحد أهم الأجزاء التي يجب على نظامنا الغذائيّ الصحيّ والمتوازن أن يحتويها، فهي غنيّة بالعديد من الفيتامينات والمعادن، إضافة إلى الماء وغيره،
فوائد شجرة اليقطين
اليقطيناليقطين هو أحد أنواع القرع الشتوي الذي يندرج تحت العائلة التي تضمُّ الخيار والبطيخ، ويمكن إدراجه تحت صنف الخضراوات من الناحية التغذوية، كما يمكن إدراجه
طريقة تحضير اللحم بعجين
اللّحم بعجينيتمّ إعداد اللّحم بعجين عادةً بتحضير عجينةٍ ورقّها وفردها على شكلٍ دائريّ، ووضع اللّحم المفروم عليها وتوزيعه بالتّساوي، وشيّها وتحميرها بالفرن
طريقة عمل الآيس كريم بالمنزل
عمل الآيس كريم في المنزلحلّ فصل الصّيف وأصبح الجّميع يتوقون لكوزٍ من الآيس كريم البارد اللّذيذ ولا يوجد أطيب وأشهى من الآيس كريم المحضّر في المنزل، في هذا
فوائد مشروب الكركديه
مشروب الكركديهيشتهر الكركديه (بالإنجليزية: Hibiscus) بزهوره الكبيرة والملونة التي توجد باللون الأحمر، والأصفر، والأبيض، والخوخي، ويعتبر الكركديه الأحمر النوع
طريقة تحضير أكلات شعبية ليبية
المطبخ الليبيالمطبخ الليبيّ غني جداً بالأكلات الشعبية التقليديّة والمشهورة التي كانت تحضر منذ قديم الزمان، ومن تلك الأكلات الشوربة الليبية، والبطاطا المبطنة،
طريقة تحضير أكلات مغربية بالدجاج
طريقة أكلات مغربيّة بالدجاجهناك الكثير من الوصفات المغربيّة التي يكون الدجاج جزءاً من مكوّناتها الرئيسيّة، حيث يعتبر الدجاج من أنواع اللّحوم المحبّبة لدى
فوائد فاكهة الموز
الموزيعتبر الموز من المحاصيل الزراعيّة المعروفة حول العالم، كما أنه من الفواكه المفيدة لصحّة الإنسان، حيث يعدّ مصدراً جيّداً للبوتاسيوم والألياف، فيما يخلو من
ماهي فوائد الغذاء الصحي
الغذاء الصحّيّيتكوّن الغذاء بشكل رئيسيّ من عدّة مجموعات غذائيّة هامّة وهي البروتينات، والسكّريّات، والمفيتامينات، والمواد الدسمة، والماء، وبسبب عدم احتواء صنف
فوائد عجم التمر
عجم التمرعجم التمر هي النواة الموجودة داخل حبة التمر، وهي ذات شكل طولي ولها شقّ طوليّ في المنتصف، ولونها بنيّ فاتح وهي قاسية، وفي الغالب يتمّ إخراجها من التمرة
فوائد فاكهة الأناناس
الأناناسيعدّ الأناناس من الفواكه الاستوائيّة التي يعود أصلها إلى أمريكا الجنوبيّة، ويحتوي الأناناس على العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة،
طريقة تحضير سلطة الباذنجان
سلطة الباذنجان المشوييعدّ الباذنجان واحداً من الخضروات الشهيرة في العالم العربي والتي يتمّ صنع أطباقٍ مختلفة منها كالمتبّل والمقلوبة، ولكن من الممكن صنع العديد
طريقة طبخ السمك
يعدّ السمك أشهر المأكولات البحريّة التي تتمتع بعددٍ كبيرٍ من الفوائد المختلفة للجسم كالأوميغا 3، والبروتينات، والعديد من المعادن، والفيتامينات الأخرى التي
فوائد مشروب الزنجبيل والقرفة
مشروب الزَّنجبيل والقرفةعرف البشر النّباتاتِ منذ القِدَم، واستخدموها في غِذائهم ودوائهم، ومن النّباتات العُشبيّة التي استخدموها للعِلاج: الزّنجبيل، والقرفة؛
طريقة عمل حلويات مغربية تقليدية
طريقة عمل حلويات مغربية تقليديةتتعدّد أنواع الحلويات العربية والغربية، والتي باتت متداولة بين جميع البلدان، وأصبحت منتشرة بكثرة، فمن السهل الحصول عليها بعدة