الطبخ والأطعمة Page 811

فوائد غذاء ملكات النحل للجسم

فوائد غذاء ملكات النحل للجسميتشكل غذاء ملكات النحل من مزيج من إفرازات غدد الفكّ العلويّ وغدد تحت البلعوم للنحلات العاملات، وهي مادّة ذات قوام سميك باللون

فوائد غذاء ملكات النحل مع العسل

النحليعدّ النّحل من الحَشرات المُنتشرة كافة أنحاء سطح الأرض، ويُصنّف ضمن فَصيلة الحشرات الطائرة، وله العديد من الوظائف، وأهمّها إنتاج العسل وشمع العسل، ويَعيش

ثمار الصبار

ثمار الصباريطلق عليه الكثير من المسميّات مثل الصبر والتين الشوكي، وهو يعتبر من النباتات الذي ينتمي إلى الفصيلة الصباريّة، وقسم النباتات المزهرة، وطائفة

فوائد الزنجبيل والقرفة على الريق

الخلطات الطبيعيّةتُعرف الخلطات الطبيعيّة بمقدرتها على تقديم الفوائد لجسم الإنسان؛ بسبب احتوائها على عناصر غذائيّة مهمّة، ولأنّها تُعطي الجسم منافع عديدة، ونعني

طريقة عمل الهريس الكويتي

طريقة عمل الهريس الكويتيهناك العديد من الأكلات الشعبية المنتشرة في دول الخليج وفي كافة أنحاء الوطن العربي، ويمتاز كل مطبخ من مطابخنا العربية بالعديد من الوصفات

فوائد حبة الهيل

حبة الهيلتعرَف حبة الهيل بأسماء كثيرة منها القعقلة، والهيل، والحبهان، والقلة، وهي من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الزنجبيليّة، ورتبة الزنجبليات، وقسم

طريقة تنظيف السمك وتتبيله

المأكولات البحريّةتحتل المأكولات البحرية مكانةً مهمةً في غذاء الإنسان نظراً لفوائدها الجّمة وطعمها الشّهي، وتُعدّ مصدراً بديلاً غنياً بالبروتين بديلاً لأنواع

فوائد مغلي البقدونس للالتهابات

مغلي البقدونسيعاني الكثيرُ من الناس من مرض الالتهاباتِ الناتج عن العديد من الأسباب، ومن أهمّها سوءُ التغذية، وتناول المشروبات ‏الغازيّة، وغيرها، لذلك ينصح

طريقة تحضير القطايف الجزائرية

طريقة تحضير القطايف الجزائريةاعتاد الناس في شهر رمضان الكريم على صنع العديد من الحلويات التقليديّة في العالم العربي، كالقطايف، واللقيمات، وقمر الدين، على موائد

طريقة صناعة الجبن

صناعة الجبنالجبن، هو أحد مشتقات الألبان، والتي تنتشر صناعتها في جميع أنحاء العالم بنكهات، وأنواع لا تعد، ولا تحصى؛ ففي فرنسا وحدها يوجد أكثر من ثلاثمئة وسبعين

طريقة عمل الكيك بالتمر

الكيكتتنوّع أصنافُ الكيك الموجودة في الأسواقِ، بالإضافة إلى تلك التي تعدّها ربّات البيوت بتنوّعٍ في الموادّ المكوّنة لها، ويعتبر كيك التمر أحد الأنواع البسيطة

طريقة عمل تورتة الآيس كريم بالبسكويت

الآيس كريمتتنوّع التورتات أو قوالب الكيك التي تعدّها ربّات البيوت، فمنها ما يكون محشوّاً بالفواكه، ومنها ما لا يتمّ حشوه، ومنها ما تزيّنه الشوكولاتة، والخرز

أفضل عجينة للبيتزا

البيتزاتعدَ البيتزا طبقاً إيطاليّاً مهمّاً ولذيذَ الطّعم ومتنوّع المكوّنات والموادّ، ومن إيطاليا بدأت ربّات البيوتِ عبرَ العالم بإعداده على اختلافِ أصنافه

طريقة عمل صفيحة اللحم السورية

صفيحة اللحمتعتبرُ صفيحة اللحم إحدى أبرز أصناف المعجّنات التي تعدّها ربّات البيوت في بلاد الشام، وغيرها من الدول العربيّة الأخرى منذ القديم من الزمان وحتى يومنا

طريقة المعكرونة باللحم المفروم

المعكرونةالمعكرونة، والباستا، والسباغتي، والنودلز، هي نوعٌ من العجائن الجافّة التي تصنع من طحينِ القمح مع الملح والماء، وتُشكّل بعدةِ أشكال، وتحضر بطرقٍ

حلويات العيد بالشوكولاتة

حلويات العيد ترتبط أجواء العيد في العالم العربي بتحضير الحلويات المتنوعة التي تُقدّم للزوّار على مدار أيام العيد، فقديماً كان الناس يُحضّرون الحلوى قبل أسبوع

حلى سهل وسريع ولذيذ وبارد

الحلى البارديرغب الكثير من الأشخاص في فصل الصيف بتناول الحلويّات الباردة التي تُرطّب الجسم، حيثُ تتميّز تلك الأطباق ببساطةِ مكوّناتها وسهولة إعدادها، إلى جانب

طريقة كيكة هشة ولذيذة

كيكة كل يومالمكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. ثُمن ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق صغيرة من الباكينج باودر. كوب واحد من الزبدة اللينة. كوبان من السكر ذي

طريقة تحضير كريمة طازجة

الكريمةتعدُّ الكريمةُ من أبرز الإضافاتِ التي يمكنُ استخدامها في تحضير العديد من المأكولات، تحديداً الحلويات؛ لما تتميّز به من طعم لذيذ، وسهولة في التحضير،

طريقة شوي أبو فروة

أبو فروةيعدّ أبو فروة أو المعروف باسم الكستنا أو الكستناء نوعاً من أنواع النباتات مغطّاة البذور، ويتميّز بطعمٍ لذيذ، الأمر الذي يجعله محبّباً لدى الكثير من

طريقة معجنات جديدة

المُعجناتتحتلّ المُعجنات مكاناً كبيراً في عالم الطّبخ في جميع الأكلات العالميّة، سواءً كانت المُعجنات حلوةً أم مالحة؛ إذ تُعتبر المُعجنات نوعاً من المقبلات أو

عمل الحمص بطحينة العراقية

الحمصالحمّص من أفضلِ أنواع البروتينات النباتيّة، كما أنّه من الثمار التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، وكميّة كبيرة من الأحماض الأمينيّة التي

طريقة تحضير طاجين الحوت

طاجين الحوتيعتبر طاجنُ الحوت أو طاجنُ السمك من الأكلات التي يشتهرُ بها المطبخ المغربيّ بشكلٍ خاصٍّ، والذي يكثر تحضيرُه في شهر رمضان المبارك، ويُعَدّ في طبقٍ

طريقة عجينة الباخمري

الباخمريالباخمري عبارةٌ عن نوعٍ من الحلويّاتِ اليمنيّة التي تُقدّم بشكلٍ كبيرٍ في شهرِ رمضان المُبارك، وهي من الحلويّات التي يُمكن أن تُقدّم على الإفطار مع

طريقة عمل رمل البحر

رمل البحررمل البحر، أو تراب الملكة، وهو من الحلويّات لذيذة المذاق، وسمّيت بذلك كونه يتمّ نثر البسكويت عليها كالرمل، وهي حلى سهلة التحضير جداً، وغير مكلفة، إلّا

طريقة تحضير فلان بالبيض

الفلانيعتبرُ الفلان نوعاً من أنواع الحلويّات لذيذة المذاق، والمرغوبة عندَ كثيرٍ من الناس، بالإَضافة لكونهِ حلى سهل التحضير وغير مكلف، ويحضّر الفلان بالعديد من

طريقة عمل طرشي الخيار العراقي

المخللاتتعتبرُ المخلّلاتُ من أكثرِ أنواع المقبّلات قَبولاً لدى العديد من الناس، وهي من أكثرها فتحاً للشهية على المائدة، كونها توجدُ بالعديد من الأنواع، وتُحضّر

فوائد ورق العنب المحشي

فوائد ورق العنب المحشييرتبط تناول ورق العنب المحشي بالحصول على العديد من الفوائد، ويُمكن ذكر بعضها كما يلي:[1]

طريقة سلق الحمص بدون نقع

الحمصالحمّص نوعٌ من أنوع الحبوب، ويصنّف ضمن عائلة البقوليّات، ويزرع في حوض البحر الأبيض المتوسّط، خاصّة في إيطاليا والوطن العربي، ويعدّ الحمص من الحبوب الغنيّة

فوائد الثوم مع الليمون

الوصفات الطبيّة الطبيّعيةاشتهر الأطباء والخبراء باستخدام الوصفات الطبيعيّة، واستخلاص الفوائد من بعض الخضار والفواكه والنباتات للحصول على علاجٍ للعديد من