فوائد القهوة الإسبريسو
قهوة الإسبريسوالإسبريسو نوعٌ من أنواع القهوة التي تُباع في كافّة المقاهي في مُختلف أنحاء العالم، وهي عبارةٌ عن قهوةٍ سريعةُ التحضير وتختلفُ عن القهوة المُحضرة
فوائد القرفة المغلية
القرفةتعد القرفة من المكوّنات المشهورة في مطابخنا العربية، وكثيراً ما تُستخدم في أطباق الحلويات أو في أطباق الأرز المختلفة مثل الكبسة أو المقلوبة وغيرها، كما
فوائد سكر جوز الهند
سكر جوز الهنديعتبرُ سكّر جوز الهند أحد البدائل الطبيعيّة عن السكر الأبيض المضرّ بصحّة الإنسان إذا ما تم تناوله بشكلٍ كبير، ويتم استخراجه من خلال عصر أزهار جوز
طريقة عمل الجبنة العكاوي
الجبنة العكاويتتعدّد أنواع الأجبان التي يمكن شراؤها من المحال التجاريّة، ومنها الجبنة العكّاوي أو الجبنة البيضاء، والتي تدخلُ في تحضير العديد من الوصفات، لا
فوائد زيت الخردل للشيب
زيت الخردليعدّ زيت الخردل أحدَ أنواع الزيوت الطبيعيّة، والتي تحتوي على العديد من العناصر المفيدة لصحّة الإنسان، ونذكر منها، الفيتامينات، والمعادن، بالإضافة إلى
فوائد الثوم المشوي
الثوم المشوييعتبرُ الثوم من أقدمِ الخضروات التي عرفَها الإنسان، وبدأ في استخدامها بشكل أساسيّ في تحضير الوصفات العلاجيّة والتجميليّة المختلفة، بالإضافة إلى
فوائد دبس البلح
البلحيعدّ البلح أو كما يسمّيه الكثير التمر من أكثر المواد الغذائيّة فائدةً، والتي حثّ الإسلام على تناولها، وأظهرت فيما بعد الكثير من الدراسات احتواءه على
فوائد مربى المشمش
مربى المشمشيعدّ المشمش من أكثر الفواكه الصيفيّة انتشاراً، حيث يحبّه الكثير من الناس، وله فائدة صحيّة كبيرة؛ نتيجةَ احتوائه على كثيرٍ من العناصر الغذائيّة، كما
فوائد حبوب زيت السلمون مع فيتامين هـ
زيت السلمونيعتبرُ زيت السمك من أهمّ المركّبات التي يحتاجُ لها جسمُ الإنسان، حيث يطلقُ عليه اسم الشحم الدسم أو الأوميغا 3، والذي يُستخرجُ من أنواع مختلفةٍ من
فوائد عباد الشمس ومضاره
دوّار الشمسيُزوّد نبات دوّار الشمس (بالإنجليزيّة: Sunflower) ببذور تمتلك قشرة مخططة باللونين الأسود والأبيض، والنواة المُغلّفة الصالحة للأكل، كما أنّ بذور هذا
فوائد عصير الجزر للرجيم
الجزرالجزر من النباتات التي تتميّزُ بطعمِها اللذيذ، ذي المذاق الحلو، كما أنّه يتميّزُ بالعديد من الفوائد المهمّة لصحة الجسم، وللجمال، والتخسيس، حيث يعتبر
فوائد خل التفاح الأخضر
خل التفاح الأخضراستخدم خل التفاح في العصور الوسطى كعلاج للعديد من الأمراض، حيث كان يستخدم كمضاد حيويّ، وينتج خلّ التفاح من تحول السكر الموجود في التفاح إلى
فوائد نخالة الشعير
النخالةتعرَفُ النخالة على أنّها الجزء الخارجيّ الصلب من الحبوب، والذي يتكوّن بشكلٍ أساسيّ من الغلاف ومادة الأولورون، والتي تعتبرُ من مكوّنات الحبوب، حيثُ إنّها
عمل كعك بالسمسم
الكعكتعدّ الحلويات من الوصفات التي لا يمكنُ الاستغناء عنها، وهي غير مخصّصة للمناسبات فقط، بل يتمّ عملها بشكل شبه يوميّ في بعض البيوت، نظراً لمذاقها اللذيذ،
عمل محشي كوسا
محشي كوساتعدّ المحاشي من الأطباق الجانبيّة اللذيذة، وهو منتشرٌ بشكلٍ كبير في سوريا تحديداً حلب، وفي لبنان، وتركيّا، والأردن، وفلسطين، ومصر وليبيا. ومن أشهر
عمل اللانشون
اللانشونيعتبرُ اللانشون نوعاً من أنواع اللحوم المصنّعة، حيث يصنع من اللحم أو الدجاج، ويقدّمُ بشكلٍ دائم على الإفطار أو العشاء، حيث يمكن تقديمه بجانب الشطائر أو
فوائد بيض الخروف
بيض الخروفتعتبرُ خصية الخروف أو ما تعرف باسم بيض الخروف من الأجزاءِ التي يقبلُ عليها الرجال خاصّةً لتناولِها، لاعتقادهم بأنها تساهم بشكل كبير في تحسين القدرات
عمل نسكافيه بالرغوة
النسكافيهتتعدّد المشروبات الساخنة والباردة التي يمكنُ لربّة البيت إعدادها لأفراد الأسرة، ومنها مشروب النسكافيه، ولكن قد يرغب البعض بتناول هذا المشروب مع مقدار
عمل مندي الدجاج
المندييعتبرُ المندي أكلةً يمنيّةً مميزةً ومعروفة، ومن اليمن أعدّتها ربات البيوت حولَ العالم، خاصّةً في بلدانِ الوطن العربي العديدة، وهي عبارةٌ عن أرزٍ ودجاجٍ
عمل معكرونة بالدجاج
المعكرونةتعتبرُ المعكرونة من الأكلات المحبوبة لدى أغلب الأفراد، نظراً لشهيّة طعمها، وتمتاز بأنّها من الأكلات سريعة التحضير، حيث لا تتطلّب جهداً ووقتاً كبيرين،
عمل متبل باذنجان
المتبلاتالمتبّلات هي تلك الأطباق الشهيّة الجانبية التي تزيّنُ الموائد والولائم والعزائم في مختلف المواسم والأوقات، ولعلّ متبل الباذنجان من أشهرها وألذّها،
فوائد مشروب البقدونس
البقدونستُعدّ عشبة البقدونس من أنوع النباتات الحوليّة التي تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسّط، ويمتاز هذا النبات بسيقانه المستقيمة، وأوراقه الخضراء، حيث يوجد
عمل معجنات السبانخ
المعجناتتعتبرُ المعجّنات من أشهى المأكولات التي تُقدّمُ على السفرة كطبقٍ جانبيّ مميّز، كما تتميز بإمكانيّةِ تحضيرها بعدّة طرق، مثل المعجنات بالسبانخ، وبالدجاج،
عمل مخلل خيار
المخللاتالمخلّلات هي تلك الأطباق الجانبيّة التي تدعى بالمقبّلات، وتعمل على فتح شهيّة الإنسان وزيادة إقباله على تناول الأطعمة المختلفة، وتتنوع أصنافها، فهناك
عمل معجنات البطاطا
المعجناتتعتبرُ أطباق المعجنات الأطباق العائليّة الأولى بالنسبة للصغار والكبار في العائلة، وتتنوّع أصنافها، فهناك ما يتم حشوُه بالجبنة، والبطاطا، والسبانخ،
فوائد اليوسف أفندي
اليوسف أفندياليوسف أفندي، أو يوسفي، من أشهر أنواع الفواكه الحمضية الشتوية، ورائحته طيبة جداً، ولونه برتقالي، وتُطلق عليه أسماء عدة مثل المندرين، والمندلينا،
عمل منقوع الحلبة
الحلبةتعتبرُ الحلبة من النباتات العشبيّة الحوليّة التابعة للفصيلة البقوليّة، ويصلُ طولها إلى حوالي 60 سم، وتكونُ جوفاءَ من الساق، وتتشعّب لعدة فروع صغيرة، ومع
عمل مكدوس باذنجان
مكدوس الباذنجانيعتبرُ مكدوس الباذنجان أحدَ أنواع المخللّات التي أعدّتها ربات البيوت العربيّات في مختلف الدول العربيّة قديماً حتّى وقتنا هذا، خاصّةً في سوريا،
عمل مسقعة الباذنجان
مسقعة الباذنجانتعدّ مسقعة الباذنجان من الأطباقِ التي تعودُ إلى المطبخ المصريّ، ثمّ انتشرتْ إلى جميع أنحاء العالم، حيث لاقتْ قَبولاً من الصغار والكبار، نظراً
عمل لبن رايب
اللبن الرايبهو أحد مشتقات الحليب المخمرة، ويُعرف بالعديد من الأسماء أمثال المخيض، ومخيض اللبن، والحليب الرائب؛ وهو عبارة عن سائل يتم إنتاجه بعد عملية مخض