طريقة عش السرايا بالتوست
عِش السرايا بالتوستعش السرايا هو من الحلويات العربيّة الدمشقية العريقة، والتي تعدّ من الأصناف الفاخرة، التي كانت تقدم للملوك، والآغوات، والنبلاء، فأصل تسمية عش
طريقة عرايس اللحمة
عرايس اللحمةتعتبر عرايس اللحمة من الساندويشات اللذيذة، والمُغذّية وخصوصاً للأطفال؛ إذ تُقدّم اللحمة فيها بشكلٍ محبّبٍ لهم، ممّا يجعلهم يُقبلون على أكلها
طريقة صينية الشاورما بالفرن
الشاورما تُعدّ الشاورما من الأكلات الشعبيّة المشهورة وخصوصاً في منطقة بلاد الشام، فبالرّغم أنّ أصولها تركية، إلّا أنّ أهل الشام أبدعوا في تحضيرها، وأضافوا
طريقة شوربة الطماطم بالكريمة
شوربة الطماطمهي من الشَّوربات الصيفيَّة الخفيفة، والتي تتمتَّع بقوامها الكريميّ الناعم وطعمها المائل للحلاوة، وتُحضَّر هذه الشوربة بمكوناتٍ قليلة ومتوفّرة،
طريقة طبخ المندي السعودي
طريقة طبخ المندي السعودييُعتبر المندي من الأطباق الخليجيّة المشهورة في الوطن العربي، فهو يُقدّم كوجبةٍ رئيسيّة في العزائم، وموائد الأفراح، والمناسبات، لمذاقه
طريقة عجينة سمبوسة البيت
عجينة السمبوسة تُعتبر السمبوسة من المَخبوزات رائجة التحضير وخصوصاً في شهر رمضان الفضيل؛ فهي تُصنّف كطبقٍ جانبيّ يُفضّله الناس لما تتمتّع به من طعمٍ مقرمش
طريقة صينية السمك بالفرن
السمك يُعدّ السمك من الأكلات الغنيّة واللذيذة والتي يُنصح خبراء التغذية بجميع أنحاء العالم بوجوب تناولها مرة واحدة على الأقلّ أسبوعيّاً، وذلك لما يتمتّع به
طريقة عش البلبل بالقشطة والعسل
عش البلبلهي من أشهر أنواع الحلويات العربيّة والتي تُعتبر أحد أنواع الكنافة أو البقلاوة أيضاً، وذلك لأنّها تُحضّر بشكل رئيسيّ من عجينة الكنافة، وتعود أصولها إلى
طريقة طبخ أرز المندي
المنديوهو من أشهر الأطباق التقليدية التي تعود أصوله إلى اليمن وبالتحديد إلى مدينة حضرموت شرقي اليمن، وينتشر تحضيره في جميع الدول العربية وبخاصة الخليج العربي،
طريقة طبخ المحشي السوري
المحشي السوريوهو من ألذ الأكلات التي تنتشر تحضيرها في جميع بلدان الوطن العربيّ وخاصّة بلاد الشام، ويُطلق عليه أيضاً اسم محشي الكوسا، ويُعدّ من الوصفات التي
طريقة طبخ الكشك اللبناني
الكشك اللبنانييُعدّ أحد أهمّ الأكلات الريفيّة التقليديّة القديمة في لبنان؛ حيث ما زال النساء في الأرياف يحرصن على تحضيره في بداية فصل الخريف، حتى يبقى كنوعٍ من
عمل أم علي
حلى أم عليتعتبر حلى أم علي من الحلويات المشهورة في المطبخ المصري، حيث تُعد بشكلٍ شبه دائم في الاحتفالات المختلفة مثل: عيد رأس السنة، وعيد الفصح، وعيد شم النسيم
عمل السليق بالدجاج
السليقيُعتبر السليق من أهم المأكولات المشهورة في دول الخليج العربي ولا سيّما في المَطبخ السعودي؛ حيث يُعدّ بشكلٍ شبه دائم في شهر رمضان المبارك، نظراً لقيمته
طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء بالزيت
الفاصوليا بالزيتهي من المأكولات السوريَّة المشهورةِ جداً في الوطن العربيّ، وتمتازُ بطرقِ تحضيرها المُختلفة، إذ يُمكن أن تُقدَّم كنوعٍ من المُقبلاتِ بجانب
زيت السلمون
زيت السلمونيتميز سمك السلمون بنكهته القوية، وهو غنيٌّ بالمُغذيات، ويحتوي على كمية كبيرة من البروتين، كما أنّه مصدرٌ جيدٌ لفيتامين ب12، وفيتامين د، والسيلينيوم،
طريقة طاجن المعكرونة باللحمة المفرومة
الطاجنيُطلق لفظ الطاجن على آنية وأكلة أمازيغية، ويُعتبر من الأكلات التقليديّة التي تنتشر في بلاد المغرب العربي، وعادةً ما يُصنع قِدْر الطاجن من الطين الثقيل،
طريقة عجينة خبز الشاورما
الشاورماتعدّ الشاورما من أكثر الأكلات شهرة وطلباً في دول الوطن العربيّ، فهي من الوجبات السريعة التي يمكن أن تؤكل على الطريق دون الحاجة للجلوس في المطاعم،
طريقة طبخ سمك السردين
السردينهو من الأسماك التي تعيش في المحيط الأطلسيّ، ويتواجد على عدة أنواع من أشهرها سردين المحيط الهادئ، والبلشار الأوروبيّ، وسردين جنوبيّ أفريقيا، كما يُعتبر
طريقة صلصة الستيك
الستيكيُعتبر الستيك من الأطباق الفاخرة التي يُفضّلها الناس كثيراً، والتي تُقدّم بشكلٍ خاص في العزائم والولائم، وحفلات البوفيه المفتوح، وهي أكلة غربيّة انتقلت
طريقة طهي الفول الأخضر
الفول الأخضرهو من النباتاتِ الموسميَّة والتي تمتاز باحتوائها على الكثيرِ من الفوائد لجسم الإنسان، بالإضافة إلى ذلك يتميّزُ الفول بطعمه اللذيذ ويُستخدمُ في
طريقة طبخ الملفوف الفلسطيني
الملفوفيحتوي الملفوف على نسبةٍ عاليةٍ من الفيتامينات، والمعادن، والعناصر الغذائية المهمّة والمفيدة للجسم، ممّا جَعلَه من الأغذية التي يَستخدمها الناس بشكلٍ
طريقة عمل الثوم للدجاج المشوي
الثوميُعتبر الثوم من المكوّنات التي لا نَستغني عنها نهائياً في المطبخ؛ فهو يَدخل في تحضير أغلب الأطباق والأكلات، ويُستخدم في العديد من الصلصات؛ وذلك لنكهتِه
طريقة طبخ البرياني العراقي
البريانيتُعتبر البرياني واحدة من الأكلات التي تنتشر في دول الوطن العربي بصورةٍ كبيرة، ويعتمد تحضير هذه الأكلة بشكلٍ أساسيّ على الأرز البسمتي؛ حيث يتم طبخه
طريقة طبخ الجريش السعودي
الجريش السعودييُعتبر الجريش السعودي من الطّبخات التقليديّة التي عُرفت منذ القدم في الخليج العربي، والّتي اعتادَ النّاس على تقديمها في الولائم، وهي أكلة مفيدة
طريقة صلصة البيستو
صلصة البيستويعود أصل صلصة البيستو إلى المطبخ الإيطالي، ومنها امتدّت إلى باقي مطابخ العالم، وتُعتبر هذِه الصلصة مِن الصّلصات الشهيّة التي يمكن تقديمها مع أطباق
طريقة طبخ سمك الزبيدي
سمك الزبيدييتواجد السمك بالعديد من الأنواع والأشكال المختلفة، وجميع هذه الأنواع لذيذة وشهيّة، ومرغوبة لدى الناس، لكن لكل نوع منها طريقة تحضير وطبخ معينة، وفي
طريقة عدس المطاعم
العدسهو من البقوليات الغنيّة بالبروتين، لذلك يُعتبر من المصادر التي يعتمد عليها الأشخاص النباتيين كبديلٍ للحوم؛ حيث يحتوي على نسبٍ عاليةٍ من الحديد، وفيتامين أ
طريقة طهي الستيك
الستيكالستيك هو وَجبة غذائيّة مُكوّنة من اللحم المُقطّع بشكل طولي، يتميّز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره، الأمر الذي يدفع الكثير من الناس إلى اعتماده كطبقٍ رئيسيّ
طريقة صنع بيتي فور
البيتي فوريُعتبر البيتي فور من الأطباق الجانبيّة الشهيّة والخفيفة؛ حيث يُمكن تقديمه في أعياد الميلاد أو على وجبة الإفطار بجانب كوبٍ من الشاي الساخن أو فنجان من
طريقة صنع كريمة
الكريمةهي من أشهر الحلويّات المَخفوقة التي تُستعمل كثيراً في تزيين الحلويات كالكيك، والمثلجات، والبسكويت، وسلطة الفاكهة وغيرها من أصناف الحلى. تتّسم الكريمة