كيف أعمل شطة حارة
الشطّةالشطّة نوعٌ من أنواع الصّلصات الحارّة وتُعرف في بلاد المغرب العربي بالهريسة، مكوّناتها بسيطة جداً. تُقدّم الشطّة مع أنواعٍ مختلفة من الشّطائر ويُمكن أن
طريقة عمل الفشار من غير زيت
تاريخ الفوشاركانت بداية الفوشار الحقيقية في أوائل القرن الثامن عشر، مع أنّ الذرة كانت قد زرعت في المكسيك منذ حوالي تسعة آلاف سنة، ولكن تناول الذرة على شكل
كيف أعمل الجريش بقدر الضغط
طريقة الجريش بقدر الضغطالجريش من الأكلات الشعبية القديمة والتي تشتهر بها منطقة الخليج العربي، إذ تتكوّن من جريش القمح الخشن المطبوخ مع اللبن، واللحم،وتعتبر هذه
أين يوجد عنصر المغنيسيوم في الطعام
المغنيسيومالمغنيسيوم من العناصر المهمة الّتي يحتاج إليها الجسم من أجل القيام بالوظائف بشكلٍ صحيح، فجميع الخلايا تحتاج إلى عناصر معينة يحصل عليها الإنسان من
أين يوجد فيتامين البيوتين
البيوتينالبيوتين أو فيتامين ب7، هو أحد الفيتامينات الذائبة في الماء والتي لا تستطيع خلايا الجسم تخزينها أو تصنيعها، وينتجه نوعٌ من البكتيريا الموجودة في الجسم،
أين يوجد عنصر النحاس
عنصر النحاسيعتبر النحاس واحداً من أهمّ العناصر أو المعادن المتواجدة على سطح هذا الكوكب وفي كائنات مختلفة وأهمّها جسم الإنسان، وكان أوّل اكتشاف له في السبعينات
أين يتواجد عنصر الكالسيوم
الكالسيوميعتبر عنصر الكالسيوم، من أهم العناصر المعدنية على الإطلاق، وأكثرها تواجداً في جسم الإنسان، وذلك لأنه يشكل الهيكل العام للجسم، ويلعب الكالسيوم دوراً
أين يوجد عنصر الفسفور
عنصر الفسفوريعتبر عنصر الفسفور من الأملاح المعدنيّة المهمة للجسم؛ حيث يحتوي جسم الإنسان على ثمانمئةٍ وخمسين مليغراماً من الفسفور، منها خمس وثمانون في المئة
أين يوجد فيتامين c في الطعام
فيتامين Cيُعرف فيتامين C، أو فيتامين ج بحمض الأسكوربيك، وهو من الفيتامينات التي تذوب في الماء، أي أنّ الجسم لا يستطيع تخزينه، ولذلك يجب الحصول عليه يومياً، وهو
أين يوجد فيتامين ب 3
فيتامين ب3فيتامين ب3 هو أحد الفيتامينات الثمانية التابعة لمجموعة فيتامينات ب، ويُعرف بالنياسين (بالإنجليزية: Niacin)، أو حمض النيكوتينيك (بالإنجليزية:
أين يوجد فيتامين ب 1
فيتامين ب1فيتامين ب1 أو الثيامين ويطلق عليه أيضاً الفيتامين المضاد للإجهاد، وهو أحد مجموعة فيتامينات ب، ويمتاز بقابليته للذوبان في الماء، ويساعد على إنتاج
أين نجد عنصر اليود
عنصر اليوديعتبر اليود أحد المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم لتكوين هرمونات الغدة الدرقية (بالإنجليزية: thyroid hormones)، إذ تتحكم هذه الهرمونات في عمليات
أين يوجد فيتامين ب9
فيتامين بـ 9فيتامين بـ 9، أو حمض الفوليك، هو من مجموعة فيتامينات ب، وهو من أكثر الفيتامينات أهميةً للجسم، حيث يؤثّر في كثير من الأنشطة الحيويّة الأساسيّة.
أين يوجد عنصر السيلينيوم
عنصر السيلينيومالسيلينيوم، أحد العناصر المهمة، التي تنتمي لفئة الأملاح المعدنية، والمتواجدة في المواد الطبيعية، وفي الأرض، ويعتبر السيلينيوم من مضادات الأكسدة
أين يوجد فيتامين ي
فيتامين يفيتامين ي، أو ما يُسمّى بفيتامين هـ، هو أحد أنواع الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، والذي يندرج تحته ثمانية مركباتٍ، ولكنّ أهمّها يُسمّى
أين يوجد فيتامين e في الغذاء
فيتامين Eفيتامين E أو ما يعرف بفيتامين هـ هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون، وهذا يعني أنَّ الجسم يستطيع تخزينه واستخدامه حسب الحاجة، وتوجد ثمانية مركبات
مصادر الحديد الغذائية
الحديدالحديد (بالإنجليزية: Iron) هو أحد المعادن الذي يقوم بالعديد من الوظائف في الجسم، ويحتاجه الجسم بكميات محددة؛ حيث إنّ نقصه قد يسبب الإصابة بفقر الدم
أين يوجد عنصر الكالسيوم
الكالسيوميُعتبر الكالسيوم المعدن الأكثر وُفرةً في الجسم، وهو أحد المُغذّيات الأساسيّة، ويُعرف بأنّه يُقوي العظام والأسنان، ويُخزّن مقدار 99% منه تقريباً بهما،
أين يوجد فيتامين ب6 و ب1
مصادر فيتامين ب6 ، ب1ينتمي فيتامين بـ 1 (الثيامين)، وفيتامين بـ 6 (البايرودكسن) إلى مجموعة فيتامين ب الذائبة في الماء والتي يجب أن يزود الجسم بحاجته منها بشكل
أين يوجد الزنك والكبريت
الزنك والكبريتيُعدّ الزنك من المعادن الأساسيّة لصحة الجسم، حيث يلعب دوراً مهمّاً في وظائف عدد كبير من أنزيمات الجسم اللازمة لمختلف الوظائف الحيويّة، ولأنّ
أين يمكن الحصول على فيتامين د
فيتامين دفيتامين د هو أحد الفيتامينات التي تذوب في الدهون، ممّا يعني أنّ الجسم يستطيع امتصاصه عندما يتمّ تناوله مع الأطعمة التي تحتوي على الدهون، ومن الجدير
كيف أعمل عصير سلاش
كيفية عمل عصير سلاشسلاش هو عبارة عن عصير مثلج وهو العصير المفضّل عند الكثير من الأشخاص خاصّة في فصل الصيف، فهو يمنحهم الانتعاش ويرطب الجسم ويعوضه عن السوائل
كيف أعمل صلصة الشوكولاته
صلصة الشّوكولاتةهي صلصةٌ تُستخدم في تَغليفِ قوالب الكيك، وأنواع مُختلفة من الحلويّات مثل: الآيس كريم، والبودينغ، والحليب السّاخن. صلصة الشوكولاتة لا تَتَطّلب
أن يكثر فيتامين د
فيتامين دالمسمى أيضاً بفيتامين الشمس يعتبر من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم فهو سريع الذوبان في الدهون يلعب دور مهماً في تكوين العظام فنقص هذا الفيتامين
كيف أعمل خبز الشاورما
طريقة عمل خبز الشاورماتعتبر الشاورما من الوجبات اللذيذة، والمحببة، والشعبية في العديد من البلدان العربية، إذ تتميز بتنوع نكهاتها، وتنوّع الطريقة التي تقدم بها
كيف أستخدم حليب الصويا
حليب الصويايُعدّ حليب الصويا أحد المنتجات الرئيسيّة لفول الصويا، وهو من المنتجات الغنيّة بالكثير من العناصر المهمّة والمفيدة، مثل: البروتينات، والسعرات
طريقة عجينة لقيمات القاضي
نبذة عن لقيمات القاضيلقيمات القاضي هي واحدة من أشهر أنواع الحلويات في المنطقة العربية، ويطلق عليها العديد من الأسماء منها اللقيمات، أو العوامة كما يطلق عليها
أين يوجد فيتامين ب 17
فيتامين ب17ينتمي فيتامين ب17 أو ما يُعرف باسم أميغدالين (بالإنجليزيّة:Amygdalin) أو ليترل (بالإنجليزيّة: Laetrile) إلى مجموعة الغليكوزيدات (بالإنجليزيّة:
أين يوجد فيتامين د بالطعام
فيتامين دفيتامين د، أو ما يُسمّى بفيتامين الشمس، هو أحد الفيتامينات التي يستطيع تصنيعها عند التعرض لأشعة الشمس؛ حيث يمكن القول إنّ التعرض لها مرتين إلى ثلاث
أسهل طريقة لعمل دجاج بالفرن
الدجاج بالفرنيوجد الكثير من وصفات تحضير الدّجاج في الفرن، إذ إنّ لكلِّ بلدٍ وصفةً مشهورةً بها، ولكن المطبخ الهندي من أشهرها وألذّها، إذ إنّ التّوابل الهنديّة