طريقة طبخ العدس البرتقالي
العدسيحتوي العدس على نسبةٍ عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائيّة المُفيدة لجسم الإنسان، بالإضافة لكميّة كبيرة من البروتينات اللازمة للجسم، والتي يُمكن
طرق طبخ الفليفلة
الفليفلةتُعدّ الفليفلة واحدةً من النباتات التي تتبع للفصلية الباذنجانية، وتُعتبر الأمريكيّتان المنشأ الأصلي لها، إلا أنّها حالياً أصبحت تُزرع في أنحاء مختلفة
طريقة عمل السمك بالصلصة الحمراء
السمكتتعدد أصناف المأكولات البحرية ومن ضمنها الجمبري والسمك، وهذه الأكلات ذات قيمة غذائية عالية؛ لذا فإنّه لا بد من إدخالها في النظام الغذائي الأسبوعي قدر
طريقة طبخ سمك التونة الطازج
السمكيُعتبر السمك من اللحوم المفيدة جداً والضرورية لجسم الإنسان؛ نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الفسفور، والزنك، واليود، والعديد من العناصر ذات القيمة
طريقة عمل الذرة مع الزبدة والبهارات
الذرةتعتبر الذرة من النباتات الحولية التي قد يصل ارتفاعها إلى ما يزيد عن مترين، وهي من أهمّ المحاصيل النباتية على المستوى العالمي بعد كلٍّ من القمح والأرز،
طريقة سلطة الخس
سلطة الخسيصنّف الخس على أنّه أحد الخضروات الورقية التي تحمل قيمةً غذائيّةً عالية، لذا فإنه يدخل في قائمة مكونات العديد من وصفات الطعام الصحية، والتي ينصح بها
طريقة عمل الجلاش باللحم
الجلاشالكلاج أو الجلاّش هي من الأكلات التي تَشتهر بها مَنطقة بلاد الشام وخاصّةً فلسطين؛ حيثُ تتكوّن من رقائق العجين التي توضع فيها بعض الحشوات المُختلفة
طريقة عمل البشاميل في البيت
البشاميليعتبر البشاميل من الصلصات اللذيذة المُضافة للوجبات، فهي تعطي طعماً غنياً، ومميزاً لها، خصوصاً إذا ما أضيف لها بعض المنكهات، كالأجبان، والبهارات،
طريقة عمل الثوم بالبطاطس
الثوميةالثوم، أو الثومية: هي نوع من الصلصات التي تقدم إلى جانب العديد من الأطباق كنوع من المشهيات، كالمشاوي، والشاورما، والبطاطس المقلية وغيرها. وتحضر الثومية
طريقة عمل البسبوسة بالطحين والسميد
البسبوسةالبسبوسة من أشهر الحلويّات الشرقية التي تُحضّر في العديد من البلدان العربية، وتشتهر بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، ومن الممكن أن تختلف
طريقة عمل البسبوسة بالتمر
البسبوسةتُعتبر الحلويّات بمختلف أنواعها من الأطباق المهمّة للجسم؛ كونها تمدّه بالطاقة التي يحتاجها للقيام بوظائفه اليومية، ومن أكثر أطباق الحُلى التي يُفضّلها
طريقة عمل الشيش طاووق الفراخ
الشيش طاووقيتميّز هذا الطّبق بخفّته على المعدة، وهو من الأطباق الصحيّة واللذيذة في الوقت نفسه، ويُمكن تحضيره بنقع قطع الدجاج بتتبيلة خاصّة عدة ساعات قبل
طريقة عمل البسبوسة بدون زبادي
البسبوسة بالمكسرات مدّة تجهيز المكوّنات 150 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لــِ 8 أشخاصالمكوّناتكوب وربع من السميد.خمسة وسبعون ملليلتراً من كلٍ من:خمسة وسبعون
طريقة عمل أكلات سريعة للغداء
أكلات سريعة للغداءتوجد العديد من الأكلاتِ السريعة التي يُمكن تحضيرها داخل المنزل بسرعة كبيرة وبسهولة جداً؛ وذلك للاستغناء عن تناول الأطعمة الجاهزة؛ حيث إنّ
طريقة شوربة الحريرة المغربية
شوربة الحريرة المغربيةلكل بلدٍ في العالم أطباق شعبيّة تختص به؛ حيث يدل على موروث أجدادهم الشعبيّ ويفتخرون به أمام الشعوب الأخرى، وتُعدّ شوربة الحريرة المغربية
طريقة عمل الثومية بالزبادي والمايونيز
الثوميةتُعتبر الثوميّة من الصلصات اللذيذة والمُحبّبة لدى الكثير من الناس، وهي من المُقبّلات الموجودة في المطابخ الشرقيّة والغربية والعالمية بشكلٍ عام، والتي
عمل المخشي
المخشييُعتبر المخشي من الأكلات الرئيسية المفضّلة لدى أغلب الأفراد؛ حيث يعود أصله إلى المطبخ الشامي ثمّ امتدّ إلى باقي مطابخ العالم. يكثر إعداد المخشي في شهر
عمل الفطائر باللحم
الفطائرتُعتبر الفطائر من الأكلات الخفيفة والشهيّة، وتمتاز بإمكانية تناولها كوجبة سناك بين الوجبات الرئيسية، أو إمكانيّة تقديمها كطبقٍ جانبيّ. تتميّز الفطائر
طريقة عمل الغريبة بالسمن
الغريبةالغريبة أو قورابيه كما تسمى بالفارسيّة، هي نوع من أنواع البسكويت، تشتهر بها بلاد الشام لا سيما سوريا، كما أنها معروفة في تبريز الأذربيجانيّة، ولها أشكال
فوائد شرب عصير البرتقال على الريق
البرتقاليعتبر البرتقال من أكثر الفواكه شعبية في أنحاء العالم، حيث ينتمي إلى فئة الحمضيات التي تزرع في المناطق الأكثر دفئاً، ويستهلك البرتقال بتناول ثماره أو عن
فوائد شرب ماء الورد للشعر
ماء الورديُعتبر ماء الورد من أشهر وأهمّ المُستحضرات العطريّة الطبيعيّة المُستخدمة في العديد من المجالات الحياتية، على رأسها مجال علاج المُشكلات المؤثّرة على
طريقة طبخ الكباب الهندي
الكباب الهندييُعتبر اللحم من الأغذية المفيدة والضرورية لصحّة أجسامنا، وهو أكثر غذاء استخداماً بين الناس بعد الدّجاج، ويتوفّر بأنواعٍ كثيرة تتناسب مع نوع الأكلة
طريقة عمل الفراخ بالبصل والطماطم
طريقة عمل الفراخ بالبصل والطماطمالمكوّناتدجاجة مقطعة إلى أربعة أجزاء.كوب من الطماطم المبشورة.بصلة كبيرة مبشورة.ملح.ملعقتان من الزيت.فلفل.حبهان.طريقة التحضيرغسل
طريقة طبخ المسخن
أكلة المسخنهي من الأطباق الغذائيّة الرئيسيّة العربيّة التي تشتهر فيها دولة فلسطين خاصة في مدينة طولكرم ومدينة جنين، حيث تعتبر من أكلاتها التراثيّة القديمة،
عمل القشطة للحلويات
القشطةتدخل القشطة أو القيمر في إعداد الحلويّات المختلفة مثل الكيك، والتشيز كيك، والبسبوسة، والكنافة وغيرها، وتشتهر بشكلٍ كبير في المطبخ العربيّ ولا سيما في
عمل الطعمية في المنزل
الطعميةالطعميّة أو الفَلافل هي من المَأكولات الشعبيّة المشهورة في الوطن العربي بشكلٍ كبير؛ حيث يتمّ إعدادها كطبق مُقبّلاتٍ جانبيّ أو يُمكن إعدادها على شكل
عمل تتبيلة الدجاج المشوي
الدجاج المشوييُعتبر الدّجاج المشوي من الأكلات الرئيسيّة المُفضّلة لدى أغلبية الأفراد، نظراً لطعمه الشهيّ واللذيذ، ولعلّ أهمّ ما يُميّزه هو احتواؤه على نسبة
طرق تخسيس البطن بالأعشاب
دهون البطنيُعتبر تراكم الدهون حول الأعضاء الداخلية في منطقة البطن أحد أخطر المشاكل الصحية، وهي تزيد من خطر الإصابة بالأمراض، مثل؛ أمراض القلب والأوعية الدموية،
طريقة عمل الزلابية بالسكر البودرة
الزلابيةتُعتبر الزلّابية إحدى الحلويّات الهنديّة المشهورة واللذيذة والتي تتميّز بشكلها الحلزونيّ الصغير المُقرمش، ولونها الذهبيّ، ومَذاقها الشهي. تشتهر
طريقة عمل الصفيحة البعلبكية
الصفيحةالصفيحة عبارة عن قطعةٍ من العجين يتم إضافة اللحم المفروم ناعماً على سطحها وطبخها في الفرن، وهي من المقبلات التي تشتهر في بلاد الشام، ومن أشهر أنواعها