الطبخ والأطعمة Page 918

طريقة عمل الهمبرجر في المطاعم

همبرجر المطاعميزداد إقبال الناس بمختلف فئاتهم العمريّة على تناول ساندويشات الهمبرجر في المطاعم، لمذاقها الطيّب واللذيذ، وتتعدد أنواع الهمبرجر المقدّمة في

طريقة عمل كرات الرافيلو

كرات الرافيلوكرات الرافيلو هي أحد أنواع الحلويّات المشهورة، وتتميّز بمذاقها اللذيذ والشهي، ويكثر تقديمها في الأعياد و المناسبات المختلفة، فهي حلوى محببة ومفضلة

طريقة عمل قمع بلح الشام

قمع بلح الشامقمع بلح الشام هي عبارةٌ عن الأداة المستخدمة في عمل الحلى المشهور باسم بلح الشام، حيث تقوم هذه الأداة بتشكيله بالحجم والشكل المطلوب تماماً كما يباع

طريقة عمل فول مدمس مصري

الفولالفول المدمس المصريالمكوّنات

طريقة عمل فطير باللحمة المفرومة

الفطائرهي عبارة عن معجناتٍ أو مخبوزاتٍ تصنع من الطحين، وتُحشى بالعديد من الحشوات كاللحم، والدجاج، والأجبان، والخضراوات المختلفة، كما تتوفر بالطعمين الحادق

طريقة تشكيل الدونات

الدوناتيعتبر الدونات من الحلويات الغربية التي انتشرت في البلاد العربية؛ بسبب طعمها الشهي، وهي عبارة عن عجينة دائرية الشكل مثقوبة من الوسط مثل العجل يتمّ

طريقة عمل عدس أحمر

العدس الأحمريعتبر العدس من أكثر البقوليات التي يفضلها الناس، وهو أكلة لذيذة جداً تقدم في فصل الشتاء بشكلٍ خاص، كونها تحتوي على عناصر غذائية مهمة تعطي الجسم

طريقة عمل كريم كراميل منزلي

كريم كراميلالكريم كراميل هو أحد أطباق الحلويات اللذيذة والمشهورة، ويفضله الكثير من الأشخاص خصوصاً في فصل الصيف؛ لأنه يقدم بارداً، وهو خفيفٌ على المعدة، ويمكن

طريقة عمل كفتة مشوية بالفرن

الكفتة تعتبر الكفتة من أبرز الأطباق التي يتمّ إعدادها في المطبخ العربيّ، وتقدّم بكثرةٍ في المناسبات، والولائم، والحفلات؛ وذلك بسبب طعمها اللذيذ، وإمكانية عملها

طريقة عمل صينية جوز الهند بالسميد

السميديعتبر السميد نوعاً من أنواع الدقيق المميزة في مذاقها، وفائدتها للجسم، لهذا يدخل في تحضير العديد من أطباق الحلويات، خصوصاً تلك التي نعدّها في الشتاء، فهو

طريقة عمل كيكة بالزبادي

الكيكهو نوعٌ من أنواع الحلويات الشهية، ويتميز بطراوته وحلاوة مذاقه، ويمكن الاعتماد عليه كوجبةٍ خفيفةٍ وغنيةٍ بالعناصر الغذائية، وله أشكالُ متعددة ومختلفة،

موضوع عن فوائد الفواكه

الفواكهتعد أحد أسباب ما يُقدر بقرابة الـ 2.8% من الوفيات قلة استهلاك الفواكه والخضروات؛ وذلك بحسب ما نشرته منظمة الصحة العالمية، كما تُعتبر قلة المُتناول من

طريقة تزيين السينابون

السينابونيعتبر حلى السينابون أو ما يُعرف أيضاً بحلى السينامون من الحلويات اللذيذة وسهلة التحضير، كما أنّها محببة لكثير من الناس، ومن المعروف بأنّ لهذا الحلى

معوقات امتصاص الكالسيوم

أهمية امتصاص الكالسيوم للجسميعد الكالسيوم (بالإنجليزية:Calcium) من المعادن الحيوية الضرورية، إذ يحتاجه الجسم لبناء عظام وأسنان قوية، كما تحتاجه عضلة القلب

طريقة تحضير شاي الزنجبيل

شاي الزنجبيليُصنّف شاي الزنجبيل أو كما يُسمى علميّاً (ginger tea) على أنه واحد من أهم أنواع الشاي العطري الناتج عن استخدام نبات الزنجبيل الطبي، والذي يمتاز

طريقة عمل حلويات سهلة وبسيطة وسريعة

الحلويات السهلةتلجأ ربّة البيت في العادة إلى إعداد الحلويات السهلة والسريعة لأفراد أسرتها ولا سيما إذا كانت عاملة، حيث تبحث عن الوصفات التي لا تتطلب جهداً

طريقة عمل شوربة الأرز بالدجاج

الشورباتيتمّ تقديم الشوربات عادة على المائدة قبل البدء في تناول الوجبة الرئيسيّة، وهي تساعد على منح الجسم الطاقة والسوائل اللازمة، كما أنّها تمدّه بالحرارة

طريقة عمل شعيرية باكستانية

الشعيريّة الباكستانيةالشعيرية الباكستانية من أنواع الشعيريّة التي تستخدم في إعداد الحلويات بمختلف أنواعها مثل: التشيز كيك، وكرات الشعيرية الباكستانية، وتوفي

طريقة تحضير زلابية بوفاريك

زلابية بوفاريكتعتبر الزّلابية من أنواع الأطباق التقليديّة التي تشتهر في تونس، والمغرب، والجزائر، وتعّد بشكل أساسيّ في رمضان المبارك، لتوزّع على النّاس بنيّة

طريقة تخليل الجزر الأصفر

مخلل الجزر الأصفريُعد مخلل الجزر الأصفر من المقبلات المُفضلة لدى فئة كبيرة من الناس، والذي يتميّز بسهولة تحضيره وبتوفر معظم مكوّناته في المنازل وبسهولة الحصول

طريقة جديدة للفراخ البانيه

الفراخ البانيهتندرج وصفة الفراخ البانيه تحت صنف المقالي المقرمشة، وهي من الوصفات سريعة التحضير، ويمكن تقديمها كساندويش، أو كطبقٍ جانبيّ مع المعكرونة، ومختلف

طريقة عمل فطيرة الزعتر بالجبن

الفطيرةهي نوعٌ من الوجبات الخفيفة والغنية بالعناصر الغذائية القيّمة، وتتكوّن من عجينةٍ طريةٍ يتخللها حشوةٌ مكونةٌ من مجموعةٍ من المواد الغذائية التي قد تكون

طريقة عمل بسبوسة هشة

البسبوسةتعتبر البسبوسة من ألذّ أنواع الحلويات وأكثرها انتشاراً في الدول العربية، كما ويفضلها الناس بشكلٍ خاصٍّ في شهر رمضان المبارك، وفي الشتاء، لفائدتها

طريقة تتبيلة البفتيك

البفتيكالبفتيك هو عبارةٌ عن طبقٍ يُحضر بلحم البقر أو لحم العجل بعد طهيه بطريقة معينة، حيث ينتشر هذا الطبق بشكلٍ كبيرٍ في البلاد العربية، وخاصةً في جمهورية مصر

طريقة تحضير لي شوصون

شوصونيعود أصل معجنات الشوصون إلى المطبخ المغربيّ، ولكن انتشرت وصفته فيما بعد في مختلف المطابخ العالميّة والعربية، وتصنّف على أنّها إحدى المعجنات الهشّة التي

طريقة تحضير أقراص جوز الهند

جوز الهندهو إحدى الفواكه الاستوائية التي تدخل في تحضير العديد من الحلويات، وله العديد من الفوائد الصحية للقلب، وتقوية جهاز المناعة، وزيادة الطاقة في الجسم،

طريقة عمل سكر الكيك

سكر الكيكلم يقف تزيين الكيك على الصلصات، والكريمة، بل ابتكر الناس طرقاً جديدة، ومميزة لملائمة هذا الغرض، ومن أبرزها عجينة السكر، والتي أصبحت تُستخدم لتلوين

طريقة عمل جلاش البيتزا

معجنات الجلاشيدخل الجلاش في إعداد وصفات كثيرة من المأكولات، تتنوع بين حلى، وأطباق رئيسيّة أو جانبيّة، فعجينته الهشّة تشجع على استخدامه في المطبخ بشكل كبير لما

طريقة عمل عصير الجزر الطبيعي

عصير الجزريعتبر عصير الجزر أحد المشروبات الباردة المفضّلة عند عدد كبير من الناس على غيرها من أصناف المشروبات؛ فعدا عن كونه مشروباً مغذّياً وصحياً فإنّه يمتاز

طريقة عمل خلطة الفراخ المشوية

الفراخيمكن إعداد الكثير من أطباق الطعام بالاعتماد على الفراخ كمكوّن رئيسي، ومن الأمثلة عليها: المسخّن، والمندي، والأوزي، والمقلوبة والفراخ المشويّة في الفرن،