طريقة عمل سمبوسة باللحمة المفرومة
السمبوسةتعتبر من الأطباق اللذيذة، وهي عجينة تُطوى على شكل مثلثٍ وتحشى باللحم، أو الخضار، أو الجبن، تكون إمّا مقليةً، أو مشويةً بالفرن، والسمبوسة أصلها هنديّ،
طريقة عمل البازيلاء
البازيلاءهي إحدى أنواع النباتات الحولية التي تنتمي إلى الفصيلة البقولية، وهي ذات فائدةٍ كبيرةٍ للإنسان؛ لاحتوائها على البروتين، والسعرات الحرارية، والدهنو
طريقة عمل بيض الأومليت
الأومليتيعتبر طبق الأومليت أو العجّة أحد أنواع الأطباق الغذائية الخفيفة الذي يقدّم على مائدة الإفطار، ويعدّ غنياً بالفوائد لجسم الإنسان؛ لاحتوائه على البيض
طريقة عمل اللحمة بطريقة جديدة
اللحمةيحتار من يعدّ الطعام في اختيار الطبق الرئيسيّ من قائمة الأطباق الغذائية وخصوصاً عند طهو اللحم، حيث يطهى مشوياً، أو مسلوقاً، أو مقلياً، أو محشواً، وتختلف
طريقة عمل الكيك بالفانيلا
الفانيلاتسمى أيضاً باسم الونِيلِيّة، وهي مأخوذةٌ من ثمرة نبتة الفانيلا، وهي مفيدةٌ جداً؛ لاحتوائها على السعرات الحرارية، والبروتينات، والكربوهيدرات، وتدخل في
طريقة عمل صدور الفراخ المقرمشة
الفراخ يزداد إقبال العائلات في المطاعم على تناول الفراخ المقرمشة، لما تتميّز به من طعمٍ لذيذٍ، ولكن يُفضّل إعداد مثل هذه الأطباق في المنزل، لضمان نوعية وجودة
طريقة الخبز المفروك
الخبزيعتبر الخبز من أشهر المواد الغذائية وأكثرها تحضيراًخاصّةً في المطبخين العربيّ والعالميّ، إذ يقدم بجانب الكثير من الأكلات، ويتميز بعجينةٍ لينةٍ وطريةٍ،
طريقة دجاج الديناميت
ديناميت الدجاجتعتبر ديناميت الدجاج من الأطباق المبتكرة واللذيذة التي دخلت إلى المطابخ العربية حديثاً، حيث أصبحت تُعدّ بشكلٍ شبه دائم في العزائم والولائم نظراً
طريقة عمل حلى بالكريمة
الكريمةتستخدم الكريمة بكثرة في صنع الحلويات، والتورتات المنزلية، وهي مفضلة لدى الأطفال، مفيدة لصحتهم؛ بسبب غناها بالكالسيوم الذي يمنع حدوث هشاشة العظام، ويقوّي
طريقة عمل أرز الزربيان بالدجاج
أرز الزربيانوهو من الأطباق الشعبية المشهورة والمنتشرة في دول الخليج والإمارات العربية المتّحدة، وفيه يتمّ طهو الأرز بطريقةٍ مختلفة تعطيه نكهة مميزةً، الأمر
طريقة عمل طاجن السمك بالفرن
طريقة عمل طاجن السمك بالفرنالطاجن من الأواني التي استخدمها الناس قديماً في تحضير المأكولات وإنضاجها، وعادةً ما كانوا يستخدمونه للّحوم بأنواعها، وهو إناء مصنوع
طريقة عمل رنجينة
الرنجينهالمكوّناترطب.كوب من الزبدة لينة.ربع كوب من الزيت.كوب ونصف من الطحين الأبيض أو الأسمر منخول -حسب الرغبة-.ملعقة من القرفة المطحونة.ملعقة من الهيل
طريقة تزيين طاولة عيد ميلاد الأطفال
طاولة عيد ميلاد الأطفالينتظر الأطفال أعياد ميلادهم في كل عام بفارغ الصبر، وذلك للتعرّف على نوع الهدية التي سيحصلون عليها في هذا العام، بالإضافة إلى رغبتهم
طريقة دجاج المسالا الهندي
المطبخ الهندييعتبر المطبخ الهندي من المطابخ العالميّة المشهورة، ويمتاز بتوابله الحارّة والشهيّة، كما يمتاز بأكلاته المتنوّعة الحارّة اللذيذة مثل: التكا، وخبز
طريقة بلح الشام المحشي
بلح الشام محشي بكريم شانتيهالمكونات200 مل زيت.500 مل ماء.10 غم ملح.20 غم سكر.500غم دقيق.ثمانية حبات بيض.10غم فانيليا.شربات ثقيلة باردة.فستق وكريمة شانتيه
طريقة عمل شكشوكة بالجبن
الشكشوكةتعتبر الشكشوكة من أبرز الأكلات الشعبيّة المنتشرة في دول الوطن العربي، ولا سيّما في بلاد المغرب العربي، وحوض البحر الأبيض المتوسط، ويطلق عليها البعض اسم
طريقة عمل عجينة الخلية
طريقة عمل عجينة الخليةتعتبر عجينة خلية النحل من أنواع المعجنات والفطائر المشهورة، والمميّزة في عالمنا العربي كثيراً، وهي عبارة عن مجموعة من كرات العجين، يتمّ
طريقة عمل عجينة القطايف بالبيت
القطايفتعتبر القطايف من الحلويّات الشعبية التي يكثر انتشارها في بلاد الشام وفلسطين، وخاصّة خلال شهر رمضان المبارك، وتتوفر هذه الحلوى في الأسواق بكثرة، لكنّ بعض
طريقة عمل صينية السمك بالطحينية
السمكتتنوّع أصناف السمك التي يحبها الناس ويقبلون على تناولها، ومنها: سمك السردين، والتونة، والبوري، والبلطي، والسمك من المواد الغذائية المهمة جداً لجسم الإنسان
طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم
شوربة الكريمة بالدجاج والمشروميُمكن تحضير شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم كما يلي:
طريقة عمل أرز ريزو
أرز ريزوأرز ريزو هو عبارة عن الأرز الذي يتمّ تقديمه مع دجاج البروستيد، وهو لذيذ جداً ونكهته مميزة؛ حيث يتمّ طبخه بطريقة مختلفة عن تلك التقليدية التي اعتدناها،
طريقة عمل شاي الزعتر
الزعتريُعرف الزعتر علميّاً باسم Thymus vulgaris، وهو من الفصيلةِ الشفويَّة Lamiaceae، واستُخدِمَ الزعتر منذُ قرونٍ من قِبَلِ الإغريقِ القُدماءِ، والمِصريين،
طريقة عمل بسكويت سهل ولذيذ
البسكويتيعدّ البسكويت من الحلى المفضّل عند أكثر الأطفال، حيث يتمّ تناوله بسهولة في وجبة الإفطار، كما يستعمل في تحضير الكثير من أنواع الحلويات، ويصنع على عدة
طريقة عمل شوربة البطاطس
أطباق البطاطسالبطاطس محبوبة بكل طرق طهيها سواء كانت محمّرة، أو مسلوقة، أو مقليّة، أو مشويّة، وتختلف أنواع الأطباق التي تدخل فيها مثل الشوربات، واليخاني،
طريقة عمل زيت القرنفل
القرنفلينمو نبات القرنفل في المَناخات الدَّافئة، ويُزرعُ في تنزانيا، وسومطرة، وفي أمريكا الجنوبية، وهو عبارة عن نباتٍ طويل القامة دائمُ الخُضرة، يصلُ ارتفاعُه
طريقة عمل صينية الجمبري في الفرن
الروبيان المشوي بالفرنالمكونات كيلو ونصف غرام روبيان الجامبو، بالقشر. ستة فصوص ثوم، مهروس. ملعقة صغيرة بابريكا. ثلث كوب عصير ليمون. ربع كوب صوص الصويا. ثلث كوب
طريقة عمل صنية الفراخ بالبطاطس
صنية الفراخ في الفرنتعتبر صنيّة الفراخ من ألذ وأشهى الأكلات، وهي تُقدّم كوجبةٍ غذائيةٍ متكاملة، كونها تحتوي على البروتينات والفيتامينات، والنشويات، فهي تتكوّن
طريقة عمل عجينة هشة للمعجنات
المعجناتتعتبر المعجنات باختلاف أنواعها وحشواتها من الأطعمة الخفيفة المرغوبة لدى الكثير من الناس، كباراً وصغاراً حيث إنّه من الممكن تحضيرها في البيت بطرقٍ سهلةٍ
طريقة تحضير المهلبية السورية
المهلبيةتُعتبر حَلوى المهلبيّة من الحلويات البسيطة وسهلة التحضير، وهي تعتبر جزءاً من الموروث العربي في تحضير الحلويات، فمَنطقة بلاد الشام تُعدّ مسقط رأسها،
طريقة عمل صلصة الفراخ
الصلصاتتتنوّع وصفات الصلصة التي توضع بجانب الأطباق العربيّة والعالميّة، إذ تضيف مذاقاً خاصّاً لها، فمنها ما يُشترى جاهزاً من الأسواق، ومنها ما يمكن تحضيره في