الطبخ والأطعمة Page 930

طريقة عمل كريمة القهوة

كريمة القهوةكريمة القهوة هي أحد أنواع الكريمة التي تُضاف على الحلويّات المتنوّعة، مثل: الكب كيك، والكيك، والتشيز كيك، والفطائر وغيرها، وتمتاز بطعمها الحلو،

طريقة معكرونة سريعة ولذيذة

معكرونة سريعة ولذيذةتعتبر المعكرونة من الأطباق الإيطاليّة، ثم انتقلت للعديد من دول العالم، فاشتهرت وأصبحت تحضر بالعديد من النكهات، والوصفات، وجميعها لذيذة،

طريقة عمل قطع الشوكولاتة

الشوكولاتةهي عبارة عن مادة غذائيّة تتكون في العادة من الكاكاو ومشتقاته مع بعض الإضافات، حيث يُمكن تناولها بشكلٍ مباشر، أو إضافتها إلى بعض الحلويّات كالبوظة،

عمل فطيرة باللحمة المفرومة

الفطائرالفطائر هي عبارةٌ عن عجينةٍ مخبوزةٍ في الفرن، وتكون محشيةً أو مغطاةً بحشواتٍ عديدة كالهوت دوغ، أو الجبن، أو اللحمة، وظهرت لأول مرةٍ في انجلترا في القرن

طريقة عمل تتبيلة السمك المقلي

السمكيعتبر السمك من أهم المأكولات البحريّة التي تمد جسم الإنسان بالبروتينات المهمّة، واليود، والحديد، بالإضافة إلى الفيتامينات المتعددة، ويتم تحضيره بعدة طرق،

طريقة عمل كيكة في الميكرويف

كيك الميكرويفيُحضر معظم الناس الكيك عن طريق خبزه بالفرن، إلا أنّ هذه الطريقة تستغرق وقتاً طويلاً، إلى جانب المخاطر التي قد تسببها في حال اقتراب الأطفال من

كيف تصنع حلوى الحلقوم

الحلقوميُعتبر الحلقوم من أشهر أنواع الحلوى المنتشرة في دول العالم أجمع وبخاصّة في بلاد الشام، وله العديد من المسميات كالملبن بالعربية، وراحة الحلقوم بالفارسية،

طريقة عمل مظبي الدجاج

المظبيهو أحد الأطباق المشهورة في المطبخ اليمني، ويتميّز بطعمه الشهيّ، وبقيمته الغذائيّة العالية نظراً لاحتوائه على الأرز بشكلٍ أساسي، كما يمتاز أيضاً بإمكانيّة

طريقة كيكة الفلافل

الفلافلالفلافل أو الطعمية من المقبلات الجانبيّة التي تشتهر في المطبخ العربي، ولا سيّما في المطبخ المصري، وتمتاز بطعمها المقرمش اللذيذ، ويتم صنعها في العادة من

طريقة عمل مخلل الفلفل الحار

المخللاتتتميز المخللات بطعمها الشهيّ، حيث يمكن تقديمها بجانب المأكولات المتنوّعة والمتعددة مثل: أطباق الدجاج، والسلطات المتنوّعة، وأطباق المعكرونة وغيرها.

طريقة تحضير الزلابية التونسية

الحلويّات التونسيةتعتبر الحلويات التونسية إحدى الحلويّات اللذيذة المشهورة، حيث يتم تقديمها في الأعياد والمناسبات المختلفة مثل: عيد الأضحى، وعيد الفطر وغيرها،

طريقة قشدة التمر

التمرالتمر هو إحدى الفواكه الشتويّة التي تشتهر في الخليج العربي ولا سيّما في السعودية، ويتميّز باحتوائه على العناصر والفيتامينات الغذائيّة الهامّة مثل:

طريقة البطاطا المقلية بالجبنة

المطبخ المكسيكييعتبر المطبخ المكسيكي أحد المطابخ المميّزة، ويعود السبب إلى تنوع ثقافاته وحضاراته المستمدّة من العديد من الدول الأخرى مثل: إسبانيا، ولعل أهم ما

طريقة عمل سلة فواكه

أفكار تنسيق الطعامكثيراً ما يتبادر لذهن ربات البيوت كسر جمود العادة في تقديم أصناف الطعام، والشراب لضيوفهن، وذلك رغبة منهن في إبهارهم، والدلالة على مدى

طريقة عمل كيكة جوز الهند بالقشطة

جوز الهندجوز الهند هو إحدى الفواكه الاستوائيّة اللذيذة، ويمتاز بفوائده المتعددة للجسم مثل: علاج أمراض القلب، والحدّ من مرض السرطان، والوقاية من الأمراض

طريقة عمل زبدة اللوز

زبدة اللوزاللوز من أنواع المكسّرات المنتشرة، وله استخدامات عديدة، من بينها تحضير زبدة اللوز، ذات القيمة الغذائيّة العالية، والطعم اللذيذ، والاستخدامات

طريقة عمل سيزلنج الروبيان

سيزلنج الروبيانيعدّ سيزلنج الروبيان من أشهر الأطباق الصينية البحريّة، ويعتبر الروبيان هو المكون الرئيسي له، ويحتوي هذا الطبق على قيمة غذائية عالية، تفيد الجسم

عمل الفشار بالجبنة

الفشارالفشار هو إحدى الوجبات الخفيفة التي يتناولها العديد من الأفراد بين الوجبات الثلاث الرئيسيّة، ويمتاز بفوائده المتعددة مثل: الحفاظ على صحّة الجهاز العصبي،

طريقة عمل كيك طبقتين

الكيكيعتبر الكيك من الحلويّات المخبوزة، ويمتاز بطعمه اللذيذ، كما يمتاز بإمكانيّة تقديمه في الحفلات المتنوّعة والمتعددة، وبإمكانية تحضيره وإعداده بالعديد من

طريقة تحضير كريمة الحامض

كريمة الحامضهي نوع من أنواع الكريمة اللذيذة، وتمتاز بطعمها اللاذع المائل إلى الحموضة، كما تمتاز أيضاً باحتوائها على العديد من العناصر والفيتامينات مثل: فيتامين

طريقة عمل نمورة باللبن

النمورةالنمورة أو الهريسة هي من الحلويّات المشهورة في المطبخ الشامي، ويكثر إعدادها في شهر رمضان المبارك نظراً لاحتوائها على نسبةٍ كبيرةٍ من السكر الذي بدوره

طريقة عمل آيس كريم فراولة

الفراولةهي إحدى الفواكه الشتويّة، ويعود أصلها إلى جنوب آسيا، حيث تحتاج إلى مناخٍ باردٍ لنموّها، وتمتاز بلونها الأحمر الجذّاب، كما تمتاز بطعمها الحلو اللذيذ،

طريقة كعك العيد الفلسطيني

كعك العيديفضل العديد من الناس تناول الحلويّات نظراً لطعمها الشهي واللذيذ، وتمتاز بإمكانيّة تقديمها في الأعياد والمناسبات المختلفة مثل: عيد الفطر، وعيد الفصح،

ما هي فوائد خل العنب

خل العنبيُعد خلّ العنب واحداً من أهم أنواع الخل الطبيعيّ الناتج عن تخمير فاكهة العنب بالطرق المختلفة، حيث ينتج عن هذه العمليّة محلول حمضي مخفف يُطلق عليه اسم

طريقة مندي اللحم في البيت

المنديمندي اللحم هو أحد الأطباق المعروفة في دول الخليج العربيّ وانتقل إلى الأقطار العربية الأخرى، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق، إمّا باللحم، أو بالدجاج، وهو

طريقة معكرونة بالجبنة

المعكرونةالمعكرونة، هي أحد أنواع المعجنات الجافة المجوفة، المصنوعة من الأرز، أو القمح الصلب، تتوفر بأشكال مختلفة، فمنها الحلزوني، والأسطواني، يتم تحضيرها كوجبة

طريقة عمل عجينة الخمس دقائق

عجينة الخمس دقائقتبحث ربة المنزل عن طرق بديلة لإعداد وتحضير عجينة المعجنات بمختلف أنواعها، دون الحاجة إلى الانتظار حتى تختمر، وذلك لأنّها تكون في عجلة من

عمل سندويشات الدجاج

السندويشاتتعدّ السندويشات وجبة لذيذة وجيّدة لمن يرغب في الذهاب إلى نزهة، كونها سهلة وسريعة التحضير، فهي لا تتطلب جهداً ووقتاً كبيرين لتحضيرها. يمكن تحضير

طريقة كفتة اللحم بالفرن

كفتة اللحمهي عبارة عن لفائف من اللحم الممزوجة بالبصل المفروم، والبقدونس، مضافاً إليها كميّة من التوابل والبهارات، وتعتبر من المأكولات اللذيذة التي يعشقها

طريقة مخلل الخيار السريع

طريقة مخلل الخيار السريعيعتبر مخلل الخيار، من أكثر الأطباق الجانبيّة شهرة، حيث يقدم إلى جانب معظم الوجبات الرئيسية، لفتح الشهيّة، وموازنة النكهة عند تناول