طريقة الجلاش باللحمة المفرومة
الجُلاَّشالكُلَّاج أو الجُلاَّش هو نوعٌ من أنواع العجائن التي تكون على شكل عدة طبقاتٍ رقيقةٍ شفافة، يتم فصل كلّ طبقةٍ عن أخرى بدقيق النّشا حتى لا تلتصق طبقت
فوائد الزیتون
الزيتونالزيتون هو فاكهة بيضاوية الشكل صغيرة الحجم، حيث يبلغ وزنها 3-5 غرامات، وعادة ما يتم عصرها لإنتاج زيت الزيتون، وهو أحد المكونات الرئيسة لحمية البحر
فوائد الشمر لشد الجسم
الشمرالشمر، من أشهر النباتات المعروفة بخصائصها الغذائية والطبية، وهو من النباتات العشبية المعمرة، التي تتبع للفصيلة الخيمية، وقد يصل ارتفاع نبتة الشمر إلى
فوائد الشاي المغربي
الشاي المغربييعتبر نبات الشاي المنتشر في ربوع المغرب من أشهر أنواع الشاي في العالم وأكثره شيوعاً واستخداماً وفائدة، حيث يقبل على تناوله فئة لا يمكن حصرها من
فوائد لب عباد الشمس
دوار الشمسيُعرف نبات دوار الشمس بالاسم العلمي (بالإنجليزيّة: Helianthus annuus)، وهو من نباتات العائلة النجميّة (بالإنجليزيّة: Asteraceae family)، ويُصنّف من
ما هي فوائد حب الرشاد
الرشاديُعرف الرشاد المزروع علميّاً باسم Lepidium sativum، وهو من النباتات التي تنتمي للفصيلة الصليبية (بالإنجليزيّة: Cruciferae)، كما أنّه نبات حوليّ، وينمو
طريقة كيكة التفاح
كيكة التفاحتعتمد كيكة التفاح في تحضيرها على التفاح الطازج كمكوِّن رئيسي، ويساعِد التفاح في حماية الجهاز الهضمي من الأمراض مثل الإمساك فهو غنيّ بالألياف
طريقة عمل معمول بالسميد
المعمولترتبط بعض الحلويات ببعض المناسبات الخاصة والعزيزة على القلوب والتي تجمع شمل العائلة والأصدقاء والأحباب، ولعل المعمول أبرز هذه الحلويات، ويكثر إعداد هذا
طريقة عمل عجينة الكنافة الناعمة
الكنافةتعتبر الكنافة من أشهى الحلويات العربية، وأشهرها وأكثرها انتشاراً، وتكون متوفرة طوال العالم، إلّا أنها تعتبر من الحلويات التي تستهلك بكثرة في شهر رمضان
طريقة معكرونة الفوتشيني
المعكرونةتعتبر المعكرونة واحدة من أشهى وألذ الأكلات، ويوجد منها العديد من الأشكال، فمنها الأسطواني ذو الأطراف المشطوفة أو الحلزوني أو الصدفي وغيرها العديد،
طريقة عمل قراقيش بالعجوة
القراقيش بالعجوةيصبح الإفطار أكثر تميزاً ولذة عندما يقدم فيه شيء جديد ومتنوّع، وتعتبر القراقيش المحشوة بالعجوة من أكثر أنواع المعجنات المفضلة عند الكثير من
طريقة عمل شوربة السي فود
السي فودالسي فود عبارة عن الطعام البحري الذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة، ومن أنواع الأطباق التي يُقدّم فيها السي فود الشوربة، فهي تساعِد على
طريقة عمل معكرونة بالجمبري
أصل المعكرونةلم يحدد التاريخ فعلياً ما أصل المعكرونة ومن الذي اكتشفها، فبعض التقارير تشير إلى أنها بدأت من االيابان والبعض الآخر ينسبها إلى الصين، ولكن الكتاب
طريقة عمل معكرونة فوتشيني
المعكرونةالمعكرونة من الأطباق المنتشرة في جميع أنحاء العالم بأشكالٍ ونكهاتٍ متعددةٍ، وهي تُصنع من القمح الصلب أو الأرز، ويتم قبل تحضير الأطباق منها سلقها، وكل
فوائد جوز الطيب
جوز الطيبثمار جوز الطيب من أكثر النباتات المستخدمة منذ القدم حتى وقتنا الحاضر في العديد من المجالات الغذائية والعلاجية والصحية والتجميلية، حيث يقبل على
طريقة عمل كفتة البرغل
البرغليعتبر البرغل نوعاً من أنواع القمح المجفّف، ويكون في الغالب مصنوعاً من القمح الصلب بعد أن تتمّ معالجته ببعض الخطوات البسيطة التي لا تؤثر بتاتاً على قيمته
طريقة كفتة الحاتي
الكفتةهي من أشهى أنواع الأطعمة التي يدخل اللحم في تحضيرها، وتنتشر حول العالم، ويدخل اللحم المفروم، والبقدونس، والبصل كشكلٍ أساسي في تكوينا، ويوجد العديد من
ما فائدة القرفة
القرفةتُعدّ القرفة ثاني أكثر التوابل شعبية في الولايات المتحدة وأوروبا بعد الفلفل الأسود، وتنمو في المناطق الاستوائية، وتجدر الإشارة إلى أن للقرفة أنواع عديدة
ما هي فوائد زيت الخردل
فوائد زيت الخردلينتشر استخدام الخردل بشكل واسع في بعض البلاد الشرقية لقارة آسيا كالهند منذ عصور قديمة، مع تقديسهم وتعظيمهم لهذا الزيت لما له من فوائد شتى عند
طريقة عمل كباب اللحم
طريقة عمل كباب اللحمتكثر الطرق التي يحضر ويؤكل فيها لحم المواشي، ويعتبر الكباب المشوي أحد أكثر هذه الطرق انتشاراً بين شريحة كبيرة من الناس في مختلف أنحاء
فوائد التين
التينالتين، من ألذ الفواكه الصيفية، وقد ذكره الله سبحانه وتعالى في القرآن الكريم وجعل سورةً فيه على اسمه، وهو من فاكهة الجنة، ويعتبر التين بجميع أنواعه
طريقة عمل الماما روتي
الماما روتيالماما روتي، من أصناف العجين التي يتم تناولها على شكل حلويات، وهي لذيذة الطعم، وخفيفة، ويمكن تناولها على مدار العام، وتعتبر من الحلويات المغذية،
الكب كيك بصلصة الشوكولاته والتوفي الغنية
طريقة كب كيك بالشوكولاتة والتوفيظهر استعمال أكواب الكيك لأوّل مرة في بداية القرن التاسع عشر في أمريكا، وقد سمّيت بهذا الاسم نسبة لشكل الكيكة التي تكون كشكل
طريقة عمل معكرونة بالجبن
المعكرونةتعتبر المعكرونة أو الباستا من أهم الأطباق التي يرغب بتناولها معظم أفراد العائلة دوماً، كما أنها تمتاز ببساطة تحضيرها، وتعتبر المعكرونة أيضاً ذات فوائد
طريقة عمل مقلوبة الفول
طريقة عمل مقلوبة الفوليٌعرف المطبخ العربي بأكلاته وطبخاته المميّزة، وتعتبر طبخة المقلوبة من الأكلات الشعبية الفلسطينيّة تحديداً، والمفضّلة لدى نسبة كبيرة من
طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة
هي نوع من أنواع الطعام، مكوّنة بشكل أساسي من السكر بجميع أنواعه كالعسل مثلاً، وهي من الأطعمة المحبّبة لدى الأفراد، وقد يأتي السكر أيضاً ليس من الحلويات فقط،
طريقة عمل فراخ مشوية فى الفرن
الفراخالفراخ أو الدجاج من الأطعمة المفيدة والمغذية لصحة الإنسان كما أنها لذيذة الطعم، ويمكن تحضير العديد من الأطباق التي تدخل فيها، وتضفي على المائدة المنظر
طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة
الكب كيك بالشوكولاتةتعد وصفات الكب كيك من أكثر الوصفات المشهورة في الوقت الحالي، فهو يستخدم في العديد من المناسبات وخاصة أعياد الميلاد، حيث تعتبر الوصفة
طريقة عمل كليجة
الكليجةمن الحلويّات العراقيّة وهي عبارةٌ عن بسكويتٍ محشو بعجوة التّمر، ويتم تحضيرها وتقديمها في الكثير من المناسبات وبالأخص في عيدي الفطر والأضحى، وتتميّز
طريقة عمل ملوخية بالجمبري
ملوخية بالجمبريهناك العديد من الأطباق العربية المشهورة بطعمها اللذيذ، ومن أكثر أنواع الأطباق شهرةً في بلاد الشام ومصر هو طبق الملوخية، فالملوخية عبارة عن عيدان