كيف تصنع الجبنة الرومي
الجبنة الروميالجبنة الرومي، أو ما تعرف باسم الجبنة التركي، هي نوعٌ من أنواع الأجبان، التي يتمّ تصنيعها من حليب البقر، أو من حليب الجاموس، تتميز بلونها الأصفر،
كيفية صنع الزبادي
الزبادييُعدُّ اللبن أو ما يُعرف بالزبادي إحدى منتجات الحليب المُخمر، وهو يحتوي على الكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والبروتين، وفيتامين ب12، وب2
ما هي أنواع الفيتامينات
الفيتاميناتهي مركباتٌ عضويةٌ يتمّ الحصول عليها من الغذاء، حيث إنّها تقسم إلى نوعين: نوعٌ يذوب في الماء، ونوعٌ يذوب في الدهون، وتلعب دوراً مهماً في الحفاظ على
ما هي فوائد بياض البيض
فوائد بياض البيضيعتبر بياض البيض من الاغذية الغنية جداً بالبروتين[1]، كما أن البروتينات هي اللبنات الأساسية لجسم الإنسان، فهي تستخدم لبناء جميع أنسجة وعضلات
ما هي فوائد ماء الزهر
ماء الزهريُعد ماء الزهر واحداً من المستحضرات الطبيعيّة المُستخدمة على نطاقٍ واسع جداً في العديد من المجالات الحياتية، حيث يدخل كعنصر رئيسي في صناعة الحلويّات
كيفية تحضير بيتزا جزائرية
بيتزا جزائريّةتعتبر البيتزا من أشهى أنواع المعجنات اللذيدة والطيبة التي يرجع أصلها إلى المطبخ الإيطالي، ويفضل تناولها الكثير من الناس؛ لأنّها تمتاز بطعمها
طريقة تزيين البان كيك
تزيين البان كيكيعتبر البان من الحلويّات الغربية المشهورة على نطاقٍ واسع، حيث كان المطبخ الأمريكي أول مكان لتحضير هذا النوع من الحلى، فانتشر حتى وصل للعديد من
طرق تقديم الطعام للضيوف
فن تقديم الطعاميعتبر تقديم الطعام للضيوف ن فنون الإتيكيت، حيث يجب أن تحرص ربة البيت على تقديم كافة أطباقها سواء كانت الرئيسيّة، أو المقبلات، أو الحلويّات بطرقٍ
مكونات حليب الإبل
حليب الإبليعتبر حليب الإبل أو حليب النّاقة من أهم المنتجات الحيوانيّة التي تمتاز بقيمتها الغذائيّة العالية، ويصنّف على أنّه الغذاء الرئيسي الذي يعتمد عليه
مكونات كيك الشوكولاتة
كيك الشوكولاتةيعتبر كيك الشوكولاتة من أكثر أنواع الكيك شهرةً وانتشاراً في العالم؛ حيث يشهد إقبالاً ورغبةً كبيرة من قبل الناس، لمذاقه المميّز، ونكهته الشهيّة،
طريقة كعك العباس
كعك العباسكعك العيد، أو كعك العباس كما يُطلق عليه في بعض الدول، هو من أنواع الكعك التي تحضر في الدول العربيّة الإسلاميّة، فهو مرغوبٌ جداً لدى الناس، ومحبب
مكونات الكريم شانتيه
الكريم شانتيهيعتبر الكريم شانتيه من أكثر المكوّنات التي نستخدمها في تزيين الكيك؛ لما يضفيه من قوام ليّن للكيك، ومذاق شهيّ، ومظهر جذاب، وعادةً ما نحصل على
طريقة قلي البطاطس في الفرن
البطاطس في الفرنتعتبر البطاطس المقليّة من أكثر المأكولات التي يرغب الكثير من الناس في تناولها؛ بسبب مذاقها اللذيذ والشهي، وتكلفتها القليلة، وطريقة تحضيرها
كيفية صنع عصير الرمان
الرمّانيمتاز الرمان بقيمته الغذائية العالية، عدا عن طعمه اللذيذ الذي يشجع الأشخاص على تناوله وإدخاله في مختلف الوصفات مثل: الحلى، والمأكولات، وكذلك المشروبات،
مكونات دقة الكعك
دقة الكعكتعد دقة الكعك من أهم المكونات التي تُستخدم في تحضير كعك العيد، وهي مكوّنة من خليط من البهارات المتنوعة التي تضاف إلى الدقيق، أو السميد؛ حتّى تكسبه
طريقة فرم اللحم في البيت
فرم اللحم في البيتيدخل اللحم المفروم في تحضير العديد من الأطباق والمأكولات التي نقدمها، سواء الجانبيّة أو الرئيسيّة؛ نظراً لمذاقه الشهي الذي يزيد من قابليّة
ما هي العوامل التي تساعد على امتصاص الكالسيوم
الكالسيوميعتبر عنصر الكالسيوم أو كما يُسمى في الإنجليزية (Calcium)، والذي يرمز إليه علميّاً بـ (Ca) أحد أهم العناصر الكيميائيّة المعدنيّة الرئيسية التي يحتاجها
مأكولات تحتوي على البروتين
التغذية السليمةيحتاج جسم الإنسان في مختلف مراحله العُمريّة إلى اتباع نظام غذائي متكامل يمكنه الحفاظ على استقرار وسلامة عمليّاته الحيويّة الداخلية، ويضمن كذلك
ما هي أضرار خل التفاح
خل التفاحيُعتبر الخل من المحاليل الحمضيّة، والذي يُنتج عن طريق تخمير بعضُ أنواع الأطعمة، والمشروبات التّي تحتوي على الكربوهيدرات، مثل؛ التّفاح، والتّوت،
طريقة تحضير الفرماج
تحضير الفرماجإنّ مصطلح الفرماج يُشير إلى أي نوع من أنواع الجبنة، ويتم تحضيره في المصانع المختلفة، ثمّّ توزيعه على الأسواق، وتلجأ العديد من ربّات البيوت إلى
طريقة غلي الحلبة
وصفات الحلبةالحلبة هي إحدى أنواع البقوليّات موطنها الأصلي شمال أفريقيا، استخدمت بذورها منذ القدم لفوائدها المتعدّدة للجسم، وتتميّز بذور الحلبة بلونها الأصفر
طريقة عمل كيكة خدود البنات
حلى خدود البناتتعد ربات البيوت العديد من الحلويات في المنازل وذلك باستخدام عددٍ من المكونات واتباع عددٍ متسلسلٍ من الخطوات للحصول على أطباق شهيةٍ تنال إعجاب
عمل الآيس كريم دون ماكينة
عمل الآيس كريم دون ماكينةيعدّ الآيس كريم من الحلويّات الباردة اللذيذة التي يحبّها الكبار والصغار، ويُمكن تناوله في أيّ وقت خلال السنة، إلّا أنّه أكثر شيوعاً في
طريقة كريمة التزيين
كريمة التزيينتعتبر الكريمة من أكثر المكوّنات التي تستخدم في تزيين الحلويّات؛ لما تضفيه من نكهة خاصّة، ومذاق شهي، ومظهراً جذاب، كونها تتوفر بالعديد من الألوان
كيفية صنع الكب كيك
كيفية صنع الكب كيكالكب كيك Cupcake، نوع من أنواع الحلويّات العالميّة، ذات الطعم المرغوب، والتي تقدم في جميع المناسبات، وبشكل خاص في أعياد الميلاد، وتحضر بنفس
طريقة فرد عجينة السكر
عجينة السكر (الفوندنت)أصبح كثيراً في الآونة الأخيرة استخدام عجينة السكر كوسيلة لتزيين قوالب الكيك وإعطائها الشكل الجذاب، ولكن تجد بعض السيّدات صعوبة في تحضير
طريقة تقطيع الديك الرومى
الديك الرومييعتبر الديك الرومي من الطيور الداجنة التي يفضل العديد من الناس تناول لحمه، نظراً لمذاقه المميّز، وفوائده العديد، ومن أبرزها احتواؤه على نسبة قليلة
من أين يصنع الجيلاتين
الجيلاتينيُعد الجيلاتين بروتيناً، وهو مصنوعٌ من مُنتجات الحيوان، ويُدخل في تحضير الأغذية، وصناعة مواد التجميل، والأدوية، وهو يحتوي على الكولاجين؛ الذي يدخل في
ما هي فوائد شمع العسل
شمع العسلشمع العسل هو ما يتم استخراجه من العسل الطبيعي، ويمتاز بلونه البرتقالي الفاتح، كما يمتاز باحتوائه على الفيتامينات المتعددة مثل: فيتاميني أ، وهـ. أصبح
طريقة تحضير الفقاص
المطبخ المغربييعتبر المطبخ المغربي من أكثر المطابخ العربيّة تنوّعاً في الأطباق، إذ إنّه يشتهر بثقافاته المتعددة والمستمدة من الحضارات المتنوّعة مثل: إسبانيا،