كيفية صناعة الآيس كريم
كيفية صناعة الآيس كريمالآيس كريم أو المثلجات، هي عبارة عن حلوى مجمّدة وقد عرفت صناعتها منذ قديم الزمان، حيث عرفها كل من الفرس والرومان في السنة الأربعمئة قبل
كيفية عمل الطعمية المصرية
الطعمية المصريةالطعمية المصرية أو ما يعرف بالفلافل في بلاد الشام، هو واحد من الأطباق الشعبيّة المشهورة بشكلٍ كبير في الوطن العربي، حيث تنتشر العديد من المحلات
كيفية عمل الصفيحة الشامية
الصفيحة الشاميةتعتبر المعجنات واحدة من أهمّ الأطباق الموجودة في المطبخ العربي والعالمي أيضاً، ولعلّ أشهر أنواع المعجنات هي الصفيحة، حيث إنّ الصفيحة عبارة عن
كيفية عمل آيس كريم منزلي
الآيس كريمالآيس كريم حلويات مثلجة محبوبة، يكثر تحضيره في العادة في فصل الصيف، ولعلّ أهمّ ما يميزه هو إمكانية تحضيره وإعداده بالعديد من النكهات مثل: آيس كريم
طريقة عمل مرقة الفاصولياء الخضراء
الفاصولياءتنتمي الفاصولياء إلى الفصائل البقولية، وتمتاز بألوانها المتعدّدة مثل: الحمراء، والخضراء، والبيضاء وغيرها، كما تمتاز بفوائدها العامة للجسم مثل: الحفاظ
هل نقص فيتامين د يسبب دوخة
فيتامين دفيتامين د هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون، ويطلق عليه اسم فيتامين الشمس، وذلك لأن الجسم يقوم بتصنعيه بشكل تلقائي عند تعرض البشرة لأشعة الشمس،
طريقة عمل مرقة الدجاج العراقية
مرقة الدجاجتعد مرقة الدجاج إحدى المكوّنات الأساسية التي تدخل في تحضير أصناف كثيرة من الطعام، فهي تمنحها مذاقاً لذيذاً و نكهة مميّزة، كما يُعتمد عليها كطبق
طريقة عمل قراقيش بالسمسم
القراقيشتعد القراميش نوعاً مميّزاً ومعروفاً من المقبّلات التي تقدمّ بكثرة على موائد الشتاء والصيف، فهي تتميّز بمذاقها الشهيّ والطيّب الذي يجعل منها نوعاً
طريقة عمل لفت المخلل
المخللاتالمخللات واحد ة من أنواع المقبّلات التي تقدم إلى جانب أصناف الطعام المختلفة مثل: المشاوي، والكبسة، والعدس، والمقلوبة، والبوريه، والمنسف، وغيرها، فهي
كيفية عمل القطايف بالقشطة
القطايفتعدّ القطايف من الحلويات الشعبيّة التقليديّة التي يكثر إعدادها في شهر رمضان المبارك، حيث يتمّ تناولها بعد وجبة الإفطار، أو على السحور، وتتميّز بطعمها
عمل فتة الكوارع
الكوارعيعتبر طبق فتة الكوارع من الأطباق الشعبية المشهورة بين البلاد العربية، وخاصةً في مصر، حيث يوجد فيها مطاعم شعبيّة متخصّصة بتحضيره، ولمكوّنات هذا الطبق
فوائد رقائق الشوفان
الشوفانالشوفان أحد أنواع النباتات العشبيّة الحوليّة المصنّفة ضمن الفصيلة النجيلية، ويعتبر أحد أنواع الحبوب المستخدمة في تغذية كلٍ من الإنسان والحيوان، تحديداً
كيفية عمل الشكرلمة
الشكرلمةالشكرلمة هي إحدى أنواع الحلويات العراقية التي يتمّ تحضيرها غالباً في المناسبات والأعياد، والتي تُقدّم عادةً مع كوب من الشاي، وتُسمى الشكرلمة بمسمّيات
كيفية عمل الهريسة الفلسطينية
الهريسةتعتبر الهريسة إحدى حلويّات السميد اللذيذة، والتي يزداد تقديمها في شهر رمضان وفي المناسبات الدينيّة، تحضّر في العديد من مطابخ الدول العربيّة، ولعلّ
فوائد زيت خشب الصندل
زيت خشب الصندلهناك الكثير من الزيوت التي تستخرج من النباتات المختلفة، والتي تتميّز بفوائدها الكثيرة التي تعود على جسم الإنسان، خاصّةً عند الالتزام، والمواظبة
فوائد زيت الزيتون للبشرة والشعر
زيت الزيتونيُعتبر زيت الزيتون من الزيوت المفيدة منذ آلاف السنين؛ حيثُ إنّه يمتلك عدّة فوائد صحيّة، ومنها؛ التقليل من الإصابة بالسرطان، والسيطرة على مرض السكري،
عمل كابتشينو منزلي
الكابتشينويعود أصل الكابتشينو إلى إيطاليا ومنها انتشر لباقي دول العالم، وتعتبر القهوة المكوّن الأساسي له مع بعض الإضافات والمكوّنات الأخرى كالحليب، كما يتمّ
صنع شوكولاتة في البيت
الشوكولاتةتمتاز الشوكولاتة بطعمها اللذيذ والرائع، فهي مفضلة لدى الكبار والصغار، كما أنّها غنيّة بالدهون والسعرات الحراريّة التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط،
طريقة الثومية بالنشا
الثوميّةتعتبر الثوميّة أو المثومة من المقبلات الباردة التي تفتح الشهيّة لتناول الطبق الرئيسي، ويمكن تقديمها إلى جانب العديد من الأكلات التي تحتوي على الدجاج
فوائد حبوب الشعير
الشعيريُعتبر الشعير إحدى أوائل الحبوب التي زُرعت، ويعود أصلها إلى جنوب شرق آسيا، وإثيوبيا، ولكنَّها تنمو الآن في جميع أنحاء العالم، ويعود ذُكِره في الوصفات إلى
فوائد تناول العسل على الريق
العسلاعتُبر العسل أساسياً في الممارسات الطبية منذ القِدَم لدى العديد من الثقافات؛ حيث استُخدم منذ أكثر من 4000 عامٍ في الطب الأيروفيدي (بالإنجليزية: Ayurvedic
طريقة الجريش في قدر الضغط
الجريشتشتهر معطم مناطق الجزيرة العربيّة، وفلسطين، والأردن بأكلة الجريش، وهي عبارة عن قمح مجروش يُعرف شعبيّاً باسم اللقيمي، ويتم تحضيره كوجبة غداء دسمة، أو في
كيفية صنع كيك بسيط
الكيك البسيطيعتبر الكيك من أقدم الحلويّات الغربيّة وأكثرها انتشاراً في العالم، وهو من الأطباق التي يقدّمها الناس في حفلات أعياد الميلاد، والمناسبات الخاصّة
فوائد جنين القمح للجسم
جنين القمحجنين القمح هو الجزء المُستَنبت من حبوب القمح، وهو الجزء السُّفليّ من حبّة القمح، والذي لا يمكن رؤيته بالعين المجرّدة إلّا إذا رُطِّبت حبّة القمح
طريقة عمل فراخ مشوية على الجريل
الفراخيعتبر طبق الفراخ من الأطباق المفضلة، والمرغوبة لدى الجميع، حيث يتميّز بطعمه اللذيذ الرائع، والفراخ من الأطباق التي تشتمل على سعرات حراريّة قليلة، وعلى
فوائد زيت جوز عين الجمل
عين الجملعين الجمل أو ما يسمى بالجوز، وهو أحد أنواع المكسرات المفضلة جداً عند الكثير من الناس، الذي يستخدم في تحضير العديد من وصفات الحلى والطبخ، ويستخرج منه
كيفية عمل القرع العسلي
القرع العسليينتمي القرع العسلي للفصيلة القرعيّة، وتعتبر أمريكا الجنوبيّة هي الموطن الأصلي لزراعة هذا النوع من الخضار، كما وينتشر في العديد من البلدان العربيّة،
كيفية عمل الصمون في الفرن الكهربائي
الصمونيعتبر الصمون أو كما يعرف في بعض الدول العربية باسم الصامولي من أشهر أنواع الخبز حول العالم، حيث إنّه يتميّز بشكله الأسطواني الذي يشبه خبز "الباجيت"
فوائد زهرة الربيع المسائية
زهرة الربيع المسائيةيطلق على زهرة الربيع المسائية اسم قطرة الشمس Sundrop وفي أحيان أخرى كأس الشمس Suncup؛ وذلك لأنّ لونها أصفر، وقد سمّيت بالمسائية لأنّ زهورها
فوائد بعض الفواكه
الفواكةتعتبر الفواكة من أهم المواد الغذائيّة التي يجب على الإنسان الحرص على تناولها بشكلٍ منتظم، وذلك بسبب احتوائها على العديد من العناصر المفيدة لصحّته، مثل: