طريقة عمل شكرلمة
شكرلمةتعتبر الشكرلمة من أشهر أنواع الحلويات العراقية التي يتم إعدادها عادة في المناسبات والأعياد الرسمية، حيث تقدّم عادة مع كوب من الشاي أو فنجان من القهوة،
طريقة عمل الفطيرة الليبية
الفطيرةالفطيرة هي نوعٌ من أنواع المخبوزات، ومُصطلح فطيرة يُطلق على كل شيء مصنوع من العجين، والذي يتم حشوه وخبزه في الفرن بغضّ النظر عن نوع الحشوة أو طريقة
طريقة الفاصولياء
الفاصولياءالفاصولياء من النّباتات التي تُعتبر الإنديز مَوطنها الأصلي، ولكنّها تنمو أيضاً في جميع أجزاء أوروبا والبرازيل وأمريكا الجنوبية، ولها أكثر من 500 نوع
طريقة تشيز كيك سهل
التشيز كيكالتشيز كيك من الحلويّات التي تعتبر اليونان الموطن الأصلي لها، ثم انتقلت إلى جميع أنحاء العالم، وهناك تمّ إدخال الكثير من التغييرات عليها حسب المذاق
فوائد فيتامين ب6
فوائد فيتامين ب6ينتمي فيتامين ب6 إلى عائلة فيتامين ب، ويمتاز عن غيره من فيتامينات ب بتشكّله من ثلاثة أقسام من البيريدين المتشابهة مع بعضها البعض في التركيب،
فوائد حب القرع
القرعينتمي القرع إلى الفصيلة القرعيّة (بالإنجليزية: Cucurbitaceae family)، وتعود أصوله إلى أمريكا الشماليّة، ويُعدّ القرع علميّاً من أنواع الفواكه لاحتوائه على
فوائد لقاح النخل
حبوب اللقاحسمّيت بحبوب لقاح النحل لأنّها مصنوعة من عسل النحل، وهي الغذاء الأساسي الذي يقتاد عليه النحل الصغير، وتعدّ من أكثر الأغذية الطبيعية المفيدة للجسم؛
فوائد التفاح الأخضر
التفاحيعد التفاح من الفواكه الأكثر شعبية في العالم، وهي ثمرة لشجرة التفاح (بالإنجليزية: Malus domestica)، التي يعود أصلها إلى آسيا الوسطى، ولكنها تزرع في جميع
فوائد البمبر
البمبرسُمّيت البمبر بهذا الاسم لأنّ ثمارها عند نضجها ترتطم بالأرض منتجة صوتاً مميّزاً يشبه صوت القنبلة، وتعرف ثمرة البمبر بأسماء عربية أخرى مثل المخيط،
عمل الهمبرجر في البيت
الهمبرجريعتبر الهمبرجر من أشهى أنواع الوجبات السريعة، ويعود موطنه الأصلي إلى مدينة هامبورغ في ألمانيا، وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي الذي يشعر بالشبع، باعتبارها
فوائد الراشي
الراشيالراشي، أو الطحينية، هو اسم يُطلق على زيت السمسم، الذي يتمّ استخلاصه من بذور السمسم، وله فوائد كثيرة، ويشيع استخدام الراشي في كثيرٍ من أطباق الطعام،
عمل حلويات بسيطة
عمل حلويات بسيطةيتردّد الكثير من الناس على الأماكن الخاصّة بصنع الحلويات لتناول الحلويات بمختلف أنواعها، وذلك يؤدّي إلى جهد ومال، ولكن في موضوعنا هذا سنتعرّف
فوائد الخربز
الخربزيعتبر الخربز من فاكهة فصل الصيف، وهو ينتمي إلى نوع البطيخ، والفصيلة القرعية، وجنس القثد، وصف كاسيات البذور، وصنف ثنائيات الفلقة، ورتبة القرعيات، ويسمّى
عمل حلى لذيذ
عمل حلى لذيذالحلويات أصناف كثيرة ومتعددة، وهي لذيذة بجميع نكهاتها، وأنواعها، وصنع بعض الحلى لا يحتاج إلى وقت كبير، لذلك في هذا المقال سوف نتحدّث عن مكوّنات،
طريقة عمل البيتيفور السوري
البيتيفورهو أحد أنواع الحلويات المشهورة في العالم بما فيها الوطن العربي وخاصّةً بلاد الشام، وتعود أصول البيتيفور إلى فرنسا ثمّ انتشر بعدها ليصل إلى جميع أنحاء
فوائد السفرجل للحامل والجنين
السفرجلوهو نوع من الفواكه الشتوية والتي تشبه إلى حدٍ ما التفاح والكمثرى وتُشبه طعمها كثيراً، ويعود أصول السفرجل إلى جنوب شرق آسيا، ويُزرع حالياً في اليمن وحوض
طريقة تحضير الكاسترد
الكاسترديعد الكاسترد من الحلويات الباردة، يُحضّر بشكل رئيسي من الحليب وصفار البيض، وله نكهات متعدّدة مثل نكهة القهوة والشوكولاتة، ويدخل في تحضير الكثير من
فوائد الشاي الأخضر وأضراره
الشاي الأخضريعتبر الشاي من أكثر أنواع المشروبات استهلاكاً بعد الماء، حيث تصل نسبة استهلاك الشاي الأسود في العالم إلى 78%، وفي المقابل فإن نسبة استهلاك الشاي
فوائد الشاي الأخضر بالليمون
الشاي الأخضر والليمونيُعتبر الشاي الأخضر أحد أكثرِ أنواعِ الشاي شيوعاً، وهو يمتاز بكونه يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من مضادات الأكسدة، والكافيين الذي يُعزز اليقظة،
فوائد الطحالب
الطحالبتُعتبر الطحالب البحريّة واحدةً من أنواع الأغذية المُفضّلة للعديد من الأشخاص من مختلف مناطق العالم؛ حيث تُستعمل في إعداد العديد من أنواع الطعام المختلفة.
طريقة ومكونات قلي الجمبري
الجمبري المقليالجمبري من الكائنات البحريّة التي تُحضّر في عدّة وصفاتٍ مختلفة، وعلى الرّغم من حجمها الصغير إلّا أن سعرها ليس رخيصاً، ولكن حين الحصول عليه يُمكن
طريقة تحضير سلطة الفواكه
سلطة الفواكهسلطة الفواكه، عبارة عن دمج عدة أنواع من الفواكة بالإضافة لوضع بعض النكهات اللذيذة، والمغذية في نفس الوقت، كالعسل، أو القشطة، أو الكريمة، أو الآيس
عمل العوامة المقرمشة
العوامةتعتبر العوامة المقرمشة أحد الحلويات الشرقيّة المعروفة والمحبوبة، والتي تعدّ وتؤكل في فصل الشتاء خصيصاً نظراً؛ لأنّها تمدّ الجسم بالدفء والطاقة فيصبح
طريقة عمل البسبوسة الطرية
طريقة عمل البسبوسة الطريةتعدّ البسبوسة من الحلويات الشرقيّة المشهورة في الوطن العربي، وخصوصاً في مصر وتقدّم كنوع من أنواع الضيافة ويعود ذلك لمذاقها اللذيذ،
فوائد الليمون بالنعناع
الليمون والنعناعتوسع العلماء في الحديث عن الليمون وما له من فوائد طبية للجسم، وأسرفوا في ذكر فوائده التي لا تعدّ ولا تحصى، فشجرة الليمون من الأشجار التي سبق
طريقة الصفيحة
الصفيحةالصفيحة الشامية واحدة من أشهى أصناف المعجّنات وأكثرها طلباً في منطقة بلاد الشام، وفيها يخبز العجين على شكلٍ دائري يعلوه طبقة من اللحم المفروم، وهي وجبة
عمل فتة الحمص
فتة الحمصفتة الحمص من الأكلات الشعبية المعروفة في الدول العربية وبالأخص في بلاد الشام، وتُعتبر من الوجبات التّي تُقدّم في الصباح الباكر على الإفطار أو في
طريقة ومكونات الشكرلمة
الشكرلمةالشكرلمة من الحلويات التقليدية في العراق، وتقدم عادة في المناسبات والأعياد، وهي تشبه حلوى "الغرَيبة" في بلاد الشام، والشكرلمة الناجحة هي كعك طري وهش،
فوائد الأوميغا 3 و6 و9
الأحماض الدهنيةتُعدّ الدهون جزءاً مهمّاً من النظام الغذائي للبشر، وهي تتكون من سلاسلٍ من الأحماض الدهنية المكوّنة من ذرات كربون وهيدروجين مرتبطةٍ ببعضها،
طريقة عمل الصمون السوري
الصمونيعتبر الخبز مادّة غذائيّة رئيسيّة على كلّ موائد العالم، ولا يقتصر الخبز على نوعٍ واحدٍ فترى من حولنا العديد من الأنواع والأصناف والأشكال، كما أنّ طعمه