الطبخ والأطعمة Page 961

طريقة عمل مرقة الفاصولياء

الفاصولياءتوجد الفاصولياء المجففة في كلّ بيت، وهي من أشهر أنواع البقول التي تستخدم في تحضير الكثير من الأطباق والوصفات الشهية، فيمكن تقديمها على شكل أطباقٍ

طريقة عمل كيكة الباباز

الكيكيعتبر الكيك من أنواع الحلى المخبوزة، وكان يُصنف كأحد أنواع الخبز لاسيما إذا كان بالشكل التقليدي له، ومع التطور الكبير في فن الطبخ أصبح للكيك الكثير من

طريقة عمل عصير الليمون الطازج

عصير الليمونتحتل المشروبات بشكلٍ عام مكانةً كبيرةً ومميزةً في الكثير من المناسبات، والجلسات العائلية، والعزومات الكبيرة، وتتنوع بين الساخنة، والباردة مثل عصير

طريقة عمل مرقة البطاطا

المرقةتُعتبر المرقة نوعاً من أشكال الشوربات التي تحضّر بسرعةٍ كبيرةٍ، وتعدّ غنيةً بالعديد من الفوائد للإنسان لطهوها مع العديد من الخضار، وتقدم بجانب أطباق

عمل كبة التمن العراقية

الكبةهي أكلةٌ شرقيةٌ تشتهر بتحضيرها بلاد الشام والعراق، وتختلف طرق تحضيرها من بلدٍ إلى آخر من حيث الشكل، والطعم، والمكوّنات التي تدخل في إعدادها، فمنها الكبة

طريقة عمل حلوى التمر

حلوى التمرتعتبر حلوى التمر من الحلويات المرغوبة لدى العديد من الأشخاص للعديد من الأسباب، منها: إمداد الجسم بالطاقة، والحفاظ على صحة الجسم، كما أنّها تُعتبر من

طريقة عمل عيش التوست

عيش التوستعيش التوست هو أحد أنواع العيش المشهورة بكثرةٍ في جميع أنحاء العالم، حيث يمتاز بطعمه المقرمش، كما يمتاز بإمكانية حشوه بالعديد من الحشوات مثل:

أسهل طريقة لعمل أم علي

حلويات أم عليتعتبر حلويات أم علي من الحلويات المشهورة في الوطن العربي، وخاصّة في مصر، حيث تقدم في معظم المناسبات، وبالأخص في شهر رمضان المبارك، وتمتاز بطعمها

فوائد السردين المعلب

السردين المعلبهو عبارةٌ عن أسماك السردين التي تُنظف أحشاؤها، وتُوضع في علبٍ معدنيةٍ وهي نيئةٌ، ويُضاف إليها أحد أنواع الزيوت، كزيت الزيتون، أو الزيت النباتيّ،

طريقة عمل فتة الشاورما بالفراخ

فتة الشاورماتتنوع الأطباق التي يمكن إعدادها من الفتة، والتي تتكوّن بشكلٍ أساسيّ من الخبز المفتت، بحيث يتمّ قليه أو تحميصه، وإحدى أشهر أنواعها هي فتة الشاورما

طريقة عمل قوالب الشوكولاتة المحشوة

الشوكولاتة تعتبر الشوكولاتة من الأطعمة التي تعطي للنفس شعوراً بالسعادة عند كثيرٍ من الناس، وتُصنع بشكلٍ أساسيّ من الكاكاو، ويمكن إضافة مكوّنات أخرى إليها

طريقة عمل حشوات للمعجنات

المعجناتالمعجنات أو الفطائر هي من المُقبلات التي تقدّم قبل البدء في تناول الوجبة الرئيسية، حيث تفتح الشهيّة بشكلٍ كبير، ولعلّ أهمّ ما يميزها هو تعدّد حشواتها،

طريقة سهلة لعمل الكرواسون

الكرواسونهو أحد المخبوزات التي اشتهرت في المطبخ الفرنسيّ، وهو عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالعديد من الحشوات، مثل: الجبنة، والدجاج، والمربى، والشكولاتة، والخضار

أسهل طريقة لعمل بسكويت الشاي

البسكويتيُعتبر البسكويت من المخبوزات الغربية المشهورة في جميع أنحاء العالم، والذي يتميز بقوامه الهش، وإمكانية إعداده بعدة نكهات، فهناك البسكويت المالح بالجبنة،

طريقة عمل كبسة سعودية

الكبسةتعتبر الكبسة من الوصفات المشهورة جداً في دول الوطن العربيّ وتحديداً في دول الخليج العربي، كما أنّها تعدّ من الأطباق الرئيسية في المملكة العربية السعودية،

عمل عجينة البف باستري

البف باستريتعدّ عجينة البف باستري من أطيب المعجنات وأصعبها تحضيراً؛ لأنّها تأخد وقتاً وجهداً طويلين، فهي تتكون من طبقاتٍ عديدةٍ ورقيقةٍ من العجين، ويمكن

أسهل طريقة لعمل كيكة

الكيكةتعتبر الكيكة من أكثر أصناف الحلويات المشهورة في كافّة دول العالم؛ حيث تقدم في كافة المناسبات المتنوعة وخاصةً في حفلات أعياد الميلاد، والزفاف، والخطوبة،

طريقة عمل فتة الدجاج باللبن

الفتةتعتبر الفتة من المأكولات الشعبية المشهورة في مختلف المطابخ العربيّة، وتقدّم بشكلٍ كبيرٍ على موائد الإفطار في شهر رمضان كطبقٍ رئيسيّ، أو طبقٍ جانبيّ في بعض

طريقة سهلة لعمل عش البلبل

عش البلبلعش البلبل أحد الحلويات الأكثر شهرةً في الدول العربية، ويزداد الإقبال على تقديمه في المناسبات والأعياد، لطعمه اللذيذ، وشكله الجميل، ويمكن حشوه بأيّ

طريقة القطايف بالجبنة

القطايفيُعتبر القطايف من الحلويات الشرقية الأكثر شُهرة وتقديماً في شهر رمضان المبارك، وهي مرغوبة من الكبار والصغار على حدّ سواء، تتميز بإمكانية إعدادها بالكثير

أسهل طريقة لعمل تورتة

التورتةتُقدَّم التورتة في مختلف الاحتفالات والمناسبات الخاصّة بالعائلة، ومن الممكن شراؤها من الأسواق، أو تجهيزها في البيت، ولكن الكثير من السيدات تجد أنّه من

عمل كرات التمر

كرات التمرتعتبر كرات التمر من الحلويات المنتشرة بشكلٍ كبيرٍ في الوطن العربيّ، حيث يتمّ إعدادها بطريقةٍ عصريةٍ وحديثة وتقديمها للضيوف وأفراد العائلة في العديد

طريقة البسبوسة بالقشطة سهلة

البسبوسةالبسبوسة من الحلويّات العربية التي تُحضّر في مناسبات الأعياد والاحتفالات المختلفة، ويُطلق عليها في بعض المناطق الهَريسة والنمّورة، ويُمكن تحضيرها بعدّة

عمل عجينة السمبوسة في البيت

السمبوسةتعتبر السمبوسة من أشهى أطباق المقبلات المنتشرة حول العالم، وهي من أنواع الفطائر التي قد تكون مقليةً أو مشوية، ومن الممكن إعدادها وحشوها بالعديد من

طريقة الأرز الحساوي

الأرز الحساويطبق الأرز الحساوي هو من أشهر الأطباق في المطبخ السعودي، والأرز الحساوي هو عبارةٌ عن أرزٍ يزرع بكثرةٍ في منطقة الإحساء، وله العديد من الفوائد؛

طريقة الطبخ بقدر الضغط

قدر الضغطتتعدد أدوات وأواني الطهي التي تُستعمل في المطبخ ومنها القدور بأنواعها المختلفة، حيثُ يُعتبر قدر الضغط من الأواني التي ينبغي ألاّ يخلو منها أيّ منزل؛

طريقة عمل الليموناضة

الليموناضةتعتبر الليموناتة من المشروبات المنعشة التي تساعد على تحمل درجة حرارة الجو خاصةً في فصل الصيف، كما وأن لها الكثير من الفوائد التي تعود على جسم

صنع الشوكولاتة في البيت

الشوكولاتةتعتبر الشوكولاتة من أشهر المواد الغذائية المنتشرة حول العالم، وقد تمّ اكتشافها للمرة الأولى في القارة الأمريكيّة الجنوبيّة، وذلك من بعد العثور على

عمل العيش باللحم

العيش باللحميعتبر العيش باللحم من الوجبات الشامية أو المقبلات العربية التي انتشرت في بلاد الشام كسوريا، والأردن، فلسطين، وامتدت لتصل إلى العديد من دول العالم

فوائد شرب اللبن يومياً

توفير قيمة غذائية عاليةيصنع اللبن من الحليب، لذلك فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين الحيواني،[1] بالإضافة إلى أنّه يحتوي على العناصر الضرورية مثل الكالسيوم