عمل عرق التربيانكو
عرق التربيانكوتعدّ اللحمة الباردة أو عرق التربيانكو من أشهر الأكلات التي يتم تقديمها على الموائد المصريّة، تحديداً في شهر رمضان وأيام العيد، وهي تُترك جانباً
مكونات التمر الغذائية
التمريعتبر التمر من الفواكه الصيفيّة المنتشرة في الوطن العربي، ويتميز بشكله البيضاويّ، وتتكون ثمرته الناضجة من نواة صلبة يحيط بها غلاف ورقيّ يدعى بالقِطْمِير،
البسبوسة بالحليب
البسبوسةالبسبوسة نوعٌ من أنواع الحلويات الشعبية المشهورة والمعروفة على مستوى مناطق بلاد الشام خاصة، والوطن العربي عامّة، وتسمى أيضاً بعدة أسماء منها: النمورة،
عمل مربى الجزر الأصفر
الجزريعد الجزر أحد الخضروات المعروفة، حيث يتم زراعته في مختلف أنحاء العالم، وتعتبر الصين من أبرز الدول التي تشتهر بزراعته، وهو يوجد بألون عديدة ومنها: الأصفر،
أين يوجد فيتامين د للأطفال
فيتامين ديُعدُّ فيتامين د من الفيتامينات الضروريّة التي لا بُدّ من تواجدها في الجسم دون نقصان؛ لمساعدته على امتصاص الكالسيوم المهمّ لنمو العظام، والمساعدة على
هل العسل يسبب الإسهال
العسليُعرف العسل بأنّه سائل حلو المذاق، ويعود ذلك لاحتوائه على مستوياتٍ عاليةٍ من السكريات الأحادية، والتي تشمل؛ الفركتوز، والجلوكوز، ويحتوي على السكر بنسبة
عمل الهريس بالدجاج
الهريس بالدجاجيعتبر طبق الهريس بالدجاج من الأكلات المشهورة والمنتشرة في بلاد الخليج العربي، وهو من الأطباق الخليجيّة التقليديّة التي يتم تحضيرها في الكثير من
فوائد فيتامين هـ وأعراض نقصه
فيتامين هـفيتامين هـ هو أحد الفيتامينات التي تذوب في الدهون، والذي يتوفر بشكل كبير في الأطعمة المختلفة، كما يتوفر كمكمّل غذائي، ويوجد على ثمانية أشكال تتمثل في
غذاء يحتوي على فيتامين د
فيتامين دفيتامين د من الفيتامينات الذائبة في الدهون، وينتمي لمجموعة السيكوسترويد، ويعمل كهرمون ستيرويدي يطلق عليه ثنائي هيدروكسيل الكواي كالسيفيرول
مم يتكون الشوفان
الشوفانإنّ الشوفان هو نبات عشبي حولي ينتمي إلى الفصيلة النجيليّة، كما يُعتبر نوعاً من الحبوب، بحيثُ تُستخدم بذوره في غذاء الإنسان والحيوان، إلا أنّ الشوفان
مكونات خلطة العسل للتسمين
العسليعتبر العسل من المواد السكريّة العطرة، وهو مفضل لدى فئة كبيرة من الناس؛ وذلك لاحتوائه على العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، حيث يحتوي على المعادن
ما هي نسبة فيتامين د الطبيعية
فيتامين دفيتامين د هو من الفيتامينات التي تذوب في الدهون، كما أنّه من مجموعة السيكوسترويد، ويعتبر من الفيتامينات الفريدة من نوعها، ويتم الحصول عليه من
أعراض نقص المغنيسيوم عند الأطفال
نقص المغنيسيوم عند الأطفاليعتبر المغنيسوم من الأملاح المعدنيّة المهمة لصحة الجسم، ويمكن الحصول على حاجة الجسم منه من الأغذية المختلفة مثل: الفواكه، والخضروات،
كيفية استخراج زيت الخروع
نبات الخروعهو أحد النباتات التي تشتهر في دول أفريقيا عامةً، وفي مصر خاصةّ، ويمتاز بأوراقه الشبيهة براحة اليدّ، كما يمتاز بقصر شُجيراته حيث لا يزيد عن مترين،
فوائد وأضرار فيتامين E
فيتامين Eفيتامين E أو فيتامين هـ هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون؛ أي أنّه يمكن للجسم تخزينه واستخدامه عند الحاجة، ويُعدّ من أكثر الفيتامينات أهميةً لجسم
بحث عن فيتامين C
فيتامين Cفيتامين C أو فيتامين ج أو حمض الأسكوربيك هو أحد أنواع الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشكلٍ يومي، ويتّميز بإمكانية ذوبانه في الماء، ويتمّ الحصول عليه
هل القهوة العربية تثبت الوزن
القهوة تُعدّ القهوة إحدى أكثر المشروبات شهرةً وانتشاراً حول العالم؛ وذلك لاحتوائها على عددٍ كبيرٍ من العناصر والمركّبات، والتي تلعب دوراً كبيراً في الوقاية من
فوائد ثمرة البمبر
شجرة البمبرتُسمى أيضاً بسبستيان دبق أو المخيط والغوج البحريني، وهي شجرةٌ استوائيةٌ من الفصيلة الحمحمية، وهي متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى اثني عشر متراً،
كيفية صناعة زيت الزيتون
زيت الزيتونيعتبر زيت الزيتون الطبيعيّ من أفضل أنواع الزيوت، وأكثرها استخداماً حول العالم، حيث إنّ العديد من الاستخدامات سواءً الغذائيّة، أو الصناعيّة؛ لاحتوائه
طريقة عمل صلصة الورشستر
صلصة الورشسترتعدّ صلصة الورشستر أو الصلصة الإنجليزيّة من الصلصات العالميّة المشهورة والمعروفة في جميع دول العالم، وتتميز بالطعم الحلو الحامض بسبب استعمال
ما هي السلسلة الغذائية
السّلسلة الغذائيّةتعني كلمة السّلسلة بأنها الحلقات المترابطة مع بعضها البعض، ولمعرفة معنى السّلسلة الغذائيّة، فلا بد من التعرف على الحلقات التي تتكون منها،
فوائد عسل الزنجبيل
العسل والزنجبيل الزنجبيل هو عبارة عن نوع من أنواع النباتات العشبيّة المعمرة التي تكثر في المناطق الحارة، ويحتوي الزنجبيل على زيوت طيّارة ذات رائحة قويّة، ونكهة
سبب نقص فيتامين ب
فيتامين بتعتبر فيتامينات ب من الفيتامينات الذائبة في الماء، وتشمل مجوعة فيتامين ب على فيتامين الثيامين B1، والريبوفلافين B2، والنياسين B3، والبيوتين، وحمض
كيف تؤكل البابايا
الباباياتنمو ثمار فاكهة البابايا على أشجار صغيرة يتراوح طولها بين 4 إلى 8 أمتار، ولها جذعٌ أجوف، وأوراق كبيرة تشبه أوراق النخيل، كما تُطبخُ أوراقُه، وأغصانه
كيف يصنع البان كيك
البان كيكيعتبر البان كيك من الحلويات الغربيّة المشهورة على مستوى عالمي، وهو عادة ما يقدم على وجبة الفطور لما يحتويه من مكوّنات ذات قيم وعناصر غذائيّة مفيدة
كيفية عمل البسبوسة العادية
البسبوسةتُعتبر البسبوسة من الحلويات العربيّة الشعبيّة التقليديّة، وهي من الأطباق المُميزة في الوطن العربي؛ وذلك لطعمها اللذيذ والشهي، وتُحضر البسبوسة بطرق عدة
هل نقص فيتامين د يسبب اكتئاباً
فيتامين ديُعدُّ فيتامين د أحدَ الفيتامينات المهمّةٍ بشكل كبيرٍ، ويعتبر من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، والتي تؤثر في عددٍ من الأنظمة الحيوية في أجزاء
النقص الحاد في فيتامين د
فيتامين د يُسمّى أيضاً بفيتامين أشعة الشمس، ويعدّ أحد أهمّ أنواع الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان؛ لدوره الضروري في بناء العظام وزيادة كثافتها، وإنّ النقص
كيفية استخدام شمع العسل
شمع العسلشمع العسل هو واحد من المواد الطبيعية التي تنتجها عاملات خلية النحل أثناء عملية صنع العسل، وهو مادة شمعية غنية بالمغذيات الطبيعية، مما جعله مكوناً
كيف يتم عمل البسبوسة
البسبوسةالبسبوسة أو النمورة من الحلويات الشرقية المعروفة في جميع الدول العربية، وهي مصرية الأصل، وتُحضر غالباً في جميع المناسبات السعيدة والأعياد، كما ارتبطت