الطبخ والأطعمة Page 1088

طريقة عمل كعك العيد والبسكويت والبيتي فور

حلويات مخبوزةهناك الكثير من أنواع الحلويات حول العالم، منها الغربية والشرقية، والساخنة والباردة، ولكل نوع طريقة معينة في تحضيره، كما أنّه لكل نوع مذاق معين خاص

فوائد عصير الجرجير للرجيم

الجرجيريُعدّ الجرجير من النباتات الورقية الخضراء، المفيدة لصحّة الجسم بشكل عام، وذلك لاحتوائه على نسبةٍ عالية من الفيتامينات مثل (A,C,E K,B complex)، والمعادن

طريقة عمل سلطة تركية

السلطة التركيةتعد السلطة التركية من أشهر أصناف المقبلات في تركيا وفي العديد من الدول الأخرى؛ حيث تُقدّم في العزائم والتجمّعات العائلية، والنزهات، ومن الجدير

طريقة سهلة لعمل صلصة البشاميل

صلصة البشاميلتعدّ صلصة البشاميل من أكثر أنواع الصلصات المُستخدمة في إعداد العديد من الوصفات اللذيذة مثل: المعكرونة بالبشاميل، وصينية الدجاج بالبشاميل، وصينية

طريقة عمل المعكرونة بالنقانق

المعكرونةتعدّ المعكرونة من أكثر الوصفات التي تُحضّر في المطبخ العالمي والإيطالي على وجه التحديد، وهي من الأطباق الرئيسيّة المُتجدّدة والتي تَحظى بشعبيّةٍ كبيرة

طريقة عمل عيش التخسيس

عيش التخسيسعيش التخسيس أو خبز التخسيس هو أحد المكوّنات الأساسية لأنظمة الحميات الغذائية، حيث يوصي الكثير من خبراء التغذية بتناوله خلال فترة الرجيم؛ نظراً

طريقة عمل عيش الزبادي

عيش الزبادييعدّ العيش أو الخبز أحد المصادر الغذائية المهمة للإنسان والذي يتميز باحتوائه على نسبة عالية من المصادر الغذائية المهمة مثل الكربوهيدرات، والألياف

فوائد فاكهة الأسكدنيا

الأسكدنياالأسكدنيا فاكهة لذيذة، تتميّز بطعمها الحلو والمائل للحموضة، وشجرتها من الأشجار دائمة الخضرة التي تتأقلم مع المناخ المحيط بها، ولا تحتاج إلى الكثير من

طريقة عمل فطائر السبانخ على الطريقة الفلسطينية

فطائر السبانخ تعتبر فطائر السبانخ من أصناف المعجنات اللذيذة والمفضّلة لدى شريحة واسعة من الناس، حيث تعدّ مهمة لبناء الجسم نظراً لاحتواء السبانخ على العديد من

طريقة عمل لحمة ستيك مشوي

الستيك المشويالطباهجة أو الستيك هو عبارة عن شريحة من اللحم، أو الدجاج، أو السمك، وغالباً ما تكون على شكل عمودي مقطعة باتجاه الأنسجة، ويتم تحضير الستيك بعدة طرق

طريقة عمل معكرونة كانتون الصينية

معكرونة كانتونيوجد عدة أنواع وأشكال للمعكرونة كالسباغتي، والفتوتشيني، والكانتون الصينية التي تعتبر من الأنواع الشائع تحضيرها في دول شرق آسيا كالصين واليابان،

طريقة عمل صينية بطاطا مهروسة بالفرن

البطاطاتعتبر البطاطا من الخضروات التي تُزرع بكثرة في جميع أنحاء العالم، وتتميز باحتوائها على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين د، وفيتامين ب وغيرها، عدا عن

طريقة عمل صوص بان كيك

البان كيكيعتبر البان كيك من أنواع العجائن الرقيقة التي اشتُهرت مؤخراً في جميع المطاعم العالمية، حيث أصبح يُعدّ بشكلٍ دائم لمذاقه اللذيذ واحتوائه على كمية قليلة

فوائد أوميغا 6 للشعر

الأوميغا6يعتبر الأوميغا6 من أهم المغذيات المفيدة للجسم بشكل عام والدماغ بشكل خاص، إلا أنّ الجسم البشري لا ينتجه من تلقاء نفسه، لهذا ينبغي الحصول عليه من

طريقة عمل قراقيش للإفطار

القراقيش تعدّ القراقيش من أنواع الكعك التي ظهرت في مصر ثمّ انتقلت إلى باقي الدول الأخرى، وتتميز بمذاقها الرائع لذلك يتم تناولها كوجبة إفطار صحية، أو تقدّم كنوع

طريقة عمل شوربة هندية

المطبخ الهندييُعدّ المطبخ الهندي من المطابخ العالمية العريقة والذي يتميز بتوابله الحارة وتنوع أكلاته مثل الشوربات، والتكا، والبرياني، وتعتبر الشوربات من أكثر

طريقة سهلة لعمل الفلافل

الفلافليعتبر الفلافل من الأكلات العربية والشعبية المشهورة في البلدان العربية خصوصاً في بلاد الشام، وهو من الأكلات المفضلة لدى شريحة واسعة من الناس، كما يعدّ من

طريقة عمل طبقات كريم كراميل

طبقات الكريم كراميلتعدّ طبقات الكريم كراميل من الحلويات الباردة التي يكثر تقديمها في أيام فصل الصيف الحارة لقدرتها الكبيرة على منح الشعور بالانتعاش، وتختلف طرق

طريقة عمل وجبات خفيفة لرمضان

وجبات خفيفة في رمضانيعتبر شهر رمضان الكريم من أهم شهور السنة في العالم الإسلامي لما يتميز به من مكانة مقدّسة في قلوب المسلمين، ونلاحظ في هذا الشهر الكريم كثرة

طريقة عمل ملوخية دايت

الملوخيةتعتبر الملوخية من الوجبات المنتشرة بشكلٍ كبير في الدول العربية، والتي تتميز بأنّها محببة لدى فئة كثيرة من الناس، وهي الأطباق سريعة التحضير، والتي يمكن

طريقة عمل سلطات للستيك

السلطاتتعتبر السلطات من أهم الأطباق التي تُقدم على المائدة، حيث تساعد على فتح الشهية، ولعلّ أهم ما يُميزها فوائدها المتعددة للجسم نظراً لاحتوائها على الخضار

فوائد فاكهة الثعبان

فاكهة الثعبانتؤخذ فاكهة الثعبان من الأشجار النخلية الطويلة، وتعتبر إندونيسيا موطنها الأصلي، ويكون حجمها بحجم حبة التين وعند تقشيرها تبدو وكأنها فص من الثوم،

فوائد عصير الكيوي مع الأناناس

عصير الكيوي مع الأناناسيعتبر الكيوي من الفاكهة الاستوائية، ومذاقه لذيذ، ويحتوي على العديد من الفوائد، ويحظى بشعبية كبيرة، أما الأناناس فهو من الثمار مستديرة

فوائد عصير الفجل للكلى

الفجل يعتبر الفجل من الخضروات المفيدة لصحة الجسم بشكل عام لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات مثل C، B، B6، والعناصر الأساسية مثل النحاس، والكالسيوم،

طريقة إعداد مرقة الدجاج

مرقة الدجاجمرقة الدجاج هي المرقة التي يتم استخراجها من تصفية الدجاج أثناء الطهي، أو من خلال استخدام مكعبات الدجاج المتوفرة بالأسواق، وهي تحتوي على قيم غذائية

طريقة عمل سلطة الزبادي والمايونيز

السلطةتُقدم السلطة كنوع من المقبلات الخفيفة بجانب الأطباق والأكلات الرئيسية، وهي على عدة أنواع وأصناف لكنها في الأساس تعتمد على الخضروات المشكلة كالطماطم،

طريقة عمل الترايفل بالفراولة

الترايفليعود أصل حلى الترايفل إلى إنجلترا ومنها انتقل إلى باقي دول العالم، حيث يتميز الترافيل بطعمه اللذيذ ومنظره الجذاب، وهو عبارة عن طبقات من الكيك الإسفنجي،

طريقة عمل معمول هش ولذيذ

المعموليعتبر المعمول من أشهر الحلويات الشرقية التي يتمّ تحضيرها وتقديمها في المناسبات الدينية والأعياد، كما يتمّ تحضير المعمول بطرق مختلفة من بلد إلى آخر حيث

فوائد ياميش رمضان

ياميش رمضانيبدأ الناس مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك في استهلاك ياميش رمضان، وهو عبارة عن مكسرات ومجموعة من الفواكه المجففة التي تتميز باحتوائها على نسبة

طريقة عمل السبانخ على الطريقة اللبنانية

السبانخينتمي السبانخ إلى فصيلة الخضروات الورقية الغامقة التي تشتمل على نسبة عالية من الحديد وحمض الفليك، حيث يوصي الأطباء بتناول السبانخ بكافة أشكاله وإضافته