الطبخ والأطعمة Page 1090

فوائد زيت القرفة للتنحيف

زيت القرفةتعتبر القرفة من أشهر التوابل الشعبية في كافة أنحاء العالم، وتنتشر زراعتها في المناطق المدارية من آسيا؛ مثل: سيريلانكا والهند، وأصبحت الآن تُزرع في

طريقة عمل طبخة لذيذة وسهلة

الطبخات السهلةترغب بعض السيدات في تحضير الأطباق السريعة وسهلة التحضير، والتي لا تستغرق وقتاً في إعدادها نظراً لضيق الوقت أو الإنشغال في الوظائف، أوبسبب العدد

طريقة عمل مصابيب لذيذة

المصابيب تعتبر المصابيب إحدى أشهر الأكلات الشعبيّة المنتشرة في المملكة العربية السعودية، ويُعتقد بأنّها سُمّيت بهذا الاسم؛ لأنّه يتم صبها على الصاج، وأكثر ما

طريقة عمل كيكة قرع العسل

الكيكيعرّف الكيك أو الجاتو، على أنذه نوعٌ من أنواع الأطعمة الحلوة، والتي تحضّر بشكلٍ أساسي من الدقيق مع العديد من الإضافات والنكهات المختلفة بالإضافة إلى

طريقة عمل معمول حجازي

المعمول يعتبر المعمول أحد أشهر الحلويات الشرقيّة والتقليديّة في الكثير من الدول العربية، والذي يتم تحضيره في المناسبات السعيدة، وفي كلٍ من عيد الفطر وعيد

فوائد خبز النخالة وأضراره

النخالةالنخالة هي القشرة الخارجية لحبوب كالقمح والشعير والأرز والشوفان، حيث تعْلَق النخالة في المنخل من المادة بعد تنخيله، وقد كانت هذه النخالة ترمى في السابق

طريقة عمل لحمة بالصينية على الطريقة السورية

الحمة بالصينيةتتعدد طرق طهي اللحمة والمواد التي تدخل معها ومن الأطباق المشهورة للحم هي اللحمة بالصينية، والتي يتم إعدادها في العديد من البلدان العربيّة وخاصة

طريقة عمل صينية كوسا بالبشاميل

البشاميلتعدّ صلصة البشاميل من الصلصات التي تضاف إلى بعض الأكلات، مثل المسقعة، والمعكرونة، حيث تعطي هذه الصلصة للأطباق مذاقاً مميزاً، ومن الأطباق التي تدخل في

فوائد شاي جذور اللوتس

اللوتساللوتس من الأعشاب المائية التي يتمّ غلي جذورها وشربها كشاي، لا سيما في المناطق الآسيوية أبرزها دولة فيتنام؛ وذلك كجزءٍ من ثقافة الشعوب هناك، وتحتوي جذور

طريقة عمل وصفات البطاطا بالثوم

بطاطا بالثومتتنوع الوصفات التي تُحضر باستخدام الثوم والبطاطا، حيث يعتبر طبق البطاطا بالثوم من أشهر الأطباق التي تُقدم على مختلف الموائد، سواء الغربية أو

فوائد زيت القرنفل للتخدير

القرنفلالقرنفل أو المسمار أو عود النوار هو نبتة عشبية من الفصيلة الآسية، موطنها الأصلي جزر مولوكا الإندونيسية، وجنوب الفلبين، وهي شجرة دائمة الخضرة، أزهارها

فوائد حبوب أوميغا 3 للاكتئاب

الاكتئابالاكتئاب هو حالة نفسيّة معقدة تؤثر في حياة الشخص كاملة، حيث يسبب اضطراباً في المزاج مصحوباً بالقلق والإحباط والتشاؤم، وقد شاعت هذه الحالة بكثرة في

فوائد زيت الخس للعقم

زيت الخسزيت الخس هو أحد الزيوت الطبيعية المستخرجة من نبات الخس، غني بالمعادن مثل: الزنك والحديد، والفيتامينات (A,C,E)، بالإضافة إلى مواد اللاكتوفيرين

فوائد عشبة عنب الدب

عشبة عنب الدبيُعدّ نبات عنب الدب (الاسم العلمي: Arctostaphylos uva-ursi) من النباتات العُشبيّة دائمة الخُضرة، والتي تتبع الفصيلة الخلنجيّة (بالإنجليزية:

طريقة عمل طاجن معكرونة

طاجن المعكرونةيعتبر طاجن المعكرونة من الأطباق الرئيسية الصحية والمغذية، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة وبمكوّنات مختلفة، فهناك طاجن المعكرونة باللحمة المفرومة، أو

طريقة عمل معكرونة مع اللحم المفروم

المعكرونةتعتبر المعكرونة من الأطباق الإيطالية الشهيرة، وقد لاقت رواجاً كبيراً في مختلف دول العالم، وتتعدد أشكالها، منها: السباغيتي، واللازانيا، ويمكن طهيها

فوائد عسل النحل الأبيض

عسل النحل الأبيضيُعتبر العسل مادةٍ غذائيةٍ مهمة لجسم الإنسان، وهو عبارة عن مادة تنتجها شغالات النحل التي تجمع رحيق الأزهار الموجودة في الحقول والبساتين في

فوائد شرب الزنجبيل مع النعناع

الزنجبيل مع النعناعتُعدّ جذور الزنجبيل من المكوّنات المعروفة في المطبخ الهندي والآسيوي، وينتمي هذا النبات إلى العائلة الزنجبيلية مع الهيل والكركم، وقد

فوائد طب الأعشاب

طب الأعشابطب الأعشاب هو علاج بعض الأمراض والمشكلات الصحية أو التخفيف منها ومن مضاعفاتها باستخدام الأعشاب الطبية الطبيعية، حيثُ يتمّ استخدام جميع أجزاء النبات

فوائد لبان الذكر على الريق

لبان الذكريُؤخذ لبان الذكر من لحاء أشجار اللبان التي تعود إلى نباتات الفصيلة البخوريّة (بالإنجليزيّة: Burseraceae)، ويحتوي هذا اللحاء على المواد الصمغيّة التي

فوائد زيت الحلبة للرجال

زيت الحلبةزيت الحلبة، عبارة عن زيت طبيعي مستخرج من بذور الحلبة عن طريق الضغط والتقطير، يستخدم في العديد من الخلطات الطبيعية لعلاج العديد من الأمراض أو للوقاية

فوائد الكيوي الأصفر

الكيوي الأصفريعتبر الكيوي الأصفر أو الكيوي الذهبي أحد أنواع الثمار التي تشيع زراعتها في نيوزيلاندا، حيث يمتاز بلونه الأصفر، وخصائصه المميزة، علماً أنّه ينتمي

طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالجبن

الشاورماتعتبر الشاورما من أكثر الوجبات السريعة المفضلة لدى الكبار والصغار، ويختلف نوع الشاورما باختلاف مكوّنها الأساسي، حيث يمكن تحضيرها من الدجاج، أو اللحم،

طريقة عمل السبانخ على الطريقة المصرية

السبانخيُعتبر السبانخ من الخضروات الخضراء المفيدة للجسم، فهي تُزوده بالفيتامينات والعناصر الضرورية وخاصة الحديد، وينصح الأطباء بإدخاله إلى النظام الغذائي كطعام

فوائد عصير الليمون باللبن

عصير الليمون باللبنيعتبر الليمون أحد أنواع الخضار التي تتبع الفصيلة الحمضية، ويتميّز بطعمه الحامض، وبفوائده المتعددة للجسم، وبإمكانية استخدامه في إعداد

عمل مربى البطيخ

المربى تعتبر المربيات من المنتوجات الغذائية التي يتم تصنيعها من أنواع مختلفة من الفواكه وخاصة الفواكه الموسمية التي تتعرض للتلف بسرعة، وتعتبر هذه الطريقة إحدى

كيفية عمل خل التمر

خل التمرالخل هو اتلسائل الذي ينتج عن تخمير الفواكه والخضروات الموسمية المختلفة، ونذكر منها: خل التفاح، وخل التمر، ويعتبر خل التمر أحد أنواع الخل المشهورة، وأول

طريقة عمل وصفات بالتوست

التوستيعتبر التوست أو الخبز المحمص أحد أكثر أنواع الخبز المعروفة، وعادة ما يقدم على الإفطار إلى جانب الزبدة، أو مختلف أصناف المربّيات، عدا عن إمكانية استخدامه

كيفية استخدام حليب الصويا

حليب الصوياهو أحد أهم المنتجات التي يتم تحضيرها بالاعتماد على حبوب فول الصويا، ويتميز بأنّه من المصادر الغنية بالكثير من المواد والعناصر الغذائية المهمة

فوائد لب قرع العسل

قرع العسليعتبر قرع العسل من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة القرعية، ويتميز بشكله الدائري، ولونه البرتقال، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية