الطبخ والأطعمة Page 1089

طريقة عمل صب القفشة الكويتي

صب القفشة الكويتييعتبر صب القفشة من أشهر الحلويات الكويتية والذي يُعرف باسم العوامة، أو لقمة القاضي في العديد من الدول العربية خاصة مصر، وبلاد الشام، والعراق؛

طريقة عمل محشي الملفوف على الطريقة المصرية

محشي الملفوفتتنوع الخضار التي يمكن استخدامها لتحضير وصفات المحاشي التي تحظى بإقبال شديد عليها، ومن أشهر هذه الخضار الملفوف أو كما يُعرف لدى البعض باسم الكرنب،

طريقة عمل شراب شوكولاتة ساخنة

شراب الشوكولاتةتعتبر الشوكولاتة من الحلويات المُفضلة لدى العديد من الأفراد، إذ تتميز بمذاقها اللذيذ وإمكانية إدخالها إلى العديد من المشروبات والحلويات المختلفة

فوائد قصب السكر وأضراره

قصب السكرقصب السكر هو جنس نباتي ينتمي للفصيلة النجيلية، وينقسم ما بين ستة إلى سبعٍ وثلاثين نوعاً تقريباً، وهو أحد النباتات التي تنمو في المناطق الحارة، ويعتبر

فوائد الكزبرة المجففة

الكزبرةالكزبرة، أو ما تُعرف باسم القسبر، أو الكسبرة، أو التقدة هي أحد أنواع النباتات العشبيّة الحوليّة التابعة للفصيلة الخيميّة، وتعود أصولها إلى بلاد آسيا

طريقة عمل صينية لازانيا

اللازنياتعتبر اللازانيا من الأكلات الإيطالية التي اشتهرت بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، حيث أصبحت تُعدّ بشكل شبه دائم في العزائم والمطاعم الكبرى، ولعلّ أهم ما

طريقة عمل عسل الجلوكوز في المنزل

عسل الجلوكوزيعدّ عسل الجلوكوز من بدائل العسل التي تدخل في صنع أصناف عديدة من الحلويات، نذكر منها البسبوسة، والسمسمية، والملبن، حيث يمنح الفواكه المطبوخة وقوالب

طريقة عمل خبز الصاج الأردني

الخبز يُعتبر الخبز من مصادر الغذاء الرئيسية التي يعتمد عليها الإنسان؛ حيث يوجد بشكلٍ يومي على الموائد وبجانب الأكلات المختلفة، ويتميز باحتوائه على العديد من

هل لشاي غصن البان أضرار

غصن البانتعود أصول نبات غصن البان إلى الهند، لكنّه في وقتنا الحالي أصبح يُزرع في العديد من المناطق الاستوائيّة، ويُطلق على هذا النبات أيضاً اسم المورينجا

فوائد الطحينية السائلة مع العسل

الطحينية السائلة والعسليعدّ خليط الطحينية السائلة مع العسل مفيداً جداً، لأنّه يجمع بين عنصرين غذائيين مهمين جداً، فيكوّنان معاً علاجاً فعّالاً للكثير من

طريقة عمل صوص مع الشيبس

الصوص يُعرف الصوص بأنّه طبق جانبي يقدم مع العديد من أصناف المأكولات والمسليات، إذ يتميز باختلاف أنواعه التي تحتوي على العديد من المنكهات والتوابل، مما يزيد لذة

فوائد دبس التمر للنفاس

دبس التمردبس التمر هو سائل أو شراب سميك غامق اللون يميل إلى اللون الأسود، يتميز بطعمه الحلو، ويُستخدم بشكل كبير في الكثير من مطابخ الشرق الأوسط وفي الكثير من

فوائد عصير الليمون الدافئ

الليمونيعتبر الليمون نوعاً نباتياً يتبع إلى فصيلة الحمضيّات، وتنتشر زراعته في العديد من الدول العربيّة والغربيّة، ويتميّز باحتوائه على العديد من المواد

طريقة عمل معمول فاخر

المعموليعدّ المعمول أحد أشهر الحلويات المعروفة في الوطن العربي خصوصاً عند الشعب الفلسطيني، ويتمّ تحضيره في الأعياد، ويُعرف بطعمه اللذيذ والمميز، وحبّ جميع

فوائد السكر نبات للرحم

سكر النباتيعتبر سكر النبات من الحلويات التي يتم استعمالها في الحياة اليومية والذي سُمي بهذا تيمناً باسم المادة التي تم استخراجه منها وهي قصب السكر، والشكل

فوائد ثمرة الزيتون

ثمرة الزيتونيُصنّف الزيتون على أنّه من أنواع الفواكه وليس من الخضار كما هو متعارف عليه عند البعض، وشجرة الزيتون هي شجرة مباركة ذُكرت في كتاب الله سبحانه

طريقة عمل صوص شوكولاتة صيامي

صوص الشوكولاتةيعدّ صوص الشوكولاتة من المكمّلات التي ترافق العديد من أنواع الحلوى سواء كانت باردة مثل الآيس كريم، وتشيز كيك، أم ساخنة مثل الكيك، وتختلف الطرق

طريقة عمل الخميرة في المنزل

الخميرةتعتبر الخميرة ميكروبات أحاديّة الخلايا توجد في البيئة التي تحتوي على الأكسجين لتتمكن من التنفس، ويوجد بعض منها لا يحتاج للأكسجين حتى يتنفس، وتتكاثر

فوائد عصير الأناناس وقت الدورة

الأناناسيعتبر عصير الأناناس من العصائر الصحية التي تحتوي على المغنيسيوم، والحديد، والبروملين، والبيتا كاروتين الذي يساعد على مكافحة مرض السرطان، وخصوصاً سرطان

طريقة عمل صينية البطاطا والكوسا

صينية البطاطا والكوساتعتبر صينية البطاطا والكوسا من الوجبات الرئيسية التي يتم تقديمها عادةً في المطاعم أو تحضيرها في المنزل، حيث تلجأ الأم لإعدادها لتوفير

طريقة عمل شوربة حارة حامضة

الشوربةتعتبر الشوربة أو كما تُعرف أيضاً بالحساء من أهم الأطباق التي تقدم على مائدة الطعام قبل الوجبة الرئيسية تحديداً في شهر رمضان المبارك، وهي تتميز باحتوائها

فوائد فاكهة الصبار للجسم

فاكهة الصبّاريَنتشرُ الصبّار (بالإنجليزيّة: Nopal cactus)، أو ما يُعرَف ب(الصبّار الكمّثري الشائك) في المناطق الجنوبيّة الغربيّة من الولايات المُتَّحِدة،

فوائد عصير الحامض للجسم

الليمون يعدّ الليمون من الحمضيات الشائعة بشكل كبير في العالم، والذي ييحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب، وفيتامين ج، والريبوفلافين، والنياسين،

طريقة عمل أنواع سلطات مختلفة

السلطاتتعتبر السلطات من الأطباق اللذيذة التي عادة ما تقدم كأطباق جانبية على مائدة الطعام، أو كوجبات خفيفة وصحّية للأشخاص الذين يتّبعون حميات غذائية، وقد أبدعت

فوائد عصير الأفوكادو للتخسيس

الأفوكادويعتبر الأفوكادو من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات مثل A، B، C، E، K، وحمض الفوليك، والمعادن الأساسية مثل

طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي

الشاورماتعتبر الشاورما من الأكلات السريعة التي يُقبل على تناولها العديد من الأشخاص حول العالم تحديداً في دول الوطن العربي، وهي تتميز بإمكانية إعدادها باللحم

طريقة عمل صينية سمك قاروص

سمك قاروصيعتبر سمك القاروص أو القاروس من أشهر أنواع السمك المفضلة عند الكثير من الأشخاص، خاصةً في الدول المطلة على شواطئ البحر الأبيض المتوسط، حيث يحتوي على

فوائد حبوب اللقاح وغذاء الملكات

النحليعتبر النحل أحد أنواع الحشرات الصغيرة، والتي تنتمي إلى فصيلة غشائيّات الأجنحة، وهُناك عشرين ألف نوع منه، ويوجد في جميع دول العالم باستثناء القطب المتجمّد

طريقة عمل الحلقوم أو الراحة

الحلقوميُعتبر الحلقوم من الحلويات اللذيذة الشهيرة في الوطن العربي، وهو يُعرف بأسماء عدة وهي الراحة، والملبن، وراحة الحلقوم، ويتم تحضيره بأشكال وطرق متنوعة،

طريقة عمل العدس في قدر الضغط

شوربة العدسيعتبر العدس من أنواع البقوليات الذي يكاد لا يخلو بيت منه، حيث إنّه من الأكلات التي تتميز بالفائدة للجسم والطعم اللذيذ والسهولة في التحضير وهنالك