الطبخ والأطعمة Page 1092

طريقة عمل ورق عنب حامض ولذيذ

ورق العنبيعتبر ورق العنب من الأكلات واسعة الانتشار في الدول العربية مثل فلسطين والأردن ودول الشرق الأوسط، مثل إيران وتركيا، وتتعدد الأصناف التي تندرج تحته بطرق

طريقة عمل معجنات رمضان

معجنات رمضانتعتبر المعجنات من المأكولات ذات الشعبية الكبيرة بين الناس، وتقدم بشكل كبير على موائد الإفطار في شهر رمضان المبارك لأنّها سهلة التحضير ولا تستغرق

فوائد صابون زيت الزيتون للجسم

صابون زيت الزيتون إنّ زيت الزيتون هو عبارة عن السائل الذي يتم الحصول عليه من خلال عصر ثمار الزيتون، والذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة والمميزة

طريقة عمل قطايف

القطايفيعتبر القطايف من الحلويات الشرقية المميزة التي اعتاد الناس على تحضيرها وتقديمها في شهر رمضان المبارك، يمكن تحضير عجينته في المنزل بمكوّنات بسيطة، أمّا

عمل منسف لحم

منسف اللحممنسف اللحم هو من أشهر وأبرز الأكلات التي تشتهر بها منطقة بلاد الشام وخاصة الأردن وفلسطين، وتعتبر الأكلة الوطنية في الأردن، والطبق الشعبي في فلسطين

عمل مندي في البيت

المندييعتبر المندي من الأطباق التقليدية الشعبية التي اشتُهرت بها محافظة حضرموت اليمنية ومنطقة الباحة في الجنوب السعودي، ومنها انتقلت إلى بقية دول الخليج والدول

عصير جزر لذيذ

الجزريعتبر الجزر من الخضروات التي تتمتع بقيمة غذائية عالية جداً لاحتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، والبرويتنات، ومضادات الأكسدة، والمعادن؛ لذلك يعتبر

عمل معكرونة بالسجق

المعكرونة يتم الحصول على المعكرونة من أنواع مختلفة من الحبوب كالقمح والذرة، وقد كان الظهور الأول لهذا الطبق في إيطاليا ومنها انتقل إلى بقية دول العالم، حيث تم

عمل معكرونة الباستا

معكرونة الباستاالباستا لفظ إيطالي يعني العجينة، ويطلق على المعكرونة المصنوعة من الطحين والماء أو البيض، ويمكن تحضير أطباق مختلفة من الباستا بإضافة الصلصة أو

عمل مندي دجاج بقدر الضغط

المندي في قدر الضغطتعدّ طريقة طهي الطعام في قدر الضغط من الطرق الصحية؛ لاعتمادها على البخار واحتفاظ الطعام فيها بمكوّناته الغذائية وعدم ضياعها أثناء الطهي،

عمل وجبات إفطار

وجبة الإفطارتعتبر وجبة الإفطار التي يتناولها الشخص بعد استيقاظه من النوم بساعة أو ساعتين من أهم وجبات الطعام خلال اليوم، وذلك لأنّها تمدّ الجسم بما يحتاجه من

طريقة عمل طبخات سريعة

طبخات سريعةنظراً للانشغال الدائم في العمل ومشاغل الحياة الأخرى لا يتبقى الكثير من الوقت لتحضير وصفات بيتية لذيذة، وفي كثير من الأحيان يكون من الصعب طلب وجبات

عمل مندي دجاج في البيت

المندييعتبر المندي من أطباق الطعام الرئيسيّة التقليديّة الشعبيّة التي اشتهر بها سكان حضرموت شرقي اليمن وسكان منطقة الباحة جنوب غرب السعوديّة، وانتشر منها إلى

طريقة عمل لقيمات سهلة ومقرمشة

اللقيماتتعتبر اللقيمات، أو لقمة القاضي، أو العوامة من الحلويات الشرقية المشهورة وسهلة التحضير، والتي تتميز بطعهمها المقرمش والهشّ ولونها الذهبيّ، ويتم تحليتها

عمل معكرونة سهلة وسريعة

المعكرونة تعتبر المعكرونة من المأكولات الإيطالية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة التحضير، ويتمّ إعداد العديد من الأطباق الشهية منها، مثل المعكرونة بالخضار،

عمل مشروب التمر الهندي

التمر الهندييعتبر مشروب التمر الهندي من أشهر العصائر الطبيعية الشرقية، والذي يُحضر بشكل كبير في فصل الصيف، وفي شهر رمضان المبارك في مختلف الدول العربية خاصة

عصير الجزر للرجيم

الجزرالجزر هو نوع أنواع الخضروات الجذرية، ينمو على هيئة جذور في الأرض طوال أيّام السنة، وفوائد الجزر للصحّة كثيرةٌ جداً، أهمّها فوائده للنظر، إذ إنّه يحتوي على

طريقة تحضير الحمص

الحمصيعتبر الحمص من أهم البقوليات الضرورية لصحة جسم الإنسان، وهو عبارة عن أحد النباتات المنتشرة بشكل كبير في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، ويتميز باحتوائه على

هل يزيد فيتامين د الوزن

فيتامين دفيتامين د أو ما يُعرف بفيتامين الشمس (بالإنجليزية: Sunshine Vitamin)؛ وذلك بسبب حاجة الجسم إلى أشعة الشمس لإنتاجه، حيث تُقدّر المدّة اللازمة للتعرض

فوائد عصير الليمون على الريق للتخسيس

عصير الليمونيعتبر عصير الليمون من أهم الوصفات الطبيعيّة التي ينصح الأطباء والمختصين في مجال الصّحة البدنية بتناوله بشكل يومي لتحقيق أقصى فائدة ممكنة من خصائصه

طريقة عمل حشوة بيتزا

البيتزاتعتبر البيتزا من أطباق المقبلات التي تعود أصولها إلى منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط كاليونان، وتركيا، ومصر، حيث كان يتم إعدادها بطهي العجين على حجر

طرق لعمل الشاورما

الشاورماتعتبر الشاورما من الوجبات الجانبية التي يتم تحضيرها من لحم الدجاج أو اللحم البقري، كما تُعدّ من أشهر الوجبات السريعة التي تُقدم في المطاعم بجانب بعض

كيفية استخدام محسن الكيك

محسن الكيكيعتبر محسّن الكيك من المكوّنات الأساسية في جميع البيوت، والذي يتوفر في عدّة أشكال وأنواع تتناسب حسب الذوق، حيث تسعى الكثير من ربات البيوت إلى تحضير

عمل مقلوبة سعودية

طريقة عمل مقلوبة الدجاج السعوديةمكونات الخضراوات ثلاث حباتٍ من البطاطا المشرحة إلى دوائر، ومقلية. أربع حباتٍ من الباذنجان المقلي المقطّع إلى شرائح. حبتان من

طريقة عمل خبز الصاج بالجبن

خبز الصاجيُعتبر خبز الصاج من أكثر أنواع الخبز المستعملة في العالم العربي، وهو يتميز بقوامه الرقيق وطعمه اللذيذ، ويعود أصل هذا الخبز إلى المطبخ التركي فانتقل

طريقة عمل ستيك سمك

السمكيُعد السمك من الأطعمة المحببة والمرغوبة لدى الكثير من الناس، كما ينصح الأطباء بتناوله مرة كل أسبوع لحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم،

طريقة عمل أرز التندوري

المطبخ الهندييُعدّ المطبخ الهندي من المطابخ المحببة لدى العديد من الناس، ويعود ذلك إلى تميز الأكلات الهندية بتوابلها ذات الطعم الشهي، والرائحة الزكية المختلفة

طريقة عمل دبابيس الديك الرومي

الديك الرومييعتبر الديك الرومي من أنواع الطيور ومصدراً للحوم البيضاء، وله أهمية خاصة في العزائم والمناسبات المختلفة، حيث يُعدّ طبقاً رئيسياً في عيد الشكر، وعيد

عمل معجنات بالزعتر

المعجنات تعتبر المعجنات أو الفطائر من الوجبات الثانوية الخفيفة والصحية والتي تؤكل كوجبة فطور أو عشاء، أو في أماكن العمل والمدرسة، وهي على عدة أنواع وأصناف

فوائد اليانسون والقرفة

اليانسونيعتبر اليانسون أو كما يُعرف أيضاً باسم الكمون الحلو، أو الينكون من النباتات العشبية التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية، ويصل ارتفاعه إلى حوالي الخمسين