الطبخ والأطعمة Page 1158

كيف تصنع كب كيك بالشوكولاتة

الكب كيك هو عبارة عن نوع من أنواع الكيك التي ابتكرها الشعب الأمريكيّ ثمّ انتقل إلى جميع دول العالم، وهي عبارةٌ عن قطعةٍ دائريّة من الكيك، تُخبز في قالب ورقيّ،

الفيتامينات والأملاح المعدنية الموجودة في الخس

الخسالخس هو أحد الخضراوات الورقية التي تتميّز بقرمشتها وقيمتها الغذائية العالية، وتوجد أنواع عديدة للخس من أشهرها: الخس الروماني (بالإنجليزية: Romaine lettuce)

أسرع طريقة لعمل البيتزا

البيتزاتعدّ البيتزا أحد أشهر أنواع الأطعمة التي أحبّها الكثير من الناس، وهي منتشرة في جميع أنحاء العالم، نظراً لطعمها الشهيّ والمميز، ورائحتها الزكية، وسهولة

طريقة أرز برياني هندي

البرياني الأرزّ البرياني أكلةٌ شعبيّةٌ مشهورة في مناطق شتّى من الوطن العربي، وتعود أصولها إلى المطبخ الهنديّ الذي يتميز بتوابله الحريفة، والتي يطلق عليها

طريقة سهلة لعمل برياني الدجاج

برياني الدجاجيعتبر طبق برياني الدجاج من ألذّ الأطباق التي يمكن تحضيرها وتقديمها في مختلف مناسبات العائلة الخاصّة، كونه أحد الأطباق التي يتّفق عليها ذوق معظم

طريقة صنع مربى العنب

المربىيُعدّ المربى أحد المأكولات المفضلة لدى الصغار والكبار، وذلك لمذاقه الطيب الحلو، وتعدّد نكهاته فمنه ما يكون بالفراولة، والمشمش، والتين، والعنب، والتفاح،

طريقة عمل تارت مالح

التارت المالحيُعتبر التارت المالح نوعاً من أنواع المقبلّات اللذيذة التي يتمّ تقديمها على وجبة الإفطار، أو وجبة العشاء، أو في حفلات أعياد الميلاد المختلفة،

طريقة عمل تارت الكاسترد

تارت الكاسترديُعتبر تارت الكاسترد من الحلويات المحبوبة لدى غالبية الأفراد؛ حيث يتمّ تقديمه في أعياد الميلاد المختلفة، ويتميّز بأنّه سهل التحضير؛ حيث لا يتطلّب

طريقة صنع الحلويات الجزائرية

الحلويات الجزائريّةيتميز المطبخ الجزائري بتنوّع وتعدد الوصفات فيه، فهو يُعدّ من أغنى المطابخ المعروفة، وتتميّز الأطباق فيه بأنّها مشتقة من مجموعة من المطابخ

طريقة شكلمة جوز الهند

جوز الهنديُعتبر جوز الهند من أكثر الفواكه الاستوائيّة شهرة، فهو يدخل في الكثير من الصناعات الغذائيّة والتجميلية؛ حيث إنّ له الكثير من الفوائد والخصائص

طريقة شوي الدجاج بالقصدير بالفرن

الدجاج المشوييُعدّ الدجاج المشوي بكافّة أنواعه من أشهى وألذّ الأطباق التي يحبّها الجميع ويفضل تناولها، فهو من الأغذية الصحيّة التي تمنح الجسم البروتينات،

أسهل طريقة لعمل الكريمة

الكريمةالكريمة من المكوّنات الأساسية التي تستخدم في صنع الكثير من أنواع الحلويات مثل: الكيكة الإسفنجية، وكيكة الكراميل، وكب كيك الجزر، وكب كيك بالتوفي، والتشيز

طريقة صنع القهوة السعودية

القهوةتتنوع المشربات التي يتناولها الناس في مختلف الأوقات والمناسبات، ولعلّ القهوة أحد هذه المشروبات، فهي تتميز بمذاق لذيذ ورائحة شهيّة، وتتنوع أصناف القهوة

طريقة عمل معمول تمر

المعموليعتبر المعمول من أشهى الحلويات المحضّرة في عيد الفطر، وعيد الأضحى، وهو نوع من أنواع الحلويات الشعبيّة المشتهرة في دول العالم العربي، ويتم حشوه بالتمر،

طريقة صنع جبنة الدهن

طريقة صنع جبنة الدهنتحتوي الأجبان والألبان بأنواعها على فوائد عديدة لصحة الجسم، كما أنّها من الأغذية التي تدخل في تحضير أغلب الأطباق والمأكولات التي نحضرها،

طريقة صنع حلى سهل

الحلويّاتتسعى كلُّ ربة منزل إلى تقديمِ أشهى الوصفات والحلويّات لأسرتِها وضيوفها، وخصوصاً في أيّام شهر رمضان، والذي تكثرُ فيه العزومات والزيارات، وتبادل أطباق

الكركديه وضغط الدم

الكركديه الكركديه هو عبارة عن نبات شجيريّ ينمو في المناطق الاستوائيّة وشبه الاستوائيّة مثل السودان وتايلاند والمكسيك والصين ومصر، يصل ارتفاع نبات الكركديه

عمل أرز برياني سادة

البريانييعدّ البرياني أحد أشهر المأكولات الخليجيّة العربيّة، التي انتشرت إلى باقي أنحاء الوطن العربيّ مثل سوريا، والأردن، وفلسطين؛ وذلك بسبب طعمه اللذيذ،

أسهل طريقة لعمل البيتي فور

البيتي فوريعدّ البيتي فور واحداً من الحلويات التي تعود في أصلها إلى المطبخ الفرنسيّ، وهو أحد أنواع البسكويت ذي الطعم اللذيذ والشكل المميز؛ الأمر الذي جعله

الفيتامينات الذائبة في الماء والدهون

الفيتامينات الذائبة في الماء والدهونالفيتامينات عبارة عن مواد عضويّة معقّدة التركيب، ضروريّة للمحافظة على صحة الجسم للقيام بالعمليات الحيويّة المختلفة، لا

طريقة عمل الأرز بالدجاج

الأرز بالدجاجيعتبر طبق الأرز بالدجاج أحد الأطباق الرئيسة التي يفضل تناولها عددٌ كبيرٌ من الناس، لطعمه الشهي، وقيمته الغذائية العالية، فالأرز يحتوي على

طريقة عمل الكشري على الطريقة المصرية

الكشرييعتبر الكشري من الأكلات الشعبيّة المعروفة في مصر، وأحد أطباق الطعام المميزة فيها، ويتكون طبق الكشري من مجموعةٍ من الحبوب ذات القيمة الغذائية العالية،

طريقة طبخ حراق أصبعو الشامي

حراق أصبعومن الأكلات المشهورة في البلاد العربية وخاصة في سوريا، حيثُ يتم تجهيزها بشكلٍ موسميّ بمشاركةِ مجموعةٍ من النساء حتّى يختصرنْ الوقت، وتُحضَّر الحراق

طريقة طاجين الجبن الليبي

المطبخ الليبييضم المطبخ الليبي العديد من الأطباق التقليدية والشعبيّة التي تعكس عادات وتقاليد الشعب الليبيّ، حيثُ تختلف من منطقة إلى أخرى، فالمناطق الجنوبية

طريقة شاي الرمان

شاي الرمانيعتبر شاي الرمان من المشروبات المفيدة الغنيّة بالمركبات الضروريّة لصحة، ونمو الخلايا في الجسم؛ حيث يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من مضادات الأكسدة، التي

طريقة شوي الفراخ على الشواية الكهربائية

الشواية الكهربائيّةأصبح هناك عددٌ من الأجهزة الكهربائيّة التي سهّلت على السيّدة طهيَ مختلف الأصناف باستخدامها، ومن هذه الأجهزة الشوايّة الكهربائية ذات الأشكال

عمل تمن الجزر

التمن بالجزرالتمن بالجزر، أو الأرزّ بالجزر يُعتبرُ من المأكولات التي يُمكن أن تُناسب النباتيّين، أو الأطفال، أو يُمكن أن تُقدَّمَ كنوعٍ من الأطباق الرئيسيَّة

طريقة صنع الهريسة الحارة

هريسة الشطةالمكوناتربع كيلو فلفل حار أحمر وأخضر.حبتا فلفل رومي أحمر.خمسة فصوص ثوم.كوب زيت.ملح وفلفل أسود.طريقة التحضيرخلط المكونات جميعها معاً فى الخلاط.سكب

طريقة ورق عنب حامض حلو

ورق العنب بدبس الرمانالمكوّنات برطمان من ورق العنب. ثلاثة أكواب من القدونس المفروم. كوب ونصف من الأرز. كوب من النعناع الأخضر المفروم. نصف كوب من دبس الرمان.

طريقة عمل عجينة البسكويت

البسكويتالبسكويت من أكثر الحلويّات التي يفضّلُها الأطفال، ويُمكن إعدادُه في المنزل لتقديمِه لهم وقتَ الفطور، كما يمكنُ تقديمُه صباحاً إلى جانب فنجان من القهوة،