الطبخ والأطعمة Page 1176

ما هي فوائد الماء مع الليمون

الماء والليمونيُعرفُ الّليمون بالعديدِ من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، فهو يحتوي على مضادّات للبكتيريا والفيروسات، ويحتوي على الكثيرِ من العناصر الغذائيّة

ما فوائد الكزبرة الناشفة

الكزبرةتنتمي الكزبرة لفصيلة الخَيْمِيَّة (بالإنجليزيّة: Apiaceae)؛ والتي يندرج فيها كذلك 3700 نوعٍ، مثل: البقدونس، والجزر، والكرفس، وتُعتبر الكزبرة من الأعشاب

ما هي فوائد بيض السمك

بيض السمكيعرف بيض السمك باسم الكافيار، وله الكثير من الأنواع منها: الكافيار الأسود الذي ينتج من سمك الحفش، والكافيار الأحمر وينتجه سمك السلمون، بينما الكافيار

كيفية عمل دجاج بالفرن

دجاج متبل بالفرنالمكوّنات دجاجة كاملة مقطعة أو أفخاذ. خمس فصوص من الثوم المدقوق. ثلاث حبات معصورة من الليمون، وبشر قشر ليمونتين. ربع كوب خل تفاح. ملعقة كبيرة

كيفية عمل سمك فيليه مقلي

السمكيحب الكثير من الناس تناول المأكولات البحرية، ومن أبرز هذه المأكولات السمك بأنواعه المتعدّدة، وللسمك قيمة غذائية عالية جداً، حيث إنّه يحتوي على كمية جيدة

كيفية عمل عصير النعناع بالليمون

العصائر الطبيعيّةتعد المشروبات الطبيعيّة أفضل المشروبات وأكثرها لذة، لا سيما العصائر المنعشة في فصل الصيف بالتحديد، من أمثلة هذه العصائر؛ عصير النعناع

كيفية عمل صدور الفراخ

فيلية الدجاج مع صلصة الليمونيتم تحضير فيلية الدجاج مع صلصة الليمون من خلال اتباع الخطوات التالية:

كيفية عمل سمك فيليه بالفرن

سمك فيليه هامورالمكوّناتأربع شرائح من فيليه هامور.رشة صغيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود.الطبقة العلوية:

كيفية عمل اللازانيا الإيطالية

اللازانياتتكوّن اللازانيا بشكل أساسيّ من رقائق الباستا المرتبة على شكل طبقات، وكانت الحضارات القديمة تستخدم مصطلح لازانيا للدلالة على قدر الطهي، إلا أن الكلمة

كيفية عمل شوربة الطماطم بالكريمة

شوربة الطماطم بالكريمةيمكن تناول شوربة الطماطم أو البندورة بجانب معظم الأطباق الرئيسيّة، فلها طعم رائع ولذيذ، وهي أيضاً من الشوربات الصحيّة والمفيدة، وذلك لأن

ما فوائد السكر

السكريتوفّرُ السكّر بشكلٍ طبيعيٍّ في بعض الأطعمة، مثل؛ الفركتوز أو ما يُطلَق عليه اسم سكّر الفاكهة، إضافةً إلى اللاكتوز الموجود في الحليب، ومن ناحيةٍ أخرى،

كيفية عمل شاورما الدجاج بالبيت

الشاورماتعتبر الشاورما من الأكلات العربيّة الشرقيّة المشهورة، وهي من الوصفات التي تُحضّر بشوي اللحم بتعريضه لمصدر حرارة كهربائي، أو غازي، أو حتّى على الفحم،

كيفية عمل المناقيش

المناقيشتعتبر المناقيش فطوراً مثالياً لمن يبحث عن وجبة خفيفة على المعدة، وطيّبة الطعم أيضاً، وهي من أسهل أصناف المعجنات التي يمكن لربّة البيت إعدادها في

كيفية عمل طبخات سهلة

طبخات سهلةتحاول ربات البيوت جاهدات تحضير مختلف أصناف الطعام بدقّة وحرفيّة لتقديم أطباق لذيذة الطعم في نهاية المطاف، ولكن تحظى الوصفات التي تمتاز بسهولة في

كيفية عمل شيخ المحشي

شيخ المحشيالمكونات كيلو غرام من كوسا الحبة الصغيرة المحفورة، مع الاحتفاظ باللب لتسكير الوجه وصنع المتومة. كوبان من الحليب. اثنان لتر من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة

كيفية عمل السبرنج رول

السبرنج روليعتبر السبرنج رول أحد أصناف الطعام المغذّية واللذيذة في نفس الوقت، والذي يمكن تقديمه على مائدة الطعام كطبق رئيسيّ أو جانبيّ حسب الرغبة، وقد اشتهرت

كيفية عمل خل التفاح بالبيت

خل التفاحالخلّ من أقدمِ المواد الغذائيّة المعروفة، حيثُ حُضِّرَ منذ العصورِ القديمة، وتوجدُ منه أنواعٌ كثيرة، منها خلُّ العنب، وخل التفاح، وغيرها، ويعتبرُ خلُّ

ما أضرار نقص البوتاسيوم في الجسم

البوتاسيوميُعدّ البوتاسيوم من أهمّ العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان، ويدخل في تركيب كلّ خليةٍ من خلاياه، ويعتبر عنصراً مُؤثّراً في الكثير من العلامات الحيويّة

كيفية عمل اللازانيا بالخضار

اللازانياتعتبر اللازانيا من أهم الوجبات التي تقدم في العزائم والولاثم، ويعود أصلها إلى المطبخ الإيطالي، حيث تمتاز بطعمها الشهي، وبالإضافة إلى سهولة تحضيرها،

كيفية عمل سمبوسة الجبن

سمبوسة الجبنتعتبر السمبوسة من أكثر المقبّلات شهرة بين الناس، وهي مرغوبة بشكلٍ كبير خصوصاً في فصل الشتاء؛ كونها تقدّم ساخنة، وتمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة،

كيفية عمل البليلة

كيفية عمل البليلةتعتبر البليلة من المقبّلات المصرية الشعبية التي اعتاد الناس على تناولها منذ الصغر، فتجد الباعة يتجولون بها في الأزقة والشوارع العامة، بالإضافة

كيفية عمل الشاورما الدجاج

الشاورماالشاورما هي إحدى أنواع الأطعمة العربيّة الشرقيّة التي تعود أصولها إلى المطبخ التركيّ، وتعتبر من الأكلات المفضّلة لكثير من الناس، وهي عبارة عن شرائح من

كيفية عمل المثومة للبروستد

المثومةتعتبر المثومة نوعاً من أنواع الصلصات التي تُقدَّم في المطاعم بشكلٍ خاص بجانب الدجاج والكباب المشويّ، وتُسمّى بالمثومة لأنّها تعتمد في تحضيرها على الثوم

كيفية عمل الطاجين الحلو

الطاجين الحلوالطاجين الحلو هو من الأطباق المعروفة عليها في تونس، والجزائر، والمغرب، وليبيا، حيثُ يُعرف بطعمه اللذيذ، ونكهته المميّزة، وقد سُمي بالطاجن الحلو

كيفية عمل فتة الحمص الشامية

الأكلات الشاميةتعتبر الأكلات الشامية من الأكلات العربيّة الغنية جداً بأصنافها؛ حيث تختلف الأكلات المطهوة من منطقة إلى أخرى في سورية، وتمتاز بالنكهة اللاذعة

كيفية عمل صلصة الرانش

صلصة الرانشصلصة الرانش هي نوع من أنواع الصلصات الخاصة بالسَلطة، وقد أعدّت صلصة الرانش لأوّل مرّة في الخمسينات على يد ستيف هنسون خلال عمله كمقاول في ألاسكا بوش،

ما فوائد المياه الغازية

المياه الغازيةالمياه الغازيّة هي مشروب مكوّن من المياه التي يضاف إليها غاز ثاني أكسيد الكربون تحت الضغط، كما تُسمى أيضاً المياه الفوّارة، أو المياه الكربونية،

ما الفواكه التي تحتوي على فيتامين د

فيتامين ديعتبر فيتامين د من الفيتامينات المهمّة لصحّة الجسم وبالأخص صحّة العظام والأسنان، وأما نقصه عن معدلاته الطبيعيّة في الجسم سيؤدي إلى الإصابة بليونة

كيفية عمل برياني الدجاج

برياني الدجاجيعتبر البرياني من الأطباق التي اشتهرت بها شبه القارة الهنديّة؛ وهو من الأكلات التي تعتمد على البهارات الهندية وخاصّة بهارات البرياني، والتي تعتبر

كيفية عمل الممبار

ممبار ضاني باللحمةالمكونات كيلو واحد من ممبار ضاني. ربع كيلو أرز. حزمة من كل من: البقدونس، والشبت، والكزبرة. نصف كيلو من البصل. ربع كيلو من عصير الطماطم. معلقة