الطبخ والأطعمة Page 1177

طريقة عمل كنافة بالجبن

الكنافةتعتبر الكنافة من أشهى أصناف الحلويات الشرقية وأكثرها تميّزاً، لذا فهي كثيراً ما تقدّم في المناسبات والاحتفالات العائلية الهامّة، وعادة يتم شراؤها جاهزة

طريقة عمل عجة لذيذة

عجة لذيذةتعتبر العجّة أو البيض المخفوق من أشهى الأطباق التي يمكن أن تقدم على وجبة الفطور أو العشاء، وتختلف قيمتها الغذائية حسب المكوّنات التي تدخل في تحضيرها،

معلومات عن نقص الحديد

الحديديُعتبر الحديد معدناً مُهماً لجسم الإنسان، ويوجد بشكلٍ كبير في هيموجلوبين (بالإنجليزيّة: Haemoglobin) كريات الدم الحمراء، وفي ميوغلوبين خلايا عضلات الجسم،

فوائد أوميغا3 للدماغ

الأوميغا3الأوميغا3 هي أحماض دهنية غير مشبعة، ولها دور كبير وهام في الوقاية والعلاج لمشكلات صحية عديدة قد يتعرض لها جسم الإنسان، وبالتالي ينصح الأطباء وخبراء

طرق علاج القمل بالأعشاب

القملالقمل هو عبارة عن حشرة صغيرة الحجم تعيش في فروة الرأس، وتتغذّى على دم الإنسان، وتنتقل هذه الحشرة عن طريق العدوى من خلال لمس أغراض المصابين كالقبعات،

مشاكل نقص الحديد في الجسم

نقص الحديديعرف نقص الحديد على أنّه نقص في مخزون الحديد في الجسم، وبالتالي ضعف القدرة على الحفاظ على مادّة الهيموغلوبين في الدم، علماً أنّها المادّة المسؤولة عن

طريقة عمل الهريسة التونسية

الهريسةالهريسة من الحلويات اللذيذة والمفضّلة لدى العديد من الأشخاص، لما تتميّز به من طعم شهي ولذيذ، وتتعدد طرق تحضير الهريسة إلا أنّ جميعها تتّسم بسهولة

فوائد شوربة حرق الدهون

حرق الدهونيعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة زيادة الوزن، وتراكم كميات كبيرة من الدهون في أجسامهم، والتي تكون نتيجة العديد من الأسباب مثل: قلّة ممارسة التمارين

طريقة تحضير غريبة الدرع

الغريبةتعتبر الغريبة من الحلويات الشرقيّة الشهيرة في العالم، وهي تتميّز بطعمها اللذيذ ومادتها سريعة الذوبان في الفم، وباحتواء مكوّناتها على العديد من القيم

طريقة طبخ القرص

القرصيعتبر القرص أحد أشهى أنواع المعجنات التي تُحضّر في المطبخ العربي، وهو يتميز بطعمٍ لذيذ وقيمة غذائية مرتفعة، كما يمكن إعداده بطرقٍ مختلفة تختلف باختلاف

صنع الجبن من حليب الماعز

الجبنالجبن هو مادة غذائية مصنوعة من الحليب، سواءً من حليب الماعز أو حليب البقر أو حليب الإبل، حيثُ يمكن أن يكون هذا الحليب مبستراً أو غير مبستر، ويعتبر الجبن

طريقة عمل أطباق صحية

الأطباق الصحيةتعد الأطباق الصحية من الأطباق الشهية والمفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث أنها تساهم في الحفاظ على صحتهم، وتمنع زيادة مستوى الكولسترول والدهون

طريقة تارت الليمون

تارت الليمونتارت الليمون هو أحد أنواع الحلويات المشهور في مختلف أنحاء العالم، والذي يقدم في العديد من المناسبات، نظراً للذة طعمه، وسهولة تحضيره، واحتوائه على

طريقة تحضير عصير الجزر

عصير الجزريعد عصير الجزر أحد المشروبات الباردة المحببة لدى الكثيرين كباراً وصغاراً، حيث يقبلون على تناوله بكثرة، وتحديداً في فصل الصيف، وذلك نظراً لكونه يمنح

طريقة عصير الليمون والنعناع

العصائرتعتبر العصائر أحد المشروبات التي يتم تناولها في فصل الصيف بشكل كبير، كما تعدّ العصائر الطبيعية الأكثر انتشاراً، والمفضلة بشكل كبير، وهذا لما تتمتع به من

طريقة طبخات سهلة وسريعة

الدجاج المشوي بالماسترد والعسلالمكوناتثلث كوب من الماسترد.ربع كوب من العسل.ملعقتان كبيرتان من المايونيز.أربع قطع من الدجاج المنظّف.طريقة التحضيريجهّز الفرن على

طريقة عمل كرات الأرز اليابانية

المطبخ اليابانييعتبر المطبخ الياباني من المطابخ التي شهدت تطوراً كبيراً على مدى العصور، وخاصةً في العصور الوسطى عندما انتشرت الثقافة الغربية هناك، ويطلق على

طريقة تحضير مربى التمر

المربىيعتبر المربى من المواد الغذائية التي تُحضَّر من خلال طبخ نوعٍ معين من الفاكهة مع السكر على درجة حرارةٍ عالية، وعادةً ما تُستخدم الفواكه الموسمية التي

طريقة عجن لقيمات القاضي

لقمة القاضيتعتبر لقيمات القاضي أو العوامة، والداطلي من الحلويات الشرقية العربية، والتي يرجع أصلها تحديداً إلى العراق، وهي من الحلويات المرغوبة بشكلٍ كبير، وذلك

طريقة طبخ ورق العنب والكوسا

ورق دوالي مع كوسا وريشالمكوناتكيلوغرام واحد من الأرز.كيلوغرام واحد من اللحم المفروم خشن.ملعقة صغيرة من كل من: البهار السادة، والفلفل الأسود، والقرفة.نصف ملعقة

طريقة طبخ لحم رأس الخروف

رأس الخروفيعتبر رأس الخروف من الأكلات الشعبية المفضلة عند فئة كبيرة من الناس، وهو من الأكلات الدسمة التي يكثر الإقبال على طهيها في فترة عيد الأضحى لكثرة

طريقة عجينة سمبوسة في الفرن

السمبوسةتعتبر السمبوسة من المعجنات اللذيذة، وسهلة التحضير، حيث يفضلها الجميع بمختلف أعمارهم، وهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم

طريقة تتبيل شاورما اللحمة

الشاورماتعتبر الشاورما إحدى الأكلات الشرقية اللذيذة، والمفضلة لدى العديد من الأشخاص، وهناك العديد من طرق تحضير الشاورما، حيث إنها تحضر من الدجاج، أو من اللحم

طريقة طبخ معكرونة سهلة

المعكرونةتعتبر المعكرونة من الأكلات الشهيرة على المستوى العالمي، والمعروفة بتعدد أصنافها وأشكالها، وتتميز بسرعة طهيها، وبإمكانية إضافة العديد من المكوّنات

طريقة طبخ عجينة البف باستري

عجينة البف باستريتدخل عجينة البف باستري في تحضير الكثير من المعجنات الشهيّة؛ مثل: الفطائر، وبعض أنواع الحلويات، لذا فإن طريقة طهيها تعتمد على طبيعة الطبق

طبخ شيخ المحشي على الطريقة السورية

شيخ المحشيتعتبر أكلة شيخ المحشي من الأكلات المشهورة والمرغوبة في البيوت العربية، ويكثر تقديمها على موائد الغداء وفي السفرات الرمضانية، وتختلف طريقة تحضيرها من

طريقة عمل طاجن اللحم المغربي

طاجن اللحميعتبر طاجن اللحم من الأكلات اللذيذة التي يشتهر بها المطبخ المغربي، وانتشر لاحقاً ليصبح ضمن الأطباق المفضّلة للعديد من البيوت العربية في دول أخرى،

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالعسل

أجنحة الدجاج بالعسلتعد أجنحة الدجاج من الأطباق الشهية، وسهلة التحضير، والتي تتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ كالفيتامينات،

طريقة عمل التاكو

التاكوالتاكو أحد أشهر الأطباق المكسيكية التي ذاع صيتها في جميع دول العالم بسبب طعمها اللذيذ والشهي، وذلك لاحتوائه على كمية من الخضار المتنوعة، والبهارات التي

طريقة تحضير عصير لذيذ وسهل

العصائرتقبل شريحة كبيرة من الناس على شرب العصائر الطبيعية في مختلف الأوقات من اليوم، حيث تمدّ الجسم بنسبة كبيرة من السوائل، وتزوّده بعناصر مهمة للجسم؛ مثل: