ما هي فوائد شوربة العدس
العدسهو من أشهر أنواع البقوليات، وتوجد منه أنواع عديدة، وتختلف لون حبوب العدس؛ بحيث تتدرج من اللون الأخضر إلى البنيّ، والأحمر، والبرتقالي، والأسود، وتختلف
ما هي فوائد الزنجبيل والليمون
الزنجبيل والليمونيتميّز الليمون - وهو أحد أهم الفواكه الحمضية التي تنتمي إلى الفصيلة السذابية - بخصائصه المضادة للأكسدة والمعززة لقوة الجهاز المناعي. كما
ما فوائد التوت الأبيض
التوت الأبيضيُصنّف التوت الأبيض أو كما يُسمى علميّاً (Morus alba) على أنّه واحد من أهم أنواع الفواكه الصيفيّة حقيقيّة النوى، والذي ينضج في ظل درجة حرارة عالية
ما هي فوائد رب الخروب
رب الخرّوبيعتبر رب الخرّوب أو دبس الخرّوب واحداً من أهم العناصر الطبيعيّة المستخدمة على نطاقٍ واسع في العديد من المجالات الغذائية والطبية، وذلك بفضل تركيبته
ما هي فوائد الكيوي للجسم
الكيويينتمي الكيوي إلى جنس الأكتينيديا واسمها العلمي Actinidia؛ ويُعرف أيضاً باسم عنب الثعلب الصيني (بالإنجليزية: Chinese gooseberry)، ويعود أصله إلى شمال
ما هي فوائد الزيتون الأخضر
الزيتون الأخضريعتبر الزيتون علمياً من ثمار من الفاكهة، ولكنها تصنّف من الخضراوات، ويُعدُّ الزيتون إضافةً لذيذةً إلى أصناف الطعام، وإلى أيّ نظامٍ غذائيٍ، ويحتوي
كيفية عمل شيش طاووق الدجاج
شيش طاووق الدجاجالمكونات كيلو جرام واحد من لحم ساق الدجاج، ومقطع إلى مكعبات. مكونات التتبيلة: كوبان اثنان من اللبن الرائب. ملعقة كبيرة من الخردل. ملعقة كبيرة
كيفية عمل آيس كريم بالمنزل
الآيس كريمهي أحد أنواع الحلويّات الباردة الأكثر تفضيلاً بين الناس خاصّة في الطقس الحار، ويطلق عليها عدة أسماء كالبوظة، والجيلاتي، والمثلجات، وتتسم بمذاقها
كيفية عمل عقدة الدجاج
المطبخ اليمنييتميّز المطبخ اليمني بتنوّع مأكولاته، وأشهر هذه الأكلات المندي، والمظبي، واللحم، والهريس، وعصيد التمر، والمطرود، وشمالا الشفوت، والستلة، والجلمة،
كيفية عمل شوربة الشعيرية
طبق الشوربةيعتبر طبق الشوربة أحد أنواع المقبلات الغذائية الذي يقدم جانب الطبق الرئيسي، ويمتاز بأنّه يفتح الشهيّة قبل تناول الطبق الرئيسي، ويعد من الأساسيّات في
كيفية عمل السمبوسك
السمبوسكهو أحد أنواع المعجنات العربية، ويطلق عليه عدة مسميات كالسمبوسة، والسنبوسة، والسنبوسك، ويحشى بعدة أصناف كاللحم، أو الخصار، أوالجبن، أو البطاطا المسلوقة،
طريقة عمل جاتوه شاتوه بالكريم كراميل
جاتوه شاتوههو نوع من أنواع الكيك اللذيذة، ويحضر بعدة نكهات، كالشوكولاتة، والفانيلا، والكراميل، ويزيّن بالكريمة وبعض الفواكه، مثل الفراولة، والتوت، والكرز،
ما فوائد الحليب والتمر
الحليب والتمريُعرف الحليب منذ فترة طويلة بدوره المهم في المحافظة على صحة العظام، حيث إنّه يعتبر كمصدرٍ للكالسيوم وغيره من المعادن والفيتامينات، كما يوصي خبراء
أضرار زيت الزيتون للشعر
زيت الزيتونزيت الزيتون هو الزيت الذي يتم استخراجه من شجرة الزيتون المباركة، وقد عُرف هذا الزيت بفوائده العديدة للجسم والبشرة والشعر، حيث يدخل في عمل العديد من
طريقة عمل الدونات المحشية بالكاسترد
الدوناتهي أحد أنواع الحلويات المخبوزة، أو المقلية والمصنوعة من العجينة، ويُعتبر هذا النوع من أكثر الأنواع المُحبّبة لفئة الأطفال خاصّةً، وفئة الشباب بشكل عام،
ما هي المتة وما فوائدها
المتّةالمتة هي نبتة شاع استخدامها كمشروب ساخن في كثير من دول العالم، ويطلق عليها علمياً بهشية براغوانية؛ حيث تؤخذ من أوراق نبات البهشية البراغوانية، وهي نبتة
كيف أعمل الذرة المسلوقة
الذرةتعتبر الذرة من المحاصيل الزراعيّة الهامّة في العالم، ويعود أصلها إلى دول المكسيك، وتتميّز باحتوائها على العناصر والفيتامينات الغذائيّة الهامّة للجسم مثل:
كيفية عمل الداطلي بالطريقة العراقية
الداطلي بالطريقة العراقيةهي من أكثر الحلويّات الشرقيّة انتشاراً وشيوعاً؛ لمذاقها اللذيذ المميّز، ولفوائده العديدة للجسم، وهي تحضر بشكلٍ خاص في شهر رمضان
ما هي فوائد شاي غصن البان
غصن البانينمو نبات غصن البان (بالإنجليزيّة: Moringa) في المناطق الاستوائيّة وشبه المدارية، وتعود أصوله إلى الهند، ويمتلك هذا النبات 13 نوعاً مختلفاً تزرع حول
كيفية عمل المجدرة
المجدرةتعتبر المجدرة إحدى الأكلات الشعبيّة المعروفة في كل من: فلسطين، وسوريا، والأردن، ولبنان، وهي أكلة لذيذة، وصحّية أيضاً؛ لاحتوائها على العدس الغني بعنصر
كيفية عمل الجاتوه
الجاتوهيعتبر الجاتوه من أكثر الحلويّات رواجاً بين الناس في دول العالم وألذها، ويطلق عليه العديد من المسميات كالكيك، والتورتة، والكعكة، ويقدم في كافة المناسبات،
ما فوائد الحمص الأخضر
الحمّص الأخضرللحمّص أنواع عديدة منتشرة حول العالم ومنها الحمّص الأخضر، وهو نوعٌ طازجٌ حلوّ المذاق، ويُشبه البازلاء في كونه صغيراً، وطريّ القوام، لكنّ معظم
كيفية عمل الشيش برك
الشيش بركللشيشبرك العديد من المسميات المتداولة، منها: "الشوشبرك"، "ذنين القط"، "ذنين الشايب" و"ذنين أبو علي" أيضاً، وهي من الأكلات المعروفة في مختلف الدول
كيفية عمل صدور الدجاج المقلية
الدجاجتحرص ربّة البيت على إدخال الدجاج ضمن النظام الغذائيّ الخاصّ بأفراد أسرتها، لذا فهي دائمة البحث عن كلّ جديد في طرق تحضيره وطهيه، تجنّباً لتكرار نفس
كيفية عمل الهريسة بجوز الهند
الهريسةتعتبر الهريسة من أكثر الحلويّات الشهيّة التي عرفت منذ قدم الزمان، وهي من الحلويّات العربيّة التي تعرف بأسماء عديدة كالنمّورة، والبسبوسة، وتقدّم في كافّة
كيفية عمل الخل من التفاح
خلّ التفاحيعرف خلّ التفاح على أنّه السائل الناتج عن تخمير ثمار التفاح للحصول على حمض الخليك المخفف، حيث يتمّ استخدامه بشكلٍ كبير في إعداد السلطات، وعلاج العديد
كيفية عمل سمبوسة البطاطس
البطاطسهي من النباتات التي تنتمي إلى جنس المغد، والفصيلة الباذنجانية تحت رتبة الباذنجيات، وتعد من أكثر المحاصيل الزراعية في العالم، والأكثر استهلاكاً بين
ما هي فوائد العسل للبشرة
العسل للبشرةبدأ البشر باستخدام العسل قبل 8000 عام، وقد تم العثور على أقدم بقايا للعسل في مدينة جورجيا، حيث وجد علماء الآثار بقايا من العسل موجودة في الأسطح
ما هي فوائد زيت السمسم للجسم
زيت السمسميجهل العديد من الأشخاص حول العالم مدى أهمية استخدام الزيوت الطبيعيّة بشكلٍ عامٍ على الصعيد الصّحة العقليّة، والنفسيّة، والبدنيّة، بما في ذلك زيت
كيفية عمل عجينة اللقيمات
اللقيماتلحلى اللقيمات مسمّيات أخرى هي" العوامة" "ولقمة القاضي"، وهي إحدى حلويات المطبخ الشرقيّ المعروفة في مختلف الدول العربيّة، وتمتاز ببساطة مكوّناتها،