الطبخ والأطعمة Page 1209

طريقة عمل شيش طاووق السمك

شيش طاووق السمكيُعرف شيش الطاووق على أنّه عبارة عن أكلة تتكون من قطع صغيرة من اللحوم بأشكالها المختلفة، والتي يتمّ تتبيلها، وإضافة أنواع الصوص المختلفة إليها،

طريقة عمل الفقع مع الأرز

الفقعيعد الفقع أحد أنواع الفطريات، حيث يتميز بشكله الذي ينمو على شكل درنات، وباحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وسلامته، كالفيتامينات،

عمل الغريبة على الطريقة المصرية

الغريبةيشتهر المطبخ المصري بتحضير أصناف منوعة من الحلويات اللذيذة والشهية التي تقدم في الأعياد والحفلات والمناسبات، والغريبة من إحدى هذه الحلويات التي يمكن أن

طريقة عمل سلطة غريبة

السلطاتتعدّ السلطات أحد المقبلات التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية، حيث يفضّلها الكثيرون؛ وذلك لما تتمتع به من طعم شهي، وقيمة غذائية عالية لتنوع مكوّناتها، وهي

طريقة عمل سلطة الزيتون

سلطة الزيتونتعتبر سلطة الزيتون أحد أنواع المقبلات اللذيذة التي يمكن تقديمها إلى جانب الكثير من الأطباق الرئيسة، حيث تمتاز بسرعة تجهيزها، وتوفّر مكوّناتها في

طريقة عمل عيش شيلاني

عيش الشيلانييعتبر الأرز أو العيش من أنواع الحبوب التي تحتل مكانة كبيرة ومهمة في العالم، حيث يتم طهوه بشكلٍ يومي وبعدة طرق مختلفة، إذ تتعدد الأطعمة التي يدخل

طريقة عمل حلى طبقات الجلي

الجلييعتبر الجلي من الحلويات الخفيفة الباردة ذات الطعم اللذيذ المستساغ عند الكبار والصغار، ويتميز بسرعة وسهولة تجهيزه، وتعدد طرق تحضيره حيث يمكن إضافة

طريقة عمل الزعتر في البيت

الزعتريعتبر الزعتر نبات عشبي عطري وطبي، ينتشر في البلاد العربية، كما تعددت استخداماته قديماً، فقد استخدمه اليونانيون في الحمامات وأحرقوه في المعابد باعتباره

عمل الكنافة على الطريقة العراقية

الكنافةتُعتبر الكنافة أو العثمانية من الحلويات الشرقية الشهيرة في العالم، ويعود أصلها إلى المطبخ الفلسطيني، وبالتحديد المطبخ النابلسيّ، ثم امتدت إلى الوطن

طريقة عمل السمبوسة الصيامي

السمبوسة الصياميإنّ الأكل الصيامي هو الأكل الخالي من اللحوم، والأجبان، والألبان، ولا بد من الإشارة إلى أنّ أكثر من يتبع هذا النوع من الأطعمة هم الطوائف

طريقة عمل العوامة والمشبك

الحلويات السوريةيشتهر المطبخ الشامي بالعديد من الحلويات التي تميزه عن باقي المطابخ الأخرى، ونذكر منها: العوامة، والمشبك، وحلاوة الجبن، وتعتبر كلاً من العوامة،

طريقة عمل العرايس في البيت

العرايستعتبر العرايس أو الحواوشي أو اللحم بالعجين هي أحد المقبلات التي تشتهر في المطابخ العربية، وتتميز بسهولة إعدادها، وبإمكانية تقديمها في الرحلات والنزهات،

طريقة مجبوس الدجاج البحريني

المجبوسيعتبر المجبوس أحد المأكولات الخليجية المشهورة وخصوصاً في المطبخ البحريني، وسُمي بهذا الاسم لأنه يُكبس الأرز بداخل مرقة اللحم، ويتميّز بمذاقه الشهي

طريقة عمل الشيش طاووق بالزبادي

الشيش طاووقيعتبر الشيش طاووق أحد المشاوي التي يكثر تقديمها في الرحلات والعزائم المختلفة، وذلك لسهولة إعداده وتحضيره، كما يتميّز باحتوائه على نسبةٍ قليلةٍ من

طريقة عمل النودلز في البيت

النودلزالنودلز أو الشعيرية، وهو أحد أنواع الأطعمة المنتشرة بكثرة في بلدان قارة آسيا مثل: كوريا، والفلبين، واليابان، والصين، ويمتاز بمذاقه الشهي والخفيف،

طريقة عمل حلى خفيف

الحلوياتتعتبر الحلويات من أكثر أصناف المأكولات المطلوبة والمحبوبة لدى الجميع، نظراً للذة مذاقها، وتنوع أشكالها وألوانها، وطرق تزيينها، كما أنّ هناك تصنيفات

طريقة عمل السمك بالقصدير

السمكيعتبر السمك من الأطباق الشهية واللذيذة التي ينتشر تحضيرها في مختلف دول العالم، حيث يعد من الأطعمة التي ينصح بتناولها مرتين في الأسبوع لما له من فوائد

طريقة عمل سلطة صدور الدجاج

صدور الدجاجتعد السلطات إحدى المقبلات الرئيسية التي تقدم على مائدة الطعام، وتتميز بوجه عام بمذاقها اللذيذ والطيب، وبفوائدها الصحية التي تزودها للجسم، هذا عدا عن

طريقة عمل الفطائر والبيتزا

المعجناتتُعد المعجنات من الأطباق الشهية المتداولة بشكل كبير في حياتنا، وخاصة في الأوقات التي تشعر فيها الأسرة بالملل من تكرار الوجبات المعتادة التي تعتمد على

طريقة الحنيذ بالفرن

الحنيذيعرف الحنيذ باسم المندي، وهو أحد الأطباق الشعبية المنتشرة بكثرة في دول الخليج العربي، والمفضلة لدى العديد من الأشخاص، نظراً للذة طعمه، وسهولة تحضيره، حيث

طريقة عمل الدونات سهلة جداً

الدوناتتعتبر الدونات نوع من أنواع الحلويات الخفيفة المنتشرة في جميع أنحاء العالم، والتي يرغب العديد من الأشخاص بتناولها، وذلك لطعمها المميز والشهي، وشكلها

طريقة محشي ورق العنب المصري

ورق العنبيُعتبر ورق العنب من الأكلات الشعبية الشهيرة في العالم العربي، والتي يعود أصلها إلى تركيا، ويُعرف أيضاً باسم ورق الدوالي، واليالنجي، وهو من الوجبات

طريقة عمل شوربة حرق الدهون للرجيم

الرجيميعاني الكثير من الناس من مشكلة الوزن الزائد، حيث تعد من المشاكل، التي تزيد خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، خاصةً أمراض القلب، والضغط، الأمر الذي يدفع

طريقة عمل تتبيلة شاورما الفراخ

شاورما الدجاجيعد طبق الشاورما من ألذ الأطباق التي تقدم على المائدة، ويعتبر من الأطباق المغذية لما فيه من عناصر غذائية تبني الجسم، وتمنحه الطاقة والنشاط، وذلك

طريقة عمل حلى خفيف وسريع

حلى خفيفتعتبر الحلويات من الأكلات المستساغة عند جميع الفئات العمرية، إلا أنّ العديد من أصناف الحلويات يتطلب الوقت والجهد في التحضير، بالإضافة إلى كونها غنية

طريقة عمل الشيش طاووق على الشواية

شيش الطاووقيعد الشيش طاووق من الوجبات الصحية والخفيفة على المعدة، حيث يتم تحضيره من اللحوم البيضاء، مما يجعله ملائماً لمرضى الكولسترول والضغط، وعادةً ما يتم

طريقة لقيمات البر

اللقيماتتعد اللقيمات من أطباق الحلويات اللذيذة، والمتميزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وسلامته، مثل: الفيتامينات، والمعادن،

صنع نقانق الدجاج منزلياً

النقانقتعتبر النقانق من المنتجات المُستخدمة في الكثير من المطابخ العالميَّة، إذ يُستخدم اللحم المفروم المنكه والمحشي في فوارغ الأغنام غالباً في تحضير مختلف

طريقة عمل الزربيان السعودي

الزربيانتعتبر أكلة الزربيان من الأكلات التي تحضر في البلاد العربية خاصة في المطبخ السعودي، حيث يتم تحضيره في الأفراح، والمناسبات، والعزائم، ويتميز الزربيان

طريقة عمل حلى قهوة لذيذ

القهوةتعتبر القهوة من ألذ وأشهر المشروبات، كما أنها مفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص على اختلاف أعمارهم وثقافاتهم، وبالرغم من مرارة مذاقها إلا أنه قد تم إدخالها