عمل تورتة في البيت
التورتةتعتبر التورتة من أشهى أنواع الحلويّات التي يقبل عليها العديد من الأشخاص حول العالم، وهي تعرف في العديد من الدول باسم الكيك أو الجاتوه، ومن الممكن إعداد
ما فوائد الثوم مع الزبادي
الثوم والزبادييشيع تناول طبق الزبادي مع الثوم بين فئة لا محدودة من الأشخاص حول العالم، بما في ذلك النساء والرجال على حدٍ سواء، وذلك بفضل المذاق الشهي لهذا
عمل جبنة الموزاريلا في البيت
جبنة الموزاريلاجبنة الموزاريلا هي إحدى أنواع الجبنة الشهيرة في العالم، والتي تدخل في تحضير البيتزا، والمعجنات بأنواعها، وهي تتميّز بمذاقها الشهي، وقوامها
طريقة عمل عجينة اللحم بعجين اللبناني
اللحم بعجينتتعدد أنواع العجائن التي تحضر في بلاد الشام مثل الفطائر والمخبوزات المتنوعة، ويعد اللحم بعجين من أشهر المُقبلات اللبنانيَّة والسوريَّة المنتشرة في
طريقة فطائر الزعتر الأخضر
الفطائرتعرف الفطائر أو ما يسمى بالتارت بأنّها رقائق من العجين المحشي بالتوابل واللحوم بأنواعها، وتعتبر من أنواع المخبوزات التي تعد في الفرن، وتتنوّع وصفاتها ما
طريقة عمل لسان العصفور بالخضار
المعكرونةتتميّز المعكرونة بقيمتها الغذائيّة العالية؛ فهي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات، والألياف التي تلعب دوراً مهمّاً في محاربة أمراض السكري، والسمنة،
طريقة لحم بعجين السوري
اللحم بالعجينيعتبر اللحم بالعجين نوعاً من أنواع المعجنات التي تكون على شكل قطعة مستديرة من العجين، وتكون في العادة مغطاة بطبقة علويّة من اللحم المفروم، وقد
عمل سلطة الذرة
سلطة الذرةتعتبر سلطة الذرة من أكثر السلطات شهرةً ورغبةً عند الكثير من الأشخاص، صغاراً كانوا أم كباراً. ويتفنن الكثير في إعداد سلطة الذرة سواء كانت مع الدجاج،
طريقة عمل الخضار السوتية على البخار
طبخ الخضار على البخارتتعد طرق إعداد وطهي الطعام، وذلك لتنوع أصنافه وتعدد الوصفات، حيث يمكننا الطبخ بالقلي، أو السلق، أو على البخار، وتعد طريقة الطبخ على
طريقة قطايف سهلة
القطايفسميت القطايف بهذا الاسم؛ لأنّ ملمسها يشبه قماش القطيفة، وهناك من يعيد تسميتها إلى العصر المملوكي، عندما تسابق صنّاع الحلوى لتقديم أشهى الحلويّات، فقدمت
عمل دجاج صيني
الدجاجيعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء الأكثر شهرةً، فهو مرغوب، ومحبب عند الجميع كباراً، وصغاراً؛ ويعود ذلك إلى طعمه اللذيذ المميّز،وبإمكاننا طبخه بطرق عدة،
عمل بيتيفور هش
البيتيفوريعتبر البيتيفور من الحلويات الغربيّة المعروفة وقد أخذت من المطبخ الفرنسي الشهير بتعدّد أصناف حلوياته، وتعني كلمة بيتيفور الفرن الصغير، وقد سمّيت
طريقة مرق البامية
الباميةهي من أفضل الخضروات الموسميّة، إذ تكثر في فصل الصيف، وعند طهيها نجد حولها مادة لزجة، هذه المادة تجعل المرقة الناتجة لذيذة جداً، إضافةً إلى فائدتها، فهي
عمل الزلابية المصرية
الزلابية المصرية المقرمشةالزلابية من أنواع الحلويات الأكثر شيوعاً في المطبخ الشرقي، حيث تُحضّر في العديد من الدول العربيّة بطرق مختلفة، وهي من الحلوى المفضّلة
طريقة عمل يبرق سوري
اليبرق السورييعتبر ورق العنب من الأكلات المشهورة على نطاقٍ واسع في الدول العربية، وفي بلاد الشام بشكل خاص، وهو من الأطباق المحببة، والمرغوبة لدى الناس بشكلٍ
طريقة لعمل الفراخ
الفراختعتبر الفراخ من أكثر اللحوم التي تدخل في تحضير أطباقنا، سواء الجانبية أو الرئيسية، فهي تتميز بمذاقها الشهي، وفوائدها العديدة للجسم، الأمر الذي جعلها
كيفية عمل الحمص الشامي
المطبخ الشامييعتبر المطبخ الشامي من المطابخ المشهورة والعريقة في الوطن العربي، حيث يشتهر بمأكولاته وحلويّاته اللذيذة مثل: فتّة الحمّص، والحمّص الشامي،
عمل عجينة اللازانيا
اللازانياهي أحد الأطباق الإيطالية التي اشتهرت في الآونة الأخيرة بشكلٍ كبير، نظراً لطعمها الشهيّ والمميّز، ولعل أهم ما يميّزها هو إمكانية تحضيرها بطرقٍ مختلفة
طريقة كاكاو لذيذ
الكاكاويعتبر الكاكاو من النباتات المشهورة على مستوى العالم بشكلٍ كبير، ويتميّز باحتوائه على الفيتامينات والعناصر الهامّة لصحّة الإنسان مثل: الكالسيوم،
طريقة قلي البصل المقرمش
البصلهو أحد الخضروات المستخدمة في المطابخ العالميّة بكثرة، نظراً لمذاقه اللذيذ، وطعمه اللاذع، وفوائده المتعددة للجسم، ويدخل في إعداد المأكولات والسلطات
طريقة عمل حلاوة طحين التمن
المطبخ العراقيهو أحد المطابخ العريقة الذي يعود أصله إلى حوالي 5000سنة ما قبل الميلاد، حيث يشتهر بثقافاته المتعددة والمتنوّعة المستمدّة من المطبخي التركي،
طريقة عمل ليالي حلب
ليالي حلبليالي حلب، أو ليالي لبنان - كما يسميها البعض - هي من الحلويّات الشرقيّة المشهورة في بلاد الشام، انتقلت للعديد من الدول العربيّة، فشهدت إقبالاً كبيراً
طريقة معكرونة سريعة
المعكرونةتختلف وصفات المعكرونة عن بعضها بشكلٍ كبيرٍ وهذا ما يجعل منها طبقاً مميزاً ومحبباً لأفراد العائلة، وتعتبر من الأطباق سهلة التحضير والتي تناسب مع مختلف
عمل العدس الأصفر
العدسيعتبر العدس من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة البقوليّة تحت قبيلة الفراشيات، ورتبة الفوليات، وهو مفيد جداً لجسم الإنسان لاحتوائه على السعرات الحرارية،
عمل فطائر الزعتر الأخضر
فطائر الزعتر الأخضرتعتبر فطائر الزعتر من أشهر المعجنات في البلاد العربية، وخاصةً بلاد الشام، فلا تكاد موائد الطعام تخلو منها، وتقدم في أغلب الأحيان على وجبة
طريقة عمل سلطة الثومية بالمايونيز
الثومية بالمايونيزيعدّ الثوم من الأغذية ذات النكهة الحارقة المميّزة، ويستخدم في العديد من مجالات الطهي، عن طريق إضافته للعديد من المأكولات أثناء طهيها، أو
طريقة عمل عجينة الجلاش بالمنزل
عجينة الجلاشتعدّ عجينة الجلاش أو البقلاوة واحدة من الأصناف المستخدمة في مختلف المطابخ العربية والآسيوية، كمطابخ الشام، والمغرب، وتركيا، حيث تتكون الجلاش من
طريقة عمل مهلبية الشوفان
المهلبيّةهي إحدى الحلويّات المشهورة في العالم ككل، وتتميّز بطعمها الشهيّ، وبقلة سعراتها الحراريّة، إذ إنّها تعتبر من الخيارات المناسبة لمتبعي الحميات الغذائية،
طريقة عمل معكرونة نجرسكو
المعكرونةهي إحدى الأكلات المرغوبة لدى العديد من الأفراد، وتتميّز بأشكالها وأنواعها المختلفة مثل: الأسطواني، والنرجسكو، والحلزوني وغيرها الكثير، ويعود أصلها إلى
طريقة عمل ميلك شيك
الميلك شيكهو نوع من أنواع المشروبات اللذيذة والشهيّة، ويمتاز بطعمه البارد والمنعش، حيث يكثر إعداده في فصل الصيف، ولعل أهم ما يميّزه هو قيمته الغذائيّة العالية