الطبخ والأطعمة Page 1210

طريقة عمل إيدام كاري

الإيداميُعتبر الإيدام من الأطباق الهندية الشهيرة في العالم، ويُعرف بالعديد من الأسماء، كالصالونة، واليخنة، والكاري، ويتميز هذا الطبق بكثرة التوابل المُضافة

طريقة عمل سندويشات جبنة حلوم

جبنة حلومتعتبر جبنة الحلوم من أنواع الأجبان المنتشرة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وتحديداً تركيا، وبلاد الشام، حيث تمتاز بلونها الأبيض، وملمسها الناعم،

طريقة تتبيلة اللحم المشوي في الفرن

اللحم المشوييعد اللحم المشوي من الأطباق الشهية، والمنتشرة في مختلف أنحاء العالم، والغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وسلامته، كالفيتامينات،

طريقة عمل حلى شوفان

الشوفانيعرف الشوفان على أنه أحد أنواع الحبوب المفيدة لجسم الإنسان؛ وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي من شأنها أن تقي خطر الإصابة بأمراض القلب

طريقة مشروب قمر الدين

قمر الدينينتشر مشروب عصير قمر الدين بكثرة في شهر رمضان المبارك في بلاد الشام، ويُطلق عليه البعض منهم اسم عصير المشمش، وهو يعود في أصله إلى غوطة دمشق التي

طريقة معكرونة سريعة بالجبن

المعكرونةتعتبر المعكرونة نوعاً من أنواع العجائن الجافة، وهي متعددة الأشكال والأحجام؛ حيث إنّ منها الحلزونية، ومنها العيدان، ونحضر من المعكرونة أطباقاً لذيذة

طريقة عمل حلى مع القهوة

حلى القهوةيُعرف حلى القهوة أنه الحلى الذي يتم تقديمه بجانب القهوة الساخنة، أو الشاي، وهو مفضل لدى فئة كبيرة من الناس حيث يتميز حلى القهوة بطعمه اللذيذ والرائع،

طريقة عمل الكيك رولي

الكيك الروليالكيك رولي، أو السويسرول هو أحد انواع الحلويّات التي تعود أصولها إلى المطبخ الأمريكي، وانتشر منه إلى العديد من دول العالم العربي والغربي، حيث

طريقة عمل النمورة المحشية

النمورة المحشيةتعدّ النمورة أو البسبوسة إحدى أنواع الحلويات الشعبية المشهورة في العالم العربي عامةً، وبلدان الشام خاصةً، وتمتاز بسهولة تحضيرها، وبمذاقها الطيب،

طريقة عمل بفتيك دجاج

بفتيك الدجاجيعد بفتيك الدجاج أو ما يُعرف بستيك الدجاج من الأكلات التي تلقى رواجاً وإقبالاً كبيراً في المطاعم، حيث يمتاز بمذاقه الطيب واللذيذ، وبإمكانية طهوه

طريقة عمل الأرز الأبيض مع الشعيرية

الأرزيعد الأرز أحد الأطباق الرئيسية التي تقدم بكثرة على موائد الطعام خاصة في البلدان العربية، حيث يتم تحضيره بطرق متنوعة، وبنكهات مختلفة بحسب العادات الغذائية

طريقة مسقعة الدجاج

مسقعة الدجاجطبق الدجاج من الأطباق التي لا يكاد يخلو منها منزل يومياً، ومن الممكن إعداد أطباق متنوعة، وشهية، وسريعة لأفراد الأسرة دون أن تكلف الكثير من الوقت،

طريقة عمل الكنافة مثل المطاعم

الكنافةتعتبر الكنافة من الحلويّات المشهورة بشكلٍ كبير في المناطق العربيّة، وخاصةً في بلاد الشام وفلسطين، وذلك كونها تمدّ الجسم بالطاقة وبالسعرات الحراريّة

عمل الدحدح على الطريقة الفلسطينية

الدحدحالدحدح، أو كما يعرف باسم حلى السميد والجوز هو عبارة عن أحد الحلويّات الشعبيّة الشرقيّة التي تعود أصوله إلى المطبخ الفلسطيني، وقد انتشر في العديد من مناطق

طريقة عمل عجينة حناء النقش

الحناءالحناء من النباتات التي تتبع للفصيلة الخثرية التابعة لرتبة الآسيات، وهي من النباتات التي تحتاج إلى بيئة حارة لتنمو وتكبر، ويعتبر جنوب غربي آسيا الموطن

طريقة عمل الكوسا للرجيم

الكوسا تعد الكوسا أحد أنواع الخضروات التي تدخل في تحضير أطباق متنوعة، مثل: المحاشي، والصواني، والشوربات، كما تعد طريقة تحضيرها دسمة، ومشبعة بالدهون، وبالتالي

طريقة عمل حلى للضيوف

حلى الضيوفتتعدد أصناف الحلى التي يمكن تقديمها كضيافة مناسبة لزوّار البيت، فمن الممكن أن تقدم حلويات باردة كحلى طبقات الجلي، أو الكاسترد، أو من الممكن أن يقدم

طريقة عمل كاسات آيس كريم

الآيس كريمالآيس كريم، أو كما تعرف باسم المثلجات عبارة عن أحد أنواع الحلوى المجمّدة والمحضّرة بشكلٍ أساسي من الحليب، أو الماء والسكر، أو عصير الفواكه، أو قطع

طريقة عمل دبس الرمان في البيت

دبس الرماندبس الرمان هو سائل كثيف يحضر من عصير الرمان، يتميز بطعمه الحامض مع القليل من الحلاوة، ولونه القاتم كلون الرمان، يستخدم في العديد من التطبيقات، وفي

طريقة عمل بفتيك اللحم المفروم

البفتيكيعتبر البفتيك أحد أنواع اللحوم الرقيقة، ويتم من خلاله إعداد العديد من الأطباق، وأهم ما يُميزه هو إمكانية إعداده إما باللحم، أو الدجاج أو السمك، كما

طريقة عمل آيس كريم سريعة وسهلة

الآيس كريميعتبر الآيس كريم أو البوظة من الحلويات الباردة التي تكثر في فصل الصيف بالتحديد، إذ تمدّ الجسم بالبرودة والانتعاش، وأهم ما يُميزه هو ألوانه وأشكاله

طريقة عمل بشاميل خفيف

البشاميليعتبر البشاميل أحد الصلصات الفرنسية، ويتميز بقوامه المتماسك، ولونه الأصفر المائل إلى الأبيض، ومذاقه اللذيذ، إذ يُمكن إضافته إلى الأطباق المتنوعة؛

طريقة عمل الحريرة دون لحم

شوربة الحريرةتعتبر شوربة الحريرة من الشوربات المشهورة في المطبخ العربي عامة، والمطبخ المغربي خاصة، وتتميز بقيمتها الغذائية المرتفعة، نظراً لاحتوائها على العديد

طريقة عمل حلى معمول البخور

حلى معمول البخوريعتبر حلى معمول البخور المعروف باسم حلى الشعيرية، أو حلى البخور من الحلويات المشهورة في الخليج العربي، مثل: الكويت، والبحرين، حيث تقدم في

طريقة عمل مثلثات التوفي

حلى التوفييعد حلى التوفي من الحلويات الشهية والمعروفة في العديد من المناطق، نظراً لسهولة تحضيره، حيث من الممكن تحضيره على شكل طبقات، أو من خلال وضعه في قالب،

طريقة عمل قهوة الشعير وفوائدها

قهوة الشعيرتعتبر قهوة الشعير من المشروبات الساخنة التي يلجأ إليها بعض الأشخاص كبديل عن القهوة العادية، وبرز هذا النوع من القهوة أول مرة في دولة إيطاليا، ثم

طريقة عمل بفتيك السمك

السمكيعتبر السمك من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث ينصح الأطباء بتناول السمك مرة في الأسبوع، لذلك نجد ربات البيوت تحرص على تحضير

طريقة عمل تشيز كيك في الأكواب

حلوى التشيز كيكتعتبر حلوى التشيز كيك من وصفات الحلويات الغربية الشهيرة التي يفضل تناولها فئة كبيرة من الأشخاص، وذلك بفضل مذاقها الشهي، وتركيبتها الطبيعيّة

طريقة عمل الحمص المنزلي

الحمصيعتبر الحمص واحداً من أشهر أنواع البقوليات التي تدخل كعنصر رئيسي في تحضير العديد من الأطباق الشرقية والغربية، بما في ذلك الأطباق الرئيسية والثانوية، حيث

طرق عمل عجينة القطايف

عجينة القطايفيعتبر القطايف من الحلويات اللذيذة التي تؤكل بكثرة في أيام شهر رمضان المبارك، وهو سهل التحضير، وعرف لأول مرة أيام في نهاية الحكم الأموي وبداية حكم