الطبخ والأطعمة Page 1217

طريقة كبسة لذيذة وسهلة

الكبسةتعتبر الكبسة من الأكلات المشهورة في الدول العربية وتحديداً السعودية، وتمتاز بطعمها الشهي والرائع، وبهارتها المميزة، وإمكانية تحضيرها بعدّة طرق من خلال

طريقة الكفتة باللبن

الكفتةتعرف الكفتة بأنّها خليط من اللحم المفروم، والبقدونس، والبصل منكّهة بمجموعة من التوابل والبهارات، حيث حضّرت لأوّل مرّة في سوريا، وتحديداً في مدينة حلب،

طريقة عمل كيك في خمس دقائق

الكيكيعد الكيك أحد أنواع الحلويات المحببة لدى العديد من الأفراد، فهو يقدم بكثرة في العديد من المناسبات نظراً لمذاقه اللذيذ وإمكانية تحضيره وحشوه بنكهات متنوعة

طريقة عمل تورتة ناجحة

التورتةتعد التورتة أو الكيكة من الحلويات الحديثة والمبتكرة التي دخلت إلى المطابخ العربية عامةً، حيث عُرفت بدايةً في المطبخ الغربي، ثمّ انتشرت لتصل إلى المطابخ

طريقة عمل حلى في الفرن

الحلوياتتعتبر الحلويات المحضرة في الفرن أحد أنواع الحلويات المحببة لدى العديد من الأفراد تحديداً في فصل الشتاء، فهي تمدهم بالطاقة والحيوية، وتتميز بوجه عام

طريقة كباب اللحم المشوي

كباب اللحم المشوييعدّ كباب اللحم المشوي من الأطباق الشهية والمشهورة في العديد من أنحاء العالم، والمقدمة بكثرة في الكثير من المطاعم، نظراً للإقبال الكبير عليها،

طريقة كعك العيد بالطحين فقط

كعك العيديعد كعك العيد من الأطباق الشهية والغنية بالعديد من العناصر الغذائية المليئة بالسكريات والكربوهيدرات، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من

طريقة الكريب بالشوكولاتة

الكريب بالشوكولاتةيعد الكريب من أنواع البان كيك الرقيق والذي يعود أصله إلى المطبخ الفرنسي، وعادةً ما يتم تحضيره بالحليب، والبيض، ومزيج الدقيق، وإضافة الخضار،

طريقة عمل وجبات خفيفة

الوجبات الخفيفةكثيراً ما يشعر الإنسان بالجوع خاصةً في فترة الظهيرة، فيشعر بالحاجة إلى تناول وجبة خفيفة تسد رمقه وتساعده على مواصلة نشاطاته الحيوية، ومن هنا

طريقة عمل أكلات مصرية بسيطة

أكلات مصريةيعتبر المطبخ المصري من أشهر المطابخ العربية، حيث يتميز بأكلاته اللذيذة التي عُرفت منذ القدم، والتي انتشرت فيما بعد إلى جميع البلاد العربية، ومن

طريقة كيكة قوس قزح

كيكة قوس قزحتعتبر كيكة قوس قزح أحد أصناف الكيك الذي يتكون من عدة طبقات ملوّنة بألون طعام تشبه ألوان قوس قزح، ويتم تقديمها في مختلف المناسبات وفي أعياد الميلاد

طريقة عمل العجة بالبقدونس والبيض

العجةتعتبر العجة من الأكلات الخفيفة التي يشتهر الوطن العربي بتحضيرها، إذ تقدم على وجبة الإفطار أو العشاء أو بين الوجبات، وتتميز بغناها بالعديد من العناصر

طريقة عمل دولمة ورق عنب

ورق العنبيُعتبر ورق العنب من الأكلات الشعبية الشهيرة في العالم العربي، ويعود أصله إلى المطبخ التركي، كما يُعد من المقبلات، وهناك أناس يعتبرونه وجبة رئيسية حيث

طريقة الكروسان بالزبدة

الكروسانيعتبر الكروسان من أشهى المخبوزات المنتشرة في أنحاء العالم، والذي يرجع أصله إلى المطبخ الفرنسي، وهو من الحلويات التي تتميز بإمكانية تقديمها كوجبة إفطار

طريقة عمل حشوة السمبوسة بالخضار

السمبوسةتُعد السمبوسة من المقبلات الشهيرة في الوطن العربي، وهي تتميز بعجينتها التي يُمكن حشوها بأي شيء تقريباً، فبالإمكان حشوها باللحمة، أو بالخضار، أو بالزعتر

طريقة عمل موالح سريعة

الموالحتعد الموالح من الأطباق المعروفة بلذة طعمها وإمكانية إعدادها بالعديد من المكوّنات المختلفة، مما زاد قيمتها الغذائية، حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن،

طريقة تحضير وجبة غداء

وجبة الغداءيمكن تعريف وجبة الغداء على أنّها الوجبة التي يتناولها الكثير من الناس بعد صلاة الظهر، حيث تعتبر الوجبة الرئيسية والثانية خلال اليوم، وهي أدسم

طريقة تارت سهل وسريع

التارتيعرف التارت على أنّه أحد أنواع الحلويّات الغربيّة التي تتكون أساساً من ثلاث طبقات وهي طبقة العجين، والكريمة، والتزيين سواء بالفواكه أم الشوكولاتة،

طريقة جوانح الدجاج الحارة

جوانح الدجاجتعتبر أجنحة الدجاج من أطباق المقبلات التي يكثر طلبها في المطاعم أو إعدادها في المنزل، وأكثر ما يميزها هو سهولة تحضيرها وتناولها، بالإضافة إلى سرعة

طريقة تغميسة التمرية

التمريةالتمرية من الحلويات العربية التي تُقدّم مع القهوة السادة في الأعياد أو المناسبات الخاصة، ويعتبر التمر منزوع النوى من أهم المكوّنات المستخدمة فيه،

طريقة ورق العنب الشامي

ورق العنبيعدّ ورق العنب من أكثر الأطباق الشعبية المنتشرة في جميع الدول العربية، وقد تختلف طرق إعداده من بلد إلى آخر وذلك تبعاً للمكوّنات التي تدخل في إعداده،

طريقة عمل فوتشيني لذيذة

فوتشينيتعرف كلمة فوتشيني بأنّها أشرطة صغيرة في اللغة الإيطالية، وهي إحدى أنواع المعكرونة المفضلة لدى العديد من الأشخاص وذات شعبية كبيرة خاصة في المطبخ

طريقة لذيذة لعمل المعكرونة

المعكرونةتعد المعكرونة من المعجنات الجافة والمجوفة، أو الحلزونية، أو الصدفية تبعاً لطريقة تشكيلها، حيث يتم تحضيرها من الأرز، أو القمح الصلب، أو السميد، ثمّ

طريقة كفتة سهلة

الكفتةالكفتة هي من أنواع اللحم المفروم والتي يعود أصلها إلى المطبخ التركي، ثمّ انتقلت إلى باقي دول العالم، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وإمكانية إعدادها بطرق

كيفية عمل مخلل الزيتون الأسود

مخلل الزيتون الأسوديُعد الزيتون الأسود المخلل من المقبلات، ومن أكثرها تفضيلاً لدى الجميع، وخاصةً في البلدان العربية، حيث يتناوله العرب بكثرةٍ على وجبة الإفطار

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز واللحم

الدجاج المحشييعتبر الدجاج المحشي من ألذ الأطباق التي يفضل تناولها الكثير من الناس كوجبة رئيسية على الغداء أو العشاء، كما تفضل الكثير من السيدات تقديمه في

طرق عمل سندويشات التوست

سندويشات التوستتعتبر سندويشات التوست من أشهى السندويشات التي يفضل الكثير من الناس تناولها على وجبة الإفطار أو العشاء، أو أخذها معهم في النزهات والرحلات، وكذلك

طريقة عمل أكلة شعبية سهلة

الأكلات الشعبيةتعدّ الأكلات الشعبية من الأطباق الشهية والمفضلة لدى العديد من الأشخاص نظراً للذة طعمها، وهي تعدّ من أطباق مميزة حافظت على مكانتها في موطنها

طريقة عمل مرق هندي

المرق الهندييتميز المطبخ الهندي عن غيره من المطابخ بإضافة الكثير من البهارات، والتوابل لإطباقة، ويعتبر المرق الهندي أحد أطباق المطبخ الهندي المفضلة لدى شريحة

طريقة كعك العيد بالزبدة

كعك العيديعدّ كعك العيد من الحلويات الشهية والمعروفة في مختلف أنحاء العالم، خاصة في العالم الإسلامي وبالتحديد في عيد الفطر؛ نظراً للذة طعمه وسهولة إعداده