الطبخ والأطعمة Page 1218

طريقة لذيذة لعمل الدجاج

الدجاجيعتبر الدجاج أحد اللحوم التي تنتمي إلى اللحوم البيضاء، ويُمكن اعتباره من أكثر أنواع اللحوم استهلاكاً في جميع المطابخ العربية والغربية؛ وذلك لإمكانية

طريقة ورق العنب بالصلصة الحمراء

ورق العنبيعتبر ورق العنب أو كما يعرف في بعض الدول العربية باسم ورق الدوالي أو ورق العريش من الأكلات الشهية التي قد تقدم كطبق رئيسي أو كأحد المقبلات على مائدة

طريقة كرات الجبن بالزيتون

كرات الجبنتعتبر كرات الجبن من المقبلات الأساسية التي يتم وضعها بالعادة في العزائم والحفلات المتنوعة، حيث تتميز بمذاقها المقرمش ولونها الذهبي، وإمكانية حشوها

طريقة حلى بسيطة وسريعة

الحلىيرغب الكثير من الأشخاص بأكل العديد من الحلى اللذيذة كونها تمنح شعوراً بالطاقة لاحتوائها على كمية من السعرات الحرارية، والكربوهيدرات والسكريات، علماً أنّ

طريقة عمل مهلبية سريعة

المهلبيةتعتبر المهلبية من الحلويات الشرقية الباردة التي يتم إعدادها بشكلٍ خاص في فصل الصيف، حيث تساعد على إمداد الجسم بالبرودة والانتعاش، ولعلّ أهم ما يُميزها

طريقة عمل شوربة روبيان بالكريمة

الروبيانيصنف الروبيان أو الجمبري على أنّه من المأكولات البحرية المغذية والمفيدة والتي لا بد من تناولها باستمرار لاحتوائها على نسبة عالية من الأحماض الأمينية

طريقة عمل حلى سهل في رمضان

حلويات رمضانيةتتوفر العديد من أصناف الحلويات البسيطة وسريعة التحضير التي يمكن تقديمها في شهر رمضان، ومن أشهرها الهريسة واللقيمات أو ما تعرف باسم العوامة،

طريقة عمل صوص حامض حلو

الصوص الحامض الحلوالصوص الحامض الحلو هو صلصة تُقدَّم مع الدجاج المحمَّر، أو ثمار البحر المشويَّة، تشتهر فيها المطابخ الصينية والتايلندية، وتتميّز بطعهما الحلو

طريقة عمل ساندويش الآيس كريم

الآيس كريمتعدّ الآيس كريم أو المثلجات أو البوظة من الحلويات الباردة والمجمّدة المفضّلة لدى الأطفال والكبار؛ حيث ينتظرون قدوم فصل الصيف الحار حتّى يستمتعون

طريقة معكرونة لسان العصفور

معكرونة لسان العصفورتعدّ معكرونة لسان العصفور من أنواع المعكرونة المفضلة لدى العديد من الأشخاص، نظراً للذة طعمها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية

طريقة عمل بيض جديدة

البيضيعتبر البيض من المصادر الغذائية الأساسية والضرورية لصحة الجسم ونمو الأنسجة والخلايا بشكل سليم؛ لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات، والفيتامينات مثل:

طريقة عمل كريمة ثقيلة

الكريمة الثقيلةتعتبر الكريمة الثقيلة من أنواع الكريمة الدسمة جداً؛ إذ تشكل الزبدة نسبة 48% منها، وتُستخدم هذه الكريمة في تزيين وحشو الحلويات المختلفة، ويُمكن

طريقة قطايف القشطة

القطايفالقطايف إحدى الحلويّات الشرقيّة التي انتشرت بكثرة في المطبخ العربي، إذ يتمّ إعدادها وتقديمها في مختلف المناسبات ولعلّ أهمّها شهر رمضان المبارك، إذ ترتبط

طريقة عمل تارت شوكولاتة

تارت الشوكولاتةيعتبر موس أو تارت الشوكولاتة من الحلويات الغربية التي شاع انتشارها في الآونة الأخيرة، والتي يقبل على تناوله فئة كبيرة من الأشخاص حول العالم،

طريقه المنتو الحجازي

المنتو الحجازييعدّ المنتو الحجازي من الأطباق الشعبية المعروفة والمنتشرة في مناطق مختلفة من العالم، خاصةً في الصين حيث الموطن الأصلي لها، والحجاز، وهو من

طريقة المهلبية بالآيس كريم

المهلبيّةتعد المهلبيّة من أطباق الحلويات الخفيفة على المعدة، وسهلة التحضير، والغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وسلامته، كالفيتامينات،

طريقة عمل صواني بالدجاج

صواني الدجاجتعتبر الصواني بالدجاج من أشهر الأطباق التي يتمّ تحضيرها في البيت بكل سهولة وسرعة، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ والشهي الذي يطلبه معظم أفراد العائلة،

طريقة ناجحة لعمل الكيكة الإسفنجية

الكيكة الإسفنجيّةتعتبر الكيكة الإسفنجيّة أو كما يُطلق عليها في الإنجليزية Sponge Cake واحدة من أشهر الحلويات المرغوبة لدى فئة كبيرة من الأشخاص حول العالم، وذلك

طريقة عمل الدونات بالجبن

الدوناتتُعتبر الدونات من الحلويات الأمريكية الشهيرة في العالم، وهي تتميز بسهولة إعدادها وخفتها على المعدة، إضافة إلى طعمها اللذيذ متعدد النكهات، وبالإمكان

طريقة عمل حلى طبقات البسكويت بحشوة جوز الهند

طبقات البسكويت بجوز الهنديعتبر حلى طبقات البسكويت بحشوة جوز الهند من أشهر أصناف الحلويات الباردة التي يتم تقديمها في فصل الصيف وفي مناسبات مختلفة، يتميز الحلى

طريقة عمل البيتزا ومقاديرها

البيتزاتعتبر البيتزا من الوجبات السريعة واللذيذة التي تعود أصولها إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط مثل تركيا واليونان، حيث كانت حينها عبارة عن طبقة من العجين

طريقة عمل جريش منهنه

الجريشيعتبر الجريش من الأكلات الشعبية الدسمة المنتشرة في دول الجزيرة العربية لا سيما الخليج العربي، وهو عبارة عن القمح المطبوخ على النار في المرق مع نوع من

طريقة كب كيك البرتقال

كب كيك البرتقاليعتبر الكب كيك من أشهر أنواع الحلويات التي تقدم في معظم دول العالم، وهنالك العديد من النكهات التي من الممكن إضافتها إلى مزيج الكب كيك حيث إنّ

طريقة عمل سلطة طماطم

سلطة الطماطمتعد سلطة الطماطم من السلطات الشعبية والتقليدية خاصةً في الدول العربية؛ نظراً للذة طعمها وسهولة تحضيرها حيث يكون إعدادها بالطماطم كعنصر أساسي مع

طرق عمل مفرزنات رمضان

شهر رمضانيأتي شهر رمضان، وتأتي معه المغفرة والرحمة من الله، وتأتي الفرصة لتخفيف كم الذنوب الهائل الذي قد تراكم على ظهورنا باقي أيام السنة، وهو الشهر المخصص

طريقة عمل عجينة للفطائر

عجينة الفطائرتعد الفطائر إحدى المخبوزات التي يكثر تحضيرها في مطابخ العالم عامةً، فقد عُرفت بدايةً في المطبخ البريطاني، ثمّ انتشرت لتصل إلى مختلف دول العالم،

طريقة عمل دحدح فلسطيني

الدحدححلى الدحدح من الحلويات العربيّة الشعبية التي تعود طريقة تحضيرها إلى المطبخ الفلسطيني، ومنه انتشرت لبلاد الشام، بالإضافة إلى أنّه يمتاز بالمذاق اللذيذ،

طريقة عمل حلى عين المها

حلى عين المهاتعتبر عيون المها أو رموش الست من الحلويات التي يشتهر بها المطبخ المغربي، وتعتبر من الحلويات الشعبيّة والتي تقدم في فصل الشتاء، حيث تقدّم مع الشاي

طريقة عمل وجبات رمضانية

الوجبات الرمضانيةتحرص جميع النساء على توفير الأطباق اللذيذة والمتنوعة على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، بحيث تكون تلك الأطباق مُرضية لجميع أذواق أفراد

طريقة فتة اللبن

طريقة فتة اللبنأطباق الفتة قد تعد كأطباق جانبية أو رئيسية لوجبات الفطور والعشاء، وتعتبر فتة اللبن من الأكلات الشرقية المعروفة في أغلبية البلاد العربيّة، وتعتمد