عمل كابتشينو منزلي
الكابتشينويعود أصل الكابتشينو إلى إيطاليا ومنها انتشر لباقي دول العالم، وتعتبر القهوة المكوّن الأساسي له مع بعض الإضافات والمكوّنات الأخرى كالحليب، كما يتمّ
صنع شوكولاتة في البيت
الشوكولاتةتمتاز الشوكولاتة بطعمها اللذيذ والرائع، فهي مفضلة لدى الكبار والصغار، كما أنّها غنيّة بالدهون والسعرات الحراريّة التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط،
طريقة الثومية بالنشا
الثوميّةتعتبر الثوميّة أو المثومة من المقبلات الباردة التي تفتح الشهيّة لتناول الطبق الرئيسي، ويمكن تقديمها إلى جانب العديد من الأكلات التي تحتوي على الدجاج
فوائد حبوب الشعير
الشعيريُعتبر الشعير إحدى أوائل الحبوب التي زُرعت، ويعود أصلها إلى جنوب شرق آسيا، وإثيوبيا، ولكنَّها تنمو الآن في جميع أنحاء العالم، ويعود ذُكِره في الوصفات إلى
فوائد تناول العسل على الريق
العسلاعتُبر العسل أساسياً في الممارسات الطبية منذ القِدَم لدى العديد من الثقافات؛ حيث استُخدم منذ أكثر من 4000 عامٍ في الطب الأيروفيدي (بالإنجليزية: Ayurvedic
طريقة الجريش في قدر الضغط
الجريشتشتهر معطم مناطق الجزيرة العربيّة، وفلسطين، والأردن بأكلة الجريش، وهي عبارة عن قمح مجروش يُعرف شعبيّاً باسم اللقيمي، ويتم تحضيره كوجبة غداء دسمة، أو في
كيفية صنع كيك بسيط
الكيك البسيطيعتبر الكيك من أقدم الحلويّات الغربيّة وأكثرها انتشاراً في العالم، وهو من الأطباق التي يقدّمها الناس في حفلات أعياد الميلاد، والمناسبات الخاصّة
فوائد جنين القمح للجسم
جنين القمحجنين القمح هو الجزء المُستَنبت من حبوب القمح، وهو الجزء السُّفليّ من حبّة القمح، والذي لا يمكن رؤيته بالعين المجرّدة إلّا إذا رُطِّبت حبّة القمح
طريقة عمل فراخ مشوية على الجريل
الفراخيعتبر طبق الفراخ من الأطباق المفضلة، والمرغوبة لدى الجميع، حيث يتميّز بطعمه اللذيذ الرائع، والفراخ من الأطباق التي تشتمل على سعرات حراريّة قليلة، وعلى
فوائد زيت جوز عين الجمل
عين الجملعين الجمل أو ما يسمى بالجوز، وهو أحد أنواع المكسرات المفضلة جداً عند الكثير من الناس، الذي يستخدم في تحضير العديد من وصفات الحلى والطبخ، ويستخرج منه
كيفية عمل القرع العسلي
القرع العسليينتمي القرع العسلي للفصيلة القرعيّة، وتعتبر أمريكا الجنوبيّة هي الموطن الأصلي لزراعة هذا النوع من الخضار، كما وينتشر في العديد من البلدان العربيّة،
كيفية عمل الصمون في الفرن الكهربائي
الصمونيعتبر الصمون أو كما يعرف في بعض الدول العربية باسم الصامولي من أشهر أنواع الخبز حول العالم، حيث إنّه يتميّز بشكله الأسطواني الذي يشبه خبز "الباجيت"
فوائد زهرة الربيع المسائية
زهرة الربيع المسائيةيطلق على زهرة الربيع المسائية اسم قطرة الشمس Sundrop وفي أحيان أخرى كأس الشمس Suncup؛ وذلك لأنّ لونها أصفر، وقد سمّيت بالمسائية لأنّ زهورها
فوائد بعض الفواكه
الفواكةتعتبر الفواكة من أهم المواد الغذائيّة التي يجب على الإنسان الحرص على تناولها بشكلٍ منتظم، وذلك بسبب احتوائها على العديد من العناصر المفيدة لصحّته، مثل:
أطباق سمك السردين
سمك السردينيعتبر سمك السردين من أشهر أنواع الأسماك في العالم أجمع، حيث يأكله الناس على شكل سمك مُعلّب، أو يمكن تحضيره بأكثر من طريقة والاحتفاظ بقيمته
أفضل وصفات الطبخ
وصفات طبختبحث الكثير من السيّدات عن طرق تحضير طبخات طعام لذيذة، كتحضير الطبخات التقليديّة التي اعتاد عليها أجدادنا، لذلك سوف نقدّم لكم في هذا المقال بعض الطرق
أكلة الحراق أصبعه
الحراق أصبعهيعتبر طبق الحراق أصبعه من أشهر وألذ الأطباق السوريّة الشهيّة التقليديّة، وخاصّةً في مدينة دمشق، ويحتوي على حوالي 511 كالوري من السعرات الحراريّة،
الشروط التي يجب مراعاتها عند شراء الأطعمة
شراء الأطعمةهناك الكثير من الأشخاص الذين يظنون أنّ عمليّة شراء الطعام من الفروض الأسبوعيّة الإلزامية، والتي يجب عليهم إنهاؤها في أقصر وأسرع وقت ممكن، إلا أنّ
صناعة الجبنة الرومي
الجبن الرّوميّالجبن الرّوميّ أو الجبن التّركيّ من الأجبان المشهورة بطعمها القويّ بنكهة الفلفل الأسود، ويُعدُّ الجبن الرّوميّ من الأجبان المغذّية؛ لاحتوائه على
طريقة الفول الأبيض
الفول الأبيضيعتبر الفول الأبيض من البقوليّات المنتشرة بشكلٍ كبير حول العالم وخاصّةً في الدول الجنوبيّة من أمريكا الجنوبيّة مثل المكسيك، وكوبا، ويعرف في بعض
كيف أعرف خل التفاح الأصلي
خلّ التّفاحخلّ التّفاح من أشهر العلاجات الّتي تندرج ضمن قائمة الطّبّ البديل؛ فقد عدّه أبقراط مضادّاً حيويّاً طبيعيّاً ينتج عن عمليّة التّخمّر الّتي تمرّ في
معلومات عن التفاح وفوائده
التُفّاحيُعدُّ التُفّاح من أكثر أنواع الفاكهة شيوعاً، وإحدى أهم محاصيل الفاكهة التي تزرع في مناطق المناخ المُعتدل، ومن إحدى أفضل عشرون إنتاجيّة، حيث ينتج 80.8
أطباق دجاج جزائرية
المطبخ الجزائريتأثر المطبخ الجزائري بالكثير من المطابخ العربيّة والغربيّة؛ شأنه شأن باقي دول المغرب العربي، حيث تأثر بالمطبخ الأمازيغيّ، والمطبخ الفرنسي على
عمل كبة الأرز
كبة الأرزتعتبر كبة الأرز من الأكلات والأطباق الشرقيّة المعروفة والمشهورة في منطقة بلاد الشام، والعراق، لكن تختلف طريقة تحضيرها وتقديمها من بلد إلى آخر، وهي
طريقة استخدام السنامكي
السنامكيتعتبر عشبة السنامكي إحدى الأعشاب التي تحتوي على المركبات العضوية، حيث تستخدم كمليّن، وذلك لأنّه من السهل هضمها في الأمعاء، وتستخدم كمسهّل حيث تعمل على
فوائد حمض الخليك
حمض الخليكيعتبر حمض الخليك، أو الخل الأبيض، أو حمض الإيثانويك أحد المركبات الكيميائيّة العضويّة، التي يُرمز لها بالرمز CH3COOH، وهو سائل عديم اللون، ويوجد بشكل
فوائد زعتر الشاي
الزعتريتميز الزعتر بغناه بالعناصر الغذائيّة المهمة مثل: الحديد، والكالسيوم، والمنغنيز، والفيتامينات، والمغنيسيوم وغيرها، ويعد ذلك أحد الأسباب التي جعلت منه
طريقة عمل الفشار بالجبنة الرومي
الفشاريعتبر الفشار من أطيب المسليات المنتشرة حول العالم، حيث يتناولها الأشخاص في الزيارات العائلية أو عند الأصدقاء، وعند مشاهدة الأفلام في المنزل أو في دور
فوائد دقيق الحمص
دقيق الحمصيستخدم مطحون حبّات الحمص في العديد من المجالات؛ لما يحتويه من عناصر غذائية، تجعله مفيداً للاستخدام في وصفات الطبخ المختلفة، وفي وصفات العناية بالبشرة
فوائد زيت التفاح
زيت التفاحزيت التفاح أو كما يعرفه المعظم باسم خلّ التفاح، يعتبر أحد أهمّ وأشهر العلاجات الصحيّة المستخدمة في يومنا هذا، والذي استخدم منذ زمنٍ بعيد في علاج