الطبخ والأطعمة Page 1265

فوائد عصير البرتقال بالجزر

عصير البرتقال والجزريعتبر عصير البرتقال والجزر أحد أهم العصائر التي يُنصح بتناولها، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الهامّة لصحّة الجسم مثل:

طريقة عمل الخبز في البيت

طريقة عمل الخبز في البيتالخبز هو الغذاء الرئيسي لسكان مناطق الشرق الأوسط، وأوروبا، وشمال أفريقيا بالإضافة إلى الهند، حيث يحضّر بطرقٍ مختلفة حسب ثقافة كلّ مجتمع

طريقة عمل بفتيك اللحمة المفرومة

البفتيكالبفتيك هو لحم ظهر العجل الصغير، ويتميّز بلونه الأحمر الداكن، كما يتميّز بطعمه اللذيذ والطريّ، كما يتميّز بسعراته الحرارية القليلة، حيث يُنصح متبعو

طريقة باستا لذيذة

الباستاالباستا كلمة إيطالية، ويُطلق عليها في البلاد العربية اسم المعكرونة، وهي معجنات جافّة مُجوفة بأشكال عدّة، فمنها الحلزوني، والصدفي، ومشطوف الأطراف، وهناك

زيادة نسبة الكالسيوم في الجسم

زيادة نسبة الكالسيوم في الجسمتُعرّف زيادة الكالسيوم في الجسم بأنّها وجود مستويات عالية من عنصر الكالسيوم في سوائل الجسم، مما يؤدي إلى حدوث ضعف في الجهاز العصبي

أعراض نقص فيتامينات الجسم

تعريف الفيتاميناتإنّ الفيتامينات هي مركبات كيميائيّة عضويّة يتم الحصول عليها من الغذاء، والتي لا يستطيع الجسم تصنيعها بكميات كافية، كما أنّها ضروريّة جداً

فوائد عصير البرتقال في الصباح

عصير البرتقال يعتبر البرتقال من الحمضيات التي تحتوي على أعلى نسبة من الفيتامينات وخاصة فيتامين ج، إضافةً إلى العناصر الغذائيّة والمعادن المختلفة؛ لذلك يُفضّل

كيف تصنع الجبن من الحليب

الجبنةيعتبر طبق الجبنة واحدأ من أهم الأطباق على مائدة الإفطار عند العديد من العائلات، كما أن الجبنة تدخل في تحضير الكثير من أطباق الطعام الصحية من معجنات،

طريقة عمل عجينة السبرينغ رول

السبرينغ روليعتبر السبرينج رول من الأطباق المشهورة في المطبخ الصيني، وقد انتشر تحضيره في مختلف المطابخ العالميّة، ويقدّم في الولائم كطبق جانبيّ، يمكن تحضير

أضرار زيادة فيتامين C

فيتامين Cفيتامين ج، أو حمض الأسكوربيك (بالإنجليزيّة: Ascorbic acid)، هو من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، ويُعدّ من الموادّ الغذائيّة الأساسيّة؛ حيث يجب

من أين أحصل على فيتامين د

فيتامين دهو فيتامينٌ ضروريٌ للجسم؛ إذ إن من وظائفة: امتصاص الكالسيوم من الطعام لتقوية العظام، والتعزيز من مناعة الجسم، والتخفيفِ من حدة الالتهابات التي تُصيب

وصفات أكلات جديدة وسهلة

وصفات جديدة وسهلةيشعر معظم الناس بالملل من تناول الأطباق التقليديّة بشكلٍ متكرر، لذلك تسعى ربّات البيوت إلى ابتكار وصفات جديدة، وتكون في نفس الوقت سهلة

كيفية صنع كيكة بسيطة

الكيكيعدّ الكيك من أشهر الحلويات على مستوى العالم، نظرأ لطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، كما يعتبر من أهمّ الحلويات التي تقدم في المناسبات والحفلات مثل أعياد

كيفية صنع ماء الورد في البيت

ماء الوردماء الورد هوَ عبارة عن مُنكّه للطعام يُستخدم في إعداد أنواع مختلفة من الحلويّات، بالإضافة إلى أنّهُ من المكوّنات المُهمّة للكثير من مُستحضرات التجميل

أعراض نقص فيتامين د عند الكبار

فيتامين دفيتامين د أحد أبرز وأهم الفيتامينات في الجسم؛ فهو مسؤول عن العديد من الوظائف في الجسم، ويبرُز دوره في المحافظة على صحة العظام ونموها السليم، ويُساعد

كيفية صنع كريمة الشوكولاتة

كريمة الشّوكولاتةتدخل الكريمة في صُنع أنواع مُختلفة من الحلويّات وتُستخدم في تزيينها؛ فهيَ تُضفي النكهة والشكل الجميل على الأطباق، وهُناكَ ألوانٌ ونكهاتٌ

كيفية عمل البيتزا في البيت

البيتزايعود أصل البيتزا إلى إيطاليا ومنها انتشرت لباقي دول العالم، حيث تمتاز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، وهي أكلة مفضّلة لدى الكثيرين ، وتحديداً الشباب

ما فائدة ماء الورد للصدر

ماء الورديعرف ماء الورد باستخدامات على نطاق واسع بين الناس، وهو عبارة عن سائل يؤخذ من بتلات الورد بعد تقطيرها؛ وله على العديد من الفوائد للإنسان لاحتوائه على

كيفية عمل كيكة عيد ميلاد

كيكة عيد الميلادتُعتبر كيكة عيد الميلاد من أشهر الحلويات التي تُحضّر على مستوى العالم، ويتمّ إعدادها بالعديد من الطرق، وتُضاف إليها أنواع مختلفة من النكهات،

كيفية صنع الهمبرغر

الهمبرغريعتبر الهمبرجر من المأكولات الأمريكية التي تحظى بشعبيةٍ كبيرةٍ بين الناس في مختلف أنحاء العالم، وهناك العديد من الأصناف التي تندرج تحته، منها: همبرجر

كيفية صنع مربى المشمش في البيت

مربى المشمشيعتبر المربّى أحد المنتجات الغذائية التي يتمّ تحضيرها باستخدام أصنافٍ عديدة من الفواكه المعروفة بأنّها موسميّة وسريعة التلف كالمشمش، والخوخ، والتين،

طريقة أكل السوشي

السوشيالسوشي من الأكلات اليابانية التقليدية المنتشرة في العالم، ويتميز المطبخ الياباني بكونه المطبخ الوحيد الذي ينفرد بمثل هذه المأكولات. والسوشي بالعادة

كيفية صناعة الآيس كريم في المنزل

الآيس كريم الآيس كريم من المرطبات الباردة المعروفة في كافة أنحاء العالم، ويتمّ تقديمها عادةً في فصل الصيف، حيث تبرد على النفس، وتعطي شعوراً بالانتعاش، وهي

كيفية صنع الفطائر الجزائرية

الفطائر الجزائريةتعتبر الفطائر الجزائرية من المأكولات التي يكثر إعدادها في الجزائر، والتي تتعدّد وصفاتها، ومكوّناتها، وطرق تحضيرها، وحشواتها، وتمتاز هذه

كيفية صنع المعمول بالتمر

المعموليعتبر المعمول من الحلويات الشرقية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، وخاصةً في دول بلاد الشام، ومصر، ويتمّ تقديمه في المناسبات الدينية والأعياد المختلفة،

وصفات السمك المشوي

السمك المشوييعتبر السمك أحد أشهر المأكولات البحرية، وتتعدد أنواعه وأحجامه، ويمكن إعداده بالعديد من الطرق، من ضمنها الشوي، وتعتبر هذه الطريقة من الطرق الصحية

وصفات الدجاج المقلي

الدجاج المقلييعتبر الدجاج من أشهر وأكثر اللحوم التي يتمّ استهلاكها في العالم، ويتمّ إعداده بعدّة طرقٍ مختلفة، من ضمنها القلي، وتعتبر هذه الطريقة من أكثر الطرق

فوائد قلب الخروف

قلب الخروفيعد قلب الخروف من أنواع اللحوم التي يتناولها الإنسان، حيث يمتاز بمذاقه الشهي، وفوائده العديدة للجسم، وذلك بفضل قيمته الغذائية العالية؛ كونه غنياً

عصير الجزر للتخسيس

عصير الجزريُعد عصير الجزر أحد المشروبات الطبيعيّة الهامة التي يتمّ تصنيعها بطرقٍ عدة، حيث يُقبل على تناوله فئة كبيرة من الأشخاص حول العالم، بفضل مذاقه المميز،

مكونات قدرة قادر

قدرة قادرهي أحد أنواع الحلويات المميزة التي يشتهر بتحضيرها المطبخ الخليجيّ، والتي تواجه غموضاً حول تسميتها بهذا الاسم، حيث تتكوّن من ثلاث طبقات، وتُحضر بطرقٍ