الطبخ والأطعمة Page 1367

طريقة عمل جلي بالكريمة

الجلييعد الجلي من الحلويات الباردة الخفيفة التي يكثر تناولها في فصل الصيف، ويمتازبتعدد نكهاته وأنواعه، كما انّه سريع التحضير، ولا يتطلب جهداً، ولا يحتاج وقتاً

طريقة عمل شاورما الدجاج بخبز الصاج

شاورما الدجاجتعدّ شاورما الدجاج أحد الوجبات السريعة المعروفة في مختلف دول العالم العربية والغربية؛ حيث يقبل الكثير من الأشخاص على تناولها في المطاعم، فهي تتميز

طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة

العجائنتستخدم العجائن لإعداد أصناف كثيرة ومتنوّعة من الفطائر؛ لذلك ابتكرت المطابخ العربية والعالمية عجائن متعدّدة لتحضيرها، ومنها: عجينة العشر دقائق، والعجينة

طريقة عمل سمك لوت

سمك لوتتعدّ أطباق المأكولات البحرية والأسماك بشكلٍ خاص من الأطباق المُميّزة التي تُقدّم على الموائد، وذلك لما تتمتع به من مذاق شهي محبب لدى فئة كبيرة من الناس.

طريقة عمل فلافل القديح

الفلافلالفلافل من الأكلات الشعبية المنتشرة في العديد من الدول حول العالم، وخاصةً في الوطن العربي، وهو يُعرف أيضاً باسم الطعمية، حيث يتم إعداده على شكل أقراص

طريقة عمل كبة صاجية

الكبةتعدّ الكبّة من الأطباق الشرقية التي يعود أصلها إلى دولة سوريا ولبنان، وتُقدّم عادةً في المطاعم او يمكن إعدادها في المنزل. يُشار إلى أنّ هناك العديد من

طريقة عمل كريمة حشو القطايف

القطايفتعدّ القطايف من الحلويات الشرقية التي تنتشر بشكل كبير في بلاد الشام ومصر، والتي يتم تقديمها في شهر رمضان المبارك؛ حيث تُحشى بحشوات مختلفة كالجبنة،

طريقة عمل ورق العنب باللحمة المفرومة والأرز

ورق العنبيعدّ ورق العنب من الأطباق العربيّة المشهورة والمَحبوبة بشكلٍ كبير خاصّةً في دول بلاد الشام، وهو يتميّز بطعمه الحامض واحتوائه على العديد من العناصر

طريقة عمل معجنات الضفائر

معجنات الضفائرتُعدّ المعجّنات من أكثر الوجبات الخفيفة المُفضّلة لدى الكثيرين كباراً وصغاراً؛ وذلك لتميّزها بالطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، وتُستخدم

طريقة عمل سلطة سبانخ

السبانخيعدّ السبانخ من الخضار الورقيّة الخضراء، ويتميّز باحتوائه على العديد من المواد والعناصر الغذائيّة، مثل: مضادات الأكسدة، والأملاح المعدنية كالحديد

طريقة عمل كعك العيد والبسكويت والبيتي فور

حلويات مخبوزةهناك الكثير من أنواع الحلويات حول العالم، منها الغربية والشرقية، والساخنة والباردة، ولكل نوع طريقة معينة في تحضيره، كما أنّه لكل نوع مذاق معين خاص

فوائد عصير الجرجير للرجيم

الجرجيريُعدّ الجرجير من النباتات الورقية الخضراء، المفيدة لصحّة الجسم بشكل عام، وذلك لاحتوائه على نسبةٍ عالية من الفيتامينات مثل (A,C,E K,B complex)، والمعادن

طريقة عمل سلطة تركية

السلطة التركيةتعد السلطة التركية من أشهر أصناف المقبلات في تركيا وفي العديد من الدول الأخرى؛ حيث تُقدّم في العزائم والتجمّعات العائلية، والنزهات، ومن الجدير

طريقة سهلة لعمل صلصة البشاميل

صلصة البشاميلتعدّ صلصة البشاميل من أكثر أنواع الصلصات المُستخدمة في إعداد العديد من الوصفات اللذيذة مثل: المعكرونة بالبشاميل، وصينية الدجاج بالبشاميل، وصينية

طريقة عمل المعكرونة بالنقانق

المعكرونةتعدّ المعكرونة من أكثر الوصفات التي تُحضّر في المطبخ العالمي والإيطالي على وجه التحديد، وهي من الأطباق الرئيسيّة المُتجدّدة والتي تَحظى بشعبيّةٍ كبيرة

طريقة عمل عيش التخسيس

عيش التخسيسعيش التخسيس أو خبز التخسيس هو أحد المكوّنات الأساسية لأنظمة الحميات الغذائية، حيث يوصي الكثير من خبراء التغذية بتناوله خلال فترة الرجيم؛ نظراً

طريقة عمل عيش الزبادي

عيش الزبادييعدّ العيش أو الخبز أحد المصادر الغذائية المهمة للإنسان والذي يتميز باحتوائه على نسبة عالية من المصادر الغذائية المهمة مثل الكربوهيدرات، والألياف

فوائد فاكهة الأسكدنيا

الأسكدنياالأسكدنيا فاكهة لذيذة، تتميّز بطعمها الحلو والمائل للحموضة، وشجرتها من الأشجار دائمة الخضرة التي تتأقلم مع المناخ المحيط بها، ولا تحتاج إلى الكثير من

طريقة عمل فطائر السبانخ على الطريقة الفلسطينية

فطائر السبانخ تعتبر فطائر السبانخ من أصناف المعجنات اللذيذة والمفضّلة لدى شريحة واسعة من الناس، حيث تعدّ مهمة لبناء الجسم نظراً لاحتواء السبانخ على العديد من

طريقة عمل لحمة ستيك مشوي

الستيك المشويالطباهجة أو الستيك هو عبارة عن شريحة من اللحم، أو الدجاج، أو السمك، وغالباً ما تكون على شكل عمودي مقطعة باتجاه الأنسجة، ويتم تحضير الستيك بعدة طرق

طريقة عمل معكرونة كانتون الصينية

معكرونة كانتونيوجد عدة أنواع وأشكال للمعكرونة كالسباغتي، والفتوتشيني، والكانتون الصينية التي تعتبر من الأنواع الشائع تحضيرها في دول شرق آسيا كالصين واليابان،

طريقة عمل صينية بطاطا مهروسة بالفرن

البطاطاتعتبر البطاطا من الخضروات التي تُزرع بكثرة في جميع أنحاء العالم، وتتميز باحتوائها على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين د، وفيتامين ب وغيرها، عدا عن

طريقة عمل صوص بان كيك

البان كيكيعتبر البان كيك من أنواع العجائن الرقيقة التي اشتُهرت مؤخراً في جميع المطاعم العالمية، حيث أصبح يُعدّ بشكلٍ دائم لمذاقه اللذيذ واحتوائه على كمية قليلة

فوائد أوميغا 6 للشعر

الأوميغا6يعتبر الأوميغا6 من أهم المغذيات المفيدة للجسم بشكل عام والدماغ بشكل خاص، إلا أنّ الجسم البشري لا ينتجه من تلقاء نفسه، لهذا ينبغي الحصول عليه من

طريقة عمل قراقيش للإفطار

القراقيش تعدّ القراقيش من أنواع الكعك التي ظهرت في مصر ثمّ انتقلت إلى باقي الدول الأخرى، وتتميز بمذاقها الرائع لذلك يتم تناولها كوجبة إفطار صحية، أو تقدّم كنوع

طريقة عمل شوربة هندية

المطبخ الهندييُعدّ المطبخ الهندي من المطابخ العالمية العريقة والذي يتميز بتوابله الحارة وتنوع أكلاته مثل الشوربات، والتكا، والبرياني، وتعتبر الشوربات من أكثر

طريقة سهلة لعمل الفلافل

الفلافليعتبر الفلافل من الأكلات العربية والشعبية المشهورة في البلدان العربية خصوصاً في بلاد الشام، وهو من الأكلات المفضلة لدى شريحة واسعة من الناس، كما يعدّ من

طريقة عمل طبقات كريم كراميل

طبقات الكريم كراميلتعدّ طبقات الكريم كراميل من الحلويات الباردة التي يكثر تقديمها في أيام فصل الصيف الحارة لقدرتها الكبيرة على منح الشعور بالانتعاش، وتختلف طرق

طريقة عمل وجبات خفيفة لرمضان

وجبات خفيفة في رمضانيعتبر شهر رمضان الكريم من أهم شهور السنة في العالم الإسلامي لما يتميز به من مكانة مقدّسة في قلوب المسلمين، ونلاحظ في هذا الشهر الكريم كثرة

طريقة عمل ملوخية دايت

الملوخيةتعتبر الملوخية من الوجبات المنتشرة بشكلٍ كبير في الدول العربية، والتي تتميز بأنّها محببة لدى فئة كثيرة من الناس، وهي الأطباق سريعة التحضير، والتي يمكن