عمل البيتزا في المنزل
البيتزاتعتبر البيتزا من الأكلات التي يرجع أصلها إلى دول شرق البحر المتوسط؛ مثل: تركيا، واليونان، وكانت عبارة عن قطعة عجين تُضاف إليها خضار منوّعة ولحم قبل
عمل الخبز دون فرن
الخبزيُعتبر الخبز من المواد الغذائية التي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث لا يمكن أن تخلو مائدة منه، فأكثر الأطباق يتم تناولها إلى جانب الخبز، وهو يحتوي على عناصر
طريقة عمل إيدام لذيذ
الإيدامالإيدامات أو ما تعرف أيضاً باليخنات، هي واحدة من أشهر الأطباق في الدول العربية والآسيوية، والتي تتميّز بطعمها اللذيذ، وقيمتها الغذائية الكبيرة، وتوجد
فوائد حب الهريس
حب الهريسحب الهريس أو حبوب القمح هي حبوب تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان؛ مثل: البروتينات، والفيتامينات بأنواعها كفيتاميني (B, A)،
طريقة عمل تتبيلة الحمص
الحمصيُعد طبق الحمص من أشهر الأطباق الشعبية والتقليدية في الوطن العربي، فلا تكاد تخلو موائد الإفطار منه، وهو يتميز بطعمه اللذيذ، وفوائده الكبيرة، إذ يشتمل على
طريقة عمل بقسماط سن
البقسماطالبقسماط هو عبارة عن الخبز أو الكعك المحمص والمطحون، ويستخدم في العديد من وصفات الطعام، فهو يكسبها طعماً رائعاً، وقواماً مقرمشاً، ومن الممكن تحضيره في
طريقة عمل الهريسة بالحليب
الهريسةالهريسة أو ما تعرف أيضاً بالنمورة، أوالبسبوسة، هي عبارة عن نوع من أنواع الحلويات الشرقية والشامية التقليدية، خرجت من المطبخ المضري على وجه التحديد، وهي
عمل الخبز المنفوخ
الخبز المنفوخيعد الخبز من الأطعمة الغذائية المفيدة، عرفه الإنسان منذ القدم، ويتميز بطعمه الخفيف والهش، وإمكانية تحضيره بعدة طرق وأشكال مختلفة، وتختلف طرق
طريقة عمل برياني دجاج بالزبادي
البريانييعتبر البرياني من الأطباق الرئيسة المميزة في العديد من الدول العربية، ولا سيما دول الخليج العربي، وهو عبارة عن أرز مبهّر، تعلوه قطع من اللحم أو الدجاج
عمل البشاميل بالجبن
البشاميليعد البشاميل من الصلصات الشهية التي تُستخدم في تحضير العديد من الأطباق المختلفة، حيث يعطي نكهة مميزة للطعام، وطعماً لذيذاً، وهناك العديد من المأكولات
طريقة عمل بسبوسة شامية
البسبوسةتعتبر البسبوسة من أطباق الحلويات التقليدية الشاميّة، والتي تعود أصولها إلى جمهوريّة مصر العربيّة، وانتشرت منها إلى العديد من الدول العربيّة، ويمكن
طريقة عمل الكوكيز بالزعفران والفانيلا
الكوكيزالكوكيز هو عبارة عن بسكويت مقرمش لذيذ، وينتشر في جميع أنحاء العالم، وخاصة في الولايات المتحدة الأمريكية، ويتميز الكوكيز بنكهاته المتنوعة، وحشواته
طريقة عمل تكة الدجاج بالروب
تكة الدجاجتكة الدجاج، أو ما تعرف أيضاً بشيش الطاووق، هي واحدة من أشهر الأكلات الموجودة في العالم العربي، وفي العالم بشكلٍ عام، وهي من أشهر الطرق المتبعة في
طريقة عمل جلي قوس قزح
حلى الجلييعتبر الجلي من الحلويات الغربية المنتشرة في العديد من الدول حول العالم، ظهر للمرة الأولى في القرن الثامن عشر للميلاد على يد هانا جلاس، وهو عبارة عن
طريقة عمل جمبري بالملوخية
الجمبريالجمبري، أو ما يعرف باسم القمرون، أو القريدس، أو الروبيان هو أحد أنواع الحيوانات المائيّة، ويعدّ من المأكولات البحريّة المرغوبة لدى العديد من الأشخاص،
عمل الخنفروش بالسميد
الخنفروشيعتبر الخنفروش من أطباق الحلويّات والأكلات التراثيّة التي تشتهر بها دول الخليج، وخاصة دولة الإمارات، بالإضافة إلى العديد من المناطق العربيّة، وتعتمد
طريقة عمل تورتة منزلية
التورتةالتورتة هي إحدى أنواع الحلويات المحببة لمختلف الفئات العمرية، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ، وباختلاف طرق إعدادها تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها،
عمل الفطير بالسمن البلدي
الفطيرالفطير هو أحد أنواع الفطائر المشهورة، ويُمكن تشكيله عن طريق تقطيعه بالشكل الذي ترغبين به، ثم إضافة الحشوات التي ترغبين بها؛ كاللحمة، أو الجبنة، أو العسل،
طريقة عمل اللازانيا بالدجاج والمشروم
اللازانيااللازانيا هي نوع من أنواع المعكرونة، ويعود أصلها إلى الأطباق الإيطالية، ثمّ انتشرت إلى باقي أنحاء العالم، حيث تتميز بطعمها الرائع واللذيذ، وسهولة
فوائد العسل المذاب في الماء
العسليحتل العسل مكانة مهمّةً في الطب الشعبيّ لدى العديد من الحضارات الإنسانية القديمة؛ وذلك نظراً لفوائده العديدة التي يعود بها على جسم الإنسان، كما أنه يحمل
فوائد العسل على السرة للرحم
العسليُعدّ العسل (بالإنجليزية: Honey) سائلاً حُلو المذاق، ويصنعه نحل العسل باستخدام رحيق النباتات المزهرة، وهنالك ما يُقارب 320 صنفاً من العسل، تختلف في
عمل التمر الهندي على الطريقة السورية
التمر الهندييعتبر عصير التمر الهندي من العصائر الصيفية المنتشرة بشكل كبير؛ وخاصةً بلاد الشام، وتحديداً سوريا، حيث يمكن تحضيره في أيام الصيف الحارة، وفي أيام
فوائد فاكهة الكمكوات
فاكهة الكمكواتفاكهة الكمكوات أو البرتقال الياباني أو البرتقال الذهبي، هي فاكهة تنتمي لعائلة الحمضيات، ومذاقها حامض حلو، وثمارها صغيرة الحجم، حيثُ لا يتعدى
فوائد شوربة الملفوف للتخسيس
شوربة الملفوفيبحث الكثيرون ممن يعانون من مشكلة الوزن الزائد عن حمياتٍ غذائية قاسيةٍ لإنقاص وزنهم، ومن بين هذه الحميات: شوربة الملفوف، حيث أثبتت الأبحاث
طريقة عمانية لعمل برياني دجاج
البريانييعتبر البرياني هو أحد الأكلات المشهورة في المطبخ العربي عامةً، والمطبخ العُماني خاصةّ، حيث يمتاز بطعمه الشهيّ واللذيذ، وبقيمته الغذائية المرتفعة، نظراً
طريقة عمل حشوات الكريب
الكريبالكريب هو أحد الفطائر الرقيقة التي يعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي، ويتميز بمذاقه اللذيذ والشهي، وبإمكانية تقديمه في الحفلات والأعياد المختلفة، وبإمكانية
طريقة عمل تبسي الشجر
التبسييشتهر المطبخ العراقي بالعديد من الوصفات والأكلات اللذيذة والشهيّة، ومنها: الدولمة، والتبسي، ويعتبر التبسي أحد أكثر المأكولات العراقية شهرة، وسُمي بهذا
عمل الخميرة بالمنزل
الخميرةالخميرة هي نوع من الفطريات أحادية الخلايا، وهي تُعتبر مصدراً غذائياً مهماً يشتمل على نسبة عالية من البروتينات، إضافة إلى المعادن؛ كالزنك، والحديد،
فوائد ماء الورد للبطن
ماء الورديُستخرج ماء الورد من الورود الطبيعية المختلفة بواسطة التقطير البخاري للبتلات، حيث يكون على شكل سائل شفاف له رائحة عطرية نفاذة، ويمكن الحصول عليه
فوائد الكركم مع ماء الورد للجسم
مزيج ماء الورد والكركميعتبر مزيج ماء الورد والكركم خلطة سحرية فعالة في عالم الطبابة، والتجميل، والعناية بالجسم، لاسيما وأن ماء الورد يحتوي على العديد من