كيفية طبخ القرع
القرعيعد القرع أو كما يُطلق عليه أيضاً اليقطين من النباتات التابعة للفصيلة القرعية، وهي الفصيلة ذاتها التي يدخُل ضمنها الخيار، والشمام، والكوسا، ومن ناحية
عمل سمبوسة بالفرن
السمبوسةتعد السمبوسة أحد الأطباق الجانبيّة التي يحرص عدد كبير من الناس على تواجدها تحديداً عند اجتماع العائلة في شهر رمضان الكريم إلى جانب تحضيرها كطبق جانبي
كيفية صناعة الهمبرجر
الهمبرغريعتبر الهمبرجر من ألذّ الأكلات وأطيبها والتي يفضلها الصغار قبل الكبار. نشأت فكرة إعداده من المطبخ الألماني وخاصّةً في مدينة هامبورغ الألمانية، في هذا
طريقة طبخ الفريكة
الفريكةالفريكة من الحبوب التي تُستخدم في بعض الأطباق كما يستخدم البرغل والأرز، وقد عُرف استخدامها في بلاد الشام والعراق ومصر والجزائر وتركيا أيضاً؛ حيث إنّ هذه
طريقة فاصوليا بالزيت
فاصولياء بالزيت، طبق محبب و ذو قيمة غذائية عالية، يُقدم ساخناً أو بارداً حسب الرغبة، يعد من الأطباق سهلة الإعداد و لا يتطلب وقتاً طويلاً حتى يكون جاهزاً، يمكن
طريقة كوسا محشي
المحاشي يُعدّ الكوسا المحشي أحد الأكلات الشهيرة في الوطن العربي وفي بلاد الشام على وجه الخصوص، حيث إنّه من الأكلات الّتي تُميّز مطبخ بلاد الشام فيجتمع عليها
طريقة الشيش طاووق
الشيش طاووقإنّ الشيش طاووق من الأكلات اللذيذة جداً؛ إذ إنّها أكلة مرغوبة في الاجتماعات العائليّة والرحلات خاصّةً في فصل الصيف، فتحضيرها الجماعي يُعدّ بحد ذاته
كيف تطبخ الفاصولياء البيضاء
الفاصوليا البيضاء على الطريقة الشرقية مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة الكمية لشخصينالمكونات ثلاثة أكواب من الفاصوليا البيضاء المسلوقة مع ماء السلق.
ما فوائد الحليب
مقدمةمنذ الصغر ونحن نسمع عن فوائد الحليب الكثيرة، حتى أصبح شغل الأهل الشاغل أن يتناول الأبناء الحليب ليحصلوا على الصحة الجيدة، ويتعافوا من أي أمراض قد تصيبهم
ما أهمية الفيتامينات
الفيتاميناتتعتبر الفيتامينات مركبات عضوية يحتاجها الجسم بنسب معينة حتى يستطيع القيام بوظائفه الحيوية، ويُعّد اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على الخضراوات
ما فوائد الهيل
الهيليُسمّيه البعض الهيل، ويُسميه آخرون الحَبهان، وله الكثير من الفوائد، وأيضاً له رائحة جذّابة ورائعة جداً، ورائحته طيبة بشكل كبير، والهيل أو الحبهان له
كيف أطبخ القريدس
قريدس بالليمون والكزبرةالمكوّناتثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.ملعقة كبيرة من الكزبرة المقطّعة إلى قطع صغيرة.ملعقة كبيرة من البقدونس المقطّع إلى قطع
ما فوائد الجرجير
الجرجيريعدّ الجرجير من الخضار الورقية الغنية بالمواد الغذائية، فيضيفه الكثير من الناس إلى طعامهم وخاصة السلطات، ونجد بعض الناس لا يحبون تناوله، ويجهلون فوائده
ما فوائد عسل النحل
نظرة عامة على عسل النحلعسل النحل هو مادة غذائية لها قيمة دوائية كبيرة تصنع من رحيق الأزهار المتنوعة بواسطة شغالات النحل التي تقوم بجمعه ثمّ تقوم بهضمه جزئياً
ما فوائد الأناناس
ما فوائد الأناناسيعتبر الأناناس من الفواكه العصيرية المنعشة ذو الطعم الحامضي الحلو، ويكون شكل ثمرة الأناناس مستديرة عليها حراشيف خشنة ذو لون أخضر مصفر من
ما فوائد الكاجو
الكَاجويُستخرَج نبات الكاجو من شجرة استوائية؛ حيثُ تُثمر فاكهة تُسمى تُفّاح الكاجو أو المُكسّرات المعروفة باسم الكاجو والتي هي بُذور تُفّاح الكاجو.تُعدْ
ما فوائد الإجاص
الإجاصالإجاص فاكهة تشبه التفاح ويعتقد كثير من العلماء أن أصل هذه الفاكهة يعود لجنوب الصين ثم بعد ذلك بدأت تنتشر في كافة أنحاء العالم، ويوجد أكثر من 3000 نوع من
ما فوائد القهوة
ما فوائِد القهوةلا يُمكن لأيْ شخص على الإطلاق أنْ يتخيّل يومه من غير فنجان قهوة، فالقهوة في الصباح هي روتين يومي لأغلب سُكان العالم مهما اختلف جِنْسهُم أو
كيف أتعلم صنع الكيك
أن تفاجئ أفراد أسرتك بعمل قالب كيك اسفنجي لذيذ الطعم، هو أسمى ما قد تفعلينه، فيجب أن تحرصي أن تكون الكيكة شهية، ومميزة، ويفضّل تزيين الكيك؛ لتشد انتباه أطفالك
كيف أستعمل ماء الورد للوجه
يعدّ ماء الورد من المكوّنات المهمّة في العديد من الوصفات المختلفة، خاصّةً تلك الّتي تركّز على جوانب الاهتمام بالبشرة؛ حيث يتمتّع ماء الورد برائحة جميلة ويترك
كيفية صنع لازانيا
اللازانيا وأنواعهااللازانيا هي رقائق من المعكرونة الإيطالية، ومعنى هذه الكلمة يرجع إلى أصول إغريقية ويعود معناها إلى "قدر الطبخ"، واستخدمت العديد من الدول
طريقة عمل بقلاوة
طريقة عمل البقلاوةتعدُ البقلاوة صنفاً شهياً من الحلويات، ولها مكانها على موائد الطعام، والرغبة متزايدة في تناولها، ليأتي لنا من يطلب الطّريقة الصحيحة لعمل
كيف تصنع المعمول
المعمولهو أكلة تعرف بالمنطقة العربية خصوصاً في بلاد الشام “فلسطين-سوريا-لبنان-العراق" وتسمى في منطقة الخليج العربي والعراق باسم "الكليجة" تصنع في البيوت بشكل
ما المقصود بالفيتامينات
الفيتاميناتالفيتامينات (بالإنجليزية: Vitamins) هي مواد غذائية يحتاجها الجسم للمحافظة على وظائفه، والقيام بعمليات التمثيل الغذائي، والمناعة، ومن الجدير بالذكر
كيف أستعمل العسل
العسليعتبر العسل أحد المكونات الغذائية المهمة للإنسان، فقد أبدت الحضارات القديمة اهتماماً خاصاً بالعسل، فضمّته إلى موائدها، ولم يقتصر استخدامها له كأحد أنواع
كيف تصنع رز بحليب
طريقة الأرز بالحليبهي طريقة قديمة جداً، فقد بدأت منذ وقت ماضٍ، ومألوفة بين الناس ومعروفة، وقد تداولت بين الناس بأسماء مختلفة، ولها فوائد كثيرة، والكثير من
كيفية إعداد عصير الجزر
مقدمةيحتاج جسم الإنسان إلى كميات كبيرة من السوائل، من ماء وعصائر، ويفضل شرب العصائر الطبيعية لما ففيها من فوائد كثيرة للجسم، ويمكن عمل خليط بين العصائر ليكون
ما المقصود بالمن والسلوى
المن والسلوى هي عبارة حلوى تصنع في العراق، يتم تصنيعيها من مادة لزجة تجمع من الأشجار، ثم تصنع على شكل حلوى لذيذة بعد أن يتم حشوها بالمكسرات. أما أصل كلمة المن
طريقة سلطة حلوة وغريبة
السلطاتتعدّ السّلطات من الوجبات الخفيفة اللذيذة التي تُريح المعدة، وتمنع تكدّس الدهون، ويَنصح الأطبّاء مرضى البدانة والسمنة المُفرطة بالإكثار من السلطات
ما هو خل البلسمك
نستخدم خلّ البلسمك في طعامنا كثيراً، فهو يعطي الطّعام نكهةً لذيذةً ومذاقاً رائعاً ومميّزاً، وخاصة مع السلطات ومع اللحوم وذلك لأنّ مذاقه يكون ما بين الحلو