ما فوائد فاكهة التنين
فاكهة التنينتُعتبر فاكهة التنين (بالإنجليزيَّة: Daragon fruit)، أو البتايا (بالإنجليزيَّة: Pitaya)؛ من فصيلة الصبَّار (بالإنجليزيَّة: Cactaceae family)،
طريقة اعداد بلح الشام
كيفية عمل بلح الشاميعتبر بلح الشام من الحلويّات التي يعود أصلها إلى سوريا، ونجده مشهوراً جدّاً في بلادنا العربية وخاصة في فلسطين، ونجده يباع في المحلات وفي
كيفية طبخ الشخشوخة
الشخشوخةتُعدّ وجبة الشخشوخة من ضمن الأكلات المشهورة في الجزائر، وهي من ضمن الوجبات الخاصّة في الأفراح والأعياد، وتوجد لها عدّة أنواع منها شخشوخة الظفر، وشخشوخة
طريقة عمل زغاليل محشية
الزغاليل الزغاليل هي من اللحوم المُفضّلة عند الأشخاص؛ حيث توجد عدّة طرق لإعدادها ومنها حشوها بالأرز، أو الفريك، أو الخضار. سنتطرّق خلال هذا المقال لبعض الطرق
طريقة حشوة السبانخ
طريقة عمل حشوه السبانخهي طريقة مألوفة ومشهورة عند البعض، وتعتبر طريقة سهلة نوعاً ما، وبعض النساء يفضلن أن يقمن بإعدادها لسرعة تحضيرها، ولأنها مكونة من السبانخ
طريقة طهي الديك الرومي
الديك الرومييعتبر الديك الرومي من ألذّ الأطعمة التي تقدّم في المناسبات الخاصة، حيث يفضل أكله الكبار والصغار لما يتميّز به لحمه من فوائد صحيّة، وتعدّ طرق طبخه
كيف يطبخ الزنجبيل
الزنجبيليعتبر الزنجبيل نبتة من السُلالة الزنجبيلية ذات لون أبيض مائل للصفار، له طعم خاص حيث يمتاز طعمه بحرارته وقوته، والجزء الذي يستعمل من هذه النبتة هي
كيفية زراعة القمح
القمحيعتبر "القمح" أو ما يعرف أيضا ب"الحنطة" وهو من أنواع النباتات التي يطلق على أنواعه فصائل، وهو من "الفصلية النجيلية" والقمح نبات حولي(أي النبات الذى يعيش
ما فوائد خل الثوم
خل الثوميُعد خل الثوم، من أفضل أنواع الخل الطبيعية المستخدمة وذلك لأنه يحتفظ بصفاته، وذلك لأنّه من أغذية الوقاية للجسم، فيعتبر خل الثوم بمثابة مضاد حيوي طبيعي
كيفية صناعة الغريبة
مقدمةالحلويات من المأكولات ذات المذاق الرائع، فهي محببة للصغار والكبار ولا يستطيع أحد الاستغناء عنها؛ لأنها وجبة غذائية كاملة.
كيفية تجفيف الخضروات
يرغب الكثير من الأشخاص في تجفيف الخضروات وحفظها وتخزينها لوقتٍ معينٍ، وذلك كي تتوفر في المنزل لوقت أطول أو قد يعاني البعض من عدم مقدرته على الذهاب للتسوق في أي
كيف يطبخ الرز المصري
الأرزأنواع الأرز من حولنا كثيرة ومتنوعة، وأكثرها شهرة هو الأرز المصري الذي اعتدنا دوماً على استخدامه في كثير من الأطعمة التي نتناولها في حياتنا بشكل عام،
كيفية طبخ السلق
السلقينتمي السلقُ إلى عائلةِ الخضراوات الورقية، وهو غنيٌّ جداً بالمعادن وبفيتامين سي وبي، وقد تعرَّف سكانُ جزيرةِ صقلية على هذه النبتة وقاموا بطهيها،
كيفية تتبيل الدجاج للشوي
تتبيل الدجاج المشويإن التوابل هي من تضيف للدجاج المشوي نكهة حاصة وطعم لذيذ مميز، مع إضافة الخضراوات والمنكّهات وصولاَ إلى أطيب شكل وطعم.
طريقة طبخ لقمة القاضي
لقمة القاضيتعتبر لقمة القاضي من أشهر الحلويات عند باعة الحلويات، حيث يزداد عليها الطلب كثيراً وخصوصاً من محبّيها، ولكن تبقى عملية تحضيرها في المنزل لها لذّتها
ما فوائد قشر الرمان المطحون
الرمان تُعتبر فاكهة الرُمّان ذات الشكل المُستدير والبذور الكثيرة فاكهةً لذيذةً يتم استهلاكها وتناولها في جميع أنحاء العالم، ويعود أصلها إلى كل من إيران
كيفية طبخ دجاجة محمرة
يعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة اللذيذة التي نتناولها بشكلٍ دوري في حياتنا، فهي لا علاقة لها بالوضع المادي أو ما شابه، وكل ما في الأمر أنّها متوفرة بين يدي العديد
كيفية طبخ لحم العجل
الطبخ العربيتنوّعت عادات الطعام العربية، حتى أصبحت معلومة أساسية في معرفتنا عن كلّ منطقة، فمثلاً إن أردت أن تتعرّف على منطقة كالمغرب العربيّ أو تونس على سبيل
عمل باذنجان مخلل
مخلّل الباذنجانيعتبر مخلّل الباذنجان من أشهى المقبلات، التي توضع على الطاولة أثناء الأكل، فوجوده يعمل على فتح الشهية، ومذاقه لذيذ، بالإضافة لفوائده الكثيرة،
ما نوع الجبنة المستخدمة في البيتزا
جبنة البيتزاتشتمل جبنة البيتزا على عدّة أصناف وأنواع صُنعت خصيصاً لتحضير البيتزا، وتُعدّ جبنة الموتزاريلا أفضل أنواع الأجبان لتحضير البيتزا، ومع ذلك هناك
كيفية طبخ الكفتة
الكفتةتُعدّ الكفتة من الأطعمة التي عليها إقبال كبير من الأشخاص؛ وذلك لِطعمها اللذيذ ورائحتها المُميّزة فتتنوّع طرق تحضيرها من مطبخٍ لآخر ككفتة الدجاج، أو كفتة
طريقة صنع اللبن
اللبنيُعدّ اللبن من أكثر المنتجات التي تباع في العالم؛ وذلك لأهميته وفوائده لجسم الإنسان، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، وهو من أهمّ الوصفات الغذائية التي ينصح بها
ما أهمية فيتامين ج
فيتامين جيُعرف فيتامين ج باسم حمض الأسكوربيك (بالإنجليزية: Ascorbic acid)، وهو من الفيتامينات الذائبة في الماء، ولذلك فإنّ الجسم لا يستطيع تخزينهُ، ويجب الحصول
ما هو البف باستري
عجينة البف باستري من العجائن المشهورة عالمياً، وهي تعتبر من العجائن الدّسمة والمُورقة والمقرمشة إذا تمّ خبزها، يتطلّب إعداد عجينة البف الوقت والجّهد رغم سهولة
ما هو الغذاء الذي يقوي الذاكرة
الذاكرةتُعرّف الذاكرة على أنّها قدرة الدماغ على استرجاع المعرفة والأحداث الماضية، وتُقسم إلى ذاكرةٍ طويلة الأمد وقصيرة الأمد، حيث تسترجع الذاكرةُ القصيرةُ
ما مضار الشاي
الشاييُطلق الشاي على العديد من المشروبات، إلا أنّه يُطلق بشكل أساسي على الشاي الأحمر، والأخضر، والأبيض، بالإضافة إلى شاي الأولونج (بالإنجليزية: Oolong tea)،
ما فوائد عشبة القرض
نبات القرضتُقدّر مُنظمّة الصحّة العالميّة (بالإنجليزيّة: World Health Organization) أنّ حوالي 4 بلايين شخص في العالم يقومون باستخدام الأعشاب العلاجيّة، كما
ما فوائد الجوافة
مقدمةتعريف ثمرة الجوافةالجوافة هي جنس من النباتات التي تتبع إلى الفَصيلة الآسية، كما يحتوي هذا الجنس على ما يُقارب 140 نوع أو أكثر من ذلك، تنتشر في الكثير من
ما فوائد بذور العنب
العنبيُعتبر العنب من أكثر الفواكه أو الثمار التي تُعتبر مُفيدة جداً بالنسبة لنا، والعنب هو ثمر ناعم الملمس، وجميل المظهر، ويحتوي على الماء و الذي يُعتبر هو
طريقة صدور دجاج بالفرن
الدجاجيُعد الدجاج من أهم المواد الغذائية وأشهرها في جميع أنحاء العالم، إذ يدخل في تحضير مختلف أنواع الأطباق الرئيسية والمقبلات، وتناوله بكميّاتٍ معتدلة يُحافظ