ما علاج نقص الكالسيوم
نقص الكالسيوميُعدّ الكالسيوم المعدنَ الأكثر وجوداً ووفرة في جسم الإنسان، ويشكّل ما يقارب 2% من وزن الجسم الكلي، ويوجد معظمه في الهيكل العظمي، بينما تتوفر
عمل عصير الخروب
الخرّوبهو عبارة عن قرون منحنية قليلاً بطول كفة اليد بداخلها بذور تشبه الفاصولياء ومتراصة بشكل متوازٍ، يكون لونها أخضر وعندما تنضج يصبح لونها أسود، وهي من
ما هو الكاري
الكاري الكاري هو نوعٌ من التوابل التي تشتهر بها الهند، وطعمه يكون لاذعاً، ويُضفي على الطّعام نكهةً مُميّزةً ولذيذةً ورائحةً شهيَّة. إنّ أصل كلمة كاري من لغة
ما فوائد دبس الخروب
مقدمةجَرَت العادة في شهر رمضان الكريم، وخصوصاً في فلسطين، أن يشرب الناس عصير الخروب خلال وجبة الإفطار، وهذه عادة قديمة، لذلك يُعَدُ الخروب هو المشروب الشعبي
فطائر بالتمر
قيد الإنشاء.
عمل سلطة الأفوكادو
سلطة الأفوكادوتعدّ سلطة الأفوكادو من المُقبّلات المُهمّة التي تُقدّم إلى جانب الوجبة الرئيسية؛ لما لها من طعم لذيذ، ويمكن إعداد سلطة الأفوكادو بعدّة طرق سهلة
طريقة كيكة الموز
كيكة الموز مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة طريقة الطهي خَبزالمكوّنات كوب ونصف من السكر. نصف كوب زبدة. بيضتان منفصلتان. حبتان أو ثلاث حبات من
كيفية صنع حلويات جزائرية عصرية
صنع حلويات جزائرية عصريةيحب الجميع تناول الحلويات ولا يوجد شخص لا ينجذب إليها، وخصوصاً عندما تكون مزينة وذات منظر جميل، فالكبار والصغار يرغبون دائماً بتناول
ما هو بهار الأوريجانو
الأوريجانوإنّ الأوريجانو هو نفسه (الزعتر البريّ) أو ما يُطلق عليه (الأوريجانو اليونانيّ)، وهو نوعٌ من أنواع البردقوش البريّ، ويُسمّيه البعض (بهجة الجبال). يوجد
ما هو الهريس
تزخر مطابخنا العربيّة بعدد من المأكولات والأطباق الشعبيّة التي تمتاز بها ومنها طبق " الهريس " الذي يعد من أكثر الأطباق شُهرة في دول الخليج تحديداً في كل من
كيفية طهي الأرز
مقدمةالأرز من المكونات الرئيسية المفضلة لدينا جميعاً، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة، وهذا ما يجعله مميزاً عن باقي أنواع الطعام الأخرى، حيث يمكننا التفنن في
كيفية طبخ شوربة الدجاج
شوربة الدجاجوهي الشوربة الأكثر شهرة في الوطن العربي، وهي خفيفة على المعدة ومليئة بالقيمة الغذائية، ويمكن تقديمها مع وجبة الغداء؛ لأنها توحي بالفخامة من جهة،
ما هو الدقيق
الدقيقالدقيق أو ما يعرف بالطحين، الّذي يعدّ ذا أنواع مختلفة ومن مصادر مختلفة وبألوان عديدة، ويتمّ الحصول عليه إجمالاً بعد طحن الحبوب، مثل: الشعير، والحمص،
كيفية طبخ كيكة سهلة
مقدمةالكيك من الحلويات ذات المذاق الرائع، والتي تستخدم لكافة المناسبات، منها: أعياد الميلاد، والأفراح، والأعياد الدينية، ومناسبات الزواج، وغيرها.لكن لكل نوع من
كيفية طبخ حلويات سهلة
حلويات سهلةيوجد الكثير من أنواع الحلويات التي نشاهدها ونتذوقها، وهي إما جاهزة أو من صنع أحد الأقارب، وكل نوع من الحلوى له شكله ومذاقه المختلف عن الآخر، ولكن
ما هو أفضل فطور في الصباح
وجبة الافطارإنّ أفضل شيء كي تبدأ يومك بنشاط وحيوية هو أن تتناول فطوراً صحيّاً من أجل أن تمدّ جسمك بالطاقة طوال اليوم، وحتى تستطيع أن تمارس نشاطاتك اليومية بكل
ما فوائد التفاح الأخضر
التفاح الأخضرالتفاح بألوانه المختلفة (الأحمر، والأصفر، والأخضر) ذو فائدة صحيّة عظيمة، حيث يُعدّ غنياً بالقيمة الغذائية وفقيراً بالسعرات الحرارية، كما يحتوي على
طريقة كرات جوز الهند
حلويات جوز الهندتعتبر حلوى كرات جوز الهند، من الحلويات الراقية، فهي ذات مذاق طيب وسهلة الإعداد في المنزل، وشراؤها لا يكلفك الكثير، وعملها في المنزل سهل، لذا
ما هو صمغ النحل
صمغ النحلهو عبارة عن خليط راتينجي، ينتجه نحل العسل، وهو مكون من مزيج من اللعاب الخاص بالنحل، وشمع العسل، مع المواد التي تجمعها من براعم الأشجار، والعصارة التي
كيفية عمل كشري
مقدمةيعتبر الكشري من الأطعمة اللذيذة التي انتشرت في الوطن العربي وأصبح لها مكانتها المرموقة بين الناس، ففي بعض الدول تجد أن الكشري من الأطعمة الشعبية التي
ما هو النظام الغذائي للحامل
التغذية أثناء الحملتمر الأم بتغيرات جسدية وهرمونية أثناء فترة الحمل، ويلعب نظامها الغذائي في تلك الفترة دوراً رئيساً في صحتها وصحة جنينها، لأنّه المصدر الرئيس
ما نوع جذور الجزر
تعدّ الجذور من أهمّ الأجزاء الرئيسيّة في النباتات، وهي تقع تحت سطح الأرض، وتقوم بتثبيت النبات في الأرض، وكذلك تعمل على امتصاص الماء والعناصر الغذائيّة الذائبة
ما هو اللبن الرائب
اللبن الرائبيُعرَف اللبن الرائب (بالإنجليزية: Buttermilk) بأنّه سائل ناتج عن عملية إزالة طبقة الدهن بعد تمخيض القشدة في الزبدة، وتتمّ عملية صنع اللبن من خلال
ما فوائد القسط الهندي
القسط الهندييُعدّ القسط الهندي أحد النباتات الطبيّة واسعة الاستخدام في الهند، ينمو في المناطق الدائمة الخضرة، والرّطبة، وذات درجات الحرارة المنخفضة، مثل:
كيف تصنع الطحينة
الطحينةالقيمةالغذائية للطحينةتُصنع الطحينة من السِمسِم المُحمَص والمَطحُون مع مُكوِنات من الدَقيق والزيت، وتجعل المُكوّنات الموجودة في الطحينة ذات عُنصر صِحّي
ما فوائد النبق
أشجار النبقتسمّى أشجار النبق أو السدر أو كما يسمّى علميّاً Rhamnus؛ وينتمي إلى العائلة السدريّة (بالإنجليزيّة: Rhamnaceae)، وإلى رتبة الورديدة (بالإنجليزيّة:
كيفية طبخ دجاج محشي
الدجاج المحشييُعدّ الدجاج المحشي من أطيب طُرق إعداد الدجاج وألذّها؛ حيثُ يمكن تزيينه بالسمسم، والبقدونس، وأوراق الريحان، والنعناع، لإكسابه طعماً مختلفاً،
طريقة عصير الفراولة
القيمة الغذائية لعصير الفراولةلعصير الفراولة قيمة غذائية تتمثل بالآتي:
كيفية طبخ قوانص الدجاج
قوانص الدجاجقوانص الدجاج هي عبارة عن القطع الصغيرة الموجودة داخل الدجاجة، مثل: الكبدة، والقلب، والمعدة؛ حيث يُفضّل العديد من الأشخاص تناولها إمّا مسلوقةً، أو
كيف نتعلم فن الطبخ
تعلم كيفية شراء مستلزمات الطبخينصح باتباع الآتي لشراء مستلزمات الطبخ:[1]