ما هو عش الغراب
عيش الغرابيُسمّى أيضاً بالمشروم، وينتمي إلى عائلة الفطريات، ويعرف كخضار في عالم الأغذية، على الرغم من كونه ليس خضار، إلّا أنّه يحتوي على العديد من العناصر
ما هي أفضل الفيتامينات للجسم
الفيتاميناتتعتبر الفيتامينات من المركبات العضوية التي يحتاجها الجسم بكميات محددة حتي ينمو الجسم بشكلٍ سليم، وهذه الفيتامينات نحصل عليها من الأطعمة والمشروبات،
ما هي فوائد التفاح
التفاحيُعتبُر التفاح أحدَ أكثرِ الفواكه المزروعةِ، والمُستهلكةِ في العالم، إذ إنّه مصدرٌ غنيٌّ بمُضادات الأكسدة ، والفلافانويدات، والألياف الغذائيَّة، والتي قد
أين توجد البروتينات
البروتيناتتُعَدّ البروتينات من المُغذّيات الكُبرى (بالإنجليزية: Macronutrient) التي يحتاجُها الجسم بكميّات كبيرة، حيث إنّها مُهمّةً لبناء أنسجة الجسم، والعضلات
ما هو الخل الأبيض
مقدمةالخل بشكلٍ عامٍ هو عبارة عن محلول مخففٌ من حمض الخليك، ويتم الحصول على الخل عن طريق تخمير ثمار الفاكهة، كالعنب، والتفاح، والتمر، والبرتقال، والشمندر، وقصب
ما هي أكثر الفواكة فائدة
الفاكهةإنّ تناول الفاكهة بشكل يومي يوفر فوائد كبيرة للجسم؛ حيث إنّها غنية جداً بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والأملاح المعدنية الضرورية من أجل الحفاظ على صحة
ما هو نقص المناعة
تختلف الأمراض الّتي يعاني منها الناس حسب درجة قوّتها وتأثيرها على الشخص، كما وتلعب مدى خطورة المرض دوراً هامّاً في شدّة التأثير الذي يمثّله المرض على حياة
أين يوجد فيتامين ب
الفيتاميناتالفيتامينات هي مركبات عضوية مهمة للكائن الحي، وهي مغذيات ٌعضويةٌ يمكن أن يحصل عليها الكائن الحي من الغذاء، أو من بعض المصادر الطّبيعية: كالشّمس،
طريقة طبخ عيش الغراب
عيش الغرابيعد عيش الغراب من النباتات الغريبة نوعاً ما، ولكنّها تَدخل في كافّة الأطعمة سواءً كانت محلية أو عالمية، ويُطلَق على عيش الغراب مُسمّى الفطر أو
كيفية عمل مربى التين
مقدمةيعتبر المربى من الأعمال المنزلية المهمة للمرأة، حيث إنها تستغل فائض الفواكه الموجودة، كي لا تعطب أو تتعفن، فالفواكه محصولها لا ينتهي، فكلما زادت مدته بعد
طريقة طاجن الجمبري
الجمبريالجمبري أو الروبيان أو القَمرون أو القريدس، هو أحد الحيوانات المائيّة اللافقارية، ووله عدّة أنواع تعرف منها حوالي ألفي نوع، ويعيش الروبيان في المياه
كيف تصنع حلويات
يحتاج العديد من الناس بل غالبيّة الناس إلى تناول الحلويات؛ فالجميع يحبون مذاقها وبشكل كبير لا يوصف، لهذا السبب فقد تنوّعت طرق صنع الحلويات الأمر الذي أدى إلى
ما هو أهم معدن موجود في الموز
الموزيعتبر الموز واحداً من أشهر وأهم الفواكه، وأكثرها استهلاكاً حول العالم، ويُزرع في العديد من المناطق الدافئة في العالم، ويعود أصله لجنوب شرق آسيا، كما يُزرع
ما هو الخل الأسود
الخل الأسود: هو نوع من الخل الذي نشأ في الصين، وانتشر لاحقاً في معظم أنحاء آسيا جنباً إلى جنب مع العديد من الأطعمة الصينيّة الأخرى. يتميّز الخل الأسود بلونه
ما هو حليب جوز الهند
حليب جوز الهنديُستخرَج حليب جوز الهند من اللب الأبيض لفاكهة جوز الهند الناضجة، وقد شاع استخدامه في الطبخ في العديد من الدول، مثل دول جنوب آسيا، وهاواي، والهند،
ما هي فوائد زيت الزيتون
زيت الزيتونيستخرج زيت الزيتون من ثمار الزيتون عن طريق العصر أو الضغط، ويعتبر هذا الزيت من أجود أنواع الزيوت النباتية، وأكثرها فائدة، لذا فهو يستخدم في العديد
عمل كنافه بالقشطة
الكنافـةتُعدّ الكنافة من أشهر الحَلويّات المعروفة في بلاد الشّام عموماً، وتُصنع من عجينةٍ لها مُكوّناتٌ خاصّةٌ، وشعيريّةٍ رقيقةٍ جدّاً. للكنافة أربعة أنواعٍ،
طريقة محشي الكوسا
المحاشيتتعدّد المحاشي في الوطن العربي، وتتعدّد أنواعها؛ حيث تتفنّن ربة المنزل بحشو الخضروات، مثل الفليفلة الحلوة، وهناك من يحشو البطاطا، أو اللفت، لكن على
ما هي عشبة الياس
الياس ( الآس )نبات الآس أو الياس هو عبارة عن شجيرات صغيرة دائمة الخضرة تنمو بالعديد من المناطق التي تحتوي على الرطوبة والظل، تحتوي هذه النباتات على أوراق
ما هي فوائد الخوخ
الخوخيعد الخوخ من النباتات الوَبِرة التي تتبع الفصيلة الورديّة، وقد عُرِفَ قديماً بالتفاح الفارسي، وتعود أصوله إلى الشمال الشرقي من الصين حيث عُرِفَ كرمزٍ لطول
ما هي فوائد الأناناس
الأناناسالأناناس من الفواكه حامضية المذاق، عصريّة منعشة تمتاز بشكلها المستدير، وتزيّنها الحراشف الخشنة ذات اللون الأخضر المُزرقّ من الخارج، أمّا من الداخل
ما هو شراب الصودا
مشروب الصودامشروب الصودا هو أحد أنواع المشروبات الغازية ذات القيمة الغذائية المنخفضة، حيث يعتبر أقل المشروبات بالفائدة الغذائية نظراً لعدم احتوائه على العناصر
طريقة رز الصيادية
رز الصياديةيعتبر طبق أرز الصيادية من الأطباق الشهية، والمرغبة لدي الكثير من الناس، لذلك سيدتي نقدم لكِ في هذا المقال عمل أرز الصيادية بأكثر من طريقة، لذا تعرفي
طريقة عمل ششبرك باللبن
الششبركيعتبر الشيشبرك من الوجبات الشعبية المتداولة، وعلى الرغم من أنّه يحتوي على نسبةٍ دهون وكولسترول عالية إلّا أنّه فيه قيم غذائيّة كالبروتينات
كيف تصنع بوظة
البوظةالبوظة أو الآيس كريم، هي عبارة عن حلوى مجمدة، تصنع من الحليب والسكر والماء، ويمكن إضافة نكهة الفاكهة، وله مسميات عديدة ومتنوعة، حيث يطلق عليه أحياناً
طريقة عمل كفتة اللحمة
طريقة عمل كفتة اللحمةتعتبر كفتة اللحمة من الأطباق المرغوبة بكثرة في العائلة العربية؛ لمذاقها الحسن الطيب، وشكلها المميز المرتّب المضاف إليها أنواع الصلصات،
ما هو لحم الببروني
لحم الببرونييُعرف لحم الببروني أيضاً بسجق الببروني، وهو عبارة عن لحم يشبه السنيورة، أو المرتديلا، أو السجق والنقانق المطبوخة، لونه أحمر وملمسه ناعم وطعمه قريب
عمل فطائر الزعتر
الفطائرتُعتبر الفطائر من أشهى المأكولات التي يمكنك تقديمها لأبنائك وكذلك للضيوف في جميع المناسبات، ومن أشهى أنواع الفطائر هي فطيرة الزعتر، وطريقة إعداد فطائر
مقادير وطريقة عمل الكيكة الإسفنجية
القيمة الغذائية الكيكة الإسفنجية يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة للكيك الإسفنجي، وذلك لكل قطعة بوزن 63 غرام:
طريقة مخلل الزيتون
مخلل الزيتونيحب الكثير من الناس تناول المخللات بأنواعها المختلفة مع الطعام وهي تعتبر مِن الأطباق التي تساعد على فتح الشهية، والمقبلات متنوعة وكثيرة ومن أشهرها